窖藏马铃薯种薯把好四关

马铃薯贮藏种薯的方法较多,以传统的窖藏种薯原理科学、操作简便、成本低廉、安全可靠延用至今。马铃薯的种薯在贮藏期间对温度和湿度的要求很严格,既不耐寒,又怕高温,贮藏不当容易受冻或发芽,影响种用价值。一般来讲,贮藏种薯最适宜的温度为10～15℃,最适宜湿度为80%～90%。温度超过16℃容易引起病害和提前出芽,而低于9℃则...     

薯种窖藏把三关

薯种贮藏最适温度为10℃～15℃,湿度为85％～90％。温度超过16℃易引发病害和萌芽,而温度降到9℃以下则易受冷害,发生烂窖。因此在薯种窖藏时必须把好三关。 排湿降温关 从薯种进窖到小雪这段时间,外界气温较高,加上薯种含水量高,呼吸强度大,释放出大量的二氧化碳、水分和热量。此期间应以通风     

西瓜贮藏保鲜技术

西瓜贮藏保鲜的方法很多，有恒温库藏法、土窖窖藏法、通风库藏法等。贮藏时间短，也可以在通风良好的室内贮藏。无论采用哪种贮藏法，西瓜入库前都必须进行预冷，贮藏的场所和西瓜的表面都要进行消毒灭菌处理。西瓜最适宜的贮藏温度是4～10℃，空气相对湿度为75％～85％，氧气3％～5％，二氧化碳0．5％～2％。     

甘薯窖藏的方法

甘薯贮藏期间正是严冬寒冷季节，保持适宜的温度是安全贮藏的关键。目前，贮藏甘薯普遍采用窖藏的方法。因窖藏能利用地下热和薯块的呼吸热来保温防冻，比较安全。     

萝卜与胡萝卜的贮藏

萝卜、胡萝卜一般贮藏在温度0～3℃、空气相对湿度90％～95％环境下，并能忍受较高浓度的CO2，因此，二者适于密闭贮藏，如窖藏、气调贮藏等。     

红薯窖藏方法

红薯贮藏期间正是严冬,寒冷季节,保持适宜的温度是安全贮藏的关键。目前．贮藏红薯普遍采用窖藏的方法。因窖藏能利用地下热和薯块的呼吸热来保温防冻,比较安全。     

土豆贮藏要注意抓好“三期”管理

窖藏土豆的温度很重要,如温度高了,土豆会大量萌芽,降低品质,造成腐烂;温度低了又会受冻.生产实践证明:在土豆贮藏期间,必须注意控制好窖内温湿度.窖温以1～3℃,相对湿度为80％～90％,是土豆贮藏最适宜的环境.在这样的条件下,土豆皮孔关闭,块茎呼吸微弱,病害不发展,种块不发芽,重量损失最小.如果使用旧窖贮藏土豆,在入窖前,要首先把窖打扫干净,清理好上年遗留的残存物质.有条件的最好在入窖前用20％石灰水或硫酸铜液消毒.     

不同温度对甘薯新品系福薯88贮藏生理营养性状的影响

对福薯88在相对湿度85％、温度在5、10、17℃条件下贮藏过程中淀粉、还原糖、蔗糖、蛋白质、氨基酸、维生素C、粗纤维等营养含量的变化进行测试,结果表明:贮藏温度对甘薯营养含量变化影响较大,贮藏温度为10℃时,可延长贮藏保鲜时间,保持甘薯的食用品质.贮藏温度为5℃时易造成冷害烂薯,贮藏温度超过17℃会加速生理代谢,贮藏...     

竹筐贮藏马铃薯效果好

以庄薯3号原种为材料，分别以竹筐、网袋和纸箱贮藏5个月，研究不同贮藏方式对马铃薯种薯生理特性的影响。结果表明，贮藏窖内平均温度为4．7℃，湿度为82．6％，贮藏前期窖内二氧化碳含量较低，中期较高，后期达到最高：3种贮藏方式下，种薯水分含量分别较收获时下降3．46％、5．71％和6．54％；     

大蒜简易鲜藏3法

大蒜贮藏的关键是创造适宜的休眠环境,抑制幼芽萌发和防止腐烂.大蒜贮藏的理想环境是:低温、低湿、通风,最适宜的温度是0℃左右,相对湿度是70%～80%.大蒜的简易鲜藏方法有挂藏、架藏和窖藏.     

