共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
2.
6.
7.
马蹄和海带都具有寒性、清热、解毒、消暑止渴功能,而且马蹄含有丰富纤维,能刺激肠脏蠕动、帮助排泄、减少肠道废物和毒素积聚,具有“排毒”的强劲功效,它们作为夏日饮品是极佳材料;每年的冬末春初是马蹄上市季节,但目前这两种材料作为饮料的开发甚少,为此,它们放在一起,既保持原有的营养和保健功能,又丰富 相似文献
8.
9.
<正> 西红柿粉的加工工艺流程为:西红柿→清洗→拣选→热破碎→打浆→真空浓缩→干燥。 1 原料选择:选用新鲜、成熟、色泽亮红、无病虫害的西红柿作为原料。 2 热破碎:西红柿的破碎方法有热破碎和冷破碎两种。热破碎是指将西红柿破碎后立即加热到85℃的处理方法。由于热破碎法可以将西红柿浆中的果胶酯酶和聚半乳糖醛酶得到及时的钝化,果胶物质保留量多,最后所得西红柿品具有较高稠度和品质。因此,一般多采用热破碎法。 3 打浆:为了去掉西红柿的皮与籽,采用双道打浆机进行打浆。第一道打浆机的筛网孔径为0.8~1.0厘米,第二 相似文献
10.
11.
15.
朱建军 《农村实用科技信息》2007,(7):26
1、工艺流程海带原料→预处理→泡发→高压蒸煮→冷却→加水打浆→海带浆→制馅→灌肠→捆扎→扎眼→煮制→冷却→成品。原料肉的选择→预处理→腌制→绞碎→制馅→灌肠→捆扎→扎眼→煮制→冷却→成品。 相似文献
16.
17.
18.
<正> 1开发前景南瓜粉是上世纪80年代末新兴的南瓜系列保健食品之主要产品,问世后即以其独特的营养、保健和药用价值而颇受国内外市场欢迎。日本专家临床试验证明,南瓜粉对糖尿病有惊人疗效,我国北京、上海、苏州等大城市的大医院也做过类似试验,上海雷允中药店将南瓜粉作一味中药出售。此外,南瓜粉还对高血压、动脉粥样硬化、冠心病、减肥美容等有疗效。南瓜粉被誉为世界保健疗效食品之"新星"。在国际市场上倍受青睐,在日本、韩国、北欧等国及香港、台湾地区有着广阔市场。日本是消费大国也是生产大国,每年从墨西哥、美国、东南亚和我国等进口大 相似文献
20.
该设备由四川省农业机械研究设计院研制生产,已在四川、云南、贵州、陕西、湖北、河南等地推广使用,并荣获四川省科技进步三等奖。该设备主要用于鲜魔芋的精深加工,也适用于甘薯、马铃薯、南瓜、生姜以及中药材的粒状和片状物的干燥。整套设备由清洗去皮机、提升机、切片机、护色机、振动硫化干燥机、网带干燥机、选片分级输送台、精粉机、除尘系统和风机等组成,与魔芋接触部分采用不锈钢材质制作。整套设备采用流水线加工方式布置,机械化、自动化水平高,操作人员少,加工的魔芋片和精粉质量好,具有投资少、操作简单、生产过程安全可靠等特点… 相似文献