对无鱼粉饲料配方的异议及对比试验

鱼粉是家禽饲料的重要组成成分，对改善饲料品质、提高饲料的整体效能具有非常明显的作用。而“无鱼粉饲料配方”则很难发挥家禽的最大生产潜能。试验证明，采用2％～3％的鱼粉配制家禽饲料，尽管饲料成本略增，但按其所增加的产值，仍比用“无鱼粉饲料配方”合算。     

油粕作为鱼类饲料的评定

油粕作为鱼类饲料的评定曾虹郭庆摘译人们对水产饲料中使用鱼粉以外的其它蛋白源一直很感兴趣。然而这些蛋白质原料有其不足之处（表１）。不过一些油粕特别是豆粕成本较低，容易获得，而且将其与鱼粉配合使用效果较好，所以在水产饲料中很受重视。表１可能用于水产饲料的...     

小麦在家禽饲料中的应用

随着饲料工业的快速发展，小麦作为能量饲料已得到广泛应用。在前苏联、欧洲、北关等小麦主产区和加拿大，饲料中大量使用小麦作为能量饲料，而很少使用玉米，日本也将其进口小麦的四分之一用作饲料。在我国，小麦用于水产饲料已是普遍现象，随着玉米价格的攀升，小麦产量的提高及相对价格的走低，小麦在家禽饲料中的应用也越来越广泛。但小麦与典型的能量饲料玉米相比有其特殊性，在家禽饲料中应注意合理使用。     

饲料

2006年4月全国畜产品和饲料价格概括 根据对全国450个畜产品覆饲料价格信息点调查统计．2006年4月份畜产品覆饲料价格与上月相比（以下称环比），羊肉、鱼粉价格略涨，玉米价格持平，生猪、家禽产品、牛肉价格下降；与2005年同期相比（以下称同比）．牛羊肉、进口鱼粉价格上涨，生猪、家禽、饲料产品价格下降。其中生猪产品价格继续下跌。全国仔猪、活猪和猪肉平均价格为7．82、6．21和11．13元／kg。环比分别下降11．9％、7％和4．6％．     

家禽副产品代替鱼粉养殖罗非鱼

为节约鱼饲料中的鱼粉，埃及水产科研人员用家禽副产品部分代替或全部代替商品饲料中的鱼粉进行了试验。试验饲料中分别用家禽副产品代替 0、 25、 50、 75、 100％的鱼粉，将 150尾尼罗罗非鱼平均分成 10组，投喂 60 d。结果表明：用家禽副产品代替饲料中 25％和 50％的鱼粉，尼罗罗非鱼生长未受影响，鱼的蛋白质效率和滞留率较高。用家禽副产品代替饲料中 75％和 100％鱼粉，鱼的摄食量降低，替代率 100％的鱼生长和摄食量最差。各组试验鱼的蛋白质表观消化率差异不显著，为 75％～ 84％。结论是家禽副产品部分代替罗非鱼饲料中的鱼粉对其…     

用大豆蛋白代替鱼粉最佳含量的研究

鱼粉是水产数量中主要的蛋白来源，但相对鱼粉而言，大豆蛋白及其制品的价格低廉，来源广泛，是替代鱼粉的最好原料。日本北海道水生动物研究所用大豆浓缩蛋白（大豆分离蛋白、大豆酶解蛋白）替代红鱼粉作水产饲料进行对比试验：在欧洲鳗鱼配合饲料中替代比例30％时、增重率、鱼体蛋白质蓄积率、饲料效率、存活率均为最高值，因此确定用大豆蛋白混合物替代鱼粉的最佳比例为30％。     

全国畜产品及饲料价格走势(4月)

根据对全国450个畜产品及饲料价格信息点调查统计,4月畜产品及饲料价格与上月相比（以下称环比）,羊肉、鱼粉价格略有上涨,玉米价格持平,生猪、家禽产品、牛肉价格下降;与去年同期相比（以下称同比）,牛羊肉、进口鱼粉价格上涨,生猪、家禽、饲料产品价格下降.由于活猪价格下降而玉米价格持平,使得猪粮比价继续下跌为4.85：1,比上月下降0.37个百分点.     

