谷氨酰胺的生物学功能研究进展

谷氨酰胺是一种条件性必需氨基酸，因具有特殊生理功能逐渐成为当今研究的一道亮点。本文综述了谷氨酰胺的理化性质、生物合成、营养生理功能、对动物机体免疫功能影响及谷氨酰胺二肽的应用，并指出了今后的发展前景。     

饲料中添加谷氨酰胺对断奶仔猪的作用

谷氨酰胺是小肠上皮细胞分化、增殖的重要能源物质,也是蛋白质、嘌呤等体内重要物质合成的必需物质。它能够修复受损肠道,提高机体免疫功能,是一种在动物血液和乳汁中含量丰富的条件性必需氨基酸。谷氨酰胺具有参与动物体内营养物质代谢,促进肠道细胞的增殖,提高机体免疫力,降低腹泻概率等作用。文章从断奶仔猪肠道,生长性能,免疫和抗氧化功能等几个方面,综述了谷氨酰胺对断奶仔猪的作用,为实现高效,安全的仔猪生产奠定基础。     

谷氨酰胺的研究及应用

本文综合叙述了谷氨酰胺在生物机体内的来源和分布，谷氨酰胺对机体的营养、供能及其维持肠道粘膜完整结构和正常功能的作用，介绍了谷氨酰胺在机体内增加免疫机能、抗氧化和防氨中毒的作用，并对谷氨酰胺在饲料中的应用及展望进行了探讨。     

谷氨酰胺对动物机体免疫和抗氧化作用的研究概况

谷氨酰胺是哺乳动物体内含量最丰富的氨基酸。谷氨酰胺因其独特而复杂的生理功能逐渐成为营养学、生理学、免疫学等学科领域的研究热点。笔者从谷氨酰胺对动物机体免疫和抗氧化功能影响方面，综述了在应激状态下，补充谷氨酰胺能够减少动物机体应激的发生。     

谷氨酰胺作为饲料添加剂的应用研究进展

谷氨酰胺(Glutamine,Gln)是一种条件性必须氨基酸,它是肠粘膜上皮细胞、淋巴细胞、单核巨嗜细胞、肾小管上皮细胞以及成纤维细胞的重要能量物质。谷氨酰胺的代谢产物可以作为生命重要物质,如嘌吟、嘧啶、氨基酸、蛋白质、核酸等合成的前体。在疾病或应激的状态下,机体对谷氨酰胺的消耗大大多于生理状态下的水平。因而,它的营养和药理作用已经越来越受到人们的重视。又由于谷氨酰胺与免疫功能,特别是肠道免疫屏障功能关系紧密,作为一种新型饲料添加剂,其应用前景也备受关注。     

谷氨酰胺对肠道免疫调节作用的研究进展

谷氨酰胺(glutamine, Gln)是动物血液中含量最丰富的一种游离氨基酸,约占全血中总氨基酸的20%.Gln是蛋白质和肽的组分,具有调节机体免疫机能,为特定器官组织甚至细胞代谢提供原料和能量以及维持机体酸碱平衡等重要作用.近年来,随着对疾病、应激状态下营养生理的深入研究,以及其对维持肠黏膜结构功能、调节肠道免疫功能,谷氨酰胺逐渐成为各领域的研究热点.本文综述了谷氨酰胺对肠道免疫功能影响的研究.1 谷氨酰胺的生理作用Gln是脂肪族的中性氨基酸,含有 2 个氨基即一个α氨基和一个易水解的末端酰胺基,这一化学结构决定了其特殊的生理功能.Gln是蛋白质、氨基酸、核酸等生物分子合成的重要前体,是体内许多生化代谢途径的中间体,是组织间氮流动的重要载体;作为一种生糖氨基酸,Gln是肝糖原异生的重要底物,是肝捕捉氨的主要载体和终末产物;通过调节机体酸碱平衡,Gln还可防止代谢性酸中毒以保护机体.此外,Gln是肠黏膜上皮细胞和其他快速增殖、分化细胞如血管内皮细胞、淋巴细胞、肿瘤细胞等的主要能源物质,对提高肠道免疫力、增强肠道免     

谷氨酰股对仔猪肠道免疫的影响研究进展

谷氨酰胺在维持动物机体的正常生理功能方面起着非常重要的作用,尤其在一些应激条件下,如病理,创伤,仔猪早期断奶等,加入外源的谷氨酰胺能很好的避免仔猪可能发生的肠道粘膜萎缩、免疫紊乱、吸收功能下降等症状。本文就近几年来谷氨酰胺在仔猪肠道中的代谢以及对肠道结构和免疫功能的影响作了简要概述。     

