蛋氨酸锌对绵羊瘤胃发酵和免疫力的影响

本试验利用蛋氨酸锌对绵羊进行瘤胃发酵和免疫力指标的研究，结果表明：（１） 饲喂蛋氨酸锌（ＺｎＭｅｔ） 有降低绵羊瘤胃液ｐＨ 值的趋势；氧化锌组和蛋氨酸锌组的瘤胃液中ＮＨ３ － Ｎ 浓度都比对照组高，而ＺｎＭｅｔ 组的ＮＨ３ － Ｎ 水平比ＺｎＯ 组有所降低，但较平稳。ＺｎＭｅｔ 具有一定的过瘤胃性能。（２）ＺｎＭｅｔ组绵羊布氏杆菌试管凝集反应抗体滴度明显高于ＺｎＯ 组和对照组（Ｐ＜ ０ ．０５） ；ＺｎＭｅｔ 能够明显提高绵羊血清γ－ 球蛋白含量、淋巴细胞ＡＮＡＥ 染色阳性率和外周血Ｔ 淋巴细胞转化率。可见，蛋氨酸锌对绵羊瘤胃ｐＨ，ＮＨ３ － Ｎ 浓度和机体免疫机能有一定的影响。     

蛋氨酸锌螯合物在绵羊体内的生物利用率及其对瘤胃代谢的影响

选用９只安装永久性瘤胃瘘管的内蒙古细毛羊羯羊（体重为３０１４±５１３ｋｇ）进行消化代谢和瘤胃内环境指标的研究。将试验羊按体重分３组，即对照组（基础日粮）、无机锌组（基础日粮＋ＺｎＯ＋Ｍｅｔ）、螯合锌组（基础日粮＋Ｚｎ－Ｍｅｔ）。试验结果表明，３组羊间瘤胃液ｐＨ值变化差异不显著（Ｐ＞００５）；饲喂蛋氨酸锌（Ｚｎ－Ｍｅｔ）组绵羊有降低瘤胃液中ｐＨ值的趋势；无机锌组和螯合锌组的瘤胃液中ＮＨ３－Ｎ浓度都比对照组高，而且Ｚｎ－Ｍｅｔ组的ＮＨ３－Ｎ水平比ＺｎＯ组变化较平稳而有所降低。日粮中干物质、有机物质和粗蛋白质消化率在各组间差异不显著（Ｐ＞００５）。Ｚｎ－Ｍｅｔ组绵羊体内氮沉积率（３６２０％）显著高于对照组（２４３１％）和ＺｎＯ组（２５３９％）。对照组、ＺｎＯ组和Ｚｎ－Ｍｅｔ组绵羊体内锌的沉积率分别为２５５７％、２７４７％和３４２７％，螯合型Ｚｎ－Ｍｅｔ中锌的生物利用率比ＺｎＯ提高６８个百分点（Ｐ＜００５）。     

~(65)Zn标记蛋氨酸锌在山羊体内锌存留与分布

选体重９ｋｇ左右处于生长期的浏阳黑公山羊１０只,分为６５ＺｎＭｅｔ（＋）组与６５ＺｎＳＯ４（０）两组,每组５只,研究锌在山羊体内的分布与存留。固体锌丝６５Ｚｎ由中国原子能科学研究院提供。将同位素６５Ｚｎ丝用硫酸溶解,在螯合条件下进行蛋氨酸与６５ＺｎＳＯ４的螯合,螯合物中含Ｍｅｔ８２．１％,６５Ｚｎ１８．５８％。供试羊置于室内,分别单笼饲养,自然光照,常温环境。试验分三个阶段,即预试期７天,试验前期３天,后期３天。基础日粮由玉米粉、豆粕、麦麸、磷酸轻钙等组成;每日喂精料１６０ｇ（两次饲喂）,粗料４５０ｇ（分三次饲喂）。预试期喂预试日粮,试验前期喂试验日粮,试验后期喂预试日粮。试验日粮分次装入杯中,每次喂一杯,６５ＺｎＭｅｔ组每杯精料中含基础料８０ｇ,６５ＺｎＭｅｔ１０７．６４ｍｇ（６５Ｚｎ２０ｍｇ,２００ｕｃｉ）;６５ＺｎＳＯ４组每杯精料中含基础料８０ｇ,Ｍｅｔ９５．６５ｍｇ,６５ＺｎＳＯ４溶液２．００ｍｌ（６５Ｚｎ２０ｍｇ,２００ｕｃｉ）。试验前期与试验后期结束时各组宰杀３只（或２只）羊,采用ＨＷ－３２０３自动定标器测定各组织器官中６５Ｚｎ的存留。试验结果表明：①饲喂３天同位素标记的６５Ｚｎ后,体内锌的富集     

