溶菌酶对2-3月龄肉兔生产性能、免疫及屠宰性能的影响

试验旨在研究溶菌酶对肉兔生产性能、免疫及屠宰性能的影响。选择60日龄新西兰兔60只,随机分为3组,Ⅰ组饲喂基础日粮,Ⅱ、Ⅲ组分别在基础日粮中添加100g/t杆菌肽锌、100g/t溶菌酶。结果表明:各组采食量差异不显著(P>0.05),Ⅲ组日增重显著高于Ⅰ组(P<0.05),而饲料增重比显著低于Ⅰ组(P<0.05);与Ⅰ组相比Ⅲ组显著提高了胸腺重和胸腺指数(P<0.05);Ⅲ组半净膛率和全净膛率高于Ⅰ组,但是差异不显著(P>0.05)。试验表明,在肉兔饲粮中添加溶菌酶可以提高肉兔生产性能和免疫器官指数,有提高屠宰性能的趋势,可以作为抗生素的替代选择之一。     

肉兔屠宰性能和肉质性状的研究

试验通过对引进的新西兰兔、比利时兔、加利福尼亚兔、齐卡兔(G系)4种纯种肉兔与贵州野兔作肉质性状分析比较,4种引进肉兔的屠宰率、净肉率显著高于贵州野兔(P0.05),贵州野兔在失水率和熟肉率上有明显优势,且嫩度最低,滋味优于4种引进肉兔。     

不同放养日龄对土鸡生产性能和屠宰性能、肉质性状的影响

试验研究不同放养日龄对土鸡生长性能和屠宰性能、肉质性状的影响,选取30日龄2 400只雄性土鸡,随机分为4组,每组3个重复,每个重复200只作为研究对象。1组为对照组圈养,2、3、4组为试验组分别在30、50、70日龄进行放养,为期70 d。结果表明,30、50日龄进行放养的效果较好,日采食量、日均增重、料重比无显著性差异(P>0.05);成活率比较30、50日龄放养组与对照组差异显著(P<0.05);冠高与对照组差异显著(P<0.05)。屠宰性能比较只有腹脂率在30、50日龄放养组与对照组差异显著(P<0.05)外,其它指标无显著性差异(P>0.05)。肌肉中粗蛋白、粗脂肪比较,各组间无显著性差异(P>0.05);灰分含量比较30、50日龄放养组分别与对照组差异显著(P<0.05)。综合考察,土鸡50日龄开始放养效果较好,外观较优、成活率高、腹脂沉积少。     

添加不同比例苜蓿草粉对肉兔屠宰性能的影响

本试验设置添加25%苜蓿草粉为试1组,添加35%苜蓿草粉为试2组,不加苜蓿组为对照组,分别饲喂3个品种育肥肉兔,观察苜蓿草粉的饲喂效果。结果显示:添加苜蓿草粉后各品种肉兔的育肥增重明显提高,胴体屠宰性能也有所提高。     

饲喂柠条对肉兔生产性能及胴体性状影响的研究

选用45～48日龄平均体重1050g的伊普吕(父系)幼兔64只,分成4组,进行柠条饲喂肉兔试验.对照组饲粮中谷草比例为33.4%,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别用10%、20%和33.4%柠条替代等比例谷草.48天试验结果为:对照组、试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组日均采食量、日增重、料肉比分别为89.84g、92.95g、90.77g、79.95g,22.60g、23.30g、19.24g、17.90g,3.98:1、3.99:1、4.72:1、4.47:1.试验Ⅰ、Ⅱ组与对照组日采食量、日增重、料肉比差异不显著(P＞0.05);屠宰试验结果为:试验Ⅰ、Ⅱ与对照组在胴体重、屠宰率、净肉率、肉骨比、心脏、肺脏、肝脏、肾脏等指标方面无显著差异(P＞0.05);而试验Ⅲ组日采食量、日增重均显著较对照组差(P＜0.05).试验结果表明:生长肉兔饲粮中添加10%～20%柠条粉是可行的,且饲粮成本较低.     

桑叶粉对肉兔生产性能的影响试验

为探讨桑叶作为家兔蛋白质源饲料的可行性,在肉兔的日粮中添加不同比例的桑叶粉进行试验,研究桑叶粉对肉兔生产性能和消化系统发育的影响。结果显示,不同处理组日增重、采食量及料重比与对照组相比差异不显著,各处理组间差异不显著;不同处理间盲肠和盲肠内容物绝对重和相对重差异不显著。试验表明,桑叶粉可以完全替代苜蓿而作为生长期肉兔的饲料来源,桑叶粉的添加量可为15%~20%。     

