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鹌鹑的饲养管理   总被引:3,自引:0,他引:3  
<正>鹌鹑是一种候鸟,我国驯养和食用鹌鹑的历史悠久。鹌鹑肉、蛋作为名贵的佳肴出现在宴席上,在我国已作为珍贵食品。目前,我国各地均有大型鹌鹑场,还有许多城市正在着手兴建,养鹌鹑在我国家禽饲养中是大有前景的。  相似文献   

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鹌鹑别名赤喉鹑。经驯化的鹌鹑是一种极早熟的家禽,30~50日龄的母鹑即开始产蛋,生产性能高,年产蛋220~330枚。肉、蛋营养价值高,易被消化吸收,自古以来被列为名贵补品和野味珍馐。此外,鹑肉、蛋均为食疗上品,对神经性疾病和久病康复者极为有益,素有“动物人参”之称。 一、育雏期的饲养管理  相似文献   

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我们现在饲养的鹌鹑是由野生鹌鹑驯化而来的,野生鹌鹑一般年产蛋7~12枚,而家鹑年产蛋280~300枚。鹑蛋和鹑肉历来是食中珍品,有“动物人参”之美称。饲养鹌鹑有着比鸡更高的经济效益和广阔的发展前景。  相似文献   

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鹌鹑的饲养管理   总被引:4,自引:1,他引:3  
鹌鹑属于鹑鸡类,雷鸟科动物,形如鸡雏,头小尾秃,背部茶褐色,腹部赤白色。我国很早就知道鹌鹑是美味佳肴,并发现鹌鹑的肉和卵都是高级滋补品,被誉为“动物人参”。吃鹌鹑能补五脏,益中续气,实筋骨,耐寒暑,消结热,主治泻痢,疳积,有养肝利肺、通利九窍的功效。据《本草求原》载,鹌鹑能“补上续气,调肺利水湿,治腹大如鼓”。鹌鹑以其饲料报酬高,产蛋多,性成熟早,生长发育快,产品营养价值高等诸多优点,深受广大消费者的欢迎。1生物学特性1.1性喜温暖鹌鹑的生长需要稳定的温度,成鹑饲养户室温若低于15℃或高于30℃会使产蛋率下降,雏鹑对温度更为敏…  相似文献   

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鹌鹑具有生长快、成熟早、繁殖力强等特点。鹌鹑的肉、蛋营养丰富,既是良好的食品,又是食疗中的珍品。饲养鹌鹑是一项能取得较好经济效益的养殖项目。  相似文献   

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一、鹌鹑的孵化 鹌鹑的繁殖主要靠人工孵化。孵化方法很多,但根据目前农村实际,以采用火炕温水袋孵化法为好。 1.设备:①火炕;②长1.5米,宽1米的筒状塑料薄膜袋;③用宽15厘米的木板制作长1.1米,宽1米的木框;④棉被、褥各1床;⑤温度计2~4支。 2.种蛋:应在产蛋多、蛋质好,没有任何疾病的种鹑中采集。蛋形  相似文献   

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怎样饲养管理才能保证鹌鹑具有较高的生产水平,这是每一个鹌鹑饲养场或饲养专业户所关心的问题。下面就产蛋鹌鹑的饲养管理谈谈自己的经验和体会。  相似文献   

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鹌鹑的饲养管理   总被引:2,自引:0,他引:2  
在鹌鹑成长过程中,不同的饲养阶段饲养有着不同的生活习性,对所要求的饲料营养,环境及饲养管理技术也有所不同.笔者根据这一情况走访了我县宏伟乡永丰村养鹌鹑场,总结了他们的养殖经验.  相似文献   

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育雏鹑(1~15日龄)是养鹑业成败的一个关键环节,它不仅关系到成鹑的群体品质,同时也关系到成鹑的产蛋和利用年限.为了搞好雏鹑的饲养管理,确保雏鹑的成活率,笔者现将鹌鹑育雏期对雏鹑的几项关键饲养管理技术要点介绍如下:  相似文献   

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1 育雏1.1 育雏前准备工作育雏前准备工作,主要包括:食槽、水槽及育雏室的清洗与消毒,饲料、药物及用具准备,保温设备及试温。从外地购进时,还需考虑购进量及运输设备等。其各项准备工作的具体实施可参考其它禽类。  相似文献   

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<正>鹌鹑属于特种经济禽类,具有生长快、成熟早、产蛋多、耗料少、生产周期短等优点。鹌鹑肉含有丰富蛋白质、铁、钙、磷,被誉为野味之珍;鹌鹑蛋富含卵磷脂、脑磷脂和激素,而且鹌鹑蛋的蛋白质分子颗粒比鸡蛋蛋白质分子颗粒小,更易于消化吸收,对过敏症和肠胃病有特殊疗效,对人体神经系统有特殊的营养作用,鹌鹑的肉、蛋、血均可入药。  相似文献   

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鹌鹑的饲养     
鹌鹑,又名秃尾巴鹑。动物学分类上属鸟纲,鸡形目,雉科。鹌鹑系候鸟,从11世纪起,经人工选育,逐步培育成现在的鹌鹑。 鹌鹑是一种早熟家禽,母鹑45日龄即开始产蛋,年产蛋250~300只,料蛋比是1.5:1。生产性能较高。公鹑除留作种用外,35日龄110克时即可作为肉鹑出售,料肉比是3.7:1。鹑肉和鹑蛋历来都是食中佳肴珍品。鹌鹑适应性强,容易饲养。且  相似文献   

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吕永飞  张红 《中国家禽》2001,23(9):54-56
根据鹌鹑的生长发育特点,大致分为雏鹑、仔鹑(肉用仔鹑,种用仔鹑,蛋用仔鹑)和产蛋鹑三大阶段。现将其饲养管理分述如下。1 雏鹑的饲养管理(0~14天)1.1 温度刚出壳的雏鹑由于体温调节能力极低,尤其是出壳后3天,雏鹑的体温平均为39℃,而成鹑的体温在41~42℃,雏鹑出壳1周后才能达到成鹑的体温。因此,雏鹑1周龄内的保温尤为重要,它是雏鹑成活的关键。可选用保温伞、煤炉、电热丝、红外线灯等作为热源。不论采用何种热源,局部温度均要求达40℃,室温一般要求在30~35℃。使用育雏箱、育雏器的温度一般为:1~3日龄,35℃;7日龄,32…  相似文献   

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鹌鹑喜温暖,怕寒冷。到了冬季,随着气温骤降,环境的突然变化,常会对鹌鹑的生产性能和健康状况产生较大影响,稍有不慎,便会引起鹌鹑产蛋率的明显下降及传染病的发生。笔者在从事鹌鹑的饲养管理工作十余年当中,总结了一些心得和体会,愿与广大业界同仁共同探讨交流。  相似文献   

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法国巨型鹌鹑的饲养鹌鹑肉、鹌鹑蛋的蛋白质含量高,脂肪低,维生素和氨基酸丰富,易消化吸收,有“动物人参”之说。发展鹌鹑养殖具有广阔的前景。法国巨型鹌鹑是目前世界上个体硕大的优良品种之一,具有生长快、抗病力强,繁殖快的特点。在科学饲养条件下,40日龄开产...  相似文献   

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