我市家禽批发市场动物防疫现状及其应对措施

俗话说“民以食为天”,随着我国经济的发展和人民生活水平的提高,人民对食品的要求愈来愈高。禽肉作为食品的一种,因为它肉嫩味鲜,且含有丰富的营养,深受人们的青睐。据初步统计,我市禽类的日销售量为18000羽。然而,禽类也是最容易传播和感染疫病的动物之一,除了加强禽类在饲养环节的免疫、防疫外,在流通和屠宰加工环节的检疫监管也不容忽视,否则有可能加速禽类疫病的发生和传播。特别是现在国际、国内的禽流感疫情形势严峻,加强禽类流通和加工环节的监管尤为重要。下面,笔者结合我市家禽批发市场的实际情况及如何做好家禽批发市场的监管工…     

简论种畜禽场的防疫管理

随着我国加入WTO,在农业和农村经济结构战略性调整中,畜牧业发展迅猛已逐步发展成为农村经济中的支柱产业之一。近年来,随着畜牧产业的国际化、动物及其产品的流通交易量的迅速增长,事关畜牧业经济结构战略性调整目标的实现、发挥着基础地位和龙头带动作用,关系种畜禽业能否健康发展,备受各级动物防疫部门的关注和重视,加强种畜禽场的动物防疫管理、建立高标准的种畜禽场动物安全保障体系并进行有效实施,已成为当前畜牧兽医工作急需解决的关键问题。1种畜禽场各项措施必须符合动物防疫要求1.1动物防疫监督机构对种畜禽场的防疫条件要实行…     

广州市活禽批发市场禽流感病毒污染状况调查

[目的 ]了解广州市活禽批发市场禽流感病毒的污染情况,为广州市制定有针对性的防控措施提供技术支持。[方法 ]2015年2月—2016年1月,按照随机抽样原则,对广州市2个活禽批发市场进行调查,每月采集1次棉拭子样品(共3 090份),并对所采集的样品进行禽流感病毒荧光RT-PCR检测。[结果 ]在该期间内,2个活禽批发市场的样品禽流感总阳性率为52.50%(1 625/3 090);禽流感病毒检出阳性率较高的月份是4月和9—12月,较低的是6—8月;水禽的禽流感感染风险是鸡的1.6倍,环境中存在禽流感病毒的风险是鸡的1.39倍;各月份中,1月、3月、11月和12月环境样品的禽流感病毒阳性率显著高于家禽样品(P0.01),而6月份家禽样品的禽流感病毒阳性率显著高于环境样品(P0.01);来自广东省内(广州市除外)的活禽样品禽流感病毒阳性率最高,为49.31%,来自外省市的禽流感通用型阳性率最低,为31.43%(P0.01)。[结论 ]调查发现,广州市活禽批发市场的禽流感高发期为春夏及秋冬交替季节;活禽批发市场中的水禽和批发市场环境是禽流感病毒流行的关键危险因素。调查结果提示,今后要加强春夏和秋冬交替季节的禽流感防控工作,加强对批发市场水禽的禽流感防控和批发市场环境的清洗、消毒,以切实降低活禽批发市场的禽流感污染水平。     

广州市活禽批发市场活禽流感感染风险因素调查

为探究活禽进入广州市活禽批发市场前后的流感感染率动态变化及相关风险因素,从而为科学防控人感染H7N9流感提供依据,2017年4月,选择广州市2个活禽批发市场,于进场时和进场后24 h两个时间点,分别采集活禽口咽/泄殖腔棉拭子990份,采用荧光RT-PCR方法检测通用型流感病毒,同时以问卷方式,对有关流感传播风险因素进行调查。结果显示:2个活禽批发市场进场前后的活禽通用型流感病毒阳性率分别为24.24%和53.79%,活鸡、来自外省的活禽、档口清洗消毒频次小于1次/周等因素是活禽批发市场活禽感染流感的主要风险因素;Logistic回归拟合度较好(P0.05),ROC曲线下面积为0.659(95%CI:0.618~0.700)。结果表明:活禽从养殖场进入批发市场24 h后,通用型流感病毒阳性率明显上升,说明活禽市场助推了病毒的散播;外省活禽感染率高于本地活禽,提示应加强对外省活禽的流感监测;活禽档口的存栏密度及清洗消毒频次与活禽流感感染相关,因而应保持经营档口适当的活禽密度,并严格落实清洗消毒措施。     

