烟草中糖类物质分析的研究进展

糖类物质是烟草的重要化合物,通常在卷烟燃烧过程中发生一系列复杂的化学反应,生成多种产物,直接或间接地影响卷烟的感官品质。为深入了解烟草产业对糖类物质的研究情况,从糖类物质对烟草品质和感官质量影响、糖类物质在卷烟生产中的应用以及烟草中糖类物质的分析方法等方面进行综述,旨在为同类研究提供借鉴。     

烟草多酚类物质的研究进展

多酚类物质是评价烟草品质的重要指标。概述了多酚类物质在烟草中的存在形态、生理功能与分布特征,分析了酚类物质对烟叶色泽、香气、吸味及安全性等品质性状的影响,介绍了多酚类物质提取与测定方法的研究进展。     

烟草多酚类物质研究进展

多酚类物质是影响烟叶品质的重要因素。综述了烟草中多酚类物质含量的测定方法,分析了多酚类物质的影响因素,介绍了多酚类物质对烤后烟叶品质的影响。     

烟草主要酚类物质研究进展

酚类物质是影响烟草生长发育及其采后制品品质的重要物质之一。文章着重从烟草酚类物质对烟叶品质形成的影响、烟草酚类物质的代谢、调节和积累以及影响烟叶酚类物质代谢和转化的因子等方面。综述烟草酚类物质的研究进展；提出了进一步研究的重点,以及当前福建省开展烤烟酚类物质的生化变化及其调控技术研究的重要意义。     

糖类物质测定方法评价

糖类物质是生物样品中的重要组成部分，在生命代谢中起着主要作用。糖类物质测定在生命科学研究领域中有着重要意义。笔者论述糖类物质测定的主要方法，评价各种糖类物质测定方法的技术特点。     

多酚类物质对烟草品质的影响

介绍了烟草体内多酚类物质的种类、含量、分布、存在形态及影响因素,分析了在烟叶抽吸和调制过程中多酚类物质的变化及其反应机理,并综述了多酚类物质与烟叶等级的关系。     

烟草致香物质的研究现状与展望

烟草香气是人的嗅觉器官对燃烧后烟叶的气味的综合感受。烟草的品质与其香气关系密切,直接影响烟草的质量和可用性。研究烟叶致香物质的性质、种类、检测技术等理论知识是生产香气浓郁且吃味醇和的高品质烟叶的重要基础。笔者从烟叶致香物质形成的影响因子、分类、检测技术等方面进行阐述,旨在为深入研究烟草香味物质的提供理论参考。     

烟草霜霉病检测技术研究概况

介绍了烟草霜霉病检测的必要性,综述了烟草霜霉病的致病性检测、显微镜检查及PCR检测等检测技术的特点,并对国外引种烟草霜霉病PCR技术的应用进行了展望。     

不同LED光照对番茄果实品质和糖类物质含量的影响

采用发光二极管(LED)调制光源,在白光背景下添加不同的光照,以白光为对照,研究不同光照下矮化番茄果实产量、果实品质和糖类物质含量的变化,旨在探明不同LED光照对番茄果实产量和品质的影响.结果表明,在白光背景下添加红光、蓝光和红蓝组合光后,番茄结果时间显著提前.番茄果实横径和纵径在不同光照处理间无显著性差异.白光对照单果质量最大,白光+红光+蓝光处理果实数量最多.白光+红光+蓝光处理果实中可溶性固形物、糖酸比和番茄红素含量均最高,与白光对照相比分别提高19.68％、43.80％和42.49％.白光对照果实维生素C含量最高.由此可见,红光和蓝光是影响番茄果实品质的主要光照.     

烟草中关键致香物质积累、降解及其对品质影响的研究进展

烟草中的关键致香物质主要源自类胡萝卜素、叶绿素、西柏烷类、苯丙氨酸类、赖百当类的降解和美拉德反应。为烟草加工、调香及致香物质的研究提供参考,总结了烟草中关键致香物质的积累、降解规律及其对卷烟品质的影响。     

醇化技术在改善烟叶品质中的研究进展

烟叶醇化是改善烟叶品质的重要环节。从物理和生物技术2个方面综述了近些年来有关改善烟叶品质的醇化技术的研究与改进,探讨了醇化过程中化学成分的变化情况,并分析了烟叶醇化技术的应用前景和发展方向。     

烟叶烘烤节能技术研究进展

介绍了烤烟烘烤耗能情况,并从烤房的转型、烤房配套设备的改进、烘烤工艺、新型能源燃料和技术的利用等方面综述烟叶烘烤节能技术的研究进展。认为今后应围绕国家节能减排战略,抓住机遇进行烤烟节能减排共性和关键技术及相关机制、体制的创新;提高烤烟节能科研力度;建立大型的专业化烘烤工厂,培养专业技术人员,并向集约化方向转型;充分利用生物质能源、风能、太阳能、水利能等,同时将红外线等物理干燥技术应用于烟叶烘烤中,以实现烘烤行业的可持续发展。     

