肉驴养殖关键技术

<正>驴肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的高品质食品,还具有益气补血、补虚的食疗效果,俗有"天上龙肉,地上驴肉"之美称;用驴皮熬制的阿胶是医药市场备受欢迎的补品;驴奶的营养成分可达到人奶的99%。因此,肉驴及其产品价格逐年飙升,产品供不应求。目前,农牧民养殖肉驴积极性高涨,但是肉驴养殖在我国刚刚起步,许多养殖场(户)对肉驴品种选择、饲养管理、疫病防控等方     

昆明市奶牛场鲜奶抗生素残留调查

为了解目前昆明市奶牛场抗生素使用及残留情况,对来自昆明地区6个奶牛场的鲜牛乳进行调查和抗生素残留检测。根据抗生素的抑菌作用,调查采用戴尔沃快速检测试剂盒(Delvotest SP),对来自昆明市3个规模化奶牛养殖场、3个奶牛养殖合作社共333份奶样进行抗生素残留检测。结果发现,333份生牛乳检样中共检出抗生素残留阳性样品44份,阳性率为13.21%,其中规模化奶牛场奶样36份中的阳性样品数为0,未检出阳性;而奶牛养殖合作社共297份样品,阳性样品44份,阳性率为14.81%;源于昆明市奶牛场的上市牛乳中存在抗生素残留,残留来源以合作社奶牛养殖场为主,表明不同管理模式对抗生素残留有重要影响。     

试谈气温对奶牛受胎率的影响

<正>奶牛受胎率的高低直接关系到奶牛养殖场(户)的经济利益。如何提高奶牛受胎率,多年以来一直是奶牛工作者关注的课题和努力的方向。影响奶牛受胎率的因素很     

农业部扎实推进奶牛标准化规模养殖

近日,国家食品药品监管总局、工业和信息化部、农业部等九部委联合召开了“加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作媒体座谈会”。从会上了解到,今年奶牛标准化规模养殖项目资金规模已从5亿元增加到10亿元。农业部通过扶持奶牛规模养殖、实施良种补贴和开展生产性能测定,加快转变奶业发展方式。2008～2012年,中央财政投入38亿元,改造完善3000多个奶牛养殖场和小区;     

阿菲金管理软件在规模化奶牛场的应用

随着奶牛业的不断发展，养牛业已从传统的生产管理方式向现代化的管理方式转变，特别是集约化奶牛场或奶牛养殖小区，奶牛周而复始地妊娠、产犊、产乳、干奶、配种和疾病诊疗，并伴随着青年母牛不断进入生产角色和对牛只的主动淘汰，使得对牛群结构和生产过程的数字化管理势在必行。为发挥牛群的整体生产潜力，运用计算机软件对规模化奶牛场进行科学的管理，能及时准确地收集、     

肉羊肥育不同模式的经济效益分析

大力发展养羊产业,是实现畜牧业提值增效和农民增收的必由之路,也是忻州市畜牧业转型跨越发展、全面推进小康建设的重要举措。分析论述肉羊养殖上散养户、规模户和养殖场(区)3种养殖模式和绒山羊养殖上规模户养殖与规模场(区)养殖2种模式,以及肉羊集中育肥上规模户养殖和规模场(区)养殖2种育肥模式的经济效益,并对不同模式的经济效益进行针对性的分析。     

四季春的产品质量让奶牛来"说话"一位基层兽医手记

我是雁门关外山西省朔州市的一名兽医。朔州被人们称为山西的奶都。全市奶牛饲养量83万头，占到全省的55％，乳制品产量占到全省的60％。我曾担任过怀仁县嘉明奶牛场场长，现担任着山西古城乳业集团下属各大牛场的特聘兽医，经我医治过的病牛不记其数。在巡诊中，我陆续听到奶牛场、奶牛养殖户、收奶站等从各自的角度对饲料质量作出评价。下面是我在与用户交谈后的部分手记。     

浅谈北方规模奶牛场饲草料储存设施的建设

正近年来,我国北方地区建设了很多规模奶牛养殖场,其饲养设备、现代化的挤奶大厅、养殖技术及进口奶牛全都是一流的,但是普遍存在一个共性问题,即对粗饲料的储存、加工和保管不够重视。笔者下乡到牛场指导生产时常常看到很多奶牛场的饲草(包括优质苜蓿)随意露天堆放,任凭风吹雨淋。众所周知,奶牛的饲草料储存和配送是现代化奶牛场生产运     

一八一团奶牛『两病』检疫措施

近年来，一八一团大力发展奶牛业，奶牛养殖户逐年增加，送奶户逐步扩大，经济效益显著。但是由于奶牛养殖的急剧增长，使奶牛的异地流通增加，而购买者防病意识淡薄，导致一些病畜的购入，特别是奶牛的“两病”（结核病与布氏杆菌病）的发生，造成了很大的经济损失，尤其危害了广大群众的身心健康。为此，农十师一八一团对奶牛“两病”进行了强制检疫及监测工作。     

“闻鸡起舞”舞出农家富裕路

正湖北省南漳县马家洲村几座现代化的蛋鸡养殖场格外引人注目,它们是"咯咯大养殖专业合作社"旗下的专业养殖基地。养殖专业合作社理事长张志雄今年45岁,是一名地地道道的"鸡专家",他从事蛋鸡养殖已有16个年头。在他的带领下,三十多户农民共同创业奔富路,到去年年底,蛋鸡养殖规模达到12万只。"闻鸡起舞"——建成全县首家现代化蛋鸡养殖场2000年1月,张志雄在陕西西安租赁了一个废弃的     