蛋氨酸锌与钙水平对肉用仔鸡生理生化指标的影响

锌（Ｚｎ）对肉用仔鸡具有重要的营养生理作用，而钙（Ｃａ）是肉用仔鸡吸收利用Ｚｎ的一个重要影响因素，尤其高Ｃａ会显著降低Ｚｎ在组织中的沉积。过去Ｚｎ与Ｃａ相互关系的研究多限于无机Ｚｎ，至于有机Ｚｎ与Ｃａ的相互关系研究尚少。本试验的目的在于，根据生理生化指标研究不同蛋氨酸锌（Ｍｅｔ－Ｚｎ）与Ｃａ水平对肉用仔鸡的影响，为肉用仔鸡实用日粮中Ｍｅｔ－Ｚｎ、Ｃａ水平提供科学依据。１ 材料与方法１．１ 试验方案 试验采用２×３因子设计，选用０．７５％、１．２５％两个Ｃａ水平，Ｍｅｔ－Ｚｎ分别取三个水平：０、５０…     

高锌对仔猪生产性能及血浆锌浓度的影响

本文研究了不同锌制品和浓度对仔猪生长性能的影响，试验结果表明，仔猪日粮中添加高浓度的ＺｎＯ可显著提高断奶仔猪日增重（１４．５％），和采食量（１３．０％），而添加高浓度的ＺｎＳＯ４和Ｚｎ－Ｍｅｔ对仔猪日增重和采食量无显著影响。     

饲喂玉米型日粮的生长绵羊限制性氨基酸研究

本实验采用９ 只安装有瘤胃、十二指肠和回肠瘘管的生长羯羊， 采用随机区组试验设计，研究了饲喂以玉米、玉米蛋白粉和青干草为基础日粮的绵羊消化道不同部位营养物质流通量，以及由十二指肠瘘管按“递减法”灌注不同氨基酸［Ａ：减赖氨酸（Ｌｙｓ） ；Ｂ：减蛋氨酸（ Ｍｅｔ） ；Ｃ１ ：全量；Ｄ：减苏氨酸（Ｔｈｒ） ；Ｅ：减组氨酸（Ｈｉｓ） ；Ｃ２ ：全量；Ｆ：减精氨酸（ Ａｒｇ） ；Ｇ：减色氨酸（Ｔｒｐ） ；Ｃ３ ：全量］ 对绵羊体内氮沉积、血浆尿素氮（ＰＵＮ） 、血浆游离氨基酸（ＦＡＡ） 浓度等指标的影响。结果表明：饲喂玉米型日粮的绵羊瘤胃食糜流通速率（ Ｋｐ） 为５ ．０９ ％ ～６ ．１５ ％ ／ ｈ ， 进入十二指肠中微生物蛋白占总氮的比例为１７ ．７９ ％ ～３０ ．４３ ％ 。绵羊十二指肠中Ｍｅｔ 、Ｌｙｓ 、Ｈｉｓ 和Ａｒｇ 流量偏低，而Ｌｅｕ 的流量较高。与对照组（Ｃ１ 、Ｃ２ 、Ｃ３） 相比，减少Ｌｙｓ 、Ｍｅｔ 、Ｔｈｒ 、Ｈｉｓ 、Ａｒｇ 和Ｔｒｐ 组的绵羊体内沉积氮（ｇ／ ｋｇ Ｗ０ ．７５） 分别下降２３ ．５０ ％ 、４６ ．６７ ％ 、２８ ．６６ ％ 、１５ ．００ ％ 、１７ ．３３ ％ 和１５ ．８９ ％ ；日增重分别下降３７ ．０４ ％ 、５３ ．１７ ％     

