柑桔果实套袋栽培试验

柑桔完熟能提高果实糖度 ,但在大部分柑桔产区由于有霜冻 ,在露地栽培条件下果实不能挂树越冬。所以在日本部分柑桔产区将宫川温州蜜柑、脐橙等果实单果套袋 ,延迟采收 ,以提高糖度 ,改善外观 ,作为特色果销售 ,售价是不套袋果的 2～ 4倍。国内还未见这方面的报道。为了研究柑桔果实套袋对果实品质等的影响 ,我们做了以下试验。1　材料与方法　　 1997/1998年度试验在日本国香川县仁尾町吉田哲士桔园进行。品种为 13年生枳砧宫川温州蜜柑和枳砧纳维林娜脐橙。施用以骨粉、鱼粉、菜籽饼和血粉等混配有机肥。 11月中旬套袋 ,宫川对照在11月下…     

地面覆盖反光膜对温州蜜柑果实着色及品质的影响研究

研究了地面覆盖反光膜对早熟温州蜜柑果实着色及品质的影响.结果表明,覆膜后,柑桔果皮色泽指数呈正值,果皮亮度值(L)达到70以上,其着色状况明显优于对照(空白),极大地改善了柑桔外观着色.试验还表明,早熟温州蜜柑秋季地面覆盖反光膜的最佳时期在完熟采收(11月上旬)前30~40天,若此期覆膜,龟井、兴津和宫川等3个温州蜜柑品种的果实外观着色明显优于对照,果实内在品质有较大幅度地提高,糖度比对照提高0.7个百分点以上.     

干燥胁迫增加蜜柑糖度

为提高柑桔果实的品质,增加糖度而采用覆盖、盆箱、高墩、温室、限制根域等多种栽培法,其原理都是对植物体进行干燥胁迫。 干燥胁迫提高果实糖度的主要原因:在叶果比一定,树体光合产物总量不增加的情况下,果实糖度的提高来源于以下两个方面:第一,果实内总糖量一定,果实越小,由于浓缩作用果汁糖度增加。地膜覆盖栽培就是使果实变小而提高果汁糖度的。第二,果实内部糖量的增加,有     

柑桔果实糖、酸代谢研究概况

目前 ,随着柑桔生产的发展和消费水平的提高 ,在增加产量的同时 ,柑桔生产者和研究者已日益注重果实品质的提高 ,以增强市场竞争力 ,提高经济效益。柑桔果实高品质化栽培已成为国内外柑桔生产发展的重要趋势。果实中糖、酸含量和糖酸比是决定其风味最重要的指标 ,周里宾等 (1989)提出柑桔果实甜酸适口的指标是 :柠檬酸含量为 0 6 3%～ 0 95%、糖含量为7 8%～ 8 0 %、糖酸比为 8 2～ 12∶1。因此 ,增加果实中糖含量、降低酸含量已成为提高柑桔果实品质的主攻目标。果实发育过程中的糖、酸代谢及其变化影响着成熟果实的糖含量和酸含量。现就…     

大棚温州蜜柑越冬栽培的主要技术

柑桔越冬栽培是将果实留在树上到翌年1—3月采收的栽培方法。越冬栽培的优点是,果实可溶性固形物(TSS)和糖度较高(TSS达到12%以上),酸度较低(0·6%左右),即固酸比和糖酸比较高,果肉极易化渣,风味口感特佳,果皮色泽鲜艳,品质综合性状好于露地的果实。大棚内的日灼果、裂果和病虫     

盖棚对湖景蜜露桃着果及果实品质的影响

湖景蜜露桃果实色泽艳丽．香味浓郁。肉质细腻，汁液多．商品性极好。近年来，已成为上海、无锡、嘉兴等南方桃区的中熟水蜜桃主栽品种。然而，这些地区花期常常低温阴雨，导致授粉受精不良，着果率低下；梅雨期雨水多、湿度大，病害易发生；7月初进入果实成熟后期，天气急速转入高温，最高温达40℃左右，因而烂果增多。多雨年份着果率低和腐烂果造成产量损失达30％～40％；同时，果实糖度降低。近年来，国内多采用果实套袋预防病虫害发生，采用增施有机肥等措施提高果实糖度。     

从生物因素的角度浅谈提高柑桔果实品质

我国柑桔生产已从数量效益型转向质量效益型。高品质的柑桔果实具有较强的市场竞争力和较高的经济效益。柑桔果实品质由果实外观性状与果实内在质量构成。果实外观性状包括果实的大小、形状、果皮色泽与光洁度等 ;果实内在质量包括风味、香气、肉质口感、可食率等。影响柑桔果实品质因素有生物因素、环境因素和栽培技术。生物因素是决定生物本质的因素 ,主要有以下几点 :1　品种特性　柑桔果实品质主要由品种特性所决定。栽培措施可以影响果实品质 ,但其影响是有限的。所以要十分重视良种的栽培、引进、试验、贮备。1 .1　适地适栽　栽培良…     

钙剂对防止温州蜜柑果实浮皮的效果

所谓浮皮,是指包裹果肉的囊瓣膜(囊衣)与果皮分离后浮起,果皮与囊瓣膜之间产生空隙,它是一种生理障碍。主要发生在易剥皮的宽皮柑桔类成熟后期的果实中,如温州蜜柑、椪柑等特别容易发生;而皮硬、难剥的柑桔类,如甜橙、柠檬等则不易发生。浮皮的害处主要是:(1)浮皮导致果皮的物理性变弱。因此,果实易受伤,容易引起腐败。(2)影响果肉呼吸作用中气体交换的顺利进行,果肉进行无氧呼吸,所以糖度减少,发生异臭,果皮变黄,致使品     

柑桔果实膨大与气象条件的关系浅析

通过分析桂林雁山1994～2008年共15 a定点观测的柑桔果实膨大资料与气象资料,定性分析了柑桔果实膨大的发育特点及其与气象条件的关系,并提出了加强田间管理促进果实膨大、改善果实品质的几点生产措施和建议.     

