中国西南地区奶牛场饲养管理调研报告

为考察中国西南地区奶牛场饲养管理情况,本次专项调研收集了来自四川、云南、贵州、重庆四个省、直辖市的47家存栏量100头以上的规模化牛场数据,分析了调研牛场的存栏量、年产奶量、牛舍类型和犊牛饲养管理以及其随牛场规模的变化情况。结果得出:(1)1 000头以上规模牛场较100～499头规模牛场年平均产奶量高了11.1%。(2)西南地区主要以半开放式牛舍为主,占调研牛场的46.8%,随着牛场牛舍封闭程度的提高(从开放式到封闭式),泌乳牛年产奶量提高10.0%。(3)新生犊牛配置新生犊牛保育舍和专用产犊区、哺乳期犊牛一直单栏饲养或先单栏饲养后大群饲养、断奶缓冲7d再转群的牛场,泌乳牛年平均产奶量高。综上所述,奶牛的产奶量与牛场存栏规模、牛舍类型以及犊牛的饲养管理密切相关。     

中国东北地区奶牛场规模及饲养方式调查

为考察中国东北地区奶牛场饲养管理情况,本次专项调研收集了黑龙江、辽宁、吉林存栏量100头以上的61家规模化养殖场数据。通过对东北三省奶牛存栏量、年均产奶量及牛场饲养管理的数据分析,得出如下结论：(1)东北地区牛场牛舍以封闭式牛舍为主,采用封闭式牛舍牛场年均产奶量较采用开放式牛舍牛场低5.2%。(2)26.2%的牛场配备有发酵床,其年均产奶量较未配备发酵床的牛场高11.3%。(3)配备有犊牛岛、犊牛保育舍以及专用产犊区的奶牛场,泌乳牛年均产奶量均得到提高。(4)63.9%的牛场在给犊牛饲喂初乳时采用灌服方法,其泌乳牛年均产奶量较采用奶瓶或奶桶的牛场高出16.7%和29.1%。(5)采用一直单栏或单圈饲养断奶前奶牛的饲养方式,相较于其他饲养方式,其泌乳牛年均产奶量较高。综上所述,奶牛的产奶量与奶牛场的饲养管理方式密切相关。     

中国东北地区奶牛场牛群精细化管理及健康状况调研报告

为考察中国东北地区奶牛场饲养管理情况，本次专项调研收集了黑龙江、辽宁、吉林存栏量100头以上的61家规模化养殖场的数据。通过对牛场牛群精细化管理以及健康情况分析，得出结论如下：(1)评估后备牛生长发育状况、配种选用公牛精液时考虑母牛难产、围产期时将后备牛与干奶牛分开饲养、新产牛与其他泌乳牛分开饲养的牛场占比均超过50%,49.2%的牛场将头胎牛与经产牛分开饲养，其年均产奶量分别较未采取相应措施的牛场高11.0%、11.1%、7.9%、27.3%、21.0%；(2)90.2%的牛场会定期评估牛群体况，其年均产奶量较没有定期评估牛群体况的牛场高15.0%;11.5%的牛场奶牛体况偏瘦或偏胖，其年均产奶量低于奶牛体况正常的牛场；(3)尽管产后瘫痪发生率在0.5%以下、酮病发生率在1%以下的牛场占比均超过50%，但产后瘫痪、酮病在产奶量高的牛场发生率偏高；夏季高产牛乳房炎发生率高，更应关注。综上所述，牛场应注重分群及其他精细化管理，并关注牛群的健康状况，以期获得更高的产奶量。     

