滑菇栽培料微波灭菌效果初探

用微波处理能灭菌,在医药和食品加工方面已有应用,在食药用菌如灵芝、金针菇上的应用也有报道。本试验旨在探讨微波处理对滑菇栽培料的灭菌效果及其生长发育的影响。 一、材料和方法 (一)材料 滑菇菌种引自华中农大食用菌试验中心。培养料配方:棉子壳90％,麦麸6％,玉米面2％,磷肥、石膏粉各1％,磷酸二氢钾0.15％,pH6,含水量61％。     

桉树木屑栽培食用茵

将桉树木屑(皮屑、杆屑、皮杆混合屑)作为栽培基质,对灵芝(Ganoderma lucidum)、秀珍菇(Pleurotus geesterani)、刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)及金针菇(Flammulina velutipes)等4种食用菌进行栽培试验,探讨桉树木屑栽培食用菌的可行性.结果表明:灵芝、刺芹侧耳、秀珍菇在配方D桉树皮杆混合屑(皮:杆=1:3)培养料中菌丝粗壮、茂密,生物转化率较高、子实体生长整齐,显示良好的适应性;金针菇在桉树木屑培养料中菌丝生长较弱,不能出菇.     

增温剂在草菇栽培中的应用

增温剂应用于蘑菇堆料,具有省工、省料、增产的作用;在平菇生料栽培中,培养料经增温剂堆制后,也具有增产作用。为研究增温剂对草菇栽培的影响,我们于1995年7月进行了本项试验,现将试验结果总结如下: 一、材料与方法 (一)供试材料 ①供试菌种:V_(238),由江苏省江阴市食用菌指导站保存。②培养料配方:棉子壳41％,废棉41％,石膏1％.过磷酸钙1％,草木灰1％,生石灰5％。     

油菜秆栽培灵芝简报

1990年夏秋季,我们利用油菜秆试种灵芝初见成效,现简报如下:(一)供试菌种红灵芝引自上海食用菌菌种站。(二)培养料配方(%)①棉子壳80,米糠20;②棉子壳87.5,米糠10,糖1,石膏1.5;③米糠28,木屑70,糖1,石膏1;④米糠25,木屑75;⑤棉子     

菌糠二次利用栽培平菇试验研究

以20％灵芝菌糠、30％灵芝菌糠、40％灵芝菌糠、50％灵芝菌糠,20％鲍鱼菇菌糠、30％鲍鱼菇菌糠、40％鲍鱼菇菌糠、50％鲍鱼菇菌糠加入量替代新鲜培养料,与未加入菌糠的新鲜培养料进行发菌情况及产量比较试验.进行不同配方的对比试验,明确在牡丹江地区食用菌菌糠二次利用生产平菇的适宜比例.结果表明:40％～50％灵芝菌糠加入量效果最佳、30％鲍鱼菇菌糠加入量次之,与未加入菌糠配方差异不显著.因此,可以利用灵芝菌糠和鲍鱼菇菌糠作为部分原料栽培平菇使用.     

灵芝高产栽培四项技术措施

灵芝栽培要获得高产和优质产品,应该注意以下四个方面的问题。 (一)培养料的合理配制:灵芝菌丝在单纯的木屑或其它单纯原料上生长都不太好,需添加一定量的有机氮源或无机氮源物质。因此要培养生长健壮的灵芝菌丝体,必须对培养料进行合理调配。现选择四个较高产的配方供参考。 1、棉籽壳75％,麦麸20％,玉米粉     

栽灵芝后的废料再种金针菇

1993年我县袋栽灵芝超过百万袋,灵芝收获后的废料(以下简称废料)菇农一般是将它晒干作燃料,为了探索栽灵芝后的废料再利用途径,笔者进行了灵芝废料种金针菇试验,取得了较好结果。 一、材料和方法 (一)供试菌株 金针菇杂交19,引自山东农科院,母种采用马铃薯综合培养基,原种系用麦粒菌种。 (二)原料处理 种植灵芝的培养料配方是:棉子壳77％,麸皮20％,过磷酸钙、石膏、糖各1％,灵芝采收结束后于8月中旬脱袋,剔除污染腐烂部分,粉碎后烈日曝晒2～3天,干燥后保存备用。棉子壳原料也要晒2天才能使用。 (三)试验设计 试验设五个处理。①棉子壳78％;②棉子壳48％,废料30％;⑧棉子壳39％,废料39％;④棉子壳30％,废料48％;⑤废料78％。以上各处理中均要加麸皮15％,玉米面5％,石膏、糖各1％,pH自然,含水量65％左右。每个处理用17×40cm的     

