中草药在鱼类无公害养殖中的应用

<正>随着我国加入世界贸易组织,国际、国内市场对水产品质量安全提出了更高要求,无公害水产品受到广大消费者的青睐;但我国土地资源、水资源紧缺,为满足人民群众需求,经济鱼类养殖已由传统的粗放养殖模式发展到精养、集约化养殖模式,随之而来的水产养殖病害和水产品质量安全问题日益突出。长期以来在防治水生动物病虫害工作中存在着滥用药物现象,一些违禁药     

一九九八年养殖生产形势分析

1998年，养殖生产发展继续快于捕捞业，养殖总产量预计2500万吨，水产品市场极大丰富，特别是名特优新水产品发展势头较猛，出现了品种多、价位低的有利于市场消费的大好形势。回首1998年，养殖生产克服了全球金融危机的影响，战胜了自然灾害及病害等重重困难，保持了良好的发展势头：──名特优水产品养殖发展迅速。随着水产品供给量增多，鱼市场价格出现下滑，养殖者生产效益降低。为获取更高效益，各地均进行了养殖结构的调整，加大了对特种水产品的放养力度，特别是自去年以来，名特优新水产品养殖面积迅速扩大，产量产值不断增高。在常…     

河南省水产加工产业化发展探讨

一、我国水产加工业发展概况和分析(一)我国水产业概况和水产加工产业化发展的必要性2010年我国水产品总产量为5373万吨,占全球水产品总量的1/3以上,已连续13年位列世界第一;其中养殖产量3828.84万吨,占全球养殖水产品总量的     

转变增长方式是我国水产养殖持续发展的必由之路

水产养殖业是渔业中的重要产业之一,已经成为我国水产品市场供给的主要来源。在回顾我国水产养殖业取得伟大成就的同时,也认识到水产养殖业的发展面临着诸如水资源严重缺乏、耕地资源不断被压缩、水产养殖良种覆盖率水平不高、饲料原料短缺、劳动力不足、水产疫苗和药物发展滞后、质量安全和水产品品质安全等问题。认为唯有转变水产养殖的增长方式才是我国水产养殖持续发展的必由之路,如通过转变现有养殖模式,提高单位水体的产量;转变饲料投喂模式,普及高效环保饲料,开发替代鱼粉的新蛋白源;提高优良品种选育与普及水平;加强疫苗创制能力,扩大其应用范围;转变消费习惯,提升加工与流通领域发展水平等措施。水产养殖产品是我国乃至全世界经济社会可持续发展的刚性需求,政府应从战略高度认识到通过转变增长方式实现我国水产养殖业可持续发展的重要意义。     

名特优水产品养殖要向产业化方向发展

名特优水产品养殖要向产业化方向发展在１９９５年６月闭幕的中国水产学会池塘养殖学术研讨会上，专家们针对我国名特优水产品养殖生产现状，提出了名特优水产品养殖要向产业化方向发展的建议。专家们认为：近几年来，我国名特优水产品养殖生产发展很快，养殖对象不断增多...     

我国水产养殖产业供给侧改革的思考——推广工厂化循环水养殖技术的机遇与动力

<正>中国是全球最大的水产养殖国,无论是生产还是消费,始终雄踞世界水产品市场榜首。据国家统计局2015年国民经济和社会发展统计公报,我国2015年水产品产量6690万吨,占全球水产品生产总量的39.80%;其中,养殖水产品4942万吨,占全球养殖水产品总量的63%。可见,水产养殖在我国甚至全球渔业生产中占据霸主地位。一、现代水产养殖业处于中国经济全面进行供给侧结构性     

中草药在水产养殖中的应用

<正>近年来，随着水产养殖行业规模化、集约化发展，水产品产量急剧增加，随之而来的问题是养殖水环境的不断恶化、水产品质量下降。水产养殖过程中滥用化学药物，导致细菌和病毒出现耐药性以及药物的残留。耐药性出现又导致水产养殖的用药量不断增加，而疗效却不断下降。中草药具有残留少、不易产生耐药性、价格低廉等特点，使发展安全、绿色水产养殖业成为可能。中草药的广泛、廉价易得也为大规模、     