关于中国东北地区奶牛场运动场、卧床及牛蹄福利设施的调研报告

为考察中国东北地区奶牛场饲养管理情况,本次专项调研收集了来自黑龙江、辽宁、吉林存栏量100头以上的61家规模化养殖场的数据。通过对牛场的运动场、卧床以及牛蹄福利设施的配备情况分析,得出结论如下：(1)78.7%调研牛场配备有运动场,其泌乳牛年均产奶量相较没有配备运动场的牛场高6.4%;在48家配有运动场牛场中,采用泥土、砂土、红砖/废旧石板、三合土作为运动场地面材料的牛场分别占39.6%、27.1%、25.0%、3.3%,且当运动场地面材料为三合土时,泌乳牛的年均产奶量最高;运动场头均占有面积以10～20m2为宜。(2)调研牛场均配备有卧床,卧床平整频率以1天1次的产奶量最高。(3)牛舍及挤奶厅配有防滑措施的牛场分别占91.8%和93.4%,相较于无防滑措施的牛场,其泌乳牛年均产奶量分别高11.4%和18.4%;牛舍及挤奶厅配有保护牛蹄部材料的牛场占比55.7%,其泌乳牛年均产奶量较未配备的牛场高15.4%。综上所述,奶牛场的运动场、防滑设施、牛蹄保护设施的配备以及卧床平整频率均影响奶牛的年产奶量和牛场经济效益,奶牛场应当注重奶牛饲养环境和有关福利设施的建设和管理。     

黄牛巴氏杆菌病的诊治一例

1发病情况2007年7月上旬,我县某牛场饲养的黄牛发生了一种以败血症和肺炎为特征的传染病。该饲养场共饲养黄牛26头,7月6日开始陆续发病,7月10日来我单位就诊时已发病5头,病死1头,发病率19.2%,病死率20%。经专业部门的综合诊断,确诊该牛场发生了巴氏杆菌病。具体诊治情况报告如下。2临床症状     

京郊奶牛场奶牛福利与养殖状况调研报告——牛场存栏量、年产奶量、牛舍类型、犊牛饲养设施与饲养方式

为考察北京市郊奶牛场环境调控能力、牛群福利状态,本次专项调研收集了来自密云、大兴、昌平、延庆、顺义、房山6个区的62家存栏量在100头以上的规模化奶牛场数据。分析了调研牛场的存栏量、年产奶量、牛舍类型、犊牛饲养设施与饲养方式及其随牛场规模的变化情况。结果得出:1新生犊牛饲养设施配置、哺乳期犊牛饲养方式、年平均产奶量与牛场规模有关,牛场养殖规模越大,新生犊牛和哺乳期犊牛饲养设施配置率越高,奶牛年平均产奶量越高;2成乳牛舍、青年牛舍、育成牛舍以开放式和半开放式牛舍为主,断奶期犊牛以无床位大圈大群饲养为主,不受牛场养殖规模影响。     

辽宁省牛副结核病血清学调查

为了解辽宁省牛场副结核病的感染状况,采用ELISA方法对2017年间辽宁省14个地市奶牛场户的860份牛血清样品进行了副结核病抗体检测。结果显示:副结核阳性场占比44.2%,抗体阳性率为5.6%;奶牛场阳性率为5.5%,肉牛场阳性率为5.9%;不同饲养规模牛场的阳性率分别为:大型牛场1.8%、中型牛场7.7%、小型牛场8.6%。小型牛场的阳性率高于大、中型牛场。此次血清学调查采集样品的地理范围较广、样品的采集量较大,基本能够反映辽宁省牛场牛副结核病的感染情况,调查结果可为副结核病的预防和控制提供参考。     

世界各大洲不同牛场类型的经济效益比较

本文以IFCN分析的44个国家106个典型牛场为研究对象,根据各大洲典型牛场的特点,比较了世界各大洲不同牛场类型的经济效益.通过对牛奶生产成本、牛奶收益和非牛奶收益、牛场企业投资收益的比较,分析了各地区典型牛场的效益.同时,通过对拴系饲养、散栏饲养、散放饲养、放牧饲养和家庭小规模庭院饲养等5种类型在牛奶生产成本和投资回...     

