粗毛纤孔菌提取物的抗氧化和抑菌活性研究

采用福林酚法和NaNO2-Al(NO3)3比色法分别测定了粗毛纤孔菌子实体70%乙醇提取物中的多酚和黄酮,含量分别为(64.02±0.73)μg/mg和(5.74±0.13)μg/mg;并对70%乙醇提取物及主要化合物Hispidin的抗氧化和抑菌活性进行了测定。结果表明:70%乙醇提取物和Hispidin具有强烈的清除DPPH和·OH自由基活性的作用,在浓度为200mg/kg时清除率分别与BHA相当,清除率达到90%左右;采用K-B纸片扩散法测定了70%乙醇提取物及Hispidin对大肠杆菌Escherichia coli ATCC8099、金黄色葡萄球菌Staphyloccocus aureus ATCC6538、枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis的抑制活性,结果除70%乙醇提取物高剂量(40.96mg/mL)对大肠杆菌的抑制率达到40.35%,其余均没有明显活性。     

A Comparison Investigation on Antioxidant Activities,Physicochemical Properties and Phytochemical Contents of Kiwifruit Genotypes and Cultivars

The present work was conducted to find the physicochemical properties, chemical components and antioxidant capacity of kiwifruit hydroalcoholic extracts (B-31, HO-1-14, J-242, Bruno, Greenlight, Hayward, Monty, Topstar) grown Yalova, Turkey. Phytochemical tests were performed to determine total phenolic, flavonoid and ascorbic acid. Moreover, the kiwifruit extracts were subjected to evaluate their antioxidant potential using different in vitro assays such as total antioxidant, inhibition of lipid peroxidation, reducing power, metal chelating, free radical, H₂O₂ and superoxide anion scavenging activities at 50–500 μg mL^?1, and also found EC₅₀ and IC₅₀ values. The soluble solid content (SSC), titratable acidity (TA) and pH were analyzed in all the genotypes and cultivars. The highest total phenolic, flavonoid and ascorbic acid content were found in J-242 (89.53 mg GAE/100 g), J-242 (109.13 mg QE/100 g) and HO-1-14 (64.15 mg/100 g), respectively. The linoleic, palmitic, stearic and oleic acid methyl esters were detected in all kiwifruit extracts by GC/MS. Significant differences were found between genotypes and cultivars in the antioxidant tests. The extracts showed high inhibition of lipid peroxidation and compared to standards, significantly (p < 0.05). The GC/MS analyses confirmed quantitative variability in the antioxidant profiles. The SSC, TA and pH of kiwifruit genotypes and cultivars showed a moderate level. The key parameters for the most active kiwifruit included the following: total antioxidant activity for B-31, H₂O₂ scavenging activity for J-242 and metal chelating activity for Topstar. In conclusion, this study exhibited the important role played by the genotypes and cultivars background on the chemical content and antioxidant profiles.     

秋子梨等九个品种S基因型的鉴定

根据梨S基因高度保守区设计兼并引物,对各秋子梨品种的基因组进行S基因特异性扩增、连接、转化并测序,GenBank中比较后确定各品种的S基因型.9个供试品种的S基因型分别为:秋子梨中的'寒香'为S36Sx,'苹香'为S1S31,'南果梨'为S34S34,'金香水'为S1Si,'延边大香水'为S31S36,'寒红'为S27S34,'小香水'为S29S34,'花盖王'为S31S31S34S34,白梨中的'锦丰'为S19S34.     

日本梨优良品种资源在梨育种上的应用

日本梨品种是典型的砂梨,近一个世纪以来,日本学者持续开展新品种的选育研究,育成了许多具有重要价值的品种,既有生产上主栽品种,也有梨杂交育种广为运用的亲本材料。笔者在收集日本及我国的有关日本梨在梨育种上应用的文献资料的基础上,分析了其在梨杂交育种上的应用特点,以期     

不同梨品种的AFLP分子鉴别

利用8对引物对30个梨品种进行AFLP分析。结果表明:共检测到203个标记,其中多态性标记为135条,占所有标记数的66.5%,证明不同梨品种在DNA水平上存在广泛的遗传差异。根据AFLP标记结果计算不同梨品种间的遗传距离,通过聚类,发现所有品种聚为4个组:第1组主要是日本梨及与日本梨有亲缘关系的部分品种;第2组为中国砂梨品种;第3组只有2个品种:黄冠梨和清香梨,它们的一个共同亲本为新世纪梨;第4组是康德梨,其亲本中有1个是西洋梨,被单独聚为一类。从聚类结果看,不同的品种之间表现出了一定的地域相关性。     