鱼药市场的现状及发展前景展望

改革开放以来，我国水产业取得了举世瞩目的成就，养殖规模不断扩大，养殖品种不断增加，总产量年均递增13％以上，2003年人工养殖水产品量稳居世界第一。随着养殖面积的扩大，集约化养殖程度的不断提高，水产品疾病亦逐年加剧，严重阻碍了水产养殖业的发展，     

生态净养对淡水养殖鱼类肌肉品质影响的研究进展

<正>近年来,全球水产养殖业快速发展,淡水养殖产品已逐渐成为人类饮食重要的动物蛋白来源,目前我国淡水鱼养殖产量占世界淡水鱼养殖总产量的52.65%,是全球淡水鱼主要生产国家^[1-2]。纵观我国淡水养殖技术的发展历程,养殖模式从自给自足的传统粗放式池塘养殖演化为如今的高密度集约化池塘养殖,一定程度上满足了人们对水产品的消费需求,但水产养殖的高产量并未带来水产养殖业的高质量发展,养殖水产品面临着肉质松散、土腥味较重等问题^[3-4]。调查结果显示,消费者在选购鲜活鱼产品的过程中,通常重点考量鱼的营养及味道,二者占比分别为28.14%和27.75%^[5]。因此,去除水产品土腥味、改善肌肉品质已成为水产养殖业亟需解决的问题。     

养殖水域生态环境为何恶化严重

养殖水域生态环境评价主要从投入渔业的饵、肥、药物等方面着手。2002年。我国水产品养殖产量2907万t，占水产品总产量的64％，约占全球养殖产量的60％。据资料显示，我国养殖水产品中。仅有20％左右是配合饲料喂养生产。如果水产品中吃食按60％计算，则吃食鱼还有2／3左右不是用配合饲料喂养生产．     

淡水生态高效养殖模式

<正>目前，水产养殖业正逐步由传统的养殖模式向生态高效、绿色健康的养殖模式转变。全国各地也在积极探索推广生态高效的养殖模式，主要有水产品与水生植物（渔藕、稻渔以及鱼菜共生）等综合生态种养模式、循环水工厂化养殖技术模式、人工湿地生态净水循环养殖模式、多层级（多种鱼类、多种规格）鱼类混合高密度养殖模式等。淡水生态高效养殖技术的推广，有助于推动我国渔业高质量健康发展。     

循环水养殖系统中悬浮颗粒物去除工艺研究概况

<正>随着国民经济快速发展,人们对水产品的要求越来越高,不仅体现在对水产品数量的需求,而且对其质量安全有着高度的关注。为弥补捕捞量不足、满足水产品供应,水产养殖快速发展已经成为必然。因此,发展环境友好型、资源节约型的工厂化循环水养殖模式是当今水产养殖行业可持续发展的重要战略任务。循环水养殖系统是综合机械处理、生物处理等技术手段对养殖废水进行处理后循环再利用的系统[1]。与传统养殖模式相比,循环水养殖系统在节     

鱼类配合饲料简述

我国渔业在改革开放政策的推动下．获得了迅速发展。1995年全国水产品总产量达到了2157万吨。其中养殖产量1354万吨，占总产量的54％．超过了捕捞产量。根据国家“九五”发展计划要求．到本世纪末我国水产品总量将超过2850万吨，人均占有量达22．5公斤，将超过世界平均水平。为了实现上述目标，除了充分发挥改革开放政策外，主要依靠科技进步，运用先进的养殖技术手段，不断提高管理水平，加快养殖业的发展，尽快实现渔业生产从传统粗放养殖模式向集约经营模式转变。根据国内外经验，鱼类配合饲料是集约化养殖的核心和支柱。1995年鱼类配合…     