西吉县马铃薯贮藏保鲜技术

系统地研究了西吉县近10年来马铃薯贮藏保鲜技术,提出了依据薯块休眠期及生理生化变化特点,利用空气动力学原理,采用自然通风和机械强制通风的方式调节窖藏的温度、湿度及二氧化碳量,延长贮藏期,保持新鲜性的马铃薯贮藏理论;总结出了5种新型的马铃薯贮藏窖,规范了西吉县马铃薯贮藏管理的技术模式。调查结果表明,利用上述窖藏管理技术模式,可以使马铃薯窖藏损失率降到8%以下,每1 t马铃薯仓储增值300~340元。     

家庭存放土豆六忌

土豆的适宜贮藏温度为3-5℃．相对湿度90％左右．4℃是大部分品种的最适宜贮藏温度．此时块茎不易发芽或发芽很少，也不易皱缩。普通家庭存放土豆应做到以下“六忌”。     

马铃薯不同发育期适宜温度气象指标研究

为获得更精准的广西马铃薯不同发育期适宜的温度区间以及最适宜的温度,采用2年24期的分期播种试验,通过观测每期马铃薯发育进程、同期的平均温度以及各播种期的产量,对各发育期平均温度与产量进行曲线分析,获得马铃薯各发育期的适宜温度范围以及最适宜的温度。结果表明,广西马铃薯播种-出苗期的适宜温度为12～17℃,最适宜温度为15℃;出苗-结薯期适宜温度为8～15℃,最适宜温度为13℃;结薯-成熟期适宜温度为9～14℃,最适宜温度为12℃。     

马铃薯贮藏技术

<正>1分类贮藏1.1按马铃薯的不同用途分别贮藏1.1.1菜用薯菜用薯要在黑暗且温度较低的条件下贮藏,最佳贮藏温度为4~6℃。菜用薯受光照变绿后,龙葵素含量增高,人畜食用后可引起中毒,轻者恶心、呕吐,重者妇女流产、牲畜产生畸形胎,甚至有生命危险,因此,菜用薯应避光贮藏。1.1.2加工薯不论淀粉、全粉或炸片、炸条等加工用马铃薯,都不宜在太低温度下贮藏,低温贮藏固然使马铃薯不发芽,然而淀     

马铃薯应对雪灾的生产技术措施

一、预防措施 在冻雨雪来临之际,要加强田间灌水防霜、熏烟防霜、播后地块加盖地膜、稻草、麦秆、草帘、树枝和树叶等或喷施0．2％～0．5％的磷酸二氢钾或400—500倍的植物防冻剂溶液等,可有效防御霜冻。采取封闭贮存库窗户、减少通风,农户贮藏种薯转移至厨房等温度较高房间、增加覆盖物和铺垫物等措施,提高贮藏温度,避免贮藏商品薯和种薯发生冻害。冻害解除后,及时进行分拣、剔除受冻薯,以免引起更多烂薯。     

不同贮藏方式对铁棍山药生理特性及品质的影响

为了筛选铁棍山药(Dioscorea opposita Thunb.cv.Tiegun)贮藏的适宜技术参数,采用4℃、10℃、窖藏、室温及不同窖藏天数+4℃的贮藏方式,研究铁棍山药块茎生理特性及品质性状变化规律。结果表明,窖藏、室温贮藏块茎的过氧化物酶(POD)活性分别在72和110 d达到峰值,之后呼吸速率、丙二醛(MDA)积累快速上升,块茎品质迅速下降。与室温贮藏相比,4℃贮藏155 d后,山药块茎呼吸速率降低73.54%,MDA含量积累减少58.66%,块茎失重率降低4.74%。POD活性高峰推迟45 d出现;4℃贮藏块茎粗多糖含量损失、可溶性蛋白含量损失较窖藏分别降低20.48%和28.73%;低温贮藏块茎淀粉含量略低于室温贮藏。4℃,10℃下贮藏山药块茎的粗多糖和可溶性蛋白含量无明显差异。将窖藏110 d后的山药转入4℃下贮藏,有利于贮藏后期山药块茎品质的保持。因此,铁棍山药贮藏的适宜温度为10℃,相对湿度为80%~85%。因成本低、效果好,窖藏结合后期低温贮藏可在山药的商业贮藏中应用。     

