东昌将打造海南新型胡椒加工生产线

正东昌农场公司将打造海南新型胡椒加工生产线,该生产线将对胡椒进行加工处理,具有清除杂质、颗粒筛选以及增洁保鲜、包装保质等作用,生产线的建成将有助于提高农产品附加值,提升产品核心竞争力。该公司正与中国热带农业科学院香料饮料研究所合作,不断改进胡椒生产加工工艺,提升胡椒产品质量。     

定安胡椒首次出口美国

海南几十年来一直沿用传统工艺生产白胡椒，加工出来的白胡椒难于达到出口欧美的标准。据了解，定安县种植1万多亩胡椒，但该县胡椒很难出口。定安县委、县政府经过努力，引进胡椒生产加工企业海南渝海农业开发有限公司落户塔岭工业园，并于今年4月投产。公司除了引进新设备外，在加工工艺上还采取了流水冲洗和蒸汽烘干的方法，使生产出来的胡椒没有臭味，达到出口欧关的标准。该公司采用新工艺加工胡椒几个月来，已向美国等地出口胡椒500吨。目前该公司除了收购定安等地胡椒外，还到琼海、文昌等地收购胡椒进行加工。     

黑白胡椒的加工技巧

胡椒是名贵的中药,又是调味佳品。胡椒成熟后,采摘回来的胡椒可以加工成黑胡椒和白胡椒。其加工技巧如下。     

“镁立硼”复合肥助力胡椒长势喜人

正海南作为中国的胡椒主产区,长期以来胡椒价格相对稳定,种植户收益可观,种植户用肥习惯选用高价的进口肥。由于进口肥在当地进入市场时间较长,品牌知名度较高,加之种植户对国产复合肥品质的不信任,导致进口肥几乎独霸海南胡椒用肥市场。为了展现"镁立硼"复合肥在胡椒上的施用效果,树立"镁立硼"复合肥在胡椒种植区的用户口碑和良好品     

黑白胡椒的加工技巧

胡椒是名贵的中药，又是调味佳品。胡椒成熟后，采摘回来的胡椒可以加工成黑胡椒和白胡椒。其加工技巧如下。     

胡椒瘟病与水害肥害的区别及防治

为了使广大胡椒种植户能够更好地预防和减少胡椒瘟病的危害，结合实践，特提出胡椒瘟病与水害肥害的区别及防治措施，供大家参考。     

黑白胡椒的加工技术

胡椒是名贵的中药,又是调味佳品 .胡椒成熟后,采摘回来的胡椒可以加工成黑胡椒和白胡椒.     

海南农垦加紧推进胡椒产业园建设

正自海南农垦推进"八八战略"以来,八大产业、八大园区建设都在如火如荼进行中。在重点发展的热带作物产业中,作为拥有全国最大胡椒生产基地的东昌农场公司为做大做强胡椒产业,正加紧规划建设占地227 hm~2的胡椒产业园。当前,东昌农场公司胡椒种植面积达1 466 hm~2,该胡椒产业园将建成集种植、加工、贸易、文化、旅游、研发为一体的现代农业产业园。总体布局为"一心两园八区"(一心:全国最大胡椒产业中心;两园:中国     

越南黑胡椒价格创9年来最低

正据越南胡椒协会会长透露,目前胡椒种植户普遍以71 000～73 000越盾/kg的价格售卖黑胡椒,较上月中旬再下跌5 000～6 000越盾/kg,创下9年来最低价格。按目前价格计算,新增种植户亏损大约10 000越盾/kg。目前世界胡椒供过于求,巴西等胡椒大国正低价甩卖,直接打压了越南胡椒。此外,正值越南胡椒收获旺季,也是造成价格大幅下跌的原因之一。     

印度需求增加促使胡椒价格上涨

印度胡椒期货价格由于国内需求尤其是印度北方市场的需求增加而上涨。但胡椒种植户却继续囤积库存，以抬高胡椒价格。     

政府补贴80%保费 海口试点胡椒树风灾保险

正为保障农民利益,从今年9月起,海口启动琼山区大坡镇胡椒种植保险试点。截至11月底,已有138个农户参与,受保胡椒面积达2 046.8亩,涵盖胡椒树26.6 084万株。海口市大坡镇有关负责人表示,种植胡椒最大的灾害就是风灾。海南每年7-11月台风频率较高,对胡椒种植影响较大。为了最大程度地保障胡椒种植户的利益,从今年9月起,海口在全市胡椒种植最大区域――大坡镇启动胡椒树风灾保险试点。     

