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相似文献
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1.
1影响畜产品质量安全的主要因素饲养环境不合理是影响畜产品质量安全的一个重要因素。饲养环境的影响,一方面主要为工业“三废”、农药和畜禽粪便等,这些可经呼吸、进食、饮水进入或积累在畜禽体内,造成蓄积。另一方面,许多养殖户已放弃一家一户的散养方式,开始集中饲养并达到一定规模,但是许多所谓的规模化养殖,建筑简陋,管理设施不配套;养殖密度大,没有无害化处理设施,交叉污染严重;同时饮水喂料、疫病防治、粪便排放、病死动物处理等达不到要求;养殖档案不建立,或记录不完整、不准确,达不到标准化、无公害养殖条件。  相似文献   

2.
门源县是一个农牧结合的县份,位于青海省东北部,全县12个乡镇、4个居委会,109个行政村.我县开展产地检疫工作相对早,从2003年以后全面步入正轨,取得了显著成效.仅2013年元月~2016年12月产地检疫数达621430头(匹、只),产地检疫率、屠宰检疫率均达98%以上,有效地促进了产地检疫工作,为"畜牧立县"战略的全面实施,提供了强有力的技术和安全保障.  相似文献   

3.
久治县是青海省果洛藏族自治州辖县,青海省畜牧业生产基地。随着畜牧经济的快速发展,动物及动物产品的贸易活动也随着日益活跃,动物疫病传播的风险越来越大,养殖业生产及肉食品安全面临前所未有的严峻挑战。如何保障动物及其产品安全,降低动物疫病通过流通进行传播的风险,保护人类和动物健康,已成为人们普遍关注的焦点问题。现就  相似文献   

4.
畜产品质量安全对人民生活产生重大影响,保障畜产品质量安全需要综合考虑各环节的作用。本文从安全意识、饲料添加、疫病防治、加工储藏4个方面分析了影响畜产品质量安全的主要因素及产生的深层原因。在此基础上对保障畜产品质量安全提出了可行性建议。  相似文献   

5.
保障畜产品质量安全的措施   总被引:1,自引:0,他引:1  
畜产品质量安全已成为当今人们普遍关注的问题.本文分析了影响畜产品质量安全的主要因素,提出了健康养殖生猪和保障猪肉产品质量安全的具体措施,以促进养猪业向生态、安全、可持续方向发展.  相似文献   

6.
实施农业标准化,保障食品安全,是关系人民群众切身利益、关系我国社会主义现代化建设全局的重大任务。作为畜牧兽医主管部门,应居安思危、认真反思,贯彻落实科学发展观,以对人民群众高度负责的精神,扎扎实实做好畜产品质量安全工作.切实实现好、维护好、发展好人民群众的根本利益。  相似文献   

7.
为保障畜产品质量安全,可加强组织领导,夯实监管责任,加强养殖大户和动物屠宰厂(场)的监督管理,加强对动物及其产品经营、贮藏、加工和流通环节的监管,做好病死畜禽无害化处理、畜产品抽样监测工作以及加强相关部门的联合执法。  相似文献   

8.
食品安全是人类生存的基本需要,其质量安全直接关系到人民群众的身体健康。强化畜产品生产、加工、经营等各环节监管,对保障畜产品质量安全至关重要。1推行标准化生产,保证源头安全推行生产过程控制。大力发展标准化规模养殖场(小区)、养殖专业合作社及家庭牧场建设,加强畜产品生产技术指导和服务,强化对畜产品生产全过程质量安全督导巡查和检验监测,督促养殖从业者建立完善投入品购入、使用、登记等进货查验制度,规范投入品使用行为。  相似文献   

9.
畜产品质量安全攸关人民群众身体健康,强化畜产品质量安全监管,防范风险隐患,是维护公众消费安全的重要措施。  相似文献   

10.
<正>畜产品质量安全是食品安全的重要组成部分,不仅关系着畜产品生产者、经营者以及消费者的切身利益和生命安全,而且与社会的文明进步、公共卫生、和谐稳定都具有紧密联系。近几年来,畜产品质量安全问题时有发生。瘦肉精事件、莱克多巴  相似文献   