如何通过感官识别优质高产奶牛

在奶牛养殖过程中,奶农十分渴望购到理想的优质奶牛,以获得较高的经济效益。然而,有些奶农不十分了解高产奶牛的体貌特征,很难避免购入劣质杂种奶牛。媒体曾报道,一些不法分子采取欺骗手段销售假奶牛,使一些养牛户遭受较大损失。具体手段如下:一是制假者利     

第三讲成年奶牛的饲养管理

1干奶期奶牛的饲养管理1.1干奶的判断奶牛干奶一般有3种情况:自然干奶、人工强制干奶和无法干奶。自然干奶的奶牛,分娩间隔适当,多为低产奶牛,因配种受胎推迟,产奶期长达1年半而自然停止。进入干奶期较困难的奶牛多是高产奶牛,须尽力为其创造干奶条件,干奶的条件:(1)胎龄8个月;     

浅谈生猪“三点式”隔离饲养管理模式

<正>生猪"三点式"隔离饲养管理模式源自20世纪80年代的北美国家,我国自20世纪90年代中期引进使用,经过近二十年的推广,现已被众多规模化、集约化生猪养殖场(户)接受和认同。现将该模式介绍如下,供参考。一、生猪"三点式"隔离饲养管理模式简介生猪"三点式"隔离饲养管理模式,就是在养殖过程中按照生猪的生理阶段和生产用途,区别划分为种猪场(仔猪繁育场)、仔猪保育场、育成育肥场3个相对独     

当前奶牛养殖中存在的问题及解决措施

随着国家产业政策的调整,奶牛养殖不断升温,许多地方纷纷发展奶牛专业户、奶牛专业养殖小区、兴办奶牛养殖场.但在实际养殖过程中,由于饲养管理经验不足,疫病防治能力不强,再加上其它原因,导致奶牛利用率低,饲养成本高,发病率高,淘汰率高的不良局面,影响了养殖户的热情,如不引起重视,将阻碍奶牛业的健康发展.     

蔬菜“变身”休闲食品

近日,农业部新闻办公室举行新闻发布会,向媒体介绍2009年畜牧业发展成就和亮点,以及重大动物疫病防控取得的成效。陈伟生司长指出,为进一步促进奶业振兴和发展,下一步农业部将采取5方面措施,一是推进奶牛标准化规模养殖,提升奶牛养殖水平;二是加强生鲜乳价格的监测,指导奶农合理安排生产,     

第一讲奶牛双轨饲养技术及高产奶牛的育成

新疆发展奶牛养殖具有良好的资源优势和广阔发展前景。近两年兵团多个师局先后投入巨资，引入澳牛3万头，建立高产奶牛养殖场，在养殖规模、设施水平和品种质量等方面实现了质的跨越。     

天然植物饲料有助于生猪健康养殖

<正>近日,由北京市饲料监察所主办的"天然植物技术创新论坛暨天然植物在生猪健康养殖中应用技术大会"在京召开。记者了解到,天然植物饲料是一种绿色安全的饲料原料,对促进生猪健康绿色养殖、减少环境污染、保障畜产品安全等具有积极作用。据了解,我国当前生猪养殖方式日益向现代化、集约化转变,而抗生素滥用现象日趋恶化,寻找新的饲     

甘肃研发出“生物液态地膜”

正"公司养殖场里饲养了5 000头奶牛,每天要产生大量的牛粪,对这些牛粪进行无害化处理和资源化循环利用,一直是我们面临的现实难题。我们和甘肃省农业科学院联手研发的‘生物液态地膜’,不仅解决了养殖废弃物污染环境问题,而且还解决了农膜应用产生的‘白色污染’问题,可谓一举双得。"近日,在甘肃省张掖市民乐县甘肃华瑞农业股份有限公司养殖场,公司董事长韩登仑对记者说。     

四大家鱼人工繁殖中的HACCP应用实践

正青、草、鲢、鳙四大家鱼是我国淡水养殖和捕捞的主要对象。目前,我国水产养殖行业的HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)应用还停留在摸索阶段,没有制定为养殖场实施认证用的各类水产养殖品种HACCP操作规程、危害分析指南及认证程序。本文应用HACCP的基本原理,从控制四大家鱼的源头出发,以农业部"水产健康养殖示范场"、江西省"省级水产良种场"——宁都县鑫鸿水产有限责任公司的生产实践为例,通过项目实施使四大家鱼人工繁殖育苗按标准化、规范化、无公害化和规模化生产。一、材料与方法     

天山北坡奶牛隐性乳房炎发病规律调查与分析

为了解天山北坡大中型奶牛养殖场奶牛隐形乳房炎发病情况及规律,选择石河子、呼图壁、昌吉、一四七团、一三三团、一三二团等不同地区6个规模化奶牛养殖场2 406头奶牛作为调查对象,采用CMT法对隐性乳房炎进行鉴定。结果显示:天山北坡6个规模化养殖场奶牛隐性乳房炎乳区阳性率平均为21.0%,不同地区隐性乳房炎阳性率差异显著;低产牛群隐性乳房炎阳性率(25.8%)显著高于高产牛群(18.9%)(p 0.05);隐性乳房炎阳性率随着胎次的增加而增加;夏季奶牛隐性乳房炎阳性率(24.9%)显著高于其他季节。调查结果表明,天山北坡地区奶牛隐性乳房炎发病率受季节、管理模式、胎次等多种因素影响。