马铃薯渣开发利用的研究现状及发展对策

马铃薯加工淀粉后会产生大量马铃薯渣,薯渣中含有淀粉、纤维素、果胶及蛋白质等可利用成分,具有很高的开发利用价值。由于薯渣松散、含水量高、容积密度小,且腐败后极易造成环境污染,因此脱水难、储运难成为了制约薯渣开发利用的瓶颈。为此,综述了近年来马铃薯渣利用的发展现状以及薯渣脱水设备和处理方法的研究现状,并分析了目前影响薯渣高效利用的关键问题及产生原因,提出了可行的解决思路与对策,为马铃薯渣的利用提供参考。     

小型鲜薯制粉机的研制

本文介绍了小型鲜薯制粉机的总体结构设计、加工工艺特点、工作原理和关键设计参数的选择。该机可一次完成鲜薯 (或豆类原料 )的粗粉碎、磨浆、浆渣分离这三道淀粉加工的主要工序 ,适合农户就地加工薯类淀粉 ,发展农村商品生产     

小型鲜薯制粉机的研制

本文介绍了小型鲜薯制粉机的总体结构设计、加工工艺特点、工作原理和关键设计参数的选择。该机可一次完成鲜薯（或豆类原料）的粗粉碎、磨浆、浆渣分离这三道淀粉加工的主要工序，适合农户就地加工薯类淀粉，发展农村商品生产。     

挤压式薯类磨碎分离机主要性能参数的分析与研究

本文分析了挤压式薯类加工机械主要结构参数和运动参数对加工性能的影响。通过试验与计算,在建立排渣方程、流量方程、压缩方程的基础上提出了滚筒螺旋的数学模型。同时在薯类加工回收淀粉方面,首次提出了淀粉提取特性曲线这一新概念。曲线指出,不同加工机具,加工不同淀粉含量薯块和使用不同供水量时,其淀粉回收性能有着明显的差别。     

薯豆两用渣浆分离机

一种SDF-L型薯豆两用渣浆分离机,最近通过江苏省有关部门的鉴定,投入批量生产。 这种薯豆两用渣浆分离机是鲜薯类、豆类淀粉加工机械,造型美观,具有投资少、见效快、占地少、使用方便等特点,能够一次完成薯、豆的粗粉碎、磨浆和渣浆分离三道工序,还可一次性分离出淀粉和渣。且出粉率高,淀粉     

红薯渣酿醋的可行性分析

我国红薯年产量占全世界的80％以上。随着薯类淀粉加工业的发展,大量薯渣没有被合理利用。对红薯薯渣酿醋在技术、经济上的可行性进行了全面分析,认为该项技术是可行的,且经济、社会效益显著。     

马铃薯加工废弃物薯渣和废液处理工艺及设备技术研究

1马铃薯加工废弃物的特点在马铃薯淀粉的加工过程中,会产生废液和薯渣等副产物,生产1吨淀粉将产生4吨-6吨工艺废水、2吨-3吨洗薯废水和0.8吨薯渣,薯渣含水率为88%-95%,成分主要为膳食纤维及少量的淀粉、蛋白质等有机质,腐烂后的薯渣有恶臭味,废液中含大量的     

闭式马铃薯渣脱水、压缩成型试验装置设计研究

马铃薯渣松散、密度低、水分高,不利于回收利用,因此将其压缩成较高密度的成型物料块是解决上述问题的有效途径。传统的薯渣压缩设备需要先去除水分,再进行压缩。本文根据马铃薯渣的压缩特性,研制了一种高效方便的脱水、压缩同时完成的闭式薯渣压缩试验装置,且优化了薯渣压缩装置。同时,对关键部件进行了受力分析,并进行了样机的试制。结果表明:设计的薯渣压缩试验装置效率高,证明了此压缩试验装置设计的可行性。     

6SMF－500型薯类磨浆分离机

６ＳＭＦ－５００型薯类磨浆分离机陈远洪６ＳＭＦ－５００型薯类磨浆分离机，用于提取新鲜红薯、马铃薯、木薯淀粉，一次性完成鲜薯的磨碎与分离，省去人工滤值这一繁重的体力劳动，适应于薯类产区小型淀粉加工厂及专业户季节性加工。１９９１年通过湖南省科技成果鉴定，...     

薯类加工机组及技术应用

我国的薯类资源主要有3种：甘薯、马铃薯、木薯，年总产量约1．7亿t左右。湖南省是全国7大薯产区之一，甘薯是第一大宗旱粮作物。但鲜薯不耐贮，容易霉烂，加工手段相对滞后，没有适合薯农使用的加工机械，制约了薯产区的经济发展。     

庭院式薯类淀粉厂的建立与生产

农户庭院式小型薯类淀粉厂多为季节性的加工,主要集中在鲜薯收获期前后,其机械设备多是简易的或是半永久式的,加工三四十天,可增收两三万元。     

甘薯制淀粉致富好门路

农户庭院式小型薯类淀粉厂多为季节性的加工，主要集中在鲜薯收获期前后，其机械设备多是简易的或是半永久式的，加工三四十天，可增收两三万元。     

石城农机上门效益好

每年的秋冬季节，正是红薯、木薯、葛根的收获季节，过去这些农产品的加工都是农民自己挑着农产品赶远路去加工点，还得排队等候，生产效益很低。根据这种情况，该县农村一些有经济头脑的农民便从外地买回碾米机和碾薯机，上门为农户加工稻谷和薯类，既方便了农户，又增加了自己的收入，深受农民们的欢迎。目前，石城县共拥有近５００台流动碾薯机。 该县横江镇横市村村民刘南京１９９８年冬天花３０００多元买回１台碾米机和１台碾薯机，走村串户上门为农户加工，满足了邻近几百户村民的加工需求。一年时间，２台机子共加工稻谷和薯类等农…     