0～4周龄肉仔鸡不同锰源锰需要量的研究

试验将３６０只１日龄ＡＡ（ＡｒｂｏｒＡｃｒｅ）肉鸡公雏随机分为添加锰０ｍｇ／ｋｇ,硫酸锰（ＭｎＳＯ４．Ｈ２Ｏ,下同）６０ｍｇ／ｋｇ,１２０ｍｇ／ｋｇ,１５０ｍｇ／ｋｇ和蛋氨酸锰（Ｍｅｔ－Ｍｎ,下同）４０ｍｇ／ｋｇ,６０ｍｇ／ｋｇ,６个组,６个组基础日粮组成及日粮营养水平相同。试验期为４周。结果表明,所有添加锰组体增重均均显著高于不加锰组（Ｐ〈０．０１）,添加锰６０ｍｇ／ｋｇＭｅｔ－Ｍｎ体增重显著高     

绵羊自然感染贝氏莫尼茨绦虫对小肠黏膜免疫相关细胞的数量变化

运用组织学和组织化学染色法,分别对自然感染贝氏莫尼茨绦虫的成年绵羊（感染组）与正常成年绵羊（对照组）的小肠各肠段的上皮内淋巴细胞、浆细胞、杯状细胞和嗜酸粒细胞的分布和数量变化进行了比较研究。结果显示：感染组小肠各段上皮内淋巴细胞、浆细胞、杯状细胞和嗜酸粒细胞数量均显著高于对照组,其中感染组十二指肠、空肠和回肠的上皮内淋巴细胞数量分别比对照组增加了169.11%、230.38%和233.42%（P〈0.01）;嗜酸粒细胞数量分别比对照组增加了116.78%、123.87%和164.51%（P〈0.01）;浆细胞数量分别比对照组增加了127.34%、72.97%和328.26%（P〈0.01）;杯状细胞数量分别比对照组增加了33.40%、41.42%和133.17%。对照组和感染组上皮内淋巴细胞和杯状细胞从十二指肠到回肠均逐渐减少,相反,对照组和感染组嗜酸粒细胞数量从十二指肠到回肠均逐渐增多,对照组小肠固有层浆细胞数量从十二指肠到空肠增加,空肠到回肠减少,感染组小肠固有层浆细胞数量从十二指肠到回肠均逐渐增多;对照组十二指肠、空肠、回肠的上皮内淋巴细胞、上皮内杯状细胞、浆细胞和嗜酸粒细胞均差异极显著（P〈0.01）;感染组十二指肠、空肠、回肠的上皮内杯状细胞、浆细胞和嗜酸粒细胞均差异极显著（P〈0.01）,感染组上皮内淋巴细胞空肠与回肠差异极显著（P〈0.01）,但十二指肠与空肠差异不显著（P〉0.05）。研究结果表明,贝氏莫尼茨绦虫感染成年绵羊后,成年绵羊通过特异性黏膜免疫细胞上皮内淋巴细胞增生加强细胞免疫水平,浆细胞增生加强体液免疫水平,同时还通过非特异性黏膜免疫细胞,嗜酸粒细胞和杯状细胞的增生进一步加强黏膜免疫水平以抵抗贝氏莫尼茨绦虫对绵羊的感染。可见绵羊可以通过黏膜免疫相关细胞增生加强局部免疫力以监视虫体免疫逃逸来抵抗寄生虫的感染。     

