我国苹果对外贸易现状分析

综述了近年来我国苹果鲜果和苹果汁出口量和主要出口国现状,指出了我国目前苹果对外贸易所面临的问题,以期为我国苹果鲜果和苹果汁出口的健康发展提供参考。     

我国浓缩苹果汁行业发展综述

1 我国浓缩苹果汁行业发展现状 我国是世界苹果生产的第一大国,苹果栽培面积约为225万hm2.我国苹果90 %以上是鲜食品种,最主要的加工产品是浓缩苹果汁.2006年秋季苹果产量复苏,苹果价格降低,而苹果成本通常占果汁企业总生产成本的70 %,因此,2007年国内主要苹果汁企业的盈利水平也将随之上升.     

三门峡市高酸苹果发展现状与对策

1基本现状以苹果为主的果品产业是三门峡市的农业支柱产业。20世纪90年代以来,三门峡市依托丰富的苹果资源,先后建起了一批苹果加工企业,目前已具有年产16.3万t(吨)浓缩苹果汁的加工能力,成为全国第三大浓缩苹果汁生产基地。每年所产浓缩苹果汁的98%出口到欧美等20多个国家和地     

世界苹果产业概况

简要介绍了近年来世界苹果栽培面积、产量和主要生产国，并对世界鲜食苹果市场和苹果汁的生产与销售情况做了较为详尽的阐述，指出中国是世界第一大苹果和苹果汁生产国，在世界贸易中的地位也日趋重要，是第三大鲜食苹果出口国和第一大苹果汁出口国。     

三门峡市高酸苹果发展缓慢的原因与对策

1基本现状 1.1三门峡苹果加工业现状 以苹果为主的果品产业是三门峡市的农业支柱产业.20世纪90年代以来,三门峡市依托丰富的苹果资源,先后建起了一批苹果加工企业,目前已形成年产16.3万吨浓缩苹果汁的加工能力,成为全国第3大浓缩苹果汁生产基地.每年所产浓缩苹果汁的98%出口到欧美等20多个国家和地区,出口创汇3000千万美元左右,占河南省农产品出口创汇额的一半以上.     

加强浓缩苹果汁质量安全体系建设 促进陕西浓缩苹果汁出口之对策

陕西省苹果生产发展较快,推动了浓缩苹果汁的生产与出口快速增长,浓缩苹果汁的产能、产量与出口量已跃居全国首位。通过分析陕西省苹果及浓缩苹果汁质量安全管理体系及监管等方面存在的问题,提出了苹果生产结构调整步伐、加强源头监管和正确引导、实施质量承诺制度与产品召回制度等确保浓缩苹果汁质量安全的对策建议。     

陕西果汁在美市场受伤后的反思

近日,一条关于美国８家苹果汁厂家以中国苹果汁生产企业低价倾销苹果计造成“工业损害”为由要求美国商贸部立案反倾销的消息引起陕西苹果汁出口企业及有关部门的高度警觉。陕西苹果汁出口低价竞销造成的危机促使陕西苹果汁进出口商与厂家在紧急磋商如何一致对外的问时开始反思：打价格战究竞伤了谁？据西安海关陈灏先生介绍．近年来．陕西苹果种植业迅猛发展、以果汁牛产为代表的苹果深加工业已初具规模,苹果汁的出口已经成为陕西外贸出口的快速增长点,１９９７、１９９８年连续两年名列全国第二。在我闰已经形成以山东为主的东部板块和…     

苹果渣的利用研究现状

苹果渣是苹果汁生产中的废弃物,具有较高的营养和利用价值。本文综述了苹果渣利用的研究进展,特别是果渣中果肉的分离与神经酰胺、科罗索酸等高附加值活性成分的提取利用,以期为提高苹果综合利用率、开发苹果渣的潜在价值提供参考。     

苹果汁品质评价方法研究进展

苹果汁是我国苹果产业的主要加工产品,因其营养丰富、风味独特受到广大消费者的喜爱,准确快速评价苹果汁品质对苹果汁的加工、储藏、流通和贸易具有重要指导意义。本文对不同的苹果汁产品的感官评价语言与方法进行了综述,分析了加工品质指标、感官品质指标和理化与营养品质指标的仪器测定方法与最新研究进展,品质评价指标筛选方法及综合评价方法,以期为不同苹果汁产品评价体系的建立提供参考。     

我国浓缩苹果汁生产现状与对策

苹果通过加工，既可解决目前我国苹果鲜销市场卖果难的问题，而且又可实现加工增值。随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，苹果汁及饮料因其营养丰富，具有苹果原有的风味而越来越受到消费者的欢迎。因此，发展苹果汁加工，尤其是苹果浓缩汁是苹果深加工的方向，能及...     

