发酵菌糠是喂家畜的好饲料

<正>菌糠是食用菌采摘后的基质肥料。由于菌糠中含有较多的菌丝体,散发出浓郁的蘑菇芳香气味,适口性好,家畜喜食。菌糠发酵后,其营养价值会进一步发生改变,是优质的绿色饲料。1菌糠及菌糠发酵饲料的营养据测定,醋糟菌糠粗纤维含量为30%、粗蛋白质9.85%、     

发酵菌糠——畜禽好饲料

正菌糠是食用菌采摘后的基质肥料。由于菌糠中含有较多的菌丝体,散发出浓郁的蘑菇芳香气味,适口性好,家畜喜食。菌糠发酵后,其营养价值会进一步发生改变,是优质的绿色饲料。1菌糠及菌糠发酵饲料的营养据测定,醋糟菌糠粗纤维含量为30%、粗蛋白质9.85%、灰分16.35%、钙1.69%、磷0.49%。经发酵处理     

菌糠发酵饲料开发应用研究

对不同品种食用菌在生长过程中营养利用及其变化进行了分析,简述了不同品种食用菌营养代谢生理及代谢产物,并对菌糠发酵饲料的原理和制作方法等进行了阐述,简要概括了菌糠饲料饲喂畜禽的应用效果,并对发酵菌糠饲料的未来提出发展意见     

菌糠饲料的营养与开发利用

菌糠是指栽培各种菌类以后剩下的废料。实践表明:每100公斤培养料,收获100公斤鲜菇后,还可以得到60公斤废料。这些废料均含有大量菌丝体、蛋白质及其它营养物质,被称为“菌糠蛋白”。经适当加工处理,可以作为饲料或添加剂,完全可以替代一部分饲料用粮及其它营养元素。 我国菌糠总量约80～100万吨,其主要基质棉籽壳、锯木屑、稻草、玉米芯、甘蔗渣及多种农业秸秆、工业废料(如酒糟、醋糟;造纸厂废液及制药厂黄浆废液等)。这些基质,经过多种微生物的发酵作用,纤维素、半纤维素和木质等均已被不同程度的降解,粗蛋白、粗     

菌糠饲料的营养与开发利用

菌糠是指栽培各种菌类以后剩下的废料。实践表明：每100千克培养料，收获100千克鲜菇后，还可以得到60千克废料。这些废料均含有大量菌丝体、蛋白质及其他营养物质，被称为“菌糠蛋白”。经适当加工处理，可以作为饲料或添加剂，完全可以替代一部分饲料用粮及其他营养元素。我国菌糠总量约80万～100万吨，     

菌糠饲料的营养与利用

菌糠是指栽培各种食用菌以后剩下的废料.这些废料均含有人量菌丝体、蛋白质及其它营养物质,被称为"菌糠蛋白".菌糠经适当加工处理可以作为饲料,用来替代一部分饲料用粮.     

菌糠发酵饲料开发利用的研究进展

目前,我国对菌糠的利用率较低,在生产中大部分菌糠被直接丢弃或焚烧。微生物发酵处理能够大幅度提升菌糠中的营养价值及消化利用率,从而提高饲料化利用率。文章针对菌糠作为发酵饲料资源的利用现状、营养价值及其在动物实际生产中的使用进行综述,为菌糠在畜牧养殖生产中的合理利用提供参考。     

灵芝菌糠发酵饲料对育肥猪生产性能的影响

试验采用单因子设计,研究灵芝菌糠发酵饲料对育肥猪生长性能、胴体品质及血细胞的影响。健康的体重约30 kg的杜洛克猪36头,随机分为2个处理组,每组3个重复,每个重复6头猪。对照组饲喂商品配合饲料,试验组饲喂含发酵灵芝菌糠的自制配合饲料。试验期70 d。结果表明:本试验条件下,添加20%的发酵灵芝菌糠对育肥猪的日增重无显著影响(P>0.05);每千克增重饲料成本下降了约5.19%;瘦肉率显著提高(P<0.05);对猪血细胞计数无显著影响(P>0.05)。由此可见,在基础饲料中添加20%的自制灵芝菌糠发酵饲料对猪的生长性能未产生显著影响,且降低了饲料成本。     

