湖北恩施地区天然富硒植物中硒形态的HPLC-ICP-MS分析

湖北恩施是爆发过世界上首例人群硒中毒的高硒背景区,蕴藏有丰富的富硒植物资源,调查发现了大量的富硒、超富集硒植物,具有很好的开发利用前景。利用高效液相色谱与电感耦合等离子体质谱联用仪(HPLC-ICP-MS)对恩施鱼塘坝硒矿区发育的醉鱼草(Buddleia lindleyana)、水芹菜(Oenanthe javanica)富硒植物进行了硒形态的分析研究。结果表明,醉鱼草和水芹菜总硒含量分别高达531.4和213.1 μg·g-1,从中检测出硒代胱氨酸(Secys2)、硒代蛋氨酸(SeMet)和无机硒Se(VI)3种形态硒,其中醉鱼草的3种形态硒含量分别为14.2、26.2和221.2 μg·g-1,水芹菜的3种形态硒的含量分别为4.24、28.49和169.9 μg·g-1。说明这些富硒植物具有用于提取天然有机硒的重要开发利用价值。     

草坪草屑叶蛋白质提取方法研究

采用加热法、加酸法、加酸加热法3种方法从草坪草屑中提取叶蛋白,结果表明：加酸加热法的叶蛋白产量提取率为2.44%,大于加热法的2.04%和加酸法的1.88%。     

苜蓿叶蛋白提取方法的研究进展

苜蓿叶蛋白作为一种新型的蛋白质资源,其营养价值相当高。本文对国内苜蓿叶蛋白提取方法及试验研究成果进行了综述,以期为苜蓿叶蛋白的工厂化生产提供技术支持。     

天然富硒牛奶的实验研究

１６头泌乳期相近的健康荷斯坦奶牛，随机分为４组，Ⅰ组不予处理作为对照，Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组每天分别按低、中、高（０．５×１０－６，１．０×１０－６，１．５×１０－６）３个剂量水平于精料中添加亚硒酸钠。实验前及投硒后每隔２０ｄ采集血液、乳汁和毛样１次，检测各项指标。实验观察期８０ｄ。结果表明，奶牛日粮中添加不同水平的无机硒盐，能显著提高试验牛血清、乳汁和被毛中的硒含量，其升高幅度与投硒量成正相关；Ⅳ组牛的奶硒含量达到稳定高台期约需６０ｄ，其平均值为０．０９０ｍｇ／Ｌ，比对照组提高约４倍；而奶中乳糖、乳脂、乳蛋白等成分以及钙、磷、铜、锌、铁等矿物元素无明显变化（Ｐ＞０．０５）。在整个实验观察期，试验牛红细胞数、血红蛋白量等血常规指标，血清钙、磷、锌等矿物元素含量，以及ＧＯＴ、ＣＰＫ、ＡＬＰ、ＵＮ等１０余项肝、心、肾功能指标均无显著性改变（Ｐ＞０．０５），临床表现及产奶量亦无明显变化；血清硒、毛硒含量远低于中毒标准的下限，表明本添加剂连续投服８０ｄ对奶牛无毒副作用。Ⅲ、Ⅳ组牛的淋巴细胞转化率、淋巴细胞数以及γ球蛋白含量增加，表明奶牛免疫机能有所增强。     

苜蓿叶蛋白提取方法及开法前景

苜蓿Medicago sativa是一种优良的豆科牧草,其富含蛋白质、脂肪、多种矿物元素、多种维生素以及适合于牲畜生长发育所必须的氨基酸,它的营养价值很高.     

植物叶蛋白提取技术及开发利用研究

研究了6种不同的叶蛋白提取方法，采用不同浓度（饱和度）的（NH4）2SO4盐析法和加热法，通过调节原液的pH值（5．0－8．0）并分别从光叶紫花苕、紫花苜蓿、白三叶、多花胡枝子、大叶胡枝子、葛藤及多年生黑麦草中提取叶蛋白，结果表明，上述植株均是较好的原料，其中光叶紫花苕、紫花苜蓿、白三叶LPC提取率较高，分别为89．51％、89．2％、76．32％。单位提取量为19、17．5、16．35g/110g鲜草。就方法论，（NH4）2SO4处理随浓度增高而提取率增高，加热法（60－80℃）中以快速加热效果最好。     

利用生物活性硒生产天然富硒牛奶的试验报告

选择泌乳期的健康黑白花奶牛15头,随机分为3组,每组5头。采用单因子试验设计,其中对照组只喂基础日粮,2个试验组分别加喂不同硒含量的生物活性硒预混料(第1组为30mg/kg,第2组为25mg/kg)各500g。试验结果表明,2组加喂生物活性硒预混料的奶牛乳液中乳硒含量分别比对照组提高了111.1%、127.7%,体细胞数分别下降了37.5%与34.8%,经方差分析,均为P<0.01,属于极显著有效。     

山羊天然富硒饲料中毒时毛,血及组织中硒含量的变化

本研究用陕西省紫阳县双安所产富硒玉米饲喂山羊引起硒中毒后，测定毛、血及组织中硒含量的变化及其相关性。实验证明：血硒含量高于０．２μｇ／ｇ可作为山羊硒中毒的早期诊断指征；血硒含量高于０．５μｇ／ｇ、毛硒含量高于３μｇ／ｇ，临床症状明显，可作为山羊硒中毒的诊断指标；其毛硒和血硒含量变化之间呈正相关，且与临床症状相一致。山羊硒中毒后其组织中硒含量以肾脏最高，肝脏次之。两脏器病理变化亦最严重。     

