新型脲酶抑制剂对绵羊瘤胃酶活性和细菌总数的影响

为了研究新型脲酶抑制剂对绵羊瘤胃酶活性和细菌总数的影响 ,进行了两个实验。实验一 ,采用反转设计 ,用4头装有瘤胃瘘管的绵羊 ,分别测定了瘤胃液中脲酶、纤维素酶、蛋白水解酶、总脱氢酶的活性和瘤胃细菌总数。结果表明 ,在瘤胃内灌注50mg脲酶抑制剂 (氢醌 ,HQ )可以使脲酶的活性降低65 % (P<0.01) ,使纤维素酶的活性提高28 % (P<0.05) ,对蛋白水解酶、总脱氢酶的活性和瘤胃细菌总数没有影响(P>0.05)。实验二 ,采用滤纸片法观察了氢醌在10、20、40和80mg/L浓度范围内对瘤胃微生物的抑制作用。测定结果表明 ,除了80mg/L氢醌对瘤胃微生物有微弱的抑制作用外 ,其它浓度的氢醌对瘤胃微生物的生长没有影响。上述结果表明 ,HQ是瘤胃微生物脲酶的专一性抑制剂 ,对瘤胃微生物的繁殖和代谢活性无不良影响。HQ在较低浓度范围内使用 ,就可以非常有效地减缓瘤胃中尿素的释放速度 ,对瘤胃微生物和宿主动物安全 ,无毒副作用 ,在反刍动物尿素利用方面具有非常大的开发潜力。     

几种脲酶抑制剂对大豆脲酶和绵羊瘤胃微生物脲酶的抑制作用

本文研究了脲酶抑制剂乙酰氧肟酸 (AHA)、邻苯二酚、氢醌 (HQ)和硼砂对大豆脲酶和绵羊瘤胃微生物脲酶的抑制作用。结果表明 ,在浓度为 0 .0 0 0 1,0 .0 0 1,0 .0 1和 0 .1mmol/L时 ,4种脲酶抑制剂对大豆脲酶的抑制率分别为 :AHA为 6 % ,6 .2 % ,9.6 6 %和 2 9.79% ;HQ为 8.4 % ,13.0 3% ,19.79%和 4 4 .75 % ;邻苯二酚为 2 0 .34% ,19.12 % ,83.16 %和 93.78% ;而硼砂为 16 .5 5 % ,17.18% ,18.95 %和 35 .5 0 %。在相同浓度下 ,4种脲酶抑制剂对绵羊瘤胃微生物脲酶的抑制率分别为 :AHA为 9.5 8% ,14 .0 4 % ,4 1.30 %和 72 .73% ;HQ为 12 .2 1% ,39.99% ,6 4 .6 2 %和 78.87% ;邻苯二酚为 6 .0 7% ,9.36 % ,31.2 9%和 5 0 .4 4 % ;而硼砂分别为 4 .97% ,8.6 3% ,2 1.78%和 32 .0 2 %。     

尿素饲料添加脲酶抑制剂对山羊瘤胃内pH值及氨氮含量的影响

本试验四头装置永久性瘤胃瘘管的本地成年山羊，分基础以对照期，尿素对照期和脲酶抑制剂－尿素期，三期精料补充料的总能量，总氮量相同，尿素期和脲酶抑制剂－尿素期用尿素氮取代基础对照期精料补充料中总氮量的４７％，在相同的饲养管理条件下对瘤胃内ｐＨ值，ＮＨ３－Ｎ进行测定。结果表明，所选用的脲酶抑制剂在一定水平能达到抑制ＮＨ３－Ｎ释入速率的效果（占尿素量６％以上），其抑制作用在一定范围内随脲酶抑制剂用量的加大     

蛋氨酸锌对绵羊瘤胃发酵和免疫力的影响

本试验利用蛋氨酸锌对绵羊进行瘤胃发酵和免疫力指标的研究，结果表明：（１） 饲喂蛋氨酸锌（ＺｎＭｅｔ） 有降低绵羊瘤胃液ｐＨ 值的趋势；氧化锌组和蛋氨酸锌组的瘤胃液中ＮＨ３ － Ｎ 浓度都比对照组高，而ＺｎＭｅｔ 组的ＮＨ３ － Ｎ 水平比ＺｎＯ 组有所降低，但较平稳。ＺｎＭｅｔ 具有一定的过瘤胃性能。（２）ＺｎＭｅｔ组绵羊布氏杆菌试管凝集反应抗体滴度明显高于ＺｎＯ 组和对照组（Ｐ＜ ０ ．０５） ；ＺｎＭｅｔ 能够明显提高绵羊血清γ－ 球蛋白含量、淋巴细胞ＡＮＡＥ 染色阳性率和外周血Ｔ 淋巴细胞转化率。可见，蛋氨酸锌对绵羊瘤胃ｐＨ，ＮＨ３ － Ｎ 浓度和机体免疫机能有一定的影响。     