全国畜产品及饲料价格走势(七月)

根据对全国450个畜产品及饲料价格信息点调查统计．7月份畜产品及饲料价格与上月相比（以下称环比）．生猪、家禽产品、玉米、鱼粉价格上涨．牛肉、羊肉、豆粕价格下降：与去年同期相比（以下称同比）．牛羊肉、玉米、鱼粉价格上涨，生猪、家禽产品、豆粕价格下降。7月活猪价格回升较快．猪粮比价上升到4．56：1．比上月上涨0．19个百分点．但仍在盈亏临界点5．5：1以下。     

对无鱼粉饲料配方的异议及验证报告

鱼粉是家禽饲料的重要组成成分,对改善饲料品质,提高饲料的整体效能具有非常明显的作用。而"无鱼粉饲料配方"则很难发挥家禽的最大生产潜能。试验证明,采用2%-3%的鱼粉配制家禽饲料,尽管成本可能略增,但按其所增加的产值,仍比用"无鱼粉饲料配方"合算。     

经济型家禽饲料的开发利用

近来家禽研究的重点是如何达到最佳生长率和最大产蛋量。如今，随着家禽工业的发展，已经有几种新型饲料成分被用于家禽饲料配制，以使家禽生产更加经济有效。由于饲料成本占到整个家禽生产成本的60％－70％，因此，要使得禽业生产获得更好的经济效益，必须降低饲料成本。成本降低的方法之一就是尝试用新型的饲料成分，来代替日渐昂贵的常规饲料成分。 我国人口众多，饲料资源有限，日益增长的人口必然要跟日益庞大的养禽业产生食物/饲料竞争。所以，我们必须寻找家禽饲料的替代方法。 一、寻找新型饲料原料 1.新型动物蛋白质资源 非常规蛋白质资源很多，如昆虫粉、蜗牛粉、蚯蚓粉等。散养条件下，昆虫是家禽的自然蛋白质来源之一。家蝇幼虫粉已被用于部分替代饲料中的鱼粉。蚕蛹粉代替鱼粉的尝试已经获得成功。蚕蛹中含有一些生长促进未知因子，可以提高饲料效率、蛋重、受精率以及孵化率。白蚁对家禽的适口性最好，并且也很容易养殖。活蚯蚓或干燥蚯蚓粉的适口性也很好，可以完全代替鱼粉使用。当然，使用蚯蚓粉也有一定的危险，因为我们知道，蚯蚓能够富集农业化合物有毒残留物，还有可能传播一些病原微生物。     

全国畜产品及饲料价格走势(六月)

根据对全国450个畜产品及饲料价格信息点调查统计．6月份畜产品及饲料价格与上月相比（以下称环比），活猪、家禽产品、牛肉、玉米、鱼粉上涨．仔猪、猪肉、羊肉、豆粕价格下降：与去年同期相比（以下称同比），牛羊肉、玉米、鱼粉价格上涨。生猪、家禽产品、豆粕价格下降。由于活猪价格上涨幅度没有玉米价格上涨幅度大，使得猪粮比价继续下跌为4．37：1，比上月下降0．08个百分点。     

饲料企业如何评价和使用鱼粉、鱼油

鱼粉、鱼油分别作为主要的动物性蛋白质饲料和能量饲料而被饲料企业广泛使用,特别是用于水产饲料中。但饲料企业如何更加有效地来评价和应用,我们认为可以从科学性、可行性、经济性三个方面来把握。 一、科学性 主要是鱼粉、鱼油满足动物需要的程度。也即鱼粉、鱼油的质量。包括两个方面的内容:     

2021年我国饲料及原料市场回顾与展望

2021年生猪养殖快速恢复,饲料产量大幅增加,其中猪饲料产量创历史新高,水产饲料和反刍饲料产量持续增加,家禽饲料居于高位.饲料配方结构趋向多元化,小麦、稻谷、高粱、大麦等替代品用量增加,导致玉米饲用消费下滑;在"降本增效"背景下,饲料中蛋白粕类添加比例下调,抑制豆粕需求,大豆进口量同比减少.2022年预计我国饲料产量将...     