日粮不同硒水平对2～3月龄肉兔生长性能、抗氧化指标和肉质的影响

本文探讨了日粮不同硒水平对2～3月龄新西兰肉兔生长性能、抗氧化指标和肉质的影响.选用2月龄体重无显著差异的生长肉兔100只,随机分成5组,每组20个重复,在基础日粮中添加不同水平的硒(0、0.15、0.30、0.45和0.60 mg/kg),预试期7 d,正试期23 d.结果表明:在初始体重无显著差异的情况下,日粮不同硒水平娃著影响平均日增重(ADG)(P=0.019 4),0.15和0.30 mg/kg添加组显著高于对照组(0 mg/kg)(P<0.05),日粮不同硒水平对料重比(F/G)影响显著(P=0.040 1),0.15和0.30 mg/kg添加组显著低于对照组(P<0.05);日粮不同硒水平对肝脏、血清和肌肉谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性有显著或极显著影响(P<0.05或P<0.01);对肝脏和血清超氧化物歧化酶(SOD)活性有显著影响(P<0.05);对肝脏过氧化氰酶(CAT)活性影响显著(P=0.043 4);对肝脏和肌肉丙二醛(MDA)含量影响显著(P<0.05);对血清总抗氧化能力(T-AOC)影响显著(P=0.037 6).日粮不同硒水平对肌肉失水率影响显著(P=0.032 5),0.15 mg/kg添加组显著低于对照组和0.60 mg/kg添加组(P<0.05).日粮不同硒水平对肌肉滴水损失影响显著(P=0.004 2),肌肉剪切力受日粮不同硒水平影响显著(P=0.028 5),各添加组均显著低于对照组(P<0.05).日粮添加硒可以提高肌肉硒含量.综合本试验结果,2～3月龄肉兔日粮中硒的适宜添加量为0.15 mg/kg.     

饲粮中添加莜麦秸秆对肉兔生产性能、屠宰性能和肉品质的影响

试验旨在研究莜麦秸秆对肉兔生产性能、屠宰性能和肉品质的影响。选取35日龄体重相近的肉兔120只,随机分为4个组,每组10个重复,每个重复3只,分别饲喂含0%、8%、16%、24%莜麦秸秆的饲粮,预试期7 d,正试期35 d。结果表明:对照组、16%秸秆组试验末重、平均日增重均显著高于24%秸秆组,对照组、16%秸秆组耗料增重比显著低于24%秸秆组,对照组与8%秸秆组、16%秸秆组的各项生长性能指标差异不显著;16%秸秆组的宰前重(P<0.05)、胴体重(P<0.01)高于24%秸秆组,与对照组、8%秸秆组差异不显著;对照组全净膛屠宰率显著高于24%秸秆组,与8%秸秆组、16%秸秆组差异不显著;添加莜麦秸秆对兔肉品质无显著影响。综合考虑本试验所测指标,建议肉兔日粮中莜麦秸秆添加量不超过16%。     

黄秋葵对肉兔屠宰性能、免疫性能和抗氧化性能的影响

为研究肉兔基础日粮中添加不同比例黄秋葵粉对肉兔屠宰性能、免疫性能和抗氧化性能的影响,试验选用35日龄健康新西兰肉兔120只,随机分成5组,每组3个重复,每个重复8只,预试期7 d,正试期28 d,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在基础日粮中添加1％、2％、3％及4％黄秋葵粉.结果表明:与对照组相比,试验Ⅱ、Ⅲ组屠宰体重提高6....     

日粮能量水平对肉兔屠宰性能和肉品品质的影响

以新西兰白兔为试验对象,研究5种能量水平对3月龄肉兔屠宰性能和肉品品质的影响。结果表明:能量水平对肉兔的屠宰率影响不显著(P>0.05),对屠体重、全净膛和眼肌面积影响显著(P<0.05),对肝重影响极显著(P<0.01)。5组兔肉物理性状和兔肉中蛋白质、灰分含量差异不显著(P>0.05),水分、脂肪含量差异显著(P<0.05),其中脂肪含量有随日粮能量浓度升高而增多的趋势。     

日粮中添加不同比例竹枝粉对肉兔生长性能和屠宰性能的影响

选取176只30日龄体重相近的加利福尼亚断奶肉兔,随机分成4组,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组为试验组,分别在基础日粮中添加10%竹枝粉+17%苜蓿草粉、15%竹枝粉+12%苜蓿草粉、18%竹枝粉+9%苜蓿草粉;Ⅳ组为对照组,在基础日粮中添加27%苜蓿草粉,研究在日粮中添加不同比例竹枝粉替代苜蓿草粉对肉兔生长和屠宰性能的影响。结果表明,试验各组料重比均极显著低于对照组(P<0.01),分别比对照组降低了16.27%、10.62%和3.47%;试验各组日增重极显著高于对照组(P<0.01),分别比对照组提高了19.29%、9.19%和3.67%;试验各组半净膛屠宰率极显著高于对照组(P<0.01),分别比对照组提高了2.61%、1.35%和0.26%;试验各组全净膛屠宰率极显著高于对照组(P<0.01),分别比对照组提高了2.98%、2.55%和0.80%。提示,添加10%竹枝粉+17%苜蓿草粉效果最明显。     

