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1.
一种新的冷藏用冰——管冰
柯继
《水产科技》
1990,(5):33-33
冰是水产品保鲜的“常规武器”。常用的机冰是重达100多公斤的长方块体,在使用中颇感不便,运输困难。一些大的冰厂或渔业公司不得不花费许多投资,建设输冰天桥;同时为了冰在需保鲜的产品中撤布均匀,发挥吸热保鲜效能,就必须把巨大的冰块敲碎。大冰厂或渔业公司固然可投资建设碎冰楼或碎冰机,
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