养成好习惯,做个好馆员

论述了图书馆工作人员的种种习惯,良好习惯的形成对搞好图书馆工作的重要性以及如何养成好习惯,阐述了做个好馆员应必备的条件。     

甲骨文中的求年、受年卜辞

在殷墟甲骨文中，有着大量的求年和受年卜辞，据不完全统计，大约在450条左右。如果算上“受黍年”、“受稻年”这类指明具体作物的辞例，则数量更巨。这对于研究殷商时期的农业，了解殷人的祭祀，特别是探讨此类卜辞所反映的商代社会，都具有十分重要的科学价值。然而，令人遗憾的是，长期以来，对此类卜辞进行深入与微观的研究，应该说还很不够。在此。笔者不揣浅陋。试对其进分析和讨论。     

未雨绸缪抓好农业标准化

当前,我国的农业和农村经济正处于新的发展阶段.一方面,农产品市场需求发生了重大变化,农产品面临市场的严峻考验;另一方面,农业生产结构性矛盾比较突出,农民增产不增收、收入增长趋缓的现象日渐明显,影响和制约了农村经济的持续快速健康发展.尤其是在我国已加入WTO的形势下,加快推进农业标准化生产,使农业生产的产前、产中、产后全过程纳入标准生产和标准管理的轨道,从而获得最佳的经济、社会、生态效益,已是迫在眉睫,刻不容缓.现在,这方面的工作各地刚刚起步、刚刚破题,有大量问题亟待解决.本文就推行农业标准化,谈几点粗浅的看法.     

保加利亚乳杆菌优良菌种的筛选

[目的]筛选保加利亚乳杆菌优良菌种。[方法]对选出的5株菌（ADR、S-1、SY、TX-B、MS2）在液体MRS中培养时的生长特性、OD值和pH值和对数生长末期的活菌数进行比较,以TX-B活菌数最高,确定TX-B为后续发酵试验的目标菌株,将其与现有的优良的球菌进行优化搭配,组成发酵剂,通过鲜奶发酵试验,选育出可生产优质酸奶的乳酸菌种（株）。[结果]TX-B杆菌在42℃的脱脂乳中培养,其生长速率和产酸速率均很快,发酵3 h可凝乳,凝乳时的活菌数和酸度值分别达到7.35×108cfu/m l和94.3°T,发酵10 h,活菌数最高,达1.36×109cfu/m l。TX-B与球菌搭配,通过鲜奶发酵试验及后酸化特性的检测,制得的产品具有酸奶特有的香气,酸甜适宜。[结论]TX-B杆菌是制备酸奶的优良菌种。