菌糠饲料的开发和利用

1　菌糠饲料的饲用价值及安全性1.1　菌糠饲料的饲用价值菌糠是栽培各种食用菌以后剩下的废料。通常 ,食用菌主要有平菇、凤尾菇、金针菇、香菇、蘑菇、滑菇、猴头菇、草菇等 ,其主要培养基质有棉籽壳、锯木屑、玉米芯、甘蔗渣、农业秸秆 (如稻草、麦秸、玉米秸等 )、工业废料 (如酒糟、醋糟、造纸厂废液、制药厂黄浆废液等 )。这些基质 ,经过多种微生物的发酵作用 ,纤维素、半纤维素和木质素等均已被不同程度的降解 ,粗蛋白、粗脂肪也有较大提高 ,且含有丰富的氨基酸、菌类多糖和矿物质元素。蒋代康 (2 0 0 0 )报道 ,用砻糠作凤尾菇栽培料…     

菌糠用作饲料在畜禽养殖中的应用

<正>菌糠是指栽培各种菌类以后剩下的废料。这些废料均含有大量菌丝体、蛋白质及其它营养物质,被称为"菌糠蛋白",经适当加工处理,可以作为饲料或添加剂,替代一部分饲料用粮及其它营养元素,用于猪、     

菌糠发酵——畜禽的优良饲料

菌糠是食用菌采摘后的基质肥料。栽培食用菌的原料多为纤维素含量较高的物质,而食用菌对纤维素、木质素等具有较强的分解转化能力。随着食用菌的反复生长与采集,使其原料的营养成分发生相应的变化,其中粗纤维含量有较大幅度的降低,而粗蛋白含量明显提高(残留的菌体蛋白是其主要成分); 由于菌糠中含有较多的菌丝体,散发浓郁的蘑菇芳香气味,适口性好,家畜喜食。菌糠发酵后,其营养价值会进一步发生改变,营养更丰富,气味更芳香,适口性更好,是优质绿色饲料。 (一)菌糠及菌糠发酵饲料的营养 据测定,醋糟菌糠粗纤维含量为30%,粗蛋白质9.85%,…     

菌糠饲料的营养与开发利用

菌糠是指栽培各种菌类以后剩下的废料。实践表明:每100公斤培养料,收获100公斤鲜菇后,还可以得到60公斤废料。这些废料均含有大量菌丝体、蛋白质及其它营养物质,被称为“菌糠蛋白”。经适当加工处理,可以作为饲料或添加剂,完全可以替代一部分饲料用粮及其它营养元素。     

废菌糠发酵饲料在养殖业中的推广应用及牛羊饲喂试验的效果分析

通过实施乌鲁木齐市科技局Y06121001号《废菌糠饲料加工技术的开发及应用》项目,将废菌糠粉碎加工并试生产成15t废菌糠发酵饲料,在乌鲁木齐县板房沟乡进行了牛、羊饲喂试验,在养殖户家中选出奶牛20头、一岁育肥牛20头、成年母羊20只、育肥羔羊20只,制定了牛、羊饲喂试验方案,进行了不同的饲喂对比试验,记录饲喂试验前奶产量的测定和牛羊称重、饲喂发酵饲料后对照组和试验组的产奶量和增重情况对比等。羊饲喂2个月,体重明显增重,奶牛饲喂3个月,奶产量明显增加。因此提倡养殖户关注绿色饲料,充分开发利用废菌糠资源,变废为宝,达到科学、高效养殖的目的。     

菌糖饲料的营养和应用

菌糠是指栽培各种菌类以后剩下的废料.实践表明:每100kg培养料,收获100kg鲜菇后,还可以得到60kg废料.这些废料均含有大量菌丝体、蛋白质及其他营养物质,被称为"菌糠蛋白".经适当加工处理,可以作为饲料或添加剂,完全可以替代一部分饲料用粮及其他营养元素.     