不同水分管理条件下烤烟的生长及品质研究

在豫东烟区烟叶大田生育期年正常降雨条件下，根据当地烟农灌溉习惯，于旺长期及打顶期再补充总灌溉量960～1060m^3／hm^2的水分，有利于改善烟叶品质，提高单位面积产值、上等烟比例、均价及烟叶含钾量。在缺水干旱或过量灌溉条件下，烟叶品质及经济性状变差。     

烟草白粉病的研究进展

摘要：烟草白粉病是由专性寄生菌引起的烟草重要病害之一,主要危害烟草叶片,导致烟叶受损,严重时造成整株死亡,使烟草的产量和品质下降,近年来部分地区发病严重,是严重制约烟草绿色高质量发展的重要原因之一。为了了解烟草白粉病的发病全过程,本文对烟草白粉病的病原菌形态特征、发病原因、发病特征以及选用抗病品种、加强农业防治、生物防治、药剂防治措施等研究进行综述,并从抗病基因筛选、植物代谢产物开发、混合使用等提出防控建议,为烟草白粉病的绿色防控提供参考。     

烤烟纤维素含量与烟叶品质的相关性研究

选取我公司2014年度所调云南地区的优质烤烟,包括云南曲靖的宣威、富源、麒麟、马龙、罗平五个地区。对五个地区烟叶样品进行纤维素测定。烟叶成熟采收后,取烤后B2F、C3F和X2F三个等级的烟叶,分别测其全纤维素、半纤维素、α-纤维素的含量;并对其与烟叶的化学成分和感官质量进行相关分析。     

生长调节物质及不同调控措施对烤烟香气质量的影响

通过大田试验,研究了生长调节物质及不同调控措施(顶部5片叶喷施,全株喷施)对烤烟香气质量的影响.结果表明,喷施生长调节物质对烟叶致香成分积累有一定促进作用,但不同调控措施作用效果不同.其中以生长调节物质稀释250倍全株喷施可提高烟叶新植二烯含量及总量;稀释500倍全株喷施可增加新植二烯以外致香成分含量;生长调节物质稀释250倍全株喷施可提高烤烟类胡萝卜素类致香成分含量,稀释500倍全株喷施可显著提高烟叶苯丙氨酸类和类西柏烷类致香成分含量,并对棕色化产物类积累有利.感官评吸也以稀释250倍和500倍全株喷施两处理较好,并以稀释500倍全株喷施效果最好.     

钼、硒营养对烤烟化学成分和香气物质的影响

旨在探究增加烤烟香味物质含量的栽培技术,为突出河南烤烟浓香型风格特色提供依据。将不同浓度的钼、硒营养元素相结合,通过叶面喷施处理,探究二者对烟叶化学成分及香气物质的影响。结果表明,同时喷施5 g·L-1的钼元素和25 mg·L-1硒元素,烤烟中钾和水溶性糖含量增加,氯和含氮化合物含量减少,香气物质含量明显增加。试验说明,同时喷施低浓度的钼元素和硒元素能够协调烤烟化学成分,增加香气物质量,改善烟叶的内在品质。     

成熟度对红花大金元中性致香物质和感官质量影响

为明确红云红河保山基地红花大金元品种不同成熟度对烟叶中性致香物质和感官质量的影响,为保山烟区该品种质量提升提供适宜采收成熟度参考。对比了3个田间采收成熟度处理烤后烟叶的中性致香物质和感官质量。结果表明：随着红花大金元烟叶田间采收成熟度的提升,大部分香气前体物降解产物及特征致香成分含量增加,各致香成分变化的幅度不一致。结合感官质量评价结果,烟叶大田采收成熟度标准为下部叶,打顶后14天左右,烟叶叶面黄绿色面积50%～60%,主脉变白1/3以上。中部叶,打顶后34天左右,烟叶叶面黄绿色面积70%～80%,主脉变白2/3以上。上部叶,打顶后48-51天左右,烟叶叶面黄绿色面积80%以上,主脉变白3/4以上。     

菌根真菌定殖检测技术比较与分析

使用菌根真菌定殖植物这一研究方法,已被大量研究者成功运用在各类植物中,并且得到了使植物促生、抗逆性与抗病害性提高以及改善根际土壤环境等良性结果。因此监测菌根真菌在植物根部的定殖与否和定殖程度,即对其定殖检测技术的掌握具有重要意义。本文根据不同利用方法归类介绍了7种检测技术,同时对比了各自的优点以及详细检测过程,旨在为选择效果优良的检测技术,提高菌根真菌定殖的检测效率提供参考。