谷氨酰胺对幼犬生长发育的影响

谷氨酰胺是动物血液中最丰富的一种游离氨基酸,在许多动物细胞中其浓度也相对较高。除作为蛋白质和肽的成分外,谷氨酰胺在维持机体酸碱平衡,调节机体免疫机能以及为特定器官、组织甚至细胞的物质和能量代谢提供原料等方面具有重要作用,特别在维持健康状态或修复病理状态下,机体肠道结构和功能的完整性的活动中具有其它氨基酸不可替代的作用。越来越多的研究结果表明：当动物处于应激或病理状态时,内源合成的谷氨酰胺不能满足需要,甚至会发生体内谷氨酰胺的耗竭,此时必须由外源补充。本试验就谷氨酰胺对断奶仔犬的生长发育的影响进行观察。     

谷氨酰胺对热应激肉鸡生长性能和小肠形态结构的影响

近年来的许多研究表明,当动物处于某种特殊应激状态(饥饿、小肠受损、免疫挑战等)时,内源性谷氨酰胺(glutamine,Gln)不能满足机体的需要,这时外源性谷氨酰胺对促进受损肠道的修复以及维持正常的局部免疫功能具有一定积极意义。关于谷氨酰胺对热应激条件下肉鸡小肠形态结构影响的报道极少,     

谷氨酰胺对仔猪肠道免疫的影响研究进展

谷氨酰胺在维持动物机体的正常生理功能方面起着非常重要的作用,尤其在一些应激条件下,如病理,创伤,仔猪早期断奶等,加入外源的谷氨酰胺能很好的避免仔猪可能发生的肠道粘膜萎缩、免疫紊乱、吸收功能下降等症状.本文就近几年来谷氨酰胺在仔猪肠道中的代谢以及对肠道结构和免疫功能的影响作了简要概述.     

禽类红细胞免疫功能与疾病研究进展

红细胞(RBC)表面含有许多免疫相关物质,如Ⅰ型补体受体(CR-1)、Ⅲ型补体受体(CR-3)、淋巴细胞功能相关抗原-3(LFA-3)、人类补体膜辅助因子蛋白(MCP)、衰变加速因子(DAF)、过氧化物歧化酶(SOD)等,这些免疫相关物质不仅使RBC具有识别、存储、递呈抗原、清除免疫复合物(IC)、促进吞噬细胞的吞噬功能等作用,而且自身还具备完整的自我调控系统,广泛参与机体内的各种免疫反应,是机体免疫系统的重要组成部分。RBC这种参与机体免疫调控的功能使RBC在许多疾病的发生、发展过程中发挥重要作用,近年来国内外学者对RBC免疫功能的研究逐渐成为热点。     

维生素E对动物免疫功能影响的生理机制

维生素E具有其特定的免疫功能,能以免疫佐剂的形式发挥作用,对人、动物免疫功能产生重要影响,尤其是可以提高动物在应激状态下的免疫力。适当剂量的维生素E能增强抗体和补体的产生以及抗体对抗原的应答反应,促进淋巴细胞的增殖、分化和细胞因子的产生,提高免疫细胞的免疫功能和吞噬细胞的吞噬作用。维生素E作用于靶细胞,通过细胞抗氧化作用、影响PGE2分泌、与V c和Se协同等来增强动物体液免疫、提高细胞介导的免疫应答、影响吞噬细胞功能,进而影响机体免疫状态。     

β-葡聚糖的免疫增强作用机理研究进展

β-葡聚糖具有免疫调节、抗肿瘤、抗感染等多种生物活性和功能。β-葡聚糖作为非特异性的免疫调节剂，不仅能激活免疫细胞，还能促进细胞因子生成，激活补体系统，促进抗体产生，对免疫系统发挥多方面的调节作用。作者将对β-葡聚糖免疫增强的分子机理的研究进展作一概述。近年来从分子水平研究结果表明，多糖通过与巨噬细胞和嗜中性粒细胞、淋巴细胞表面多糖受体相结合，影响细胞的信息传递过程，从而影响这类细胞基因表达和淋巴细胞功能，调节机体免疫功能，淋巴细胞的多种功能均与细胞内cAMP和cGMP的含量及其比值变化有关。研究结果显示，β-葡聚糖具有调节细胞内cAMP和cGMP水平的功能。 另外，β-葡聚糖对免疫细胞NO生成具有明显的促进作用，并与干扰素具有协同促进作用，多糖可影响淋巴细胞前列腺素的分泌，调节免疫功能。阐明多糖的免疫学机理有助于开发新型免疫增强制剂。     