优质河蟹科学养殖技术

<正>杭州市余杭区充分利用丰富的运河水资源,大力发展河蟹养殖,其养殖单产位于杭州市地区的前列,当地农民通过大力推进渔业结构调整,积极发展名优水产品养殖,特水养殖的产量和产值     

浅谈农户养殖名特优水产品

虾，蟹，鳖，龟、鳝等名特优水产品是国内外市场畅销的珍餚。随着人们生活水平的不断提高和出口创汇的需要．仅靠天然资源中捕捞是远远不能满足供应的，故人工养殖也由此应运而生。据调查．近年来。不少农户利用各自的资源优势，发展了名特优水产品的养殖，并取得了一定的经济效益。江苏省盐城市郊区1990年从事名特优水产品养殖的农户达121户。面积达868亩．     

建立行业协会 打造水产品牌——无锡沿湖地域发展水产养殖业探讨

一、以协会为纽带,实施产业化发展战略无锡市沿太湖内塘水产养殖面积有5000余亩,经营模式仅局限于家庭承包为主,这样在优质水产资源、优质水产品品牌的利用和建设上,都得不到充分的体现。组建以沿湖水产养殖大户为主体的行业协会,营造优势互补、信息共享、合理布局的经营氛围,实施产业化经营的发展战略,能促使该地区的水产养殖业上一新的台阶。二、打造品牌,开拓市场由于具备优质水资源这一自然优势,无锡沿湖地区的养殖水产品历来深受消费者的青睐。但由于市民品牌意识的不断提高,沿湖水产品的优质优价、效能没有得到凸现,在较大程度上影响…     

生态养殖技术在水产养殖中的应用分析

近年来,我国水资源污染问题在不断加重,社会各界对水资源保护工作愈加重视。水产养殖是我国建设过程中必不可少的经济产业之一,在水产养殖的过程中,如果没有合理开发和利用水资源,会造成水域环境污染,不仅会对生态环境造成恶劣影响,还会降低水产品质量,所以应该采用生态养殖技术,在保障环境的前提下发展水产养殖业,本文就此进行了相关的阐述和分析。     

适用于农业物联网教学的养殖过滤装置设计

1 引言 随着经济的不断发展,现代渔业的发展至关重要,与人民生活息息相关.渔业结构的不断改革创造了经济效益,但是同时带来了一系列环境问题.传统的水产养殖业存在着水域环境恶化、养殖设施陈旧、养殖灾害频发等问题,导致水产品质量安全隐患增多,水产养殖发展与资源、环境的矛盾不断加剧[1].而且传统的养殖模式单一,以分散养殖为主...     

抓住机遇 加强发展涪陵渔业

涪陵地处三峡库区腹心地带，具有优越的地域条件和丰富的渔业资源，1999年全区水产品总量8013t渔业总产值343万元。随着水产品总量的增加，渔业生产结构与市场不相适应的矛盾日渐突出。传统养殖养殖种类产品相对过剩，名优种类养殖未成规模，渔业效益增长缓慢，渔业科技含量低，生产经营方式落后，渔业发展后劲不足，涪陵渔业应抓住西部大开发、产业结构调整和三峡水库渔业三大机遇，采取强化良种繁育基地建设，稳步调整养殖模式，大力开发和推广适应技术等措施，实现2005年水产品生产量1．2万吨，渔业产值上亿元的目标。     

专业图书超市

近年来，随着全球渔业的发展和水产品消费需求的不断增加，水产品国际贸易发展迅速，全球水产品总量约有30％进入国际贸易，贸易总额已达500多亿美元。我国是水产品生产与贸易大国，产品出口150多个国家和地区。2003年我国水产品进出口总量为443万吨，进出口总额达到79．7亿美元，在全球水产品贸易中具有举足轻重的影响。