马铃薯主要病虫害的防治

目前，对马铃薯增产威胁较大的病虫害主要有以下4种：一、马铃薯晚疫病。为真菌性病害，典型症状是染病叶面有黄褐色或黑色病斑，雨后或露水刚干时叶背有自霉。有利于晚疫病流行的温度为20-24℃，平均相对湿度在80％以上。该病为气流传播，扩展蔓延很快，染病后只需几天的时间，薯苗就会出现大面积死亡现象，并可引起田间和贮藏期间大量烂薯。     

存放马铃薯六忌

马铃薯的适宜贮藏温度为3—5℃,相对湿度90％左右,4℃是大部分品种的最适宜贮藏温度,此时块茎不易发芽或发芽很少,也不易皱缩。普通家庭存放马铃薯应做到以下“六忌”。     

加工型马铃薯品种微型薯种薯贮藏期内源激素含量、阈值和休眠期相关性分析

【目的】加工型马铃薯微型薯作为生产高质量脱毒原种用种薯,其休眠持续时间和发芽时间有着重要的经济意义。探究加工型马铃薯微型薯种薯在不同贮藏温度下,随着贮藏时间延长,微型薯中内源激素含量与其休眠期的关系,可为加工型马铃薯微型薯种薯的高质量贮藏提供理论依据。【方法】采用高效液相色谱(HPLC)法,测定微型薯在3种不同贮藏温度(4℃、10℃、20℃)下连续贮藏150 d,其内源赤霉素(GA3)、吲哚-3-乙酸(IAA)和脱落酸(ABA)的含量,分析不同贮藏时间和温度下内源激素含量变化对微型薯休眠解除程度影响,并根据内源激素水平动态变化进行激素与休眠的相关性推导。【结果】在整个贮藏期(150 d)间,随着贮藏温度提高,两个品种夏波蒂和大西洋休眠解除时间显著缩短,在4℃贮藏150 d后,两个品种休眠均未完全解除,在10℃和20℃贮藏条件下,大西洋比夏波蒂休眠解除早15 d左右。在整个贮藏期(150 d)间,随着贮藏时间延长和贮藏温度提高,GA3含量显著上升,在10℃贮藏150 d时,大西洋和夏波蒂中GA3含量分别是4℃贮藏条件下的1.7和1.9倍,在20℃贮藏150 d时,大西洋和夏波蒂中GA3含量分别是4℃贮藏条件下的1.9和2.0倍。IAA含量在贮藏后期(90—150 d)显著上升,在10℃贮藏150 d时,大西洋和夏波蒂中IAA含量分别是4℃贮藏条件下的1.5和1.2倍,在20℃贮藏150 d时,大西洋和夏波蒂中IAA含量分别是4℃贮藏条件下的1.9和1.5倍。ABA含量显著下降,在4℃贮藏150 d时,大西洋和夏波蒂中ABA含量是10℃贮藏条件下的7.2和6.4倍。在整个贮藏期(150 d)间,(GA3+IAA)/ABA比值显著提高。对(GA3+IAA)/ABA比值与种薯发芽率相关性分析表明,(GA3+IAA)/ABA比值与种薯发芽率呈极显著线性正相关。根据(GA3+IAA)/ABA比值与种薯发芽率之间的线性关系推断出夏波蒂和大西洋休眠解除时,(GA3+IAA)/ABA临界阈值分别为52.02和48.49。当(GA3+IAA)/ABA比值超过临界阈值后,微型薯种薯的发芽率超过50%,休眠解除。【结论】微型薯中内源激素GA3、IAA和ABA含量动态平衡变化以及发芽率明显受贮藏时间和贮藏温度影响。通过对块茎内源激素比值和发芽率的相关性分析获得(GA3+IAA)/ABA临界阈值计算方法和范围,为加工型马铃薯种薯贮藏精准控制提供了理论依据和技术参数。     

存放马铃薯六忌

马铃薯的适宜贮藏温度为3～5℃,相对湿度90%左右,4℃是大部分品种的最适宜贮藏温度,此时块茎不易发芽或发芽很少,也不易皱缩。普通家庭存放马铃薯应做到以下"六忌"。一忌水多收获前7天要停止浇水以减少含水量,促使薯皮老化,以利于及早进入休眠和减少病害。二忌暴晒有些人为了晾干皮