优质肉鸡产业化研究

<正>优质肉鸡产业化研究项目突破了优质肉鸡产业化进程中的良种繁育关键技术,建立了优质肉鸡良种繁育体系。广泛收集国内外优质肉鸡品种资源,建成了全国最大的优质肉鸡种质资源库;培育了20多个专门化晶系;育成了15个适合市场需求的优质肉鸡新品种,如"新兴黄鸡Ⅱ号""新     

优质肉鸡养殖技术措施

拥有特定比例的地方血缘的各类优势鸡种就是优质肉鸡,通过科学养殖,优质肉鸡将形成丰富的营养和独特的风味。近年来,在人们生活质量不断提升过程中,优质肉鸡越来越受到人们的青睐,在这种情况下,我国加大了优质肉鸡的养殖力度,鉴于此,本文从优质肉鸡的品种选择和健康生态养殖方式两方面出发,对优质肉鸡养殖技术展开讨论,希望对我国相关领域的发展起到促进作用。     

我国优质肉鸡的发展前景

优质肉鸡的概念是相对于国外商用快长型肉鸡而言的,通常指含有地方鸡种血缘、生长较慢、肌肉品质优良、外貌和屠体品质适合消费者需求的地方鸡种或仿土鸡。一、优质肉鸡发展涉及的问题优质肉鸡的概念已涉及到对地方鸡种的评价、保存和选育利用问题。谁都知道保存和选育这些地方     

浅析优质肉鸡品系培育及新产品开发

阐述优质肉鸡概念、分类及优质肉鸡的育种,探讨优质肉鸡品系培育的意义及新产品开发的重要性,说明开发出适销对路的产品,扩大优质肉鸡的生产规模,加强我国肉鸡市场的竞争优势及为重要。     

浅析优质肉鸡品系培育及新产品开发

阐述优质肉鸡概念、分类及优质肉鸡的育种,探讨优质肉鸡品系培育的意义及新产品开发的重要性,说明开发出适销对路的产品．扩大优质肉鸡的生产规模,加强我国肉鸡市场的竞争优势及为重要。     

优质肉鸡生产亟待发展

优质肉鸡是指三黄鸡、麻鸡等,鸡味浓郁,鲜关可口,营养丰富,适于加工烹调,商品价值明显高于地方土鸡或仿土鸡的鸡种。 优质肉鸡的生产现状 随着养鸡高新技术的应用,快大型肉鸡的生长速度、产肉率等不断增高,但伴之而来的却是鸡味渐淡,营养价值有所下降,传统的饮食习惯又将原来的地方土种鸡推向市场。针对这一趋势,国内许多场家搞起了优质肉鸡的生产,并获得了较好的效益。目前,全国的黄羽肉鸡产量从90.4万吨猛增到387万吨,黄羽肉鸡占肉鸡产量的比例也从35％增加到50％。但是随着畜牧业生产格局的不断变化,优质肉鸡的生产也暴露出许多问题,如体系松散;育、繁、推、用衔接不紧密,推广慢;企业数量少、档次低、     

浅析优质肉鸡品系培育及新产品开发

阐述优质肉鸡概念、分类及优质肉鸡的育种,探讨优质肉鸡品系培育的意义及新产品开发的重要性,说明开发出适销对路的产品,扩大优质肉鸡的生产规模,加强我国肉鸡市场的竞争优势及为重要.     

优质肉鸡营养需要的研究进展

优质肉鸡是我国目前正在研究开发的肉鸡品种,因其肉质色、香、味俱全,符合人们的食用习惯和加工要求而倍受消费者的青睐。文章对优质肉鸡营养需要量的研究新成果作一简述。     

优质肉鸡的饲养管理要点

优质肉鸡是指饲养到一定日龄而肉质特别鲜美嫩滑,风味独特的肉鸡种。随着人们生活水平的提高优质鸡越来越受到消费者的欢迎,市场售价大大高于快大型肉鸡,现将农村饲养优质鸡技术要点总结如下：     