中国西南地区牛场奶牛福利状况调研报告

为考察中国西南地区牛场饲养管理情况,本次专项调研收集了来自四川、云南、贵州、重庆的47家存栏量100头以上的规模化奶牛场数据,分析了牛场福利设施的配备情况及其相关泌乳牛产奶量、肢蹄病数据。结果得出:(1)配备牛体刷的牛场占比为14.9%,其年平均产奶量比没有配备牛体刷的牛场高17.6%;配备防滑道、橡胶过道、蹄浴池的牛场占比分别为89.4%、68.1%、70.2%,相比没有配备防滑道、橡胶过道、蹄浴池的牛场年平均产奶量分别高3.3%、12.5%、18.8%,奶牛肢蹄病发病率在5%以上的牛场占比分别低44.8、44.8、50.0个百分点。(2)配有卧床的牛场占70.2%,其泌乳牛年平均产奶量比没有配备卧床的牛场高13.1%。(3)配有运动场的牛场占36.2%,与没有配备运动场的牛场相比泌乳牛年平均产奶量高13.6%。运动场占有面积平均每头牛少于5m~2、5～10m~2、大于10m2的牛场分别占23.5%、47.1%、29.4%,随着每头牛占有的运动场面积的增加,牛场泌乳牛年平均产奶量逐渐提高。综上,牛场配备牛体刷、防滑道、橡胶过道、蹄浴池、卧床和运动场均有利于提高奶牛产奶量或肢蹄健康,应重视这些配置的投入,特别是牛体刷和运动场配置还有很大的提高空间。     

牛肉肥育场的设计和管理

一、肉牛肥育场的设计肉牛场设计决策涉及到许多方面的因素。建场地区的气候和预先必须了解的最后牛场规模,是牛场建设的两个决定性因素。当少数几个封闭式舍饲牛场刚刚建立起来时,它与传统敞开式饲养方式形成强烈的对比,但当时的大多数人仍然着重于传统的饲养方式。1.传统肉牛肥育场肉牛场的布局和设计涉及到的因素,诸如场地的测量,牛场的公路和铁路交通情况,以及牛场的货运通行状态等.(1)布局     

进口奶牛冷冻胚胎移植试验效果的研究

利用澳大利亚引进的优质高产荷斯坦奶牛胚胎,在淮北市华润牛业有限公司分别以农户散养的西门塔尔牛和当地牛黄牛的杂交牛(简称西杂牛,以下同)和牛场饲养的西杂牛为受体进行了冷冻胚胎的移植试验。分别对农户散养的106头、公司牛场饲养的137头西杂受体牛进行了同期发情处理,同期发情率分别为80.2%和92%(P<0.05),平均同期发情率达86.8%。通过直肠检查黄体合格率(受体利用率)分别为75.4%和91.2%(P<0.01),平均受体利用率为84.4%。对205头合格受体牛进行了进口冷冻胚胎移植,经过良好的饲养管理,共产下108头犊牛,平均产犊率达52.7%,其中农户散养和牛场饲养的移植产犊率分别为42.5%和59.2%(P<0.05)。     

山东省肉牛场主要经济指标调查

通过调查山东省31个肉牛场的所有制、牛源、品种、饲养方式、建场时间、人员状况等基本情况以及2001～2003年的生产成本和销售收入情况,对其成本及主要经济指标进行汇总,分析成本变化趋势并揭示其原因,找出各类牛场存在的问题,并提出建议.调查结果表明个体牛场的主成本为购牛费,占总生产成本的68.69%;集体牛场的主成本为饲料费,占总生产成本的44.96%.不同规模的牛场,主产品利润率以中型规模(100～499头)牛场最高,为18.02%,大型牛场经营管理水平有待提高.     

犊牛腹泻病流行情况调查与解决措施

通过对5个牛场和1个散养区共930头犊牛进行调查,结果发现,犊牛腹泻发病率为30%～72%,平均为49.5%;死亡率为0.5%～2.0%,平均为1.4%。犊牛腹泻病有明显的季节性,冬季和春季多发。病因主要为消化不良、细菌感染、病毒感染、寄生虫感染、气候变化、饲喂霉变饲料等。建议采取加强牛场环境卫生管理、改善饲养环境、调整饲料结构、定期驱虫及加强冬春季预防工作等应对措施。     

DHI体系在内蒙古巴彦淖尔市奶牛业中的应用

试验以奶牛常规牧草和精料为原料,利用动物饲养试验,通过每月1次的指标测定,形成DHI报表,根据每月报表的综合情况来分析现阶段奶牛所存在的问题,并提出初步的解决方案,以制订出适应该牛场饲养管理的最佳模式,为今后牛场奶牛饲养管理调控提供科学依据。     