薯类磨浆分离机的保养

6SMF—500型薯类磨浆分离机既可用于加工红薯,也可加工马铃薯,每小时加工鲜薯500千克,适于中、小型淀粉加工厂或专业户使用。现介绍其保养办法。 1.该机不需固定,只     

农民的好儿子——记农机制造能手刘和平

在一片被初霜掠过叶子的红薯地里,一台大型拖拉机配带着红色的薯类收获机在缓缓前行,一堆堆深红色的红薯随着翻滚的黄土铺放在机后,这正是刘和平自主研发制造的薯类收获机在作业。这台新机具的试制成功,解决了薯农挖薯难的问题。除薯类收获机外,刘和平还自主研制了红薯打粉机、漏粉条和面机等薯类系列加工机械,为红薯产业化作出了较大的贡献。     

薯类机械化收获技术及其机具改进

1 薯类收获机的基本构造及收获作业要求 薯类收获机可一次性完成薯类挖掘、土壤和薯块分离、薯块条状铺放于地表面等多项作业.其基本构造主要由机架、悬挂装置、挖掘装置、清选装置和动力传动装置等组成.基本工作过程为:收获机在拖拉机的牵引及动力传动下,由挖掘铲将垄中的红薯或马铃薯连土全部铲起,随着收获机组的前进,将铲起的薯块和土送至栅条式清选装置上,大部分土从栅条间隙漏下,薯块被向后输送,然后落于地表,成条状铺放,再由人工捡拾.     

薯米加工技术及成套设备

以薯类淀粉为主要原料 , 加上一定数量的面粉、碎米和固结剂 , 经过制粒、蒸煮、烘干等工序可制成与大米相似的薯米 . 薯米可以浸泡、淘洗、煮成饭后能保持饭粒的形状 , 口感与天然米饭一样可口 . 薯米加工成套设备由清洗机、混合机、压面机、轧粒机、分选筛、输送蒸煮带、烘干机等设备组成 . 采用全自动流水线生产 , 生产效率高 , 产品成本低、质量好 , 深受市场欢迎 . 适宜范围 : 适用于甘薯、马铃薯、木薯等薯类淀粉生产人造大米 .     

薯类粉条加工技术

薯类在我国农村广泛种植，且种植面识不断增加，除留种、食、饲用外，尚有很大一部分需要深加工处理。该薯类粉条加工技术与设备投资小，适合乡镇生产能力和投资水平，适宜红署及马铃薯等的深加工，能满足精制淀粉，粉条的加工要求，可帮助薯区农民脱贫致富。显·生产工艺鲜署一清选一浸泡一清洗一摩碎分离一二次分离一除砍—一次沉淀一二次沉淀（对马铃薯）一脱水一调扮一制粉条一烘干一成品一包装。该生产工艺的各工序衔接紧凑．流程合理，可明显减少操作人数和工人劳动强度，渣浆采用二次离心分离，增强了分离效果，提高了出粉率．2．主…     

新型薯类精加工机械

娄底市农机研究所，是湖南省唯一定点研究薯类加工机械的专业科研单位，已研制开发制造出适合大、中、小型企业及个体加工户所需要的多种不同型号红薯、马铃薯、木薯、豆类、玉米、大米等加工淀粉、粉丝（条）机械，均通过了省级农机科技成果鉴定，达到了国内同类产品先进水平，获得了生产推广许可证。设备有三类１０多个品种：１．薯类绽粉、粉丝加工成套设备该设备日加工鲜薯１０吨，产淀粉１．５吨，一个工班产粉丝５００－１０００公斤，还能加工豆类、玉米、粉丝、粉条及快餐方便粉丝。其单机包括：①６DF－２０００型洗薯输送机，配…     

薯类收获机挖掘深度自动控制系统设计与试验

为了提升薯类收获机械自动化水平,提高明薯率,降低伤薯率和漏挖率,减小挖掘阻力,根据垄作薯类作物种植模式,以牵引式薯类收获机为载体,采用传感器和微处理器控制技术,设计了一种挖掘深度自动控制系统。该系统包括前仿形装置、挖掘机构、液压装置和控制系统。以垄沟地面为研究对象,采用接触式深度探测机构,其仿形深度和宽度可调节,挖掘深度实时调整可有效实现减阻降耗。建立挖掘深度调节模型,设计双阈值死区控制算法,实现系统精确稳定控制,有效避免控制信号频繁跳变和超调,提高薯类作物收获性能指标。田间试验表明,具有挖掘深度自动控制功能的薯类收获机其明薯率为97.37%,伤薯率为1.49%,漏挖率为1.59%。相比采用人工收获,其明薯率提升了2.20个百分点,伤薯率降低了1.41个百分点,漏挖率降低了2.00个百分点。