饲粮碘水平对肉兔生产性能的影响

通过对肉兔饲喂不同碘水平的饲粮,探讨饲粮碘水平对内兔生产性能的影响.结果表明,在基础日粮中添加0.8 mg/kg碘,实际碘含量为0.925 mg/kg最为理想,对肉兔的平均日增重、体长和皮张面积等3个性状有显著的促进作用(P＜0.05).     

日粮精氨酸水平对2～3月龄肉兔生长性能、免疫、血液生化指标及激素水平的影响

选用2月龄生长肉兔150只,随机分成5组,在基础日粮中添加不同水平的精氨酸(0,0.2%、0.4%、0.6%和0.8%),预试期7 d,正试期23 d.结果显示,日粮精氨酸水平对2～3月龄生长肉兔的平均日采食量、平均日增重、料重比、胸腺指数、脾脏指数、肝脏指数、免疫球蛋白M和G(IgM和IgG)、血清总蛋白(TP)、血清类胰岛素生长因子1(IGF-1)、血清生长激素(GH)和血清胰岛素(Ins)含量均无显著影响(P>0.05);血清免疫球蛋白A(IgA)含量随日粮精氨酸水平的增加极显著提高(P<0.01),日粮精氨酸水平对血清胆固醇(CHO)含量影响极显著(P=0.002 3),时血清尿素氮(SUN)含量影响显著(P=0.011 6).结果表明,2～3月龄生长肉兔日粮中已不需要再额外添加精氨酸.     

富马酸亚铁对肉兔生产性能和肉品质的影响

试验旨在研究饲粮中添加富马酸亚铁对断奶肉兔生产性能和肉品质的影响。选择600只体重相近的28日龄断奶新西兰兔,随机分为5组,每组12个重复,每个重复10只,公母各半。对照组基础饲粮不添加铁,试验组分别添加100 mg/kg硫酸亚铁和25、50、100 mg/kg富马酸亚铁。预试期7 d,正试期42 d。结果表明：与对照组相比,25 mg/kg富马酸亚铁提高了肉兔日增重（P<0.05）,降低了耗料增重比（P<0.05）,但与100 mg/kg硫酸亚铁组及50、100 mg/kg富马酸亚铁组差异不显著;各试验组胴体重和屠宰率高于对照组（P<0.05）,但试验组间差异不显著;25 mg/kg富马酸亚铁组粪便、肝脏和肾脏中铁含量均低于100 mg/kg硫酸亚铁组（P<0.05）,心脏和背肌中铁含量与各试验组差异不显著。由此可见,富马酸亚铁可提高肉兔日增重,降低耗料增重比,粪便、肝脏和肾脏中残留铁显著低于硫酸亚铁,可以显著改善肉品质、降低环境污染和节约矿物质资源,本试验条件下富马酸亚铁的适宜添加量为25 mg/kg。     

不同纤维类型与水平对肉兔消化、生长性能和胴体性状的影响

本研究旨在评估日粮不同纤维类型和水平对肉兔生长性能、养分消化和胴体性状的影响.试验将35日龄断奶、体重一致的128只肉兔随机分为4组,每组32只,每组4个重复.试验日粮采用2×2因子设计,2个纤维水平(低和高可溶性纤维),2个木质素水平(低和高木质素水平).其中,T1组为低可溶性纤维低木质素,T2组为低可溶性纤维高木质...     

苎麻粉对肉兔生长性能、屠宰性能和兔肉化学成分的影响

本试验旨在通过研究肉兔饲料中添加不同水平苎麻粉对其生长性能、屠宰性能和兔肉化学成分的影响,确定苎麻粉的适宜添加量。将240只断奶新西兰兔随机分为4个处理,每个处理5个重复,每个重复12只,对照组饲粮不添加苎麻粉,试验组分别饲喂含5%、10%和15%苎麻粉的饲粮,试验期6周。结果表明:与对照组和5%苎麻粉组相比,10%苎麻粉组的日增重、采食量、耗料增重比、宰前活重、全净膛重、半净膛重、全净膛率和半净膛率无显著差异(P0.05);与其他3组相比,添加15%苎麻粉可显著降低日增重、宰前活重、全净膛重、半净膛重、全净膛率和半净膛率(P0.05);添加苎麻粉对兔肉化学成分无影响。由此可知,本试验肉兔饲粮中苎麻粉的添加量不宜超过10%。