我国苹果产业现状、存在问题与发展对策

我国早已成为世界苹果第一生产大国．同时也是浓缩苹果汁生产和出口第一大国，苹果种植面积和产量居全国各种水果之首。2003年，我国苹果种植面积为109．05万hm^2。产量2110．2万t．占同年全国水果栽培总面积943．67万hm^2和总产量7551．52万t的20．14％和27．94％，占同年世界苹果总产量5796．7万t的36．40％；同年，我国出口浓缩苹果汁41．62万t，接近世界浓缩苹果汁出口总量的一半。     

树脂吸附法提高苹果浓缩清汁色值和透光率研究

采用固定床式树脂柱对苹果汁进行吸附处理，不仅可以大幅提高苹果汁的色值，而且对苹果汁的透光率也有一定程度的提高，并可有效降低苹果汁的浊度；而对苹果汁的糖度、酸度、pH值等理化指标无明显影响。在实际生产中应用此项技术，对于苹果浓缩清汁产品的理化品质特别是色值的提高具有显著的效果，并具有高效、无害、成本低廉等优点。     

赛众科技凝真情

受国际金融危机的影响,2008年苹果价格跌人谷底,苹果汁行业阴云骤起,产品销售大幅下滑。曾叱咤国际苹果汁业风云的陕西果业备受煎熬,农民哀声叹气,辛苦了一年,眼看将一年的收成就这样“糟蹋”了!     

树脂吸附法提高苹果浓缩清汁色值和透光率研究

采用固定床式树脂柱对苹果汁进行吸附处理，不仅可以大幅提高苹果汁的色值，而且对苹果汁的透光率也有一定程度的提高，并可有效降低苹果汁的浊度；而对苹果汁的糖度、酸度、pH值等理化指标无明显影响。在实际生产中应用此项技术，对于苹果浓缩清汁产品的理化品质特别是色值的提高具有显著的效果，并具有高效、无害、成本低廉等优点。     

树脂法吸附分离苹果汁中多酚物质的研究

通过树脂的筛选、吸附和解吸条件的优化等对树脂法分离提取苹果汁中多酚物质进行了研究。结果表明,XDA-5树脂为吸附分离苹果汁中多酚物质的优良材料,其吸附最适温度为40℃,适宜的洗脱剂为80%乙醇溶液。在此基础上结合苹果浓缩汁加工工艺提出了一条分离提取苹果多酚的新途径。根据该方法制备的苹果多酚提取物中总酚含量可达到96.72%。该方法既能提高苹果浓缩汁的品质和稳定性,又实现了资源的充分利用。     

我国浓缩苹果汁产销现状及市场价格趋势

近几年来．我国北方果区以浓缩苹果汁为代 表的苹果深加工业初具规模,浓缩苹果汁已成为苹果主产区外贸出口的快速增长点 一、苹果汁的发展现状及市场行情分析 据统计;１９９９年我国共有浓缩苹果汁生产线４８条’生产能力４１０Ｔ／ｈ２０００年已发展到５９条生产能力将提高到７２０Ｔ／ｈ,经２０００年４～５月份对山东、陕西、河南、辽宁等十几个大型果汁厂调查,各大果汁厂都在兴资扩产,如北方安德利果汁有限公司将由原生产能力３０Ｔ／ｈ,扩大到８０Ｔ／ｈ陕西海升果汁有限公司由原生产能力１０Ｔ／ｈ扩大到５０吨,其它均在扩产…     

我国输美浓缩苹果汁面临倾销指控

据美国苹果协会1998年10月5日新闻通告称：“美国苹果种植业经受着外国供应商低价果汁所造成的压力。大量低价进口的浓缩苹果汁已经大大地降低了美国种植商加工苹果所应得到的价格。”针对主要来自中国的低价浓缩苹果汁．美国苹果协会已准各讲行反倾销起诉。立案成立，中国浓缩国的出口。中国出口商会书长指出：美国苹果“反倾销”此次应诉，广大生产的切身利全国果汁发展，必须只有积极望，否则将弥补的损面对国际市场后要切实自律意识，调，坚持质竞争，维护秩序。根据中企业的实如果反倾销将直接威胁苹果汁对美食品土畜进张志彪副秘应认…     

陕西成为中国最大浓缩苹果汁加工和出口基地

据陕西省果业局消息,作为全球苹果最大的集中产区,陕西是中国浓缩苹果汁最大的加工和出口基地．每年出口总量约占中国的60％,占全球市场的36％。陕西省目前已成为全球名副其实的“苹果汁之都”。     

经常食用苹果葡萄好处多

据美国一所知名大学的研究报道,食用苹果将有利于人脑充分发挥作用,尤其是对提高记忆力有帮助。动物实验表明,食用苹果汁能提高动物大脑功能。研究人员认为,这项结果意味着食用苹果很有可能会改善老年人的生活质量,对治疗老年痴呆有一定作用。每人每天食用2杯苹果汁或2～3个苹果就会达到这种效果。     

2012年全球苹果及苹果汁贸易统计分析

2012年全球鲜苹果及苹果汁贸易总量均呈不同幅度下降,其中,苹果出口量和进口量分别为805．23万t和718．75万t,与2011年相比,出口量减少了2．07％,进口量增加了O．12％;非浓缩苹果汁和其他出口量分别为63．60万t和148．19万t．同比分别增加了3．62％和0．49％：非浓缩苹果汁和其他苹果汁进口量分别为54．37万t和113．44万t,同比分别减少了0．78％和37．66％。