梨新品种及其亲本的AFLP分析

利用荧光AFLP技术, 对20个梨新品种及其23个亲本(共43个品种) 进行研究。从64对引物组合中筛选出7对用于扩增, 共获得784条带, 其中多态性带699条, 多态性为89.2%。扩增结果显示, 7对引物组合在29个品种中扩增出特征带, 每对引物组合均能将所有品种鉴别开, 表明荧光AFLP技术用于梨品种鉴定的效率很高。通过聚类, 从分子水平对梨新品种及其亲本的遗传关系进行分析, 并对20个梨新品种进行分类, 为梨杂交育种的亲本选配提供了理论参考。     

梨栽培品种SSR鉴定及遗传多样性

应用SSR技术对梨41个栽培品种进行遗传多样性分析, 12对SSR引物扩增出114个等位基因, 平均每个位点915个。位点杂合度在0.1517～0.7079之间, 遗传多样性指数为0.4630。用两对引物(BGT23b和CHO2D11) 即可区分除芽变品种之外的全部供试品种。系统聚类分析将41个梨品种分为2大类, 即西洋梨和东方梨。原产中国的秋子梨、白梨和部分砂梨品种归类相互交错; 库尔勒香梨和其他新疆梨聚在一起; 我国砂梨品种宝珠梨、德胜香, 日本砂梨品种新世纪、丰水以及韩国砂梨品种黄金梨聚在一起。秋白与蜜梨, 南果梨与满园香、秋子、八里香相似系数高, 分别属于同一品种群。金花梨与金川雪、苍溪雪起源演化相关。     

罗汉果块根粗提取物抗氧化及抑菌能力

以罗汉果块根为试材,不同浓度乙醇为溶剂,对罗汉果块根总酚和总黄酮进行提取,采用清除超氧阴离子自由基(O_2~·)、羟自由基(·OH)、1,1-二苯基-2-苦苯肼自由基(DPPH·)、自由基阳离子(ABTS~(+·))和对Fe~(2+)诱发脂质过氧化抑制作用及总还原能力的方法评价提取物抗氧化活性;并测定其对6种试验菌的抑菌能力。结果表明:80%乙醇提取物的总酚和总黄酮含量最高,分别为5.79%和8.17%;提取物均具有较强抗氧化和清除多种自由基能力,且与浓度剂量有关,但抗氧化和总还原能力稍弱于抗坏血酸;对6种试验菌均具有一定抑菌作用。研究结果为罗汉果块根的合理利用提供了新方向。     

四个梨品种在西藏林芝的生长表现及光合特性

以"黄金梨""红香酥""华山梨""中梨1号"4个品种为试材,对其生长参数、生理指标、叶片表型参数及光合特性进行比较分析,研究不同梨树品种在西藏林芝地区生长及光合特性,以期为梨树在西藏高原地区的适应性评价以及引种品种筛选提供参考依据。结果表明:"黄金梨"地径显著高于其它3个品种,且变异程度低;随着光合有效辐射的增加,4个品种净光合速率均先增大,达到峰值后呈下降趋势,其中"黄金梨"显著高于其它3个品种;主成分分析筛选出"黄金梨"综合评价得分最高。"黄金梨"具有较高的光合生产潜力,在西藏林芝地区高海拔、低温、强辐射等极端环境条件下生长表现及光合特性较好.     

重庆、四川的早熟梨品种

重庆、四川梨资源极其丰富,据不完全统计,共有１０００多个品种（系）。载入《四川梨志》的有３３６个,其中２７１个属重庆、四川地方品种（系）,３７个属国内引进品种,２９个属国外引进品种。由于生态环境的不同,生产中形成了较为明显的分区,四川的甘孜、阿坝、凉山等高海拔地区主要为白梨产区,重庆及四川的大部分地区属亚热带气候,高温多温,主要为砂梨产区。近年来,重庆以永川黄花梨为代表的早熟梨发展势头强劲,对农民增收、结构调整以及农村经济发展起到了良好示范作用。但由于当前早熟梨品种单一,由此而产生的一系列问题有…     

七个砂梨新品种引进筛选研究

于2008~2010年调查在贵州地区引进试种的7个砂梨新品种的物候期、植物学特性、经济性状和抗逆性等内容,并进行比较筛选。结果表明:7个梨品种在贵州地区科学管理条件下,从综合比较结果看,新高、金秋梨、高生和湘南等品种的树势分别表现为强、较强、较强和较强;成熟期分别为9月中、下旬8、月下旬至9月上旬、8月中、下旬和8月下旬至9月上旬;平均单果重分别为200.22、25.32、02.52、00.5 g;含糖量分别为13.0%、12.8%、13.5%和11.5%;单株产量分别为33.3、31.93、1.63、7.4 kg;都表现为适应性强。从综合比较结果看,新高品种表现最好,其次是金秋梨品种,再次是高生品种,由此建议在贵州自然资源条件下加上配套的栽培技术措施,新高等3个品种可在贵州地区适量发展。     

南果梨授粉品种筛选试验

南果梨属于秋子梨系统,原产地就在鞍山,母树位于千山区大孤山镇上对桩石村石门沟北山坡。该品种以其独特的风味、浓郁的香气、极佳的口感、细腻的果肉,享有“梨中之王”之誉。但其自花结实率低,必须进行异花授粉。而异花授粉对南果梨品质影响较大,此试验旨在筛选出优良的授粉品     

若干梨新品种高接试验研究初报

2005-2007年从浙江等地引进国内外梨优良品种(系),在福建建宁县采取高接方式进行对比观察试验.结果表明,"若光"、"喜水"果实成熟期早、丰产稳产、品质优异,可作为早熟、特早熟梨品种在翠冠梨产区推广种植."圆黄"果形特大、品质优良,着果率高,丰产稳产性好,宜作为中熟偏迟品种在黄花梨产区推广种植.     

