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红花大金元品种品质特征 总被引:30,自引:0,他引:30
张树堂 《湖南农业大学学报(自然科学版)》2007,33(2):170-173
研究比较了红花大金元,G28,K326,云烟85等4个品种烟叶的色素、多酚化合物、烟草特有的亚硝胺含量及主要化学成分和感官评吸质量等品质因素的差异.结果表明:与G28,K326,云烟85的烟叶比较,红花大金元品种的烟叶具有色素和多酚化合物含量高,烟草特有的亚硝胺含量低,化学成分协调,香气质好的品质特征.这些品质特征很可能和红花大金元的栽培和调制特性有关,应根据其栽培和调制特性,研究和确定相应的栽培调制技术,而不应试图改变其栽培调制特性. 相似文献
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为了提高云南大理烟区上部烟叶外观质量、内在品质及工业可用性,解决上部烟叶挂灰重、青杂烟比率高等问题,本试验以红花大金元上部烟叶为材料,研究烟叶烘烤过程中变黄期和定色期湿球温度对烤后上部烟叶质量的影响。结果表明,通过优化烘烤工艺(T3处理),即提高烟叶烘烤过程中主变黄期湿球温度、降低变黄后期及定色前期湿球温度能够降低酶促棕色化反应敏感期烟叶的水分含量,减轻酶促棕色化反应的发生程度,提高上部烟叶的外观质量、中上等烟比率和经济效益,使烟叶内在化学成分更加协调,感官评吸质量更佳,显著提高工业可用性。 相似文献
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红花大金元采收期对主要化学成分及品质的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
研究了不同采收期处理对红花大金元鲜烟叶成熟过程中主要化学成分变化与烤后烟叶品质的影响.结果表明,鲜烟叶随着采收期的推后,叶色变黄程度与主脉变白比例提高,烟叶色素逐渐分解,类胡萝卜素与叶绿素比值上升,糖类化合物含量增加到最大值后下降,总氮含量下降,烟碱含量大体呈上升趋势;在3个采收期处理中,分别以下部叶常规采收、中部叶比常规采收推后7d采收、上部叶比常规采收推后8d采收烤后烟叶品质最佳. 相似文献
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不同烘烤工艺对红花大金元烟叶质量的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
为研究红花大金元品种在东南多雨生态烟区的烘烤特性,利用智能烘烤箱开展了变黄期不同变黄温度和变黄程度比较试验。结果表明:红大烟叶变黄期叶尖和叶缘失水较快难变黄,变黄后期和定色期较难排水定色,单位面积产量和均价相对较低,但烤后烟叶颜色桔黄、色度较浓、油分较足、闻香突出。红大各部位烟叶以变黄期变黄温度和变黄程度较高、鲜干比较小,外观质量更好,化学成分以及协调性较好,经济性状整体较高。在江西省生态条件下烘烤红大烟叶变黄期采用较高的变黄温度(下部叶40℃、中部叶39℃,上部叶38℃)和较高的变黄程度(全烤烟叶90%以上青筋黄片后转火升温)烟叶的整体质量更好。 相似文献
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[目的]研究锌肥的施用量对烤烟红花大金元大田生育期内生长发育的影响,改善烟叶大田生长管理措施,进一步提高烟叶质量增加烟农收入。[方法]对红花大金元施用不同量的硫酸锌,并对大田生育期内的烤烟农艺性状、干物质积累量、硝酸还原酶的活性以及可溶性糖的含量进行测定。[结果]随着硫酸锌施用量增加,红花大金元的各农艺性状有着不同的变化趋势,但总体呈现先增后减的趋势。且在使用量为200 mg/株时表现最好;烤烟干物质的积累中根系干物质的积累在T1与T2处理表现较好,茎秆的干物质积累以施用300 mg/株时表现最好,叶片的干物质积累在T2处理较好;施用硫酸锌能提高硝酸还原酶的活性,且施用量为300 mg/株时显著高于对照;45~75 d时施用硫酸锌的各处理中,可溶性蛋白含量均高于或者显著高于对照。[结论]在一定范围内,硫酸锌施用量的增加有利于提高烟叶中的农艺性状、干物质积累、硝酸还原酶活性以及可溶性蛋白含量。 相似文献