金针菇废料埋土栽培红灵芝

金针菇废培养料(简称“废料”)含有丰富菌体蛋白、多种有机质成分,用于灵芝生产,既可降低成本,又利用了废料。为此,我们于1993～1994年进行了试验,均取得了较好的效果,生物效率达85％左右。现将具体技术介绍如下: (一)废料处理 栽金针菇的培养料配方:棉子壳92％,麸皮5％,尿素、石膏、磷肥各1％。采完后脱袋,剔除污染腐烂部分,再粉碎曝晒2～3天,干燥后保存。     

水分对灵芝菌丝体和子实体的影响试验

本文是广汉市食用菌研究所在进行人工栽培灵芝试验过程中，发现水分对菌丝体生长和子实体分化有不同程度的影响，从而影响其产量和商品性。故持笔成文，仅供食用菌各界朋友参考。1　材料与方法1 1　菌种和培养料　种都红灵芝选育一号（广汉市食用菌研究所提供）。培养料为棉子壳 2 3%，木屑 65%，麦麸 1 0 %，石膏 1 %，过磷酸钙 1 %。1 2　试验方案　培养料水分控制公式：含水量（ % ） =加水重 培养料结合水重培养料干重 加水重量 × 1 0 0 %一般以风干培养料结合水含量 1 3%。试验设料水比为：ａ 1∶1 30、ｂ 1∶1 35、ｃ 1∶1 4 …     

上海市农业科学院食用菌研究所近期推出高产优质新菌株及新成果

香菇添加剂(真实有效)香菇添加剂系上海市农科院食用菌研究所最新科研成果,获上海市科技进步三等奖。适合予香菇、平菇、金针菇等食用菌培养料配制。每1000kg培养基或每1000根菌棒加入本品2kg,也可采用如下配方,则可明显降低成本,提高产量和质量。 配方1:68.8％木屑 20％香菇废菌棒(当年菇采完后选无霉烂菌棒、晒干备用) 10％麦麸 1％石膏     

松杉木屑培养灵芝

我们用松杉木屑进行灵芝栽培试验,初步获得成功。现报告如下。一、菌种来源:菌种为上海食用菌研究所引进的赤灵芝。二、原料:马尾松和杉木屑的混合锯屑(杉木屑占70％,松木屑占30％)。三、木屑处理:松杉混合锯屑自然堆沤一个多月,然后晒干放室内备用,其检查处理标准,用手在中间抓起一把用鼻闻之没有松杉之类的芳香油气味即可。四、培养基配制:松杉混合锯屑78％,米糠20％,蔗糖1％,石灰1％,pH值7。水调至用手紧握培养料,指缝间有水滴但不下流为宜。五、装瓶:将上述调好的培养料装入广口瓶至     

不同培养料栽培金针菇试验

上海农学院植科系食用菌试验场通过金针菇品比试验,筛选出了“常金”、“白金”两个菌株。为了获得高产优质的商品金针菇,本试验对“常金”菌株的培养料配方进行了筛选,并首次选用了品质系数的概念,同时还观察了培养料密度对产量的影响。一、材料和方法(一)试验材料供试菌种为常金,原采种于浙江常山。培养料配方(%):①棉子壳78,米糠20,硫酸钙和糖各1(对照);②棉子壳55,米糠、麸皮、豆饼、玉米粉各10,过磷酸钙1,硫酸钙、氧化钙各2;③棉子壳     

玉米皮不同配比栽金针菇试验

玉米皮是玉米籽粒加工淀粉后的下脚料。为了开辟食用菌培养料来源,我们于1994年10月至1995年1月,进行了玉米皮不同配比栽培金针菇试验,现将结果简报如下: 一、处理与方法 (一)试验处理 设五个配方:①玉米皮100％;②玉米皮80％,麦麸20％,③玉米皮60％,麦麸20％,棉子壳20％;④玉米皮40％,麦麸20％,棉子壳40％;⑤棉子壳100％。各配方均另加石膏、蔗糖和石灰各1％,     

棉子壳加油茶壳栽黑木耳试验

随着食用菌的发展,由于广泛使用棉子壳为培养料,使棉子壳价格不断上涨。为降低成本,生产中需开发其他原料,在南方大量油茶壳被作为薪柴烧掉。本试验是通过棉子壳与油茶壳不同配比对黑木耳生长及产量影响,筛选出最佳培养料配方。现将结果简报如下。 一、材料与方法 (一)供试材料 菌种为沪耳1号,引自上海农科院食用菌所。培养料配方,①棉子壳100％;②棉子壳50％,油茶壳50％;③棉于壳60％,油茶壳40％;④棉子壳70％,油茶壳30％;⑤棉于壳80％,油茶壳20％。各配方中另加麸皮8％,石膏和过磷酸钙各1％,料水比1:1。 (二)试验方法 先按比例称取干油茶壳,用1％石灰水浸泡24小时,沥于水、称重,再加其他原料及水拌匀,配料加水时要减去油茶壳吸收的水分。料拌好后装入规格为17×32cm袋中,加棉塞扎口,于100℃灭菌10小时,4月8日接种,在25℃下培养菌丝,5月20日开袋出     

