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益生素在动物营养上的应用 总被引:2,自引:0,他引:2
1 动物肠道的微生态系统(略)2 益生素的菌种2.1 益生素中菌种的条件Chapman(1989)、顾宏伟等(1994)研究认为,作为益生素的微生物必须符合以下6个条件:(1)必须是非致病性和无毒的;(2)必须是活的微生物,且要求每克产品中含有20亿个菌落生成单位;(3)必须能提高宿主生长率和抗病力;(4)必须能够在肠道中存活繁衍,并进行代谢;(5)必须能在贮存和加工条件下具有良好的耐受力;(6)能耐饲料中的抗生素,耐热。2.2 使用安全的益生素菌种世界各国都在筛选和寻找合适的菌种,日本琉球大学的比嘉照夫教授研制的EM制剂含有10个属… 相似文献
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化学益生素的应用机理 总被引:1,自引:0,他引:1
40年代末学者们第一次发现了四环素对畜禽生长具有促进作用,从而开创了抗生素作为饲料添加剂的一个时代,在这个时代里,人们广泛使用亚治疗剂量的抗生素及其它化学药用作饲料添加剂,促进动物的生长或预防病原菌感染、疾病的发生,对饲料工业及畜牧业的发展作出了不可... 相似文献
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益生素(Probiotics)一词是美国的R·E·Parker首先提出的,又名促生素、竟生素、生菌 素、促菌生、活菌剂等,他给益生素下的定义为:“使肠道微生物达到平衡微生物和物质、这个原始定义的外延,包括微生物培养物,活体微生物及其代谢物,甚至商品抗生素制剂。鉴于此混乱情况,美国食品与药物管理署把这类产品定义为:“直接饲喂的微生物制品(DFMS),Fuller(1989)重新定义为:“一种可通过改善肠道菌群平衡而对动物施加有利影响的活微生物饲料添加剂”。笔者认为,现在的“益生素”一词已成为一商业术语,是大多数微生物产品在市场上的 相似文献
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关于益生素研究及应用的几个问题 总被引:2,自引:0,他引:2
益生素(Probioti Cs)最初是南美国的R.B.Parker于1974年命名的。也有人将其译为促生素或活菌制剂。众所周知,抗生素的广泛使用为动物生产带来了巨大的利润,但随之产生了动物肠道正常菌群失调,耐药性和药物残留给动物和人类的健康带来了危害并污染了环境等影响,因此抗生素的应用在很多地区受到了严格的限制,甚至禁止在动物饲料中添加、益生素的研究和应用就是在这样一个背景下应运而生的。 相似文献
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化学益生素及其在动物生产中的应用 总被引:2,自引:0,他引:2
本介绍了化学益生素的发展、作用机理,对比了化学益生素、抗生素、益生素在动物生产中的特点,并介绍了化学益生素在猪、禽和鱼中的应用情况。 相似文献
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近年来的研究发现,由于抗生素的广泛使用,随之产生了动物肠道正常菌群失调,耐药性和药物残留等,给动物和人类的健康带来了危害。而益生素制剂是一种天然的生物活性制剂,具有无毒、无抗药性、无残留、无副作用的特点。研究表明,益生素具有保健、促进生长,提高饲料利用率等功效。本文仅对益生素在动物领域的研究与应用作一论述。 相似文献
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随着人们生活水平的不断提高和环境意识的不断增强,生产无污染、无残留和无公害的绿色禽产品是二十一世纪全球养禽业的发展方向。我国集约化养禽业从上个世纪以来得到了迅猛的发展,但由于受环境污染、应激、饲料原料品质、饲料中各种添加剂的使用、疫苗的使用的影响使鸡群长期处于亚健康生产状态,特别是大肠杆菌、沙门氏菌、葡萄球菌等病菌对养鸡业造成的损失也越来越大。实际生产中使用抗生素进行预防和治疗,为养鸡业的生产发挥了一定作用的同时给禽蛋、禽肉等产品的安全问题带来隐患,造成禽蛋、禽肉等产品的药物残留和交叉耐药性 相似文献
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益生素的分类及应用简介 总被引:2,自引:0,他引:2
1分类及作用机理凡是能起到取代和平衡动物体内生态系统作用的物质统称益生素。最先研究并作为经典使用的益生素都是外源添加的微生态制剂,称为益生菌或微生物益生素,但最近人们发现一些低聚糖能选择性增殖动物消化道内固有益生菌丛,有着与益生菌相似的效果,但又是非生物活性物质,人们称之为化学益生素。1.1微生物益生素微生物益生素又称生菌剂,EM制剂,微生物添加剂等,其作用方式是通过外源活菌(有益菌)进入动物消化道后,进行自身繁殖和提供有益物质,同时促进肠道有益菌繁殖,来抑制有害菌的生长,以保持肠道内正常微生物… 相似文献
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益生素 ( prcbiotic)一词是美国学者 P.B.Paker( 1 974)首先提出的。Faller( 1 989)把益生素定义为“一种可以通过改善肠道微生态平衡而对动物有有利影响的活的微生物饲料添加剂。”一般来自动物有机体共生微生物或其发酵产品 ,故又称活菌制剂或微生态制剂 ( MFA)。它是一种能有效补充畜禽肠道内的有益微生物 ,改善消化道菌群平衡 ,迅速提高机体抗病能力、代谢能力以及饲料的吸收利用能力 ,从而达到防治消化道疾病和促进生长双重作用的生物活性添加剂 ,并且无毒副作用、无残留、无污染、不产生抗性 ,是理想的饲料添加剂。70年代以来 ,美… 相似文献
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随着人民生活水平提高,城镇化进程加快,动物性产品需求仍呈刚性增长,尤其是对绿色的动物性产品需求越来越迫切,饲料工业还有较大市场潜力。同时,我国加入WTO,畜产品要想走出国门,打破绿色壁垒的封锁,就必须要有安全质 相似文献