Interactions between immune cells and their microenvironment

In the past, studies of the immune system have identified molecules and cell types with immunological function and focussed on interactions between these components. However, it is increasingly apparent that the ability of immune cells to interact with elements from their microenvironment such as extracellular matrix components and stromal cells, that are often considered unlinked to the adaptive immune system, is central to the successful and correct functioning of the immune system. As a consequence, a number of sophisticated techniques have been used to analyse these interactions in vitro and in vivo. Here we describe the interactions involved in immune function and some of the methods used to examine them, focussing particularly on those that use imaging techniques.     

硒与水生动物免疫功能的关系

硒是水生动物的必需微量元素之一。它能影响水生动物对疾病的抵抗力,增强其细胞免疫和体液免疫功能,从而维持动物机体的健康状态,提高动物的生产性能。本文重点阐述了硒对水生动物疾病抵抗力、细胞免疫和体液免疫功能的影响以及硒影响水生动物免疫功能的可能机制。     

Immune responses of teleost fish

In fish all the pre-requisites to mount a specific immune response are present, but the main differences from the mammalian system are that the secondary response is relatively minor and IgG is not present. In teleosts mainly IgM is present, and IgD has been recently described but its function is, as yet, unknown. However, different forms of fish IgM and its observed flexibility of structure may compensate for a lack of Ig class diversity. The innate immune response of teleosts is highly developed. Multiple forms of key constitutive and inducible components, such as lysozyme, C3, alpha2-macroglobulin and C-reactive protein, are present, and may enhance immune recognition. Low ambient temperature appears to have an impact on all aspects of the immune response, particularly the T-dependent specific immune response due to the non-adaptive lipid composition of T-cell membranes. Temperature effects on the nonspecific immune system are less well characterised, but there is evidence that low temperatures are also suppressive. Knowledge of immune system function becomes essential for disease prevention strategies such as the development of vaccines, selection for increased disease resistance and identification of genes suitable for trangenesis.     

绞股蓝对雏鸡免疫功能的影响

探讨绞股蓝对雏鸡免疫功能的影响。以14日龄雏鸡为研究对象,通过饲喂含不同剂量的绞股蓝饲料,在不同时间段检测雏鸡免疫器官指数、外周血溶血素含量以及新城疫疫苗免疫后HI抗体效价。结果表明,中(1%)、低剂量(0.5%)绞股蓝能显著增强雏鸡免疫功能(P0.05);高剂量绞股蓝(2%)对雏鸡免疫功能有一定的抑制作用。     

大肠埃希菌不耐热肠毒素作为黏膜免疫佐剂的研究进展

免疫佐剂是一类通过刺激机体免疫系统而非特异性地增强机体对抗原免疫应答的活性物质,也是近年来研究的热点.免疫佐剂种类众多,利用细菌及其代谢产物作为黏膜免疫佐剂具有很好的发展前景,研究较多的是霍乱毒素(CT)和大肠埃希菌不耐热肠毒素(LT),从研究效果看,LT比CT更为理想.但是LT和CT一样本身具有毒性,这是其作为黏膜佐剂的主要缺点.目前,国内外研究工作者对其突变体做了大量研究,以期找到具有黏膜佐剂活性但低毒或无毒的大肠埃希菌不耐热肠毒素突变体.文章对大肠埃希菌不耐热肠毒素分子及其突变体的研究做一综述.     

寄生虫细胞因子免疫的研究进展（一）

寄生虫在入侵机体时必须具备逃避机体免疫,破坏宿主免疫屏障才能感染,这种入侵过程必然和宿主机体的免疫系统发生联系,不但使宿主的先天免疫细胞功能缺失,而且获得性免疫也受到抑制。寄生虫感染均不同程度地伴随免疫损伤,宿主在感染寄生虫后产生的免疫应答中,细胞因子作为免疫过程中的介质起到关键作用,主要是调节机体细胞免疫抗虫,保护机体不被感染,其中巨噬细胞是主要功能的承担者。本文将阐述细胞因子在寄生虫感染过程中所发挥的免疫作用,为解决寄生虫感染的防控问题奠定基础,同时为寄生虫的研究提供新的思路。