几种菌糠饲料的具体应用情况

菌糠是指栽培各种菌类以后剩下的废料。实践表明:每100千克培养料,收获100千克鲜菇后,还可以得到60千克废料。这些废料均含有大量菌丝体、蛋白质及其他营养物质,被称为"菌糠蛋白"。经适当加工处理,可以作为饲料或添加剂,完全可以替代一部分饲料用粮及其他营养元素。     

食用菌菌糠在反刍动物生产中的应用

菌糠是食用菌行业的废弃物，由于菌糠的营养价值较高，成为畜禽的非常规饲料资源之一，奶牛等反刍动物可以很好地利用菌糠中的营养成分。文章综述菌糠饲料特点、菌糠饲料对反刍动物饲喂效果、菌糠饲料选择注意事项等，对菌糠在反刍动物生产中的应用前景进行展望，为菌糠在反刍动物生产中的进一步应用提供参考。     

日粮添加平菇菌糠发酵饲料对蛋鸡产蛋性能、蛋品质和血清抗氧化指标的影响

文章旨在研究日粮添加平菇菌糠发酵饲料对蛋鸡产蛋性能、蛋品质和血清抗氧化指标的影响。试验将日龄、产蛋率相近,健康状况良好的960只海兰褐蛋鸡随机分为4组,每组6个重复,每个重复40只。试验组分别向基础日粮中添加2%、4%和8%的平菇菌糠发酵饲料。试验共计49 d,预饲期7 d,正试期42 d。试验结果表明,日粮添加4%平菇菌糠发酵饲料可显著提高蛋鸡产蛋率（P <0.05）;日粮添加4%和8%平菇菌糠发酵饲料显著降低蛋鸡料蛋比（P <0.05）。日粮添加平菇菌糠发酵饲料可显著提高蛋壳强度（P <0.05）。日粮添加平菇菌糠发酵饲料可显著提高蛋鸡血清总超氧化物歧化酶活性（P <0.05）,显著降低蛋鸡血清丙二醛含量（P <0.05）。综上所述,在本试验条件下,蛋鸡日粮平菇菌糠最适添加量为4%。     

菌糠——饲料的优质添加剂

食用菌生产是我国许多农村一项重要的支柱产业。目前，有的农民将栽培食用菌后的栽培料当作废料处理，让人感到非常可惜。殊不知，食用菌具有较强的纤维分解能力，栽培食用菌后的废料中含有丰富的蛋白质和脂肪等，是营养丰富的廉价饲料。现将菌糠高效复合饲料的制作及配方技术介绍如下。     

菌糠饲料Ⅰ型在肉牛育肥中的效果观察

菌糠是生产香菇、滑子菇、平菇和双孢菇等各种食用菌采收蘑菇后剩下的培养基。菌糠饲料是按一定的工艺流程，用有益菌群对菌糠进行发酵，加工而成的畜禽饲料。在食用菌生产中，每100千克培养基可生产鲜菇100千克．还剩下60～70千克富含菌丝的菌糠。其中蛋白质、菌多糖、矿物质含量丰富。我县是食用菌生产大县，每年生产食用菌8万吨，可产菌糠7万吨。其中很少部分作为燃料使用，大部分被扔掉造成了环境污染，因此开发利用菌糠作为饲料资源不但延长了食用菌产业链．还将促进畜牧业的发展。对菌糠饲料型（添加剂型）在肉牛育肥中的应用效果观察可为菌糠饲料的推广应用提供科学的依据。     

菌糠饲料饲喂蛋鸡试验效果

菌糠饲料中菌丝体重量约35％以上，它含有丰富的菌体蛋白、粗脂肪、维生素。其营养价值相当于米糠的水平，而粗纤维的含量却很低，许多专家学者经过多年的研究和试验证明，饲喂家畜家禽的效果很好。根据最新研究，如将菌糠接种有益菌群进行充分的好气性发酵，一定的工艺流程即可制菌糠饲料系列产品，适口性比菌糠好，粗蛋白含量提高50％以上，并降低粗纤维含量，同时又增加许多有益菌，增加畜禽对饲料的消化吸收，节省粮食饲料。提高肉蛋的产量和质量，增加经济效益。为验证菌糠饲料对产蛋鸡的实际应用效果，特安排本次试验。