家禽的无鱼粉饲料配方选介

鱼粉是家禽配合饲料中广泛应用的动物性蛋白饲料。但近年来,鱼粉价格昂贵,进口鱼粉数量有限,供不应求;国产鱼粉质量欠佳,掺杂严重。在家禽生产中常因鱼粉来源、质量无法保证,影响到家禽生产和经济效果。为此,科技工作者进行了无鱼粉饲料配方的科学试验和生产实践,并取得良好的效果。现将家禽的无鱼粉饲料配方选介如下,供推广选用。     

2010年6月全国饲料生产形势分析

<正>1基本生产情况6月份,由于水产养殖迅速恢复,水产饲料产量的增长成为本月的亮点。根据我部重点跟踪的166家饲料企业统计数据显示,6月饲料产量环比增长0.7%,同比下降1.7%。由于生猪养殖长期处于亏损状态,玉米、鱼粉等饲料原料的     

原料价格高企,饲料上市公司将启涨价步伐

<正>水产饲料可能掀起蛇年各类饲料涨价的第一波。广东海大集团董事长薛华日前接受采访时表示,由于鱼粉价格太高,对鱼粉依赖性比较高的品种如对虾饲料,会考虑近期启动涨价步伐。此外,主营水产饲料的其他上市公司也有表态,如果鱼粉价格持续高位的话,他们的水产饲料价格也会上涨,各家公司会根据自身库存、销售等情况确定价格上调时间和幅度。原材料价格上涨是导致此次水产饲料涨价的主要原因。近1年来,进口     

用植物副产品蛋白替代鱼粉

大河虾是一种昂贵的食品。养殖大河虾,其饲料平均费用超过密养或半密养养殖经营费用的一半,因此寻找可降低饲料费用的原料对养殖淡水虾极具经济价值。蒸馏酒糟残液是用谷物生产酒精的副产品,如能应用于大河虾饲料生产中可有效降低饲料成本。 商品水产饲料的主要蛋白源一般是鱼粉和渔业加工副产品。由于鱼粉价格较高,目前水产饲料生产者开始用大豆包括大豆粉来代替鱼粉,然而研究发现,鱼类饲料中大豆粕用量高时适口性不好,鱼的生长速度(豆粕>50% )下降,且下降与饲料中大豆粕用量呈直     

2006年5月全国畜产品及饲料价格走势及分析

根据农业部畜牧业司对全国450个畜产品及饲料价格信息点调查统计,5月份畜产品及饲料价格与上月相比(以下称环比),鸡蛋、活鸡、饲料价格略有上涨,生猪产品、牛羊肉价格下降;与去年同期相比(以下称同比),牛羊肉、玉米、进口鱼粉价格上涨,生猪、家禽产品价格下降。5月猪粮比价跌破     

原料及关键工艺参数对水产膨化饲料物理质量影响研究进展

我国快速发展的水产养殖业对饲料种类及产量的需求越来越大，但优质饲用蛋白质资源短缺，鱼粉、豆粕等原料进口依赖严重，成为了限制产业发展的“卡脖子”因素。因此，开发应用新型蛋白质资源，建立基于多元化配方的数字化、智能化水产饲料精细加工技术体系是保证水产饲料行业高效稳定发展的重要途径。除营养价值外，原料性质以及工艺参数都会对水产膨化饲料的生产效率及物理质量产生直接影响，进而决定饲料的饲喂效果以及动物的生长性能。文章就水产膨化饲料物理质量的评估方法，原料种类及工艺参数对水产膨化饲料品质的影响进行了综述，为多元化水产膨化饲料配方的工艺参数及品质优化研究提供参考。     

鱼粉与饲料

鱼粉含蛋白成分比豆饼含蛋白成分高，几乎达到了５０％～６５％，它还含有大量的蛋氨酸和赖氨酸。一般氨基酸的平衡比植物蛋白平衡好，鱼粉能量含量比谷物能量含量高２０％，比豆饼粉的能量含量高２０％。鱼粉含有丰富的硒、铜、铁、锌等矿物质。当鱼粉中不饱和脂肪酸经过毒素处理后，鱼粉就能满足猪和家禽对脂肪酸的需求。因此，鱼粉最适合作猪和家禽的饲料。鱼粉作为猪和家禽的饲料，主要是它能提供补充高蛋白质的植物蛋白。通过饲养试验证明由于以下特点而使牲畜生长快速，饲料转化率高和日增重大：１．含鱼粉饲料中的氨基酸供应量，同供…