瘤胃保护性5-羟基色氨酸对绵羊胃肠道内容物和血浆中5-羟基色氨酸、褪黑素含量的影响

本试验旨在研究绵羊胃肠道内容物中褪黑素的分布特点,探究瘤胃保护性5-羟基色氨酸对绵羊胃肠道内容物和血浆中5-羟基色氨酸、褪黑素含量的影响,探讨通过5-羟基色氨酸调节绵羊肠道中褪黑素合成的可能性。试验选取健康、平均体重为(47.79±3.70) kg的3岁哈萨克母羊15只,按体重分为3组,每组5只,分别为对照组和试验Ⅰ、Ⅱ组。每天每只羊的粉状精料饲喂量为体重的1.2%,玉米青贮饲喂量为0.9 kg,混合干草自由采食,在此基础上,试验Ⅰ、Ⅱ组羊只分别饲喂111、222 mg/kg BW瘤胃保护性5-羟基色氨酸,进行15 d的饲养试验。结果表明:绵羊胃肠道内容物中5-羟基色氨酸含量的分布特点是盲肠空肠、结肠瘤胃液、十二指肠、回肠;褪黑素含量分布特点是十二指肠瘤胃液、空肠回肠、盲肠结肠。除盲肠和结肠外,试验Ⅰ、Ⅱ组绵羊胃肠道内容物中5-羟基色氨酸含量极显著高于对照组(P0.01)。试验Ⅱ组十二指肠内容物中5-羟色胺、N-乙酰-5-羟色胺含量极显著高于对照组(P0.01),结肠内容物中5-羟色胺、N-乙酰-5-羟色胺含量显著高于对照组(P0.05);试验Ⅰ组空肠、回肠内容物中5-羟色胺、N-乙酰-5-羟色胺含量极显著低于对照组、试验Ⅱ组(P 0.01)。试验Ⅰ、Ⅱ组结肠内容物中褪黑素含量极显著高于对照组(P0.01)。试验Ⅰ、Ⅱ组十二指肠、空肠内容物中5-羟基吲哚乙酸含量极显著低于对照组(P0.01),但试验Ⅱ组盲肠、结肠内容物中5-羟基吲哚乙酸含量极显著高于对照组(P0.01)。试验Ⅱ组血浆中5-羟基色氨酸、5-羟色胺、褪黑素含量均显著或极显著高于对照组(P0.05或P0.01)。由此可见,绵羊胃肠道内容物中5-羟基色氨酸含量的分布特点是:盲肠空肠、结肠瘤胃液、十二指肠、回肠;褪黑素含量分布特点是:十二指肠瘤胃液、空肠回肠、盲肠结肠。瘤胃保护性5-羟基色氨酸补喂量为222 mg/kg BW时能提高胃肠道内容物中5-羟基色氨酸含量,但对5-羟色胺、褪黑素含量的影响在各胃肠段表现不同。瘤胃保护性5-羟基色氨酸补喂量为111、222 mg/kg BW时均能提高绵羊血浆中5-羟基色氨酸、5-羟色胺、褪黑素含量。     

瘤胃灌注大豆寡糖对绵羊消化道内营养物质流通与消化的影响

采用连续饲喂和瘤胃连续灌注法,研究了大豆寡糖（SBOS）对绵羊消化道内营养物质流通与消化的影响。将9只安装有永久性瘤胃瘘管、十二指肠瘘管和回肠瘘管的内蒙古半细毛羯羊分为3组。试验1组每天通过瘤胃连续灌注占基础日粮风干物质0.6%的SBOS;试验2组灌注占基础日粮风干物质1.2%的SBOS;对照组不灌注SBOS。结果表明：（1）灌注SBOS提高了瘤胃液相食糜流通速率、瘤胃食糜氮流通量、瘤胃微生物氮和十二指肠MN流通量;（2）瘤胃灌注1.2%的SBOS降低了DM、OM、ADF、NDF在十二指肠、回肠、直肠的流通量（P〈0.05或P〈0.01）,提高了它们在胃区、大肠中以及整个消化道的消化率（P〈0.05或P〈0.01）,提高了CP在小肠中的消化率（P〈0.05）,而瘤胃灌注0.6%的SBOS组与对照组相比,各项测定指标差异不显著。     