苜蓿中叶蛋白提取方法的研究

为了有效地从富含蛋白的牧草中提取叶蛋白,对苜蓿采用６种不同的方法进行提取试验,从中选出了最佳提取方法,并对蛋白,纤维,糖浆产品中有关元素,各种氨基酸等进行了详细分析研究,结果表明,蛋白产品中其蛋白质含量在５０％以上,纤维产品中蛋白质含量在２０％以上,值得注意的是蛋白产品中有关元素含量很高,各种氨基酸含量不但高,而且比例协调,因此,从富含蛋白的牧草中提取叶蛋白是解决我国蛋白质营养匮乏的重要途径。     

富硒紫云英生产富硒牛奶的研究

本试验研究了利用富硒紫云英提高乳硒含量的效果及其对产奶量、乳脂、乳蛋白、乳中矿物质、全血GSH—Px活性的影响。试验表明：紫云英能促进奶牛对硒的吸收。以富硒紫云英的效果最好．可较大幅度增加乳中硒的含量；饲喂普通紫云英也可增加乳中硒的含量．添加无机硒也可增加乳中硒的含量．但利用率低。富硒紫云英、普通紫云英和无机硒对乳脂、乳糖和乳蛋白含量和乳中K^＋、Na^＋含量没有显著的影响。但对乳中Ca^2＋、Mg^2＋含量影响较大。全血GSH—Px活性受饲料中硒水平的影响显著。紫云英对奶牛血中GSH—Px活性比无机硒、对照组均明显提高．富硒紫云英、无机硒和普通紫云英处理组中GSH—Px活性比对照组分别提高了151．23％、87．15％和46．53％。富硒紫云英对产奶性能有较大的提高．生产周期相对延长。     

沙棘叶黄酮的提取方法及其在动物生产中应用的研究进展

黄酮是沙棘叶中的重要活性成分,具有抗氧化免疫功能,可促进动物生长。沙棘黄酮属于天然植物提取物,具有绿色、无残留、无毒副作用等特点,广泛应用于畜禽生产。文章主要综述沙棘叶黄酮的提取方法,讨论沙棘叶黄酮对动物生产性能及血清生化指标的影响,旨在为沙棘叶黄酮的开发利用及其在动物生产中的应用提供参考。     

棕榈叶中总黄酮提取工艺的研究

本文以棕榈叶为原料,研究棕榈叶中总黄酮的最佳提取工艺条件。采用醇提法从棕榈叶中提取总黄酮,通过正交试验得到总黄酮最佳提取工艺为:以体积分数为75%乙醇溶液提取,提取温度为60℃,固液比为1∶20g/mL,提取时间为1.0 h,在最佳提取工艺条件下,棕榈叶中的总黄酮提取率为1.846%。     

天然富硒牛奶的实验研究—硒对机体免疫机能的影响

天然富硒牛奶的实验研究——硒对机体免疫机能的影响龚伟田欣田张乃生叶远森臧家仁（中国人民解放军农牧大学，吉林长春１３００６２）关于硒对奶牛免疫机能的影响，国内尚未见资料报道，国外虽有一些报道，但缺乏系统性。本实验从细胞免疫和体液免疫的角度探讨硒对免疫的...     

富硒鸡蛋生产方法研究

选用海兰产蛋鸡40只,随机分为3组,Ⅰ组Ⅱ组作试验,每组15只,另10只作为对照,进行为期30天的试验。Ⅰ组每周每只鸡胸部肌肉注射0.1％亚硒酸钠液0.15ml,Ⅱ组鸡于其每百毫升饮水中加入0.1％亚硒酸钠液0.5ml。结果试验二周时,蛋硒含量最高,Ⅰ组为;蛋黄0.48ppm(湿重,下同),蛋清0.07ppm;Ⅱ组为:蛋黄1.56ppm,蛋清0.34ppm;对照组为:蛋黄0.33ppm,蛋清0.07ppm,以后基本维持在同一水平,略有波动。ⅠⅡ组鸡的平均产蛋率和平均蛋重与对照组相比,ⅠⅡ组鸡的平均产蛋率明显升高,而平均蛋重稍有下降。     

小验方：无花果叶治鸡白痢病

取无花果叶（鲜叶或晾干的大叶）数片,放锅中加水煮沸数分钟,然后去叶取水,候温后给鸡饮用,连续饮用2-3天,可治愈鸡白痢等疾病。     

利用富硒酵母生产富硒鸡蛋的技术研究

 采用短期饲喂试验研究富硒酵母硒在鸡蛋中的沉积。结果显示,在蛋鸡日粮中加入不同浓度的酵母硒(有机硒),短期饲喂即可通过鸡本身的生物转化获得含硒量较高,同时又符合食品卫生标准(GB 2762-2005)中硒限量0.5 mg/kg的鸡蛋,且对蛋鸡生产性能无显著影响,对鸡蛋品质也没有不良影响,鸡蛋中的硒主要存在于蛋黄中。     

苜蓿鲜草中提取叶蛋白最佳工艺研究

该研究以北方寒冷地区龙牧801苜蓿鲜草为原料,用酸化加热法提取苜蓿叶蛋白。研究提取温度、提取液pH值、提取时间三因素对苜蓿叶蛋白提取率的影响。在单因素实验基础上,采用三因素三水平正交试验确定酸热法提取苜蓿叶蛋白的最佳工艺条件为:提取温度为60℃、pH值为4.0、提取时间为12min,在此工艺条件下,粗蛋白提取率为45.32%。