优质肉鸡生产亟待发展

优质肉鸡是产于某一地区生长较慢，性成熟较早，具有当地居民所崇尚的外观，如三黄鸡、麻鸡、黑鸡、乌骨鸡等，并且肌肉坚实，鸡味浓郁，鲜美可口，营养丰富，适于传统式加工烹调。商品价值明显高于快大鸡的地方土鸡或仿土鸡，是我国及东南亚国家和地区特有的肉鸡类型。     

优质高效肉鸡产业的可持续发展的探讨

在工业化和城市化迅速发展的当今社会,最先沦为人类的冰冻肉品和微波肉品的是鸡肉。因为优质高效肉鸡里面含有丰富的、优质低价的动物源蛋白质,在人类营养健康方面做出了巨大的贡献。笔者分析了肉鸡产业的发展现状,阐述了优质肉鸡育种、制种与产业化发展的关系,以及我国肉鸡产业社会化饲养的现状及问题,并探讨了可持续肉鸡饲养模式,从而有利于转变优质高效肉鸡产业的生产方式,提高其生产水平,保证肉鸡的质量安全,实现肉鸡产业的可持续发展。     

优质肉鸡育雏技术

介绍了优质肉鸡育雏饲养的管理技术措施。     

优质黄羽肉鸡饲养管理要点

地方黄羽土鸡繁殖力低、生长缓慢、饲料报酬低，养殖效益差。因此，一些科研、教学单位和家禽育种企业对一些地方黄羽土鸡进行纯化，并与引进的速生型肉鸡品系杂交配套，选育出一批优质黄羽肉鸡品种，其生产性能尤其是生长速度有所提高，体质、外型、毛色趋于一致。如惠阳鸡、清远麻鸡、石歧杂鸡、北京油鸡、882黄鸡、江村黄鸡等，这些鸡种既保留了原有地方黄羽土鸡的肉质风味，又兼备较高的产肉性能，使生产效益增加。由于优质黄羽肉鸡生长快、饲料报酬高、肉质细嫩、味道鲜美，     

我国优质肉鸡发展前景

优质肉鸡的概念是相对于国外商用快长型肉鸡而言的,通常指含有地方鸡种血缘、生长较慢、肌肉品质优良、外貌和屠体品质适合消费者需求的地方鸡种或仿土鸡.     

优质肉鸡饲养管理技术

从鸡舍的类型、品种选择、饲养方式、饲喂管理、疫病防治和规范管理记录等方面介绍了安全优质肉鸡饲养管理技术,以期为肉鸡饲养管理提供参考。     

优质肉鸡的饲养技术

介绍了优质肉鸡的饲养技术。     

缙云县新碧镇优质肉鸡饲养技术推广经验

为了深化农村产业结构调整，推动农村畜牧业的发展，实现山区农业增效，农民增收，加快山区农民脱贫致富步伐，于2002—2003年我镇利用家禽饲养的区域优势，在全镇推行了《百万羽优质肉鸡饲养技术推广》丰收计划项目。通过实施，大大提高了农户科学饲养管理水平，大大增加了养殖户的经济效益。两年合计推广饲养优质肉鸡195．45万只，其中出售商品     

土种优质肉鸡杂交组合筛选

介绍了“驼龙山2号”土种优质肉鸡杂交组合的筛选过程，为配套系的组建提供依据。     

谈滕州市优质肉鸡生产技术的推广

分析优质肉鸡生产技术推广的必要性,并介绍其主要的推广内容,包括推广优良品种和科学饲养技术、建立健全质量安全可追溯体系、开展示范推广培训等,以及预期效益,以促进滕州市优质肉鸡生产技术水平的不断提高。     

肉鸡市场前景分析

目前我国比较劣势的是快大型白羽肉鸡，优质土肉鸡市场看好。其原因是：优质肉鸡是我国独有的优势，国际市场无竞争对手，国内市场无进口压力，市场空间宽松，发展潜力很大。欧盟一些国家和日本都在提倡消费优质肉鸡，国内市场需求旺盛，市场需求会有较大发展。