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相似文献
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农村秋收后剩余的大量农作物秸秆,经过加工调制后,都可用来饲喂家畜。秸秆是反刍家畜很好的粗饲料,含有丰富的营养和可利用的化学成分,长期以来,作物秸秆就是家畜的主要粗饲料的原料。  相似文献   

3.
蝎子是传统的药用动物,以蝎为主剂配制的中成药达30多种,蝎是国内外紧缺的名贵中药材,主治风疹及中风、半身不遂、口眼歪斜、语涩、手足抽搐等。我国现在已能提取蝎毒并进行提纯分离,已试用于癌症、心脏病和神经系统疾病治疗。 在中药上,将干燥后的蝎全体入药称为“全蝎”或“全虫”。市场上出售的全蝎有两种加工方法。 1.咸全蝎加工方法。首先将蝎子放入冷水中,洗净粘附在身上的泥土和排出粪便,但时间不宜过长,不要把蝎子淹死。然后按每千克活蝎用盐120~200克,将盐溶解在2~3千克的清水中,捞出活蝎放到盐水里,很快就被淹死。在盐水中…  相似文献   

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<正>1碎化稻草、薯秧、青草、干草等,都应切碎后再饲喂家畜。喂猪的青菜切成1~2厘米,才能达到寸草切三刀,无料也上膘的效果。2粉化粉碎加工是常用的一种方法,能提高家畜的消化率和利用率。但粉碎粗细程度因畜种不同而异,猪和老龄畜为1毫米、牛羊为1~2毫米、马为2~4毫米,禽类粉碎即可。粉碎后的籽实饲料因与外界接触面加大更易吸潮,因此更要加强管理。  相似文献   

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1载体血粉简易加工方法将1~2倍于血量的麸皮(米糠或饼粕粉)与血混合,搅拌均匀后摊晒于水泥地上,勤翻动,一般经4~6小时晒干后粉碎。用麸皮或米糠制成的血粉含粗蛋白30%~35%,用饼粕粉制成的血粉含粗蛋白45%~50%。载体血粉在猪日粮中使用量不宜超过5%,在鸡日粮中一般用3%左右。也可用大豆磨成粉作载体,加工方法基本同上,但在制作时要把血豆粉做成块状,蒸20分钟,待凉后搓成细条晾干后粉碎。血豆粉含粗蛋白47%左右。用血豆粉喂雏鸡用量不超过日粮的3%,喂青年鸡可全部代替鱼粉,喂蛋鸡可部分或全部代替鱼粉。2晒干血粉的加工方法把鲜血倒入锅内…  相似文献   

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1成蝎将活蝎放入3%盐水中浸泡2h,促使腹中杂物吐出,盐水吸入腹内,然后将蝎子捞出,滴净水后,按10kg蝎子配300g食盐,放入锅内加适量清水浸泡煮沸,待蝎子背部呈明显沟纹,立即停火,捞出放在帘上,通风处晾干。注意不能用太阳晒和火烤,晾干后装包备售。2淡蝎制淡蝎的工艺与制成蝎工艺相同,只不过是用盐量比成蝎减少1/3。蝎子的加工方法@王长青  相似文献   

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蚕蛹为蚕蛾科家蚕的蛹或天蚕蛾科柞蚕、蓖麻蚕的蛹。全国养蚕地区均产。主要由从缫丝后的蚕茧中取出,洗净用,或干燥备用。其中家蚕蛹味甘、咸、性平。益脾补虚,除烦止喝。含蛋白质、脂肪、维生素(A、B2、D)和麦角甾醇等。蛋白质水解产物有精氨酸、赖氨酸、组氨酸、胱氨酸、色氨  相似文献   

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1原料主料:1~1.25kg的白条鸡1只辅料:料酒20g、花椒0.3g、丁香0.2g、食盐14g、糖12g、味精0.3g、酱油16g、姜葱各10g、陈皮15g。2工艺流程2.1宰杀净膛颈部放血,趁鸡身热,放至60℃左右的热水中浸烫,退毛,断爪,再从后...  相似文献   

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板鸭以皮白、肉红、酥嫩、清香闻名于世,是一种深受消费者喜爱的传统食品。现将板鸭的加工方法介绍如下: 1.原料的选择。加工板鸭用的活鸭应是生长120天左右,每只鸭重在1.5公斤以上的健康鸭。 2.宰前停食。鸭子在宰前12~24小时停止喂食,只供给充足的饮水。这样可以使放血充分,鸭体洁  相似文献   

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1碎化 稻草、薯秧、青草、干草等,都应切碎后再饲喂家畜。喂猪的青菜切成1-2厘米,才能达到“寸草切三刀,无料也上膘”的效果。  相似文献   