浅谈农贸市场《动物防疫合格证》管理

《动物防疫合格证》的发放 ,是加强动物及动物产品监督管理的有效措施之一 ;同时《动物防疫合格证》的申领、检查验收、审核发放等一系列手续的办理 ,是宣传《动物防疫法》的最佳途径。杭州市动物防疫监督部门在几年的实践中 ,通过法制化管理 ,摸索出了一套比较完善的管理办法 ,拓宽了动物防疫监督范围 ,取得了较好的效果。但工作中同时发现 ,如何更科学、合理地加强《动物防疫合格证》管理 ,确定该证的发放、管理重点值得进一步探讨 ,现结合工作实际 ,谈一些体会 :１监督管理法制化２０００年 ,杭州市动物防疫监督部门共发证２５２６份 ,其…     

浅谈畜禽养殖小区的动物防疫管理

畜禽养殖小区建设是对传统养殖方式的重大变革，是发展现代畜牧业的战略举措，是全面提高畜产品质量安全的保证。当前养殖小区建设、标准化生产还处在初始阶段，一些地方在畜禽养殖小区建设时，忽视了动物防疫的基本要求，给小区养殖和防疫工作留下隐患。为了推进畜禽养殖小区的建设和发展，     

2015年广州市活禽批发市场市场链调查

[目的]了解广州市活禽批发市场的活禽来源、数量等情况。[方法]对2015年广州市全部6个活禽批发市场的活禽来源地、批次和数量等情况进行了调查,并对输入活禽的种类、数量和时间分布,以及来源地的空间分布进行了分析。[结果]广州市交易活禽来源广泛,涉及全国16个省的122个地级市;活禽交易量大,交易频率高;包括广州市在内7个珠三角地区城市是广州市活禽批发市场活禽的主要来源地,其供应量占供应总量的80%以上;批发市场的交易活禽种类复杂,除鸡外,还有水禽和珍禽等。[结论]禽流感等疫病跨省传入广州市的风险以及病毒发生基因重组的风险较高,同时也存在病毒随运输车辆向外散播的风险;广州市批发市场活禽主要来源于本省,需重点加强广东省内的疫病防疫工作;本研究可对禽类疫病的流行病学和病原学研究提供数据支撑。     

广西边境地区活禽批发市场禽流感流行病学监测

为了给广西边境地区重大动物疫病防控阻截带建设提供数据支持,以及了解中越边境地区家禽禽流感病毒生态学,2012年12月—2017年12月,对广西边境地区主要活禽批发市场家禽及市场环境进行了系统监测。结果显示:广西边境地区活禽批发市场内禽流感病毒污染较重,呈多亚型病毒共存状态;家禽样品的平均病毒分离率为15.95%,环境样品则高达23.65%,明显高于家禽样品。市场调查发现:广西9个边境县(市、区)中,年活禽交易量在100万只以上的有5个;市场交易活禽主要为本地散养或规模场养殖家禽、从其他地区批发转运来的家禽以及边境走私家禽;大部分活禽市场没有配备消毒和无害化处理设施,也未严格执行休市制度。监测和调查结果表明,广西边境地区活禽批发市场家禽交易量大且频繁,来源复杂;市场中禽流感病毒污染严重,多亚型病毒在市场内常年蓄积循环,且存在家禽隐性带毒现象,因而有病毒散播风险。污染严重主要是因市场管理水平不高和生物安全措施不到位造成的,因此需要加强市场的动物卫生监管,提高禽流感监测力度。     

养殖小区的防疫管理探讨

近几年随着畜牧业生产规模化进展,出现了专业村、养殖小区、尤其在市场和政府的双重推动下,小区建设得到了快速发展,养殖走出庭院,走进小区,就公共卫生,防疫灭病层面来讲,无疑是一大进步,但由于在小区建设上缺乏科学和管理,小区反而随时会成为疾病的疫源地。     

怎样搞好禽场的综合性兽医卫生防疫

机械化养鸡业在我国兴起,已有20多年的时间了。这20多年来,我国的养鸡业有了突飞猛进的发展,成绩很大。然而在发展过程中出现过不少失误,得到不少的教训,在疾病防治方面的教训尤为深刻。大规模、高密度、连续式生产的结果是鸡病越来越多,越来越严重。一个养鸡场如果不能有效地控制好疾病,是无法经营的。这几年有些鸡场生产水平逐步降低,经济效益不高,甚至亏损,究其原因,在很大程度上是由于受到疫病的困扰所致。我们有一点很深的体会,那就是没有鸡群的安宁,就没有人心的安定,也就没有企业的活力和效益。