11.
近年来随着人民生活水平的不断提高,人们对肉、蛋、奶的需求量与日俱增,我国畜牧业得到了快速的发展。同时随着畜禽数量的增加动物疫病的发生也呈上升趋势,动物疫病、兽药残留、违禁药品使用等多种因素增加了畜产品不安全的风险,已严重影响到国内消费和出口贸易。“红心鸭蛋”“瘦肉精”“三鹿奶粉”等畜产品质量安全事件的频繁发生给我们敲响了警钟,  相似文献   

12.
为了有效地实施兽药GSP,规范我州兽药经营管理,保证兽药经营质量,确保动物用药安全和畜产品质量安全,文章针对目前存在的畜产品质虽安全隐患及兽药经营管理存在的问题,对怎样实施兽药GSP进行了论述。  相似文献   

13.
健全监管机制保障畜产品质量安全   总被引:2,自引:0,他引:2  
李玉霞 《中国猪业》2009,4(4):23-24
本文从强化防疫、完善检疫、加大处罚力度三个方面阐述了建立畜产品质量监管的长效机制.保障畜产品质量安全的有效尝试。以期和同行们共同探讨。“民以食为天,食以安为先”.畜产品作为重要的动物源性食品,其质量安全直接关系到人民的身体健康。畜产品安全已经成为社会公共卫生安全工作的重要内容。畜产品质量涉及畜禽饲养、生产、加工、检测、检疫、监督及畜牧投入品的监管等多个环节。涵盖动物防疫和兽药残留监控等多个方面。搞好畜产品质量安全监管,环节较多,任务繁重。只有建立健全畜产品质量监管的长效机制,才能有效保障畜产品质量安全。  相似文献   

14.
自今年7月2日以来,由于四川东北部连降暴雨,造成了四川省巴中市社会经济巨大损失。同时,也考验了畜牧产品安全保障体系。  相似文献   

15.
在深入分析松潘县兽药使用现状的基础上,针对存在的问题提出其解决对策及建议,旨在提高兽医人员、养殖户科学使用兽药能力,充分发挥兽药的治疗作用,保障畜牧业生产又好又快发展。  相似文献   

16.
朱虹 《兽医导刊》2007,(8):39-40
自今年7月2日以来,由于四川东北部连降暴雨,造成了我市社会经济巨大损失.同时,也考验了我市畜牧产品安全保障体系.  相似文献   

17.
<正>1影响畜产品质量安全关键点1.1饲料加工(1)非法使用饲料添加剂。在饲料加工过程中加入三聚氰胺、瘦肉精、苏丹红以及各类镇静剂激素类等国家命令禁止使用的添加剂;(2)滥用饲料添加剂。有些添加剂国家允许使用,但规定了使用的畜禽种类,生长阶段,但在实际饲料生产和养殖过程中,没有按规定使用。  相似文献   

18.
确保畜产品质量安全是现代畜牧业建设的关键环节和主要目标。影响畜产品质量安全的主要因素有:兽药残留、饲料质量、动物疾病、环境污染。保障畜产品质量安全的措施有:提高思想觉悟,加强组织领导;加强资金投入,提供运行保障;加强监督过程,完善安全体系;加强监督检查,查处违法行为;促进标准生产,提高质量水平;建立认证体系,确保产品质量;加大培训力度,提高监管水平;加强宣传教育,提高法律意识。  相似文献   

19.
目前人们生活水平不断提高,对生活质量有了更高的要求。畜禽产品是人们生活中不可或缺的,要保证产品的质量,就要做好动物检疫监督工作,对畜牧业发展具有一定的促进作用。本文简述了强化动物卫生监督,保障畜产品质量安全的有效措施。  相似文献   

20.
自今年7月2日以来,由于四川东北部连降暴雨,造成了我市社会经济巨大损失。同时,也考验了我市畜牧产品安全保障体系。  相似文献   

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