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定色期不同升温速率对烤烟品种红花大金元烟叶品质及产值的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
以烤烟品种红花大金元为供试材料,采用自控温湿度电烤箱,研究在定色期采用不同的升温速率对烤后烟叶品质及产值的影响.结果表明,在红花大金元的烘烤过程中,经T2(定色期干球温度以1 ℃/2 h升至46℃,再以1℃/3 h升至55C)处理后的烟叶的经济性状,外观质量表现较好,油分较多,主要化学成分比例和协调性最佳,中性致香物质含量最高,苯丙氨酸降解产物、美拉德反应化合物、类西柏烷类降解产物含量均高于其他处理,评吸质量较好,表现为香气量足、香气质好、杂气少. 相似文献
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[目的]研究适合红花大金元栽培的氮钾比,为该品种的抗性栽培提供理论依据。[方法]采用不同氮钾比配施,对红花大金元农艺性状、生理指标、营养元素和化学成分进行比较。[结果]氮钾比较低的情况下,红花大金元的株高、茎围、叶面积系数、最大叶面积等都有所增加;POD、CAT、PPO、类黄酮、总酚、可溶性糖含量较高,烤烟蛋白质、总氮的含量较低;随着施氮量的提高,红花大金元品种在移栽后前期长势相对较好,烟叶生理指标有所提高,化学成分有所改善;过高的施氮量导致化学成分协调性下降。[结论]施氮钾比在1∶5的情况下,红花大金元品种的农艺性状、生理指标和化学成分的表现最好,氮钾比为1∶3的情况下各项指标表现最差。 相似文献
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不同供钾水平对芹菜产量和品质的影响 总被引:3,自引:1,他引:2
在宁夏惠农区通过田间小区试验研究了不同供钾水平对芹菜产量、品质和经济效益的影响.结果表明:增施钾肥有显著的增产作用,与对照比较各处理增产率在11.4%~19.1%之间;钾肥利用率随着施钾量的增加而降低,各处理在41.1%~53.9%之间,以施K量75 kg/hm2处理钾肥利用率最高.施钾量在225 kg/hm2范围内,增施钾肥均可以提高芹菜的vC含量;施钾均可降低芹菜硝酸盐的浓度,各处理分别比对照降低了16.2%、45.9%、18.9%、13.5%.扣除肥料投入成本, K150处理增收额和纯收入均为最高,分别是9 700元/hm2和6 800元/hm2.综合考虑芹菜的产量品质因素,当地芹菜合理的施钾量应为150 kg/hm2. 相似文献
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通过试验,研究钾肥不同用量和施肥时期对大白菜产量和品质的影响。结果表明,增施钾肥有显著的增产效应与品质改善效应,各处理与不施用钾肥处理相比较增产4.17%~12.78%,维生素C含量增幅达到7.57%~18.87%,可溶性糖含量增幅达到12.26%~20.57%,硝酸盐含量减幅达到11.21%~18.82%。当地大白菜钾肥最佳施用量为150 kg/hm2,并且钾肥50%基施,50%追施满足了大白菜生长关键时期对钾素的需求。 相似文献
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不同施钾量对烤烟产质量及焦油含量的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
[目的]研究不同施钾量对烤烟K326产质量及焦油含量的影响。[方法]设A、B、C、D 4组处理(不追施钾肥、追施钾肥1202、40、360 kg),采用随机区组排列进行试验。[结果]旺长期,处理C、D的株高分别比处理A增加25.14%和23.91%,其节距分别为2.91和2.94cm;处理D的茎围为9.14 cm,有效叶片数为18.20。成熟期,处理B的株高、节距和茎围分别比处理A增加6.38%2、8.57%和6.26%。处理B、C、D的产值、产量分别比处理A增加了5.58%、6.79%、3.96%和43.3~62.3 kg/hm2。处理C的烟碱含量比处理A降低了25.75%,为2.33%;处理D的水溶性总糖、还原糖和钾含量分别为25.61%、21.85%和2.25%。处理B、C、D的焦油含量分别比处理A降低了2.17、4.805、.93 mg/g,平均下降6.9%。[结论]追施硫酸钾对烤烟的生长发育、产量、品质及烟叶和烟气的主要化学成分含量有显著影响。 相似文献