草被在胡椒生产中的作用与管理

草在农业生产中是倍受争议的植物,尤其是在胡椒产业中,许多胡椒种植户对其深恶痛绝,非斩草除根不可,更有甚者,还将锄掉的草搬出园外。其实草的作用有利有弊,在管理实践中要趋利避害,让草在胡椒生产中发挥它的有利因素。     

柬埔寨蒙多基里省有机胡椒种植面积扩大

正柬埔寨蒙多基里省有机胡椒种植户正扩大有机胡椒种植面积,努力在2016-2018年实现出口50万t胡椒计划。有关部门正与中国就出口胡椒相关事宜进行商谈。有机胡椒农场主包龚表示,今年他所经营农场的有机胡椒产量比去年增加了10-12t,相信到2018年,农场胡椒产量能增加50 t。蒙多基里省土壤肥沃,胡椒产量高,按计划,2018年胡椒种植面积将扩大到20 hm~2。包龚乐观地表示,蒙多基里省是柬埔寨有机胡椒种植的一块"处女地",有关部门承诺将帮助蒙多基里省有机     

越南胡椒协会提醒胡椒种植户不要匆忙出售产品

<正>越南胡椒协会称,国内胡椒种植户现在不应出售他们的库存胡椒,因为2-4月期间是一年一度的胡椒丰收期,进口商通常寻求购买大量低价产品。根据越南胡椒协会(VPA)公布,从2013年底越南的胡椒价格由每千克16万越盾下跌至7万越盾,现在每千克12万越盾左右。同时,胡椒价格在印度、印度尼西亚、马来西亚和其他大的消费市场(如欧洲和美国)2013年初以     

天然林产食品添加剂的生产技术

胡椒油胡椒油是由胡椒科胡椒属植物胡椒果实中提取的精油。胡椒科分为黑胡椒与白胡椒,两者仅在采摘后的加工至干的过程不同,一般胡     

越南需打造可持续胡椒品牌

越南农林产品特别是胡椒早就成为越南主要的出口产品。然而,为了打造可持续的越南胡椒品牌需解决加工难题。越南农业与农村发展部种植局表示,目前,越南胡椒出口量占全球的50%。虽然越南胡椒产业正在遇到病虫害破坏等困难,但产量仍继续增加,新扩大种植面积的胡椒也已开始收获。目前,越南全国共有100家收购、加工和出口胡椒企业。其中有直接参与生产、加工、出口胡椒的企业60家     

柬埔寨磅湛省农民纷纷改种胡椒

正目前,由于来自印度的公司看好柬埔寨磅湛省棉末县的胡椒业发展,因此,县内农民纷纷改种胡椒。棉末县农业办公室主任李拉末那表示,在磅湛省棉末县共约有800hm2的土地面积种植胡椒。由于胡椒销量好,仅仅在达乡内就约有700hm2的面积种植胡椒,是县内最大种植胡椒的乡村。磅湛省农林渔业局长金沙文指出,由于胡椒的销量高,省内的成东县、宗胶吕县等其他县乡农民也纷纷开始改种胡椒。目前,还有来自     

国际胡椒市场

近期，西欧、东欧和中东的胡椒进口商开始进入了黑胡椒现货市场，给胡椒市场注入了新的活力，美国进口商也开始收购胡椒。虽然目前越南处于胡椒收获季节（20％-40％的作物已经收割完毕），但该国胡椒种植户不愿向当地中小投机商出售胡椒，导致胡椒供应吃紧，当地的胡椒价格已从2008年2月25日的每公斤5．75万越南盾上升至2008年3月3日的6．35万越南盾。     

胡椒深化加工研究现状

介绍了胡椒的生物活性物质与功效、胡椒深加工产品与加工技术,概述了胡椒深加工产品的国内外现状,并对我国胡椒深加工产业发展进行了展望。     

育好物 出爆款 强品牌 海垦集团大力推进品牌建设

<正>"颗粒饱满,色泽均匀,品质稳定。"2021年12月13日,在海口市大坡镇,海南农垦热作产业集团有限公司(以下简称海垦热作集团)收购员来到种植户家中收购胡椒原料时,逐项仔细检查原料品质。收购标准虽严苛,种植户王春香不仅不嫌麻烦,还有几分自豪,"我家的好原料,能送到工厂加工包装,打上品牌卖进超市,不仔细挑怎么行呢?"胡椒粒装麻袋每斤能卖20多元,打造品牌装进调味瓶里半斤就能卖60多元甚至更高;"白沙红"橙田间收购价只有每斤三四元,品牌化打造后10斤装每箱就能卖到148元……近年来,随着"品牌强垦"战略不断推进,