DHI体系在内蒙古巴彦淖尔市奶牛业中的应用

试验以奶牛常规牧草和精料为原料,利用动物饲养试验,通过每月1次的指标测定,形成DHI报表。根据每月报表的综合情况来分析现阶段奶牛所存在的问题,并提出初步的解决方案,以制订出适应该牛场饲养管理的最佳模式．为今后牛场奶牛饲养管理调控提供科学依据。     

规模化奶牛场的饲养管理技术

随着农业生产发展的集约化和城镇化建设的不断推进,黑龙江垦区建设也在不断推行规模化生产,奶牛场的建设同样如此。一般来说,相对于牛场的经营和管理而言,饲养管理水平和牛场中的繁殖成活率和死亡率关系十分紧密,而且对于整个牛场的经济效益和社会效益的提高发挥着重要的作用。笔者将基于黑龙江垦区规模化牛场的饲养管理影响因素,进一步分析和探索如何提高规模化牛场的饲养管理技术,为牛场带来更大的经济效益。     

提高肉牛受胎率的技术措施

肉牛受胎率的高低直接影响牛场的生产效率和经济效益,提高肉牛的受胎率是牛场工作重点之一。本文从肉牛的健康状况、营养水平、人工授精操作技术水平、饲养管理水平、牛场饲养卫生条件等影响肉牛受胎率的因素进行分析,并提出了提高肉牛繁殖率的技术措施。     

无公害肉牛生产的饲养管理

<正>1牛场设计建设肉牛场之前,首先必须对当地的自然条件和社会经济条件进行全面了解,秉承科学合理和经济适用的原则,根据牛的品种、数量以及今后的发展规模进行确定。牛场要选择地势高燥,地质均匀,透气透水性好,抗压性强,导热性和稀释性小,以砂壤土质为好。地面有一定的坡度,以1%~3%比较理想,切忌超过25%。地下水位在2m以下,要求有充足的水源,且水质符合《生活饮用水卫生标准》。     

DHI体系在内蒙古巴彦淖尔市奶牛业中的应用

试验以奶牛常规牧草和精料为原料,利用动物饲养试验,通过每月1次的指标测定,形成DHI报表,根据每月报表的综合情况来分析现阶段奶牛所存在的问题,并提出初步的解决方案,以制订出适应该牛场饲养管理的最佳模式,为今后牛场奶牛饲养管理调控提供科学依据.     

新疆部分地区牛场牛蹄病流行病学及治疗情况调查

为了调查新疆维吾尔自治区部分地区牛场中牛蹄病发病和治疗情况,本试验以乌鲁木齐市周边3个牛场为研究对象,连续5个月对跛行和牛蹄病发病和治疗情况进行记录并分析。结果显示,3个牛场跛行牛只中99.77%由牛蹄病所致,总体发病率为20.91%,其中A牛场为23.08%、B牛场为31.74%、C牛场为8.86%,牛生存环境和饲养管理方式越好的牛场牛蹄病发病率越低;蹄皮炎为主要牛蹄病类型,占80.37%,蹄底溃疡占14.25%,变形蹄占4.91%,蹄叶炎占0.47%。变形蹄以延蹄和拖鞋蹄为主,共占61.91%;48.84%的牛蹄病发生于两后蹄系部,23.14%的牛蹄病发生于趾间。治疗方面,A牛场、B牛场和C牛场患牛蹄病的牛只经3次治疗后治愈率分别为100%、100%和97.73%。结果表明,牛蹄病是新疆维吾尔自治区部分牛场中牛只跛行的主要原因,牛蹄病类型主要为蹄皮炎、蹄底溃疡、变形蹄和蹄叶炎,其中蹄皮炎最严重,且以后趾蹄皮炎发病率最高;采用腐蹄康散外用,蜂胶提取物、青霉素和链霉素外用,以及头孢噻夫钠、萘普生注射液和地塞米松注射液肌肉注射联用这3种用药治疗方式均有很好的疗效,提示牛场在加强牛蹄病预防...