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皮蛋又名变蛋,因为在皮蛋的蛋白上或蛋黄表面有状似松花的结晶,故又称为松花蛋。松花蛋是我国人民喜食善作的高级食品,也是我国特产食品之一,相传已有数百年的历史。为了使养禽专业户及食品加工厂懂得皮蛋的加工制作,现将方法扼要地介绍如下。一、原料供给加工皮蛋的原料为鲜鸭(鸡)蛋。1.原料要求:蛋壳要坚实完整,具有外壳膜。软壳蛋、裂纹蛋、破蛋等一律不能作为加工皮蛋的原料,水湿雨淋过的蛋,外壳膜已被水解的也不能用作皮蛋的原料。蛋的新鲜度要高,内容物正常。灯光透视时,可见:气室高度小于9毫米,整个蛋内容物呈均匀一致的微红色,不见蛋黄或仅见暗影,内容物有浓稠感;如将蛋迅速转动时,可以略  相似文献   

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貂皮的加工方法   总被引:1,自引:0,他引:1  
一、主要原料:貂皮。二、设备用具:刀、木板等。三、制作方法:首先将貂宰杀。其主要方法如下:1.折断颈椎法:一手抓住水貂颈部,一手抓头部,用力由后向前推折,将椎骨折断。注意鼻孔出血时,要立即涂掉。防止污染毛皮。  相似文献   

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<正> 培根是英语Bacom的译音,是西式肉制品三大支柱产品之一。它相当于我国的“暴腌咸肉”再加上一道烟熏工序,其风味与普通暴腌咸肉不尽相同,不但有一定的咸味,而且有独特的烟熏味,非常适应我国人民的口味,深受国内消费者的欢迎。该产品主要是供外销,其次是满足高级宾馆,外轮和特种供应的需要,是一个理想创汇产品。  相似文献   

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猫皮可以制成裘服。目前,在国际市场上供不应求。但猫皮加工的时间,直接影响到质量的优劣。一般晚冬剥制的猫皮,毛绒丰富,板皮肥壮,是上等皮。秋天剥取的,毛绒短,板皮呈青灰色,质量次之。春天剥取,质量较差,夏天的皮无多大实用价值。剥皮时间,一般在一岁左右,这时毛绒丰满,屠杀为佳。  相似文献   

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养蛇是一项投资少、收入高、见效快的致富门路。目前国内养蛇以药用白花蛇为主。1白花蛇的生理生活特性白花蛇是一种毒蛇。野生时,多栖息于古坟的棺材底板下,或坟穴四周的洞内。在南方,白花蛇每年4月上旬至11月下旬是室外活动期。白花蛇活动期昼伏夜出,遇到阴雨闷热天气,白天偶  相似文献   

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智慧出金钱     
两个青年一同开山 ,一个把石块儿砸成石子运到路边 ,卖给建房人 ,一个直接把石块运到码头 ,卖给杭州的花鸟商人。因为这儿的石头总是奇形怪状 ,他认为卖重量不如卖造型。三年后 ,卖怪石的青年成为村里第一个盖起瓦房的人。后来 ,不许开山 ,只许种树 ,于是这儿成了果园。每到秋天 ,漫山遍野的鸭梨招来八方商客。他们把堆积如山的梨子成筐成筐地运往北京、上海 ,然后再发往韩国和日本。因为这儿的梨汁浓肉脆 ,香甜无比。就在村上的人为鸭梨带来的小康日子欢呼雀跃时 ,曾卖过怪石的人卖掉果树 ,开始种柳。因为他发现 ,来这儿的客商不愁挑不上好…  相似文献   

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畜禽的血液中含有丰富的蛋白质,营养价值很高。通过简单的加工,即可制得优质的高蛋白饲料——血粉。具体加工方法如下。  相似文献   

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刚剥下来的猪皮,如果不能直接送到工厂制革,就必须予以防腐处理,以免腐烂霉坏。防腐可用盐腌法,它分为干腌和湿腌两种方法。 一、干盐腌法 干盐腌法又叫撒盐法或直接加盐法。将洗净沥水后的鲜猪皮,毛面向下,皮面向上,平铺于水泥地板或木垫板上。在整个肉皮面上均匀地  相似文献   

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<正> 一、血的收集利用血粉作为动物饲料时,在收集血液的过程中必须十分注意所收集的血液不受污染,特别是别受地板洗涤剂及外来物的污染,包括去垢剂、肥皂、杀菌剂、杀虫剂残余物、寄生虫卵及细菌孢,因为当血干燥后,这些残余物也会高度地浓缩。如果做不到这些,所制的血粉只能作为肥料使用。二、贮藏及运输所收集的血应该贮放在封闭的容器内进行运输。如果运输受到耽误时,血液中应加入0.5%~1.5%的生石灰(氧化钙含量为70%)。当动物血装入容器内时,应在各个容器内等量地添加一些石灰,并在其凝集之前搅拌成粘稠状,但不能使其附着在容器上。这样,可安全地保存24小时不招引苍蝇。  相似文献   

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