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论中国饮茶风俗的传播特点安徽农业大学茶业系高旭晖安徽教育学院中文系刘桂华中国是茶的故乡，茶的祖国，现已确认云南西双版纳是茶树原产地。人们在悠久的栽茶、制茶和饮茶过程中使茶渐渐进入了物质文明和精神文明的境界，形成了具有中国特色的光辉灿烂的茶文化，饮茶风... 相似文献
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从文献看《茶经》以前饮茶饮酒风俗及相关的陶瓷器具浙江省博物馆蔡乃武对出土实物作正确命名和功用释读，向为古陶瓷研究的一个重要课题。早在本世纪６０年代，已故古陶瓷研究专家冯先铭先生即发表了（从文献看唐宋以来饮茶风尚及陶瓷茶具的演变》一文［１］，率先从茶俗... 相似文献
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开封、临安作为北宋和南宋的都城,其饮茶风俗所包括的方面较多,宫廷饮茶和市民饮茶是二都饮茶风俗最具特色的两个方面,而文人士大夫饮茶的主要方式——斗茶,以及与之有关的其他内容,是在全国范围内较为普遍共同的现象,相比之下欠缺地方特色,而且有关的论文已多,本文不打算再落笔墨,只是有的材料在应用时,难以分清界限,则是事先应当说明的。开封、临安,巍峨宫阙是使其特立于宋代城市之林的显赫标志,而居于这高墙深宫中的宋朝皇室,历代君主却又都素来嗜好饮茶,推已及人,无论是对方外林下之士,还是朝廷文武重臣,乃至青楼红粉知已,宋皇都以赐茶表示宠幸,这种做法,始于开国之君太祖赵匡胤。宋人王辟之《渑水燕谈录》卷四记:“镇阳道士证隐,博学多识,道行清洁。太祖北征召见,时年已九十,而形气不衰。帝欲留建隆观,隐曰:‘帝都纷华,非野人 相似文献
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光彩夺目的茶文化 ,是中华民族优秀的传统文化的一个重要组成部分。对儒释道三教的思想和道德规范 ,进行了恰如其分的渗透 ,其影响作用 ,不可低估。历代史学、文学、哲学、自然科学、民俗学等学科的专家、学者的著作中 ,都有论述、应用和踪影。明代蓝陵笑笑生著的《金瓶梅》这部世情小说中 ,广泛地应用了中国茶文化。清初徐州评论家张竹坡称它为“第一奇书”。作者应用茶文化时 ,虽然没有充分体现茶的清淳、雅淡、俭朴、“清和淡洁”的本性和它的清心益志、陶冶情操、修身养性、明目健胃的许多功能 ,但作者为了塑造西门庆、潘金莲、吴月娘和… 相似文献
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陆羽《茶经》引《神农本草》中语云:"荼茗久服,令人有力悦志."正因为如此,茶自唐代以来一直是人们喜爱的饮料之一,在明清时期的人民生活中更为普及. 相似文献
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杂谈《金瓶梅》与明代茶文化暨南大学历史系陈伟明《金瓶梅》是一部著名的明清写实小说,书中主要反映了中国十六世纪后期封建社会经济与文化的历史状况。特别是对中国封建社会后期城镇经济与市井民俗文化,作了形象生动的描述。茶文化也是其中一个方面。本文就《金瓶梅》... 相似文献
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李承宗 《湖南农业大学学报(自然科学版)》2000,(3)
《金瓶梅》不仅是一部小说 ,它其实还向人们展示了丰富的伦理世界。它的伦理世界主要表现在两个方面 :其一是通过西门庆以及其他人物的社会生活、经济行为这个“经线”的描写 ,反映了明代中晚期新兴商人以及社会各阶层所特有的经济伦理世界 ;其二是通过金、瓶、梅以及其他女性的家庭生活、性的行为这个“纬线”的描写 ,展示了明代中晚期广大妇女在婚姻关系和两性关系上所特有的道德伦理世界。我们既要看到其历史进步性 ,也要批判其封建糟粕 相似文献