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[目的]研究钾肥不同基追比及根部追钾时期对烟叶常规化学成分的影响。[方法]采用两因素随机区组设计,即钾肥基追比和追钾时期2个因素,通过田间试验,分析不同处理对烟叶还原糖、总糖、总氮、烟碱、钾等常规化学成分的影响。[结果]钾肥基追比例为3/5基肥+2/5追肥、灌根追钾时期为1次灌根追钾(团棵期)+1次打顶当天灌根追钾(2次各半)时,烟叶还原糖、总糖、总氮、烟碱含量相对较低,钾含量相对较高,烟叶内在品质协调,质量好。[结论]在当地烟叶生产中,采取该处理措施施用钾肥有利于优质烟叶的生产。 相似文献
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[目的]为了研究烤烟在不同生长时期根部追施钾肥对烤烟营养状况、产质量和主要化学成分尤其是钾含量的影响,以期得出最佳追肥时期,确定追肥浓度。[方法]采用两因素随机区组设计,即钾肥基追比和追钾时期两个因素。[结果]50%基肥+50%追肥和1次灌根(20~25 d)+1次打顶当天灌根(2次各半)处理能促进烟株前期早发快长,后期顺利成熟落黄,各项农艺性状指标表现较好,上部烟叶钾含量最高。[结论]与全部以基肥施用比较,不同生长时期根部追钾能降低上部烟叶中总氮、氯的含量,且追钾次数越多,其影响越显著;不同生长时期根部追钾对降低上部烟叶中还原糖、总糖、淀粉含量的影响作用不明显。 相似文献
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施钾对宁夏引黄灌区甘蓝产量及品质的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
通过田间小区试验研究不同供钾水平对宁夏灵武农场甘蓝产量、品质和经济效益的影响,为指导当地农户的合理施肥提供依据。结果表明,增施钾肥有显著的增产作用,与对照比较各处理增产率为13.1%~20.8%;钾肥利用率随着施钾量的增加而降低,各处理为21.3%~39.1%,以施钾量75kg/hm2处理钾肥利用率最高。施钾量为75~300kg/hm2,增施钾肥均较对照可以提高甘蓝的维生素C和可溶性糖质量分数;并降低甘蓝体内硝酸盐的质量分数,各处理分别比对照降低7.32%、9.77%、8.08%和10.72%。扣除肥料投入成本,K150处理增收额最高,为1.89千元/hm2。从甘蓝的产量和品质因素综合考虑,当地甘蓝合理的施钾量应为150kg/hm2。 相似文献
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高海拔干旱山区钾肥不同用量对马铃薯的施用效果 总被引:1,自引:1,他引:0
[目的]为干旱山区马铃薯的合理施肥提供科学依据。[方法]以乐薯1号为材料,在氮磷肥用量一致的情况下研究不同钾肥用量(0、60、120、180、240 kg/hm^2)对其产量及经济效益的影响。[结果]施钾处理后马铃薯的产量均高于对照。施钾肥后马铃薯的产量和商品率分别较对照高21.1%-49.6%和2.8%-11.8%。在一定范围内,钾肥用量越多马铃薯产量和商品率越高,但钾肥用量增加到一定限度后,随钾肥用量增加马铃薯产量呈下降趋势,当钾肥用量为120 kg/hm^2时,马铃薯产量最高(50 544 kg/hm^2),经济效益最好(较对照增收7 775.28元/hm^2)。[结论]钾肥用量与马铃薯的效应方程为y=2 193.01+227.82x-12.65x^2,由此求出干旱山区马铃薯最高产量的钾肥用量为135 kg/hm^2,最佳经济效益钾肥用量为130.5 kg/hm^2。 相似文献
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钾肥对农作物品质的影响 总被引:21,自引:0,他引:21
钾是影响作物品质的“品质因子”。在氮、磷充足的基础上施用钾肥,能提高农作物品质。钾能促进光合作用、碳水化合物的代谢及运输、蛋白质的合成。根据前人的资料和研究,对钾如何影响谷类作物,块根、块茎作物、蔬菜及烤烟品质的问题作了简要评述。 相似文献