饲粮中添加复合益生菌对绵羊瘤胃发酵的影响

试验旨在研究复合益生菌制剂对绵羊瘤胃发酵及瘤胃周转率的影响.选用4只装有永久性瘤胃瘘管,体况相近的哈萨克绵羊,采用前后自身对照设计,分为对照期和试验期(每天每只羊1.2万亿个),每期18d.试验结果表明:1)饲粮中添加复合益生菌后,瘤胃液pH显著降低,氨态氮质量浓度有降低趋势,但差异不显著,甲烷质量浓度略有升高,但差异不显著;2)饲粮中添加复合益生菌使瘤胃液总挥发性脂肪酸质量浓度、乙酸质量浓度及乙酸/丙酸的比例显著升高,瘤胃液丙酸质量浓度没有变化,丁酸的质量浓度有升高趋势但差异不显著;3)饲粮中添加复合益生菌后,绵羊瘤胃周转率和瘤胃相对稀释率有所升高,但无显著影响.在哈萨克绵羊饲粮中添加复合益生菌可以改善瘤胃发酵环境,提高瘤胃发酵水平.     

利用体外法研究两种脲酶抑制剂对瘤胃微生物脲酶活性的影响

近年来,畜牧业的发展与饲料粮供应不足的矛盾变得愈加突出,尤其是蛋白质饲料资源的缺乏严重阻碍着畜牧业的发展。因此开发和利用新的蛋白质饲料资源是目前畜牧业发展所面临的一项重要任务。反刍动物瘤胃内栖息着大量微生物,其中瘤胃细菌能有效利用非蛋白氮(NPN)合成微生物蛋白供畜体利用。Hart(1936),Wenger等(1940)证明尿素可取代日粮中30%以下的蛋白质,Owen等(1943)证明可取代乳牛日粮的25%犤1犦。但是,由于瘤胃微生物脲酶的高活性,使尿素分解产生氨的速度是瘤胃微生物对其利用速度的4倍(Bloomfield等,1960),因此,在采用尿素来代替反刍…     

发酵玉米蛋白粉替代豆粕对绵羊体外瘤胃发酵参数的影响

试验旨在研究饲粮中添加不同比例的发酵玉米蛋白粉（FCGM）替代豆粕对绵羊瘤胃发酵参数的影响,以筛选FCGM在绵羊饲粮中的适宜添加量。选用5只体重（35.00±2.50）kg、健康的小尾寒羊作为瘤胃液供体。试验分为1个对照组与6个试验组,每组3个重复。对照组发酵底物为基础日粮,试验组在基础培养底物中分别添加5%、10%、20%、40%、80%、100%发酵玉米蛋白粉替代豆粕。结果表明：添加发酵玉米蛋白粉的各组发酵液中在3 h时pH均高于对照组（P<0.05）,其他时间点各组无显著差异;各组产气量呈上升趋势,20%替代组48 h时的产气量高于100%替代组以外的其他各组（P<0.05）;20%、100%替代组24 h时的干物质降解率高于对照组（P<0.05）;各组氨态氮（NH3-N）浓度随着发酵时间呈先上升（24 h达到峰值）再下降的趋势,20%、40%、80%、100%替代组48 h时NH3-N浓度高于对照组及5%、10%替代组（P<0.05）;各组菌体蛋白（BCP）浓度随着发酵时间呈先上升再下降的趋势,20%、100%替代组12、24、48 h的BCP浓度高于其...     