防霉剂在平菇生产上的应用

在食用菌生产中,培养料污染杂菌(尤以老菇区)是人们普遍关注的问题。笔者于1995年10月,将防霉剂应用于平菇栽培,效果显著。现把试验结果简报如下: (一)试验材料 ①防霉剂:引自岔北化工厂菌研室;②菌种:沪平3号,杂17,赤平1号;③培养料配方:棉子壳96％,玉米粉2％,磷肥1％,尿素、黄豆粉各0.5％。总投料500kg。 (二)试验方法 按每50kg料加入一包防霉剂,按上述配方拌料,料水比1:1.4～1.5,拌匀后做堆、打孔、覆膜发酵,36小时后10cm以内料温达60～65℃,进行翻堆,以后每12小时翻堆一次,连续翻二次,料呈     

食盐在平菇和金针菇生产中的应用

据分析,食盐中含有丰富Na、Mg、Ca等食用菌生长所需的金属离子.因此,近年来时有食盐用于食用菌生产的报道.笔者参考有关资料,在平菇和金针菇生产上作了试验,获得了一些数据,现公布如下:一、材料与方法(一)供试菌种菌种平菇为894,金针菇为沪2.(二)试验方法两个菇种,各设两个处理,若干重复.①平菇培养料配方:试验组为棉子壳88%,麸皮10%,石膏1%,食盐1%.对照组为棉子壳88%,麸皮10%,石膏1%,多菌灵0.2%(溶于1%水中).培养料各5kg,料水比为1∶1.2,生料栽培.用17×30cm的     

黄土高原代料栽培灵芝筛选试验研究

通过代料栽培灵芝培养料筛选试验,筛选出适合黄土高原区灵芝栽培的最佳培养料.结果表明:若以药用为主,可选用配方A豆秆(玉米芯)81%、玉米粉6%、麸皮10%,石膏、蔗糖、磷酸二氢钾各1%.若以生长盆景为主,应以B配方为主,棉籽壳87%、麸皮10%,石石膏、蔗糖、磷酸二氢钾各1%.     

BR-120对灵芝生长的影响

BR-120是油菜素内酯(简称BR)化合物的一种,它是新型的植物甾体激素。据报道,它在极低浓度下具有刺激食用菌细胞生长,增加蛋白质含量及提高产量的效果。为此,我们以灵芝为试材进行了试验。 一、材料和方法 (一)试验材料 ①菌种为泰山灵芝,引自聊城师范学院生物系。②栽培料配方:棉子壳80％,麸皮10％,玉米面5％,豆面3％,石膏、过磷酸钙各1％,料水比1:1.4,pH值自然。③试剂为叶光牌BR-120,由云南大学研制生产,使用时稀释成5组浓度(ppm):A.10~(-1);B.10~(-2);C.10~(-3);D.10~(-4);E.10~(-5);以清水为对照。     

不同培养料配方栽种鸡腿菇比较试验

本研究通过不同的培养料配方的比较试验,从中选择出适合鸡腿菇生长的高效培养料配方。1材料与方法1.1试菌株鸡腿菇-173由湖南省食用菌研究所提供。     

爱多收在平菇栽培中的应用研究

多年来,爱多收作为一种广谱植物生长调节剂,已被广泛应用于多种农作物及蔬菜、花卉、果树等经济作物,其增产增收之效果广为人知。但其在食用菌生产上的应用至今尚未见报道。据此,笔者特于1997年进行了爱多收在平菇栽培上的应用研究,现将结果报告如下: 1 材料与方法 1.1 供试菌株与激素 平菇杂交17,由本校食用菌研究室提供。1.8％爱多收液剂,由日本旭化学工业株式会社制造。 1.2 培养料配方 棉子壳83％,玉米粉17％。 1.3 试验方法 试验设爱多收3000、6000、9000、12000、15000倍及清水对照共6个处理,采用500ml罐头瓶熟料栽培,要求各处理所需爱多收均加入水中一次性拌入培养料内,料水比1∶1.2,每处理10瓶,每瓶装干