不同外源寡糖对崂山奶山羊瘤胃微生物区系的影响

本试验旨在研究不同外源寡糖对奶山羊瘤胃微生物区系的影响。试验选用 ６只平均体重为（３２．８０±２．４５）ｋｇ、装有永久性瘤胃瘘管的崂山奶山羊,采用分期分组试验设计。各组羊饲喂基础饲粮（对照组）以及分别在基础饲粮中添加 １％甘露寡糖（ＭＯＳ组）、半乳甘露寡糖（ＧＭＯＳ组）、寡木糖（ＸＯＳ组）、低聚异麦芽糖（ＩＭＯ组）、果寡糖（ＦＯＳ组）的试验饲粮。共进行４期试验,每期 ２３ｄ,其中预试期 １４ｄ,正试期 ９ｄ。于晨饲前（０ｈ）,晨饲后 ２、４、６、８ｈ以及晚饲前（晨饲后 １０ｈ）采集瘤胃液,测定瘤胃液中细菌总数以及纤维素分解菌、原虫和真菌数量。结果表明：与对照组相比,试验组瘤胃液细菌总数趋于增加,仅晨饲前 ＭＯＳ组显著提高（Ｐ＜０．０５）;试验组瘤胃液纤维素分解菌数量有所提高,其中 ＭＯＳ组（０ｈ）、ＧＭＯＳ组（０、２、４ｈ）、ＦＯＳ组（０、２、４ｈ）显著高于对照组（Ｐ＜０．０５）;试验组瘤胃液原虫数量有所提高,其中 ＭＯＳ组（２和 ４ｈ）、ＸＯＳ组（４ｈ）显著高于对照组（Ｐ＜０．０５）;试验组瘤胃液真菌数量有所提高,其中ＧＭＯＳ组和 ＦＯＳ组（０ｈ）极显著高于对照组（Ｐ＜０．０１）,ＭＯＳ组（２ｈ）、ＩＭＯ组（２ｈ）、ＦＯＳ组（２ｈ）、ＭＯＳ组（４ｈ）、ＦＯＳ组（６ｈ）显著高于对照组（Ｐ＜０．０５）。细菌总数、纤维素分解菌和原虫数量呈先下降后上升趋势,真菌数量呈先上升后下降趋势。本试验条件下,添加不同外源寡糖对瘤胃微生物影响有所差异,其中甘露寡糖、半乳甘露寡糖和果寡糖对瘤胃液纤维素分解菌、原虫和真菌的增殖作用较明显。     

不同锰、锌源对肉仔鸡生产性能的影响

选用ＡＡ商品代肉用雏鸡３６０羽，随机分为三组，即Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组，每组１２０羽，各组均以玉米－豆粕为基础日粮并在预混料中外加不同锰、锌源（氨基酸螯合物和硫酸盐形式），并且各处理氨基酸水平相同，Ⅰ组的日粮预混料中外加０．３％的氨基酸螯合锰、锌；Ⅱ组外加氨基酸螯合锰、锌０．１５％和锰８０ｍｇ（ＭｎＳＯ＿４·Ｈ＿２Ｏ）、锌４０ｍｇ（ＺｎＳＯ＿４·７Ｈ＿２Ｏ）；Ⅲ组外加锰１６０ｍｇ（ＭｎＳＯ＿４·Ｈ＿２Ｏ）、锌８０ｍｇ（ＺｎＳＯ＿４·７Ｈ＿２Ｏ）。试验期４９天，全期分０～３周龄、４～６周龄、７周龄三阶段。结果表明，用氨基酸螯合锰、锌替代预混料中的无机硫酸盐形式，可使饲料成本降低，日增重提高６．６％．饲料消耗降低５．７％，肉仔鸡腿病发生率降低。     

控制原虫对绵羊日粮中蛋白质在瘤胃内降解和利用的影响

试验以绵羊为实验动物研究了控制原虫的种类和数量对瘤胃内蛋白质降解和利用的影响。结果表明:部分驱组绵羊日粮中蛋白质在瘤胃内降解率显著低于全驱组和对照组;全部驱组和部分驱组可显著提高瘤胃及进入十二指肠的TN、NAN和MC-N的流通量;各组绵羊进入十二指肠食糜内的氨基酸的总量差异显著,依次为:全驱组>部分驱组>对照组,而且部分驱组的氨基酸的组成模式最接近理想氨基酸的组成模式。     

稀土对阿尔巴斯白绒山羊瘤胃发酵,消化代谢及其生产性能的影响

实验１用４只安装永久性瘤胃漏管的阿尔巴斯白绒山羊（母），进行瘤胃消化代谢试验；实验２用６只成年母绒山羊进行消化代谢试验；试验３选用同品种成年妊娠母羊进行放牧补饲实验。实验１得出，稀土的使用可促进瘤胃内ＮＨ３－Ｎ的利用；细菌数比对照组提高３５．６７％；丙酸产量提高２８．６３％。实验２得出，稀土可提高绒山羊日粮ＤＭ、ＯＭ、ＧＥ及ＡＤＦ消化率，分别为１１．５８％、１２．２７％、１６．６９％和２６．２９％；每日氮存留率比对照组提高１８０．１％。实验３得出，稀土组产绒量比对照组提高８．９０％。     