刺五加提取物对绵羊瘤胃发酵及养分利用的影响

观察添加刺五加提取物对绵羊瘤胃发酵及养分利用的影响,以揭示其对瘤胃发酵影响的机理。选择6只健康的小尾寒羊,随机分为2组,采用交叉试验设计,分别添加0、50mg／kg刺五加水提取物。不同时间点采集试验羊的瘤胃液,测定pH值、氨态氮（NH,-N）浓度、挥发性脂肪酸（VFA）浓度;收集试验动物粪便,测定日粮中各营养物质的表观消化率。试验结果表明：刺五加的添加可以降低绵羊瘤胃NH,-N浓度,使瘤胃液pH值变化趋势减缓;明显提高日粮酸性洗涤纤维（ADF）和中性洗涤纤维（NDF）的表观消化率（P〈0．05）,显著提高瘤胃液乙酸和总挥发性脂肪酸（TVFA）浓度（P〈0．05）。该试验为刺五加添加剂在反刍动物中的应用奠定基础,同时对中草药添加剂日粮在反刍动物中的使用提供借鉴。     

灌注果寡糖对生长绵羊瘤胃发酵功能的影响

采用营养灌注技术研究了果寡糖对生长绵羊瘤胃发酵功能的影响。试验选取6只安装有永久性瘤胃瘘管的内蒙古半细毛羯羊，随机分为两组，试验组一灌注1．00％果寡糖，试验组二灌注2．00％果寡糖。结果表明：灌注果寡糖可以显著（P〈0．05）降低试羊的瘤胃液相pH和瘤胃内的NH3-N浓度，显著提高（P〈0．05）瘤胃内的VFA含量和MCP含量。两个灌注水平都可以提高生长绵羊的瘤胃发酵功能。但2．00％的灌注水平仅在瘤胃NH3-N浓度的降幅方面比1．00％的灌注水平显著增大（P〈0．05），在对瘤胃液相pH值、VFA含量和MCP含量的影响方面两个灌注水平没有显著差异（P〉0．05）。     

用Rusitec系统研究两种粒度日粮对绵羊瘤胃发酵特性的影响

试验旨在应用Rusitec系统研究不同粒度日粮对绵羊瘤胃发酵特性的影响。试验分为两个处理组,日粮颗粒分别为5和0.45 mm,每个处理4个重复,适应期10 d,采样期2 d,测定不同时间发酵液总产气量、甲烷产量及发酵参数。结果显示,5 mm颗粒组的总产气量极显著高于0.45 mm颗粒组（P＜0.01）,甲烷产量不受粒度的影响（P＞0.05）;5 mm颗粒组投料后6 h的pH、6和9 h的乙酸、6 h的异丁酸、12 h的乙酸/丙酸、0和12 h的总挥发性脂肪酸、6和9 h的总氮均显著或极显著大于0.45 mm颗粒组（P＜0.05;P＜0.01）,而5 mm颗粒组12 h的丙酸及3、6、9、12 h戊酸则显著或极显著小于0.45 mm组（P＜0.05;P＜0.01）,不同粒度对其余指标没有显著影响（P＞0.05）。由此可知,人工瘤胃试验中日粮的不同粒度可影响发酵特性,较大颗粒有较高的总产气量、乙酸、乙酸/丙酸、总挥发性脂肪酸和总氮含量。     

过瘤胃脂肪对体外瘤胃发酵的影响

本试验采用3×4两因素设计,在饲粮中分别设置低、中、高三个蛋白质水平和0、3%、6%和9%的过瘤胃脂肪含量,共形成12组饲粮。蛋白质水平/过瘤胃脂肪分别为:低/0(1组)、低/3%(2组)、低/6%(3组)、低/9%(4组)、中/0(5组)、中/3%(6组)、中/6%(7组)、中/9%(8组)、高/0(9组)、高/3%(10组)、高/6%(11组)、高/9%(12组)。通过双外流连续培养系统,模拟人工瘤胃,对12组饲粮进行消化降解,测定过瘤胃脂肪对体外瘤胃发酵的影响。试验结果如下:不同蛋白质和过瘤胃脂肪水平对瘤胃pH无影响;第12组的瘤胃氨态氮浓度极显著高于1、2、3、4和9组(P<0.01),显著高于5、6、7和10组(P<0.05),8和11组显著高于1、2、3、4和9组(P<0.05);11组的乙酸浓度极显著高于1、6、7、8和9组(P<0.01),显著高于2和5组(P<0.05),3、4、10和12组显著高于1、6、7、8和9组(P<0.05);12组的丙酸浓度极显著高于6组(P<0.01),显著高于5和7组(P<0.05);2、3、10、11和12组总酸浓度极显著高于6和7组(P<0.01),显著高于5和9组(P<0.05),1、4、8组总酸浓度显著高于6和7组(P<0.05);11组乙酸/丙酸值极显著高于1、2、8和12组(P<0.01),显著高于4、6、7和9组(P<0.05),3、5和10组乙酸/丙酸值显著高于1、2、8和12组(P<0.05)。由上述结果得出,过瘤胃脂肪最佳添加量为中蛋白质水平下的6%。     