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中国古代的酒文化，经过漫长的历史发展，至明代进入了一个成熟的历史时期。酿酒工艺技术不断提高，酒品制作层出不穷，酒质也具有较高的水平。特别是酒文化进一步渗入社会生活的各个层面，更为明代社会经济文化的发展，带来了更多的推动与影响。《金瓶梅》作为一部反映明代经济文化生活的优秀写实小说，关于酒文化的内容，丰富多彩，为了解与探讨明代酒文化的发展演变，提供了形象生动的历史佐证，由此可进一步领略与感受中国古代酒文化的历史风采。一、酿酒生产与消费类别明代，随着酿酒生产与工艺技术的发展提高，酒类品种不断增加。《金… 相似文献
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张箭先生在《〈金瓶梅〉、〈红楼梦〉之瓜子考》一文中,经考证认为明清小说《金瓶梅》,《红楼梦》中多次提到“瓜子”,是向日葵的子（葵花子）,但是葵花子广泛应用于食用和榨油最早是在晚清。实际上该瓜子应该是西瓜的变种,子用西瓜的子,子用西瓜所产瓜子在明清流行程度很高,子用西瓜一般被称为打瓜或子瓜,该瓜子今天又被称为黑瓜子。 相似文献
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三、富贵与卑贱者的客来敬茶客来敬茶 ,是中华民族的传统礼仪和习俗 ,也是表达主客之间的深厚友谊的一种方式。究其历史 ,由来已久。远的有晋代的王蒙用“茶汤敬客” ,桓温用“茶果宴客”。唐人张籍《赠合少府》诗 :“为客烧茶灶 ,教儿扫竹庭。”《清稗类钞》 :“湘人于茶……人家有客至 ,必至茶。”这种优良的传统习俗 ,作为礼仪 ,一直传承、延用至今。《金瓶梅》中的客来敬茶 ,以西门庆、吴月娘为中心 ,初步统计共有 183处 ,充分反映了元、明时期的市井茶道和饮茶文化。西门庆、吴月娘的“客来敬茶” ,对一般来客 ,则由家人、仆妇、丫环去… 相似文献
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《上海风俗古迹考·茶馆》上海市浦东新区史志编纂室顾炳权旧时上海茶馆很多，有规模极大的，有极简陋的。极简陋的，名＂老虎灶＂，为一般苦力暂坐歇脚之所，藉以解渴。南京路、福州路、广东路等闹市区，开设许多大茶馆，并有广式、苏式、本地式等种种分别。黄亦埙在《淞... 相似文献
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中国茶文化 ,是中华传统文化百花园里所绽放出的一朵绚丽奇葩 ,而小说中的茶文化描写 ,则又使之更加艳丽夺目、魅力无穷。在明清小说中 ,关于品茶生活的描写比比皆是 ,如《三国演义》、《水浒传》、《西游记》、《金瓶梅》、《红楼梦》、《儒林外史》、《老残游记》等都记载有丰富多彩的茶事活动 ,这既是现实生活的一种反映 ,又是中国茶文化对文学艺术创作产生重大影响的具体表征。上述诸名著中的茶文化描写已有不少文章和专著所论及 ,而清代小说《镜花缘》中的茶事记载则较少有人研究。其实 ,《镜花缘》中有着大量的茶文化描写 ,其内容涉及… 相似文献
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中国饮茶历史悠久,周代即有《华阳国志》等文字记载,魏晋始兴,唐朝登堂入室大规模流行。《世说新语》作为魏晋南北朝时期颇具盛名的笔记小说,对于反映时人生活状况、心理活动都有重要的意义,其中《纰漏篇》第三十四记任瞻问“为茶为茗”事言及茶茗之分;而《太平御览》引《世说新语》王濛“水厄”事则展现了士人对于饮茶避之不及的态度。这两... 相似文献
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杨晓芳 《信阳农业高等专科学校学报》2010,20(1):66-68,89
汉语中助词"着"主要跟在动词或形容词后面,表示动作进行或者状态的持续。本文以《金瓶梅词话》为语料,对其中的助词"着"进行分析。按照使用助词"着"的结构对它的使用进行语法上的分类,分别加以研究。 相似文献
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付占方 《北京农业职业学院学报》2008,22(2):37-40
<红楼梦>里隐藏着极为丰富的果树学知识,如果树套袋技术、果树盆栽技术、有选择优良品种、疏花疏果、生物防治病虫等,对今天的果品生产者、科技工作者、消费者乃至园林工作者会有些启示. 相似文献