日粮缺锌对猪血液生理生化指标及组织锌,铜含量的影响

用Ｃａ∶Ｚｎ为６０∶１、３３０∶１和５１６∶１的３种日粮分别饲喂３组仔猪１２０ｄ，对试验猪的临床症状和部分血液生理生化指标的变化进行了动态观察，并测定了试验猪１２种组织的锌、铜含量。结果表明，血液白细胞数和血清碱性磷酸酶，试验Ｂ组（Ｃａ∶Ｚｎ为５１６∶１）与对照组（Ｃａ∶Ｚｎ为６０∶１）之间有显著差异（Ｐ＜０．０５）；试验Ａ、Ｂ组猪（Ｃａ∶Ｚｎ为３３０∶１和５１６∶１）被毛锌含量、肝锌含量和肝铜锌比极显著低于对照组（Ｐ＜０．０１）。这些指标对于仔猪缺锌的早期诊断具有重要的诊断价值。     

蛋氨酸锌对绵羊羊毛生长的影响

选用９只装有永久性瘤胃瘘管的１．５岁内蒙古细毛羊羯羊，进行补饲不同锌源对羊毛生长影响的研究，试验羊分为３组，即对照组（基础日粮）无机锌组（基础日粮＋氧化锌＋蛋氨酸）蛋氨酸锌组（基础日粮＋蛋氨酸锌）。试验采用羊毛划线染色法确定不同时期的毛长和毛重，比较不同组羊毛的数据，结果表明，氧化锌组和蛋氨酸锌缚的羊毛长度低于对照组，但２组的毛重都高于对照线，３组间关毛长和毛重的变化差异不显著（Ｐ〉０．０５）。     

滩羊羔羊瘤胃和小肠菌群多样性的比较研究

目的 研究滩羊羔羊瘤胃和小肠菌群多样性的差异。方法 选取健康的断奶滩羊公羔,屠宰后采集瘤胃、十二指肠、空肠和回肠内容物,利用16S rDNA高通量测序技术分析瘤胃和小肠菌群结构及多样性。结果 十二指肠样品Chao1指数高于瘤胃、空肠和回肠,瘤胃样品Shannon指数和Simpson指数均高于其他部位,但差异不显著（P>0.05）。瘤胃液中拟杆菌门（Bacteroidetes）、螺旋菌门（Spirochaetae）、丝状杆菌门（Fibrobacteres）的相对丰度显著（P<0.05）高于十二指肠、空肠和回肠,十二指肠中广古菌门（Euryarchaeota）的相对丰度与瘤胃相比有升高的趋势（0.05<P<0.10）,空肠和回肠中厚壁菌门（Firmicutes）的相对丰度显著（P<0.05）高于十二指肠。瘤胃中的未鉴定菌属（Unidentified）、理研菌属_RC9（Rikenellaceae_RC9_gut_group）、密螺旋体属_2（Treponema_2）、瘤胃球菌属_NK4A214（Ruminococcaceae_NK4A214_group）、普雷沃菌属_UCG-001（Prevotellaceae_UCG-001）相对丰度显著（P<0.05）高于十二指肠、空肠和回肠,空肠中Family_ⅩⅢ_AD3011_group相对丰度显著（P<0.05）高于其他部位。结论 滩羊羔羊瘤胃中细菌的多样性更丰富,瘤胃微生物与十二指肠、空肠和回肠的细菌区系显著不同。     

饲粮中添加包被蛋氨酸对肉鸡生长性能、血液生化指标和养分表观回肠消化率的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平包被蛋氨酸对肉鸡生长性能、血液生化指标和氨基酸表观回肠消化率的影响。选用 １８日龄科宝 ５００肉鸡 ３７８０只,按试验要求随机分为 ７组,每组设 ３个重复,每个重复 １８０只鸡。对照组（Ａ组）饲粮添加 ０．１６％的消旋蛋氨酸（ＤＬ Ｍｅｔ）,试验组饲粮添加含量为 ５０％的包被蛋氨酸,添加量分别为饲粮的 ０．３２％（Ｂ组）、０．２９％（Ｃ组）、０．２６％（Ｄ组）、０．２２％（Ｅ组）、０．１９％（Ｆ组）、０．１６％（Ｇ组）。饲喂至 ４２日龄结束。结果表明：Ｂ组和 Ｃ组末重、平均日增重和平均日采食量均显著高于对照组（Ｐ＜０．０５）,Ｂ组死亡率显著低于对照组（Ｐ＜０．０５）,其他组与对照组均差异不显著（Ｐ＞０．０５）;各试验组（除 Ｇ组外）血浆谷胱甘肽过氧化物酶活性均显著高于对照组（Ｐ＜０．０５）,Ｂ组和 Ｃ组血浆总超氧化物歧化酶活性均显著高于 Ｇ组（Ｐ＜０．０５）,其他生化指标各组间均差异不显著（Ｐ＞０．０５）;各试验组干物质和粗蛋白质表观回肠消化率均与对照组差异不显著（Ｐ＞０．０５）,除 Ｇ组多种氨基酸表观回肠消化率显著低于对照组（Ｐ＜０．０５）外,其他试验组的各种氨基酸表观回肠消化率均与对照组差异不显著（Ｐ＞０．０５）或显著高于对照组（Ｐ＜０．０５）。结果提示,随着包被蛋氨酸添加量的增加,肉鸡生长性能逐渐改善,氨基酸回肠消化率逐渐提高。饲粮添加 ０．１９％包被蛋氨酸（替代对照组 ６０％的蛋氨酸）即可满足肉鸡需要,即采用包被方式后,蛋氨酸最多可节约 ４０％。     