不同钴水平对肉用绵羊瘤胃维生素B12合成、瘤胃发酵及造血机能的影响

本试验研究不同钴水平对肉羊维生素B1 2的合成、瘤胃发酵及造血机能的影响。2 0只健康、体重相近(2 7.3±0.9)kg的杂交一代羯羊,平均分为5组,分别饲喂基础日粮(含钴0.0 8 6 mg/kg)、基础日粮中添加0.2 5、0.5 0、0.7 5和1.00 mg/kg钴的试验组日粮,饲粮进食量相同,试验期8周。结果表明,基础日粮中0.086 mg/kg的钴不能满足肉羊的需要,添加0.25~1.00 mg/kg钴,可促进瘤胃维生素B12的合成,其合成量随饲喂时间的延长而增加,6周后趋于稳定,第6、8周的平均值为31.70~44.83 nmol/L,钴的添加量低于0.50 mg/kg时瘤胃维生素B12的含量增加较快,超过该量增加的幅度延缓。添加0.50 mg/kg的钴可显著增加瘤胃总挥发性脂肪酸的产生量并使其中丙酸比例增加、异丁酸和异戊酸比例降低。添加0.25 mg/kg的钴即可维持正常的造血功能。建议肉羊日粮中钴的适宜添加水平为0.25~0.50 mg/kg(即适宜日粮钴水平为0.336~0.586 mg/kg)。     

瘤胃持续模拟装置测定低质粗饲料发酵规律的研究

用瘤胃模拟技术研究不同喂料方式及不同粗饲料对发酵罐内ｐＨ值,氨氮（ＮＨ３－Ｎ）浓度,总氮（ＴＮ）浓度及挥发性脂肪酸（ＶＦＡ）的影响。选用２５ｇ喂料量,分别以稻草,羊草和麦秸为被测日粮,比较５２μｍ尼龙袋法,散放法和２５０μｍ尼龙袋法３种喂料方式对发酵罐内粗饲料发酵规律的影响。结果ｐＨ值散放法最高,２４小时为７．２８～７．５０,２５０μｍ尼龙袋法最低,为７．０５～７．１５。２４小时ＶＦＡ浓度是散放法最低,分别为稻草组２８．０９ｍｍｏｌ／Ｌ,羊草组３０．０４ｍｍｏｌ／Ｌ,麦秸组２７．０１ｍｍｏｌ／Ｌ,２５０μｍ尼龙袋法最高,分别为稻草组３１．０６ｍｍｏｌ／Ｌ,羊草组３２．２７ｍｍｏｌ／Ｌ,麦秸组３０．００ｍｍｏｌ／Ｌ。结果表明３种喂料方式中２５０μｍ尼龙袋法效果最佳,３种低质粗饲料中羊草营养价值最高。     

三聚氰胺对绵羊瘤胃发酵性能的影响

本试验选取4只安装有永久性瘤胃瘘管雄性东北细毛羊,体重35 kg左右。试验采用4×4拉丁方试验设计,对照组饲喂基础日粮,处理组在基础日粮中各添加500、750、1000 mg/kg精料的三聚氰胺。试验分4期,每期7 d预试期,2 d采样期,中间过渡期为7 d。在采样期,收集晨饲后0、2、4、6、8 h的瘤胃液,测定瘤胃液的pH、NH3-N、VFA。结果表明,各处理组之间的pH、NH3-N、VFA均无显著差异（P＞0.05）,说明日粮中添加500、750、1000 mg/kg精料的三聚氰胺对瘤胃发酵性能没有影响。     