气象条件对柑桔果实生长的影响

本文研究了红桔，锦橙和普通甜橙果实各生长阶段果径增长规律，建立了果实生长与气象因子的关系方程，揭示了柑桔果实生长规律及影响柑桔果实生长的气候问题。     

几个柑桔品种果实的生长发育动态观察(简报)

促进果实充分生长发育，是柑桔栽培者提高产量及其商品价值的基本追求，也是柑桔栽培学的重要研究内容。为了解我国新近推广的几个柑桔品种的果实生长发育规律，我们对其果实的生长发育动态进行了观察研究。     

不同大小等级的兴津温州蜜柑果实品质初步调查

随着我国柑桔市场的不断完善,柑桔果品的标准化生产和柑桔果实的分批采收、分批销售正逐步在柑桔生产中得以应用.为了解早熟温州蜜柑不同横径大小级别果实的品质情况,2003年,我们对兴津早熟温州蜜柑不同横径大小级别的果实品质进行了调查,现将调查结果报告如下,以供生产应用参考.     

柑桔结果多少对树体营养水平和果实品质的影响

柑桔结果多少对树体营养水平和果实品质的影响邹余明（江苏省江宁县林副业局２１１１００）柑桔结果年度间有多有少。为了了解柑桔结果多．少对柑桔树体营养和果实品质影响，为优质稳产栽培柑桔提供科学理论依据，我们于１９８８～１９９１年在南京卫岗果园进行了此项研究...     

浅谈柑桔果实的呼吸作用与气调贮藏

浅谈柑桔果实的呼吸作用与气调贮藏孙玉清（中国农业科学院柑桔研究所重庆４００７１２）一般认为,对苹果、香蕉等有呼吸高峰的水果而言,气调贮藏可以使果实的呼吸作用减弱,并且推迟呼吸高峰的到来,从而延长贮藏期。过去,不少专家认为柑桔果实没有呼吸高峰,故不适于...     

套袋对红富士苹果果实品质的影响

对红富士苹果进行套袋,观察套袋对苹果果实品质的影响。结果表明:套袋可促进果实着色,增加果面光洁度,减少病虫害,减少农药污染和残留,提高果实商品价值;但套袋对苹果也有一些不利影响,如降低果实糖度,导致风味变淡等。     

钾肥对柑桔果实发育和品质的影响

柑桔是多年生常绿果树 ,开花量大 ,挂果期长 ,对营养的需要量大。钾是柑桔需要的大量元素之一 ,对细胞分裂和伸长有促进作用 ,与光合作用的进行、碳水化合物的合成、转化和运输有密切关系。适量的钾对柑桔果实发育和品质起着十分重要的作用。本文从以下几个方面综述钾肥对柑桔果实发育和品质的影响。1　钾素营养及其主要生理功能作为肥料三要素之一的钾 ,在柑桔果实发育中具有特殊作用。主要表现在 :①钾以离子状态存在于细胞体内 ,具有很强的移动性 ,可有效地促进酶的活化 ,增强植物体内物质合成与转运 ,对细胞的胶体效应、渗透调节、气孔…     

柑桔地膜覆盖栽培技术

柑桔地膜覆盖栽培技术分为全年覆盖和秋季覆盖两种方法。全年地膜覆盖可以减少土壤肥料流失和水分蒸发，节约桔园管理用工，降低生产成本，提高果实产量。秋季地膜覆盖是通过保持土壤中较少水分来提高果实糖度，从而提高柑桔品质。总结了两种地膜覆盖栽培方法的操作要点及注意事项。     

柑桔地膜覆盖栽培技术

柑桔地膜覆盖栽培技术分为全年覆盖和秋季覆盖两种方法，全年地膜覆盖可以减少土壤肥料流失和水分蒸发，节约桔园管理用工，降低生产成本，提高果实产量，秋季地膜覆盖是通过保持土壤中较少水分来提高果实糖度，从而提高柑桔品质，总结了两种地膜覆盖栽培方法的操作要点及注意事项。     

柑桔采后生物保鲜技术研究初报

利用微生物为主要因素进行柑桔果实的保鲜,基本取消化学杀菌剂在采后果品上的使用,使贮藏期为8～16周的柑桔果实获得了与常规化学杀菌剂处理相当或更佳的效果。     

柑桔果实日灼病的发生与治疗

柑桔果实日灼病的发生与治疗张达增（福建省三明市良种场３６５００９）柑桔果实日灼病在各柑桔产区均有不同程度的发生，特别是５～７年生的初结果树，由于树冠较小发生较严重。果实日灼病的主要症状表现为：果实绿色时，果顶皮部受害，发育停滞；果实成熟时，受害部果皮...