饲喂不同蛋白水平日粮的牦牛瘤胃氮代谢与十二指肠各氮组分流量

采用瘘管手术方法对３头生长牦牛在饲喂代谢能ＭＥ均为９．６ＭＪ／ｋｇＤＭ，粗蛋白（ＣＰ）为８％和１２％的日粮时的复胃氮代谢与瘤胃、肠道消化代谢进行研究。试验结果表明，日粮ＣＰ水平升高后，生长牦牛瘤胃氨氮浓度由３．３升至５．９ｍｇ／１００ｍｌ（Ｐ＜０．０１），瘤胃内氮的消失率由１．９％升到２１．１％（Ｐ＜０．０１）。瘤胃微生物蛋白质合成效率基本不变（平均６９．１ｇＣｐ／ｋｇＤＯＭ）；一昼夜进入十二指肠的食糜量及食糜干物质量基本不变；食糜总氮、氨氮及非氨氮量均显著增加（Ｐ＜０．０１），其中非氨氮增加２０％：非氨氮中微生物氮的比例由４５％降至３９％（Ｐ＜０，０５）；日粮ＤＭ，ＯＭ，ＣＰ和ＡＤＦ整体消化率分别提高１２．９％、１３．４％、３４％和２２．３％（Ｐ＜０．０１）。日粮ＣＰ由８％升至１２％后，生长牦牛瘤胃ＴＶＦＡ中乙酸比例由５４％降至４３．５％（Ｐ＜０．０１）．丙酸比例由２４．８％升至２８．４％（Ｐ＜０．０５），丁酸比例也由２１．１％增至２８．５％（Ｐ＜０．０１）。同时Ｃ２／Ｃ３比由２．１９降至１．５４（Ｐ＜０．０１）。     

肉雏鸡日粮中不同钙、磷、VD_3、锰、锌水平的组合效应的研究

本研究应用５因子５水平部分实施的２次回归几乎正交旋转组合设计，采用玉米－豆粕型基础日粮和４３２只ＡＡ（ＡｒｂｏｒＡｃｒｅｓ）肉用公雏，研究日粮中锰（Ｍｎ）、锌（Ｚｎ）、钙（Ｃａ）、有效磷（ａｖ．Ｐ）、维生素Ｄ３（ＶＤ３）５因素不同添加水平的组合效应，探讨５因素与指标间的相互关系。结果表明，由二次响应面分析得出的生产函数二次曲线稳定点的预测值为３５８．７１，对应５因素组合的预测值分别为Ｃａ＝１．０１％，ａｖ．Ｐ＝０．４９％，ＶＤ３＝２１１０．７５１ＩＵ／ｋｇ，Ｍｎ＝１４１．２５ｍｇ／ｋｇ，Ｚｎ＝１７５．８５ｍｇ／ｋｇ，Ｃａ、ａｖ．Ｐ、Ｚｎ是影响生长的主因素；肉雏鸡日粮中Ｃａ、ａｖ．Ｐ、Ｍｎ、Ｚｎ、ＶＤ３任一因素的添加水平过高都会影响其它４营养素的吸收和利用；Ｍｎ－ＳＯＤ、肝锰、肾锰以及血清钙和磷、肝锌分别是反映Ｍｎ、Ｃａ、ａｖ．Ｐ、Ｚｎ营养状况的敏感指标。