复合抗氧化剂在饲料中的应用

本试验采用2(加油、不加油)×3(新鲜、空白、100mg/kg 抗氧化剂)设计,测定贮藏32天后饲料过氧化值,并进行鸡采食量测定。经贮藏后,对照组过氧化值明显上升,而添加抗氧化剂明显抑制过氧化值上升。鸡采食量与新鲜组相比,对照组明显下降(P<0.05),而加抗氧化剂组采食量虽也低于新鲜组,但明显高于对照组(P<0.05)。说明饲料中添加 100mg/kg复合抗氧化剂可抑制过氧化值上升,并改善饲料贮藏后的适口性。     

饲料过氧化值测定方法的研究

对饲料脂肪过氧化值的测定方法进行了研究,比较了饲料脂肪的浸抽方式,浸抽溶剂、残留溶剂对饲料过氧化值测定的影响,也进行了以油脂添加到不含脂肪的原料中,再浸抽回收该油脂过氧化值的对比统计分析。结果表明,饲料粉碎后以石油醚作溶剂,采用冷浸泡、过滤,滤液经低温减压回收溶剂后的脂肪测定过氧化值的方法是较可靠的,是值得推荐的一种方法,该方法测定过氧化值的回收率为105%～113%。     

饲料中抗氧化剂的应用及检测技术研究进展

随着畜牧、水产养殖及宠物市场的发展,抗氧化剂在饲料中得到了广泛的应用。本文总结了饲料抗氧化剂类型,论述了饲料中抗氧化剂提取技术和检测方法的研究进展,并对饲料中抗氧化剂检测方法存在的问题提出了自己的见解。     

饲料抗氧化剂的研究综述

随着饲料生产的商品化,安全、高效的饲料抗氧化剂被广泛地添加到畜禽饲料中,防止其在生产、运输和贮存过程中由于各种原因引发的氧化现象。文章主要对饲料抗氧化剂应用的研究进展进行综述。     

酚类饲料抗氧化剂及其构效关系研究

脂类氧化酸败是导致饲料品质恶化的重要因素之一，脂类化合物和氧分子之间的氧化反应主要是自由基连锁反应，酚类抗氧化剂属于自由基吸收剂。构效关系指化合物分子结构与其化学活性之间的关系，研究酚类饲料抗氧化剂的构效关系能够帮助我们深入了解其作用机制。有效预防饲料中脂类成分的氧化酸败作用。本文主要分析了常用酚类饲料抗氧化剂的理化特性和脂类物质被氧化的历程，探讨了酚类饲料抗氧化剂的构效关系，以期为酚类饲料抗氧化剂在饲料工业中的合理使用起到一些借鉴作用。     

饲料抗氧化剂的选择和应用

饲料中添加抗氧化剂是解决饲料在生产、运输和储存过程中被氧化问题的有效方法。笔者分析了饲料中容易被氧化的成分，阐述了氧化及抗氧化的作用机制，综述了抗氧化剂的种类及其在饲料中的应用。     

生物源抗氧化剂的研发及其在饲料中的应用前景

饲料中的油类、脂肪、类脂化合物如脂溶性维生素在贮运过程中易被氧化而产生酸败味和褪色,从而失去营养价值危害动物健康。如何提高饲料抗氧化能力成为饲料工业的挑战之一。生物源抗氧化剂具有安全性高、抗氧化能力强等优点,将在饲料工业领域具有广阔的应用前景。文章概述了饲料中容易氧化的主要成分及其环境影响因素,生物抗氧化剂的来源、活性成分和抗氧化作用机理以及生物源抗氧化剂在饲料中的应用,讨论了生物源抗氧化剂的开发与研究思路。     

饲料抗氧化剂的研究现状

饲料基料中大多含有脂类物质,在高温潮湿环境下极易被氧化,从而导致饲料变质。本文综述了目前常用的几种饲料抗氧化剂的使用效果及存在的问题,结合饲料安全使用,论述了天然产物在饲料抗氧化方面的突出作用,展望了饲料抗氧化剂的发展前景。     

抗氧喹和复合饲料抗氧化剂

抗氧喹和复合饲料抗氧化剂华东师范大学李文俊上海长征第二化工厂李侯根饲料自工业化生产开始和以后的贮存和运输过程中，直至动物体内消化吸收，乃至牲畜屠宰后胴体进入流通渠道的货架期间，饲料营养成分的氧化和抗氧化愈来愈受到人们的重视。抗氧化剂在上述的整个过程中...     