梨品种果肉石细胞团大小对果肉质地的影响

 对白梨（Pyrus bretschneideri Rehd.）、砂梨[P. pyrifolia（Burm.f.）Nakai]、秋子梨（P. ussuriensis Maxim.）、新疆梨（P. sinkiangensis Yü）、西洋梨（P. communis L.）以及种间杂交种,共319个品种的石细胞团大小进行分析。结果表明：直径大于250 μm的石细胞团约占供试品种总体石细胞团含量的75%以上;直径小于250 μm的石细胞团对感官评价果肉质地的影响较小,直径大于250 μm的石细胞团含量是影响果肉质地的重要指标。     

长型辣椒品种比较试验

通过5个长型辣椒品种的比较筛选试验。试验结果表明,在凯里地区,辣丰一号和星宇线椒可用作早熟丰产栽培品种,辣丰三号、老山线椒可作中晚熟品种栽培。     

几个日韩梨品种贮藏性评价

研究了几个主栽的日韩梨品种贮藏中的品质变化.结果表明:不同品种贮藏过程中的硬度、可溶性固形物、可滴定酸变化差异不大,但好果率和果肉品质的表现在品种间差异明显,新高的贮藏性较好,丰水的贮藏性较差,黄金和圆黄介于二者之间,为选择适宜的贮藏品种及出库时间提供了参考.     

长型辣椒品种比较试验

通过5个长型辣椒品种的比较筛选试验.试验结果表明,在凯里地区,辣丰一号和星宇线椒可用作早熟丰产栽培品种,辣丰三号、老山线椒可作中晚熟品种栽培.     

新高系梨雄性不育的鉴定

在砂梨( Pyrus pyrifolia Nakai) 中首次发现新高系梨绝大多数品种为雄性不育品种(品系) ,运用5种方法对其进行了鉴定: 形态学观测花药、花粉情况; 花粉离体培养法; 整体染色透明法对花药显微观测; 石蜡切片解剖法对大蕾期花药、花粉囊、花粉显微观测; 田间授粉试验。结果表明: 新高系梨9个品种中除‘早生黄金’梨为雄性可育品种外, 其它8个品种即‘新高’、‘黄金’、‘水晶’、‘荣山’、‘天皇’、‘金秋’、‘晚大新高’、‘农家新高’均无正常花粉或正常花粉极少, 为花粉败育, 属孢子发生性雄性不育类型, 且其雄性不育程度存在一定差异。     

新高系梨10个品种S基因型的鉴定

以亲缘关系极近的新高系梨10个品种及被视为‘新高’亲本的‘天之川’和‘今村秋’梨等为试验材料,对其基因组DNA进行了PCR-RFLP检测、DNA序列测定及生物信息学分析。结果表明：新高系梨10个品种即‘新高’、‘黄金’、‘水晶’、‘早生黄金’、‘早蜜新高’、‘天皇’、‘金秋’、‘晚大新高’、‘农家新高’和‘鲜黄’的S基因型分别为S₃S₉、S₃S₄、S₃S₉、S₃S₄、S₃S₉、S₃S₉、S₃S₉、S₃S₉、S₃S₉和S₃S₅;‘天之川’、‘今村秋’的S基因型分别为S₁S₉和S₁S₆,通过基因型判定‘今村秋’非‘新高’梨的父本。     

20个早熟梨品种在开县的适应性研究

本文通过对20个早熟梨新品种在重庆市开县的生长情况进行筛选试验.结果表明,引进的所有早熟梨品种在开县生态条件下能正常萌芽开花结果,多数早熟梨在开县表现出较强的适应性.根据所选用的20个早熟梨品种的主要特征性状比较及其综合表现,从中筛选出霞玉、翠冠、黄金、雪青等4个耐粗放管理、丰产稳产、抗性强、品质优的品种,为最优栽培组合,可以在开县大面积发展;龙泉酥、新雅、清香和早美酥等4个品种丰产稳产,品质优良,可以适量发展,并可作为授粉树配套栽培;中梨1号、黄冠、圆黄和西子绿等4个品种由于抗病能力稍差,可以在管理水平较高的区域发展;其他引进的早熟梨新品种,对丰富开县梨品种资源具有十分重要的意义.