利用体外法研究功能性寡糖对生长绵羊瘤胃发酵特性的影响

试验采用批次培养法研究了体外条件下日粮分别添加异麦芽寡糖、甘露寡糖及果寡糖对生长绵羊瘤胃发酵功能的影响。三种功能性寡糖的添加水平分别为0.0%(对照组)、0.2%、0.4%、0.6%、0.8%以及1.0%。结果表明:(1)日粮添加异麦芽寡糖可以提高培养液中的挥发性脂肪酸(VFA)含量,降低培养液中的氨态氮(NH3-N)含量和培养残渣中的中性洗涤纤维(NDF)含量,对培养液中菌体蛋白(BCP)含量的影响不确定。(2)日粮添加甘露寡糖可以提高培养液中的VFA和BCP含量,并以0.6%的添加量效果最佳;添加量在0.8%以上时,可以显著降低(P<0.05)培养液中的NH3-N含量,对培养残渣中的NDF含量没有显著影响(P>0.05)。(3)日粮添加果寡糖可以显著(P<0.05)提高培养液中的VFA含量;当添加量在0.6%以上时,可以显著(P<0.05)提高培养液中的BCP含量,显著(P<0.05)降低培养液中的NH3-N含量和培养残渣中的NDF含量;在本试验所设添加范围内,1.0%的果寡糖对瘤胃发酵影响的综合表现最优。日粮添加异麦芽寡糖、甘露寡糖和果寡糖有助于提高生长绵羊的瘤胃发酵功能,其中果寡糖对提高瘤胃整体发酵功能的作用效果最佳。     

微量元素对反刍动物瘤胃发酵机能的影响

本文总结归纳了国内外的相关文献报道及研究成果,阐述了微量元素对瘤胃内微生物的生长、繁殖、种群结构影响以及微生物对营养物质利用的作用等,为合理补饲微量元素调控瘤胃发酵环境,提高饲料利用率和生产性能提供参考依据.     

间接法评定绵羊瘤胃丙酸产生、吸收和流通规律研究

利用非同位素标记丙酸的启动－连续灌注的方法，采用非标记酸灌注条件下计算丙酸基本产生量的原理，研究了绵羊瘤胃碳水化合物产生丙酸的基本速率和通过灌注提高丙酸产生速率后，丙酸在瘤胃的消失率，离开瘤胃的流通速率；丙酸在瓣胃和真胃及小肠的吸收及其它有关液相指标的影响。研究表明：当试验绵羊饲喂粗精比为54：46的日粮并满足维持饲养水平时，测得的丙酸基本产生速率为22．4mmol/h，瘤胃丙酸库容量为51.94mmol,仅占丙酸日产量的9．6％，还确定了瘤胃灌注丙酸后获得稳态的条件是：瘤胃液相pH的变异系数CV＜0．5％，丙酸浓度的变异系数＜6％，标记物Co浓度的变异系数＜5％；丙酸在瘤胃的吸收速率与其在瘤胃的产生速率成正比（P＜0．01），当丙酸的产生速率从37．14提高至145.07mmol/h时，瘤胃吸收的丙酸占丙酸产生量的2／3以上，而随液体离开瘤胃的丙酸不足丙酸产生量的1／3。进一步的研究证实，离开瘤胃的丙酸在瓣胃和真胃有96％以上被吸收，有3％－4％进入十二指肠；同时还获得了一系列通过瘤胃丙酸产生速率（PROD丙酸，mmol/h）预测其它液相特性指标的关系方程。     

白菜尾菜与稻草秸秆混合青贮饲料对瘤胃微生物体外发酵的影响

本试验旨在研究不同处理的白菜尾菜与稻草秸秆混合青贮饲料对瘤胃微生物体外发酵的影响。试验底物为4种不同处理的青贮饲料,青贮45 d:对照组(秸秆:尾菜为10:0;无添加剂),1组、2组、3组的秸秆∶尾菜均为4:6,但添加剂分别为植物乳杆菌0.030 g/kg和纤维素酶0.200 g/kg、植物乳杆菌0.035 g/kg和纤维素酶0.250 g/kg、植物乳杆菌0.040 g/kg和纤维素酶0.300 g/kg,进行体外瘤胃发酵36 h,测定pH、氨氮浓度、微生物蛋白浓度等发酵参数。结果表明:培养期间,各组的pH在6.77～6.94、氨氮浓度在20.09～44.39 mg/100mL;在12 h、36 h时,2组的微生物蛋白浓度显著高于对照组和1组;在36 h时,2组和3组的原虫密度显著高于对照组,且酸性洗涤纤维降解率也较高。综上,2组和3组都能在一定程度上改善瘤胃发酵性能,其中,以第2组采用秸秆:尾菜为4:6、植物乳杆菌0.035 g/kg和纤维素酶0.250 g/kg的组合处理青贮饲料较为适宜。