饲料常用抗氧化剂的安全性评价

为了确保饲料中维生素Ａ、Ｄ３、Ｅ、Ｋ、胡萝卜素以及鱼肝油、各类脂肪、鱼粉、骨粉、羽毛粉等营养成分减缓氧化 ,确保饲料的新鲜程度和提高饲料的报酬 ,饲料和各种饲料原料在生产、运输和储存过程中的氧化已愈来愈受到人们的重视。为了减缓和防止饲料的氧化 ,最有效的办法是饲料生产过程中添加抗氧化剂。本文探讨饲料中使用抗氧化剂的安全性问题。能作为饲料抗氧化剂的品种很多 ,农业部１９９９年１０５公告中批准使用的抗氧化剂仅有四种 ,它们是 :ＥＭＱ（简称乙氧基喹）、ＢＨＴ（二叔丁基羟基甲苯）、ＢＨＡ（叔丁基羟基茴香醚）和ＰＧ…     

饲料中维生素E的荧光测定

用正交试验方法探讨了饲料中维生素E（VE）荧光测定过程中的各种条件，用抗坏血酸粉作抗氧化剂，用无水乙醇和160％KOH溶液进行皂化，用乙醚进行抽提，在λex292nm/λem340nm处测定VE，经与气相色谱法测得的结果比较后证明，用荧光法测定饲料中的VE简便可行。     

抗氧化剂在动物饲料中的研究应用

抗氧化剂在动物饲料中的研究应用四川省畜牧兽医研究所饲料添加剂总厂邝声耀经研究试验证明：在饲料中添加抗氧化剂，可有效地防止饲料的氧化，延长其保质期；有助于保持饲料的新鲜和增加适口性；保护饲料使营养物质不受损失，通过这一改善词料质量的结果，从而达到增加畜...     

饲料中抗氧化剂应用的研究进展

饲料氧化是饲料工业中经常碰到的严重影响饲料品质的主要问题之一，本文主要介绍饲料中易被氧化的饲料原料，氧化的基本机理，促使氧化的因素，并对主要抗氧化剂在饲料中的使用，以及抗氧化剂活性评价方法进行了详细介绍。     

饲料抗氧化剂及其应用

当今畜牧业高速发展,饲料抗氧化剂的应用已愈趋广泛。文章通过对抗氧化剂的定义及作用机理、种类、应用及展望进行综述,为饲料抗氧化剂在饲料生产中的进一步研究提供理论参考。     

复合抗氧化剂及其对饲用油脂抗氧化协同功效的研究进展

为满足畜禽快速生长的高能量需求，配合饲料中常添加油脂提供能量，然而油脂中存在大量不饱和脂肪酸，极易发生氧化并产生有毒有害物质，破坏饲料养分，损害机体正常代谢。配合饲料中使用抗氧化剂可延缓饲料加工贮运中的氧化进程，但使用单一抗氧化剂对饲料的保护作用有限，且因高剂量添加与长期饲用人工合成抗氧化剂有潜在的细胞毒性风险。复合抗氧化剂具有协同高效抗氧化优势，已成为新的应用研究热点。文章综述饲用油脂中添加使用的抗氧化剂、复合抗氧化剂应用功效与应用研究进展，为进一步研制与应用复合抗氧化剂提供参考。     

新型饲料添加剂——香精油

香精油是植物的次生代谢产物,其主要成分具有一定的生物活性,在食品工业中被普遍应用于抗氧化剂、防霉剂和抗菌剂等用途,而在饲料工业中的研究尚不多见。在饲料存储中香精油可作为抗氧化剂和防霉剂,还可作为抗菌促生长剂在畜禽生产和反刍动物饲料中应用。     

高效抗氧化剂氧立停对不同饲料的抗氧化作用

氧立停是由国内知名专家经过几年的探索和试验,将食品级叔丁基氢醌（TRHQ）、饲料级乙氧基喹啉（EMQ）、增效荆、螯合荆、表面活性剂以及增效剂等用科学的配方技术和独特的生产工艺配制而成的高效、无毒的新型饲料抗氧化剂。本试验研究了氧立停对米糠、饲料中脂溶性维生素VA、VD、VE的抗氧化效果。结果表明,氧立停的对饲料的抗氧化效果优于常用的饲用抗氧化剂EMQ,与进口复合抗氧化剂的效果相当。     

植物提取物作为饲料抗氧化剂的研究进展

植物提取物抗氧化剂具有无毒害、无残留、安全高效等特点,使其成为化学合成抗氧化剂的最佳替代品。文章综述了植物提取物抗氧化剂的种类、作用机理及作为饲料抗氧化剂使用存在的问题,展望了其今后的研究前景。     

浅议饲料添加剂的配伍

饲料添加剂是在配合饲料中添加的各种微量成分,按其用途分为营养性与非营养性两大类,种类包括维生素、微量元素、氨基酸、促生长剂、抗生素、抗氧化剂、防霉剂、酶制剂、乳化剂、激素、镇静剂、药物添加剂以及缓冲剂等。这众多的不同品种、不同理化性质的添加剂在饲料及畜禽生长生产中具有不同作用,但不少添加剂彼此间存在着一定程度     

新型高效抗氧化剂对不同饲料的抗氧化作用比较

氧立停是由国内知名专家经过几年的探索和试验,将食品级叔丁基氢醌（TBHQ）、饲料级乙氧基喹啉（EMQ）、增效剂、螯合剂、表面活性剂以及增效剂等用科学的配方技术和独特的生产工艺配制而成的高效、无毒的新型饲料抗氧化剂：本试验研究了氧立停对米糠、饲料中脂溶性维生素VA、VD、VE的抗氧化效果。结果表明,氧立停的对饲料的抗氧化效果优于常用的饲用抗氧化剂EMQ,与进口复合抗氧化剂的效果相当。