豆薯套种大豆栽培技术

豆薯,别名沙葛、凉薯、地瓜,属豆科豆属中能形成块根的栽培种,是一年生或多年生缠绕性草质藤本植物。豆薯的块根肥大,其形状为扁圆、扁球、纺锤形或圆锥形等。豆薯的食用部分为肥大的块根,富含糖类、蛋白质,据测定,每kg块根中含     

四川盆地地瓜de留种技术

地瓜(豆薯、凉薯)属豆科,一年生蔓性蔬菜,其块根作蔬菜食用,也可生食;种子有毒,可作杀虫剂及提取工业用油脂,在我国长江以南广大地区普遍栽培.     

四川盆地地瓜的留种技术

地瓜(豆薯、凉薯)属豆科,一年生蔓性蔬菜,其块根作蔬菜食用,也可生食;种子有毒,可作杀虫剂及提取工业用油脂,在我国长江以南广大地区普遍栽培。一、主要品种四川双流县牧马山地瓜、重庆地瓜(歌乐山主产)、四川遂宁地瓜。二、留种技术宜选排水好而透气佳的黄壤或黄沙泥地种植。深耕后,亩施草木灰100kg、堆肥及灰肥1500～3000kg作基肥。做成宽1.3m,高17～23cm的高畦(坡地也可用平畦)。选新鲜而饱满的种子,于清明节播种;约半月出土,缺窝     

不同种植密度对豆薯块根产量及经济性状的影响

进地了不同种植密度对豆薯块根产量及经济性状的影响试验。结果表明:种植密度111165株/hm2、250125株/hm2、1000500株/hm2之间豆薯块根产量差异达0.01极显著水平;豆薯品种"余庆地瓜1号"种植密度1000500株/hm2的块根产量最高,达102662.0kg/hm2。     

豆著生长发育的初步研究

前言豆薯(Pachyrrhizus erosus)俗称凉薯,原产亚洲热带,属豆科,以根供食。其产量高(亩产10,000—12,000斤),尤其是蛋白质含量高(比马铃薯、木薯或芋头作物高3—5倍),近年来,引起国外一些科学家的重视。豆薯在我国长江以南普遍栽培,可作蔬菜及水果,对调节我省蔬菜及水果淡季起着一定的作用。但由于其在食物中的比重小,未能引起人     

豆薯地老虎类害虫的危害与防治

豆薯，又称地瓜和地萝卜，为一年生缠绕性藤本豆科植物，其肉质块根富含淀粉、糖分和蛋白质，生食当水果，熟食作蔬菜，是果蔬两用作物。豆薯抗逆性较强，但易被地老虎类害虫危害，严重影响其产量与质量，进而影响种植豆薯的经济效益。     

豆著生长发育的初步研究

前言豆薯(Pachyrrhizus erosus)谷称凉薯,原产亚洲热带,属豆科,以根供食。其产量高(亩产10,000—12,000斤),尤其是蛋白质含量高(比马铃薯、木薯或芋头作物高3—5倍),近年来,引起国外一些科学家的重视。豆薯在我国长江以南普遍栽培,可作蔬菜及水果,对调节我省蔬菜及水果淡季起着一定的作用。但由于其在食物中的比重小,未能引起人们的重视,因此有关研究少。目前,不少地方豆薯栽培管理粗放,产量不稳定,其主要原因就是对豆薯生长发育规律认识不够,未能根据其生长发育特点行施栽培措施。因此进行豆薯生长发育方面的研究很有必要。长沙市(朗木)梨区盛产豆薯,当地农民有丰富的栽培经验。本试验主要是探索豆薯生长发育规律,结合调查研究,为制定合理的栽培技术提供依据。     

豆薯品种(系)、种植密度、块根采收期三因素正交试验

通过豆薯品种(系)、种植密度、块根采收期三因素L18(6×36)混合正交试验,结果表明豆薯采收时间和种植密度对块根产量的影响达1%极显著差异水平,品系对块根产量影响未达5%水平,影响率分别为63.57%、17.86%和3.48%。本试验较优条件下块根产量5519.6⁵559.2㎏。     

门岭凉薯优质高产栽培

凉薯又叫豆薯（Pachynhizuserasus），属豆科。原产热带南美洲，是牵藤的块根果菜作物。我国江南一带均有种植。 江西省会昌县门岭凉薯因别具特色而闻名于世。具有“个大、皮薄、肉白、味道鲜甜、脆嫩可口”等特点，是经薯农长期不断“取优除劣”精选培育而成的。 门岭凉薯，用途广泛：除供作水果鲜食以外，也可作菜；凉拌加佐料，作汤丝；切片丝炒肉、炒鱼片、炒蛋是宴席中的名菜佳肴。具有“清热、明目、消暑、健胃”等功效，是城乡人们理想且经济实惠的果菜兼用的绿色、保健食品。经多年栽培，门岭凉薯具有以下优点： 1.产量高。一般单产可达45~75t/hm2。 2.品质优。扁圆形似灯笼状的凉薯品质为最佳。尤其是在秋燥季节的凉薯、肉质脆嫩、味甜多汁、止喝生津、品质上乘；且食用方便既果又菜，深受广大民众的青睐。 3.上市时间早而长。早的夏至就开始有收，“取大留小”、陆续上市，到冬至收完，长达半年之久。 4.耐运输，便贮藏。收挖凉薯时，不伤皮肉，则不易烂；不下水，则可久藏。 5.生育期短，只有110天，获利快。能调节市场淡旺季，繁荣集市贸易。 6.经济效益高。以市场最低价位0.6元/kg计，产值可达2.25万元~4.50万元/hm2，相当于种水稻收入的2～3倍。 7.有利于调整种植业结构，减少水稻播种面积，是实施水旱轮作、改土培肥、提高地力、确保农业持续增产、增收的好途径。 8.有利于农村加速发展二、三产业。近几年来，门岭凉薯畅销漳州、龙岩、厦门、汕头、潮州等地，市场上供不应求。位于闽粤赣三省交界的门岭镇，凉薯种植面积由1990年的20~30hm2发展到现在的500多hm2，总产量达3 600t。另外，发展山间空地扩种凉薯，有利于就地转化农村剩余劳动力。在凉薯深加工、增值上大作文章。好凉薯脯的加工产品乳白色，经干燥后有“糖霜”，“外硬内松、香甜爽口”，倍受消费者喜爱。 根据门岭凉薯栽培经验，“以质取胜、优质高产”的技术诀窍是： 第一，选地作畦，下足基肥。凉薯地应选择新开垦荒地、果园地、沙壤土、红黄壤旱地、稻田土等。但在肥沃的菜地上种植品质较差，表现味淡不甜。地选好后，应翻耕晒冬，开春后整地作畦，畦高35cm，畦宽150cm，并控好田边沟、围沟、串心沟以利排水。作畦时，需施优质腐熟的农家肥22.5～30t担或复合肥600~700kg/hm2，施作底肥。     

豆薯

在美国科学院最近的一项研究中,科学家介绍了一些目前人们尚不熟悉的豆科植物,豆薯是其中之一。 豆薯(Yambean)土名“希卡玛”(Hikama),或称“根用豆类植物”,广泛种植于加勒比海地区和墨西哥作粮食用,但在世界其他地区则很少为人所知。豆薯块根(薯块)的蛋白质含量比马铃薯、木薯或芋头等薯类作物大约高3—5倍。它能在热带生长良好,最适于炎热而降雨较少的气候。一般每公顷可产豆薯块根40—50吨(相当于亩产5,300—6,700斤),有的试验产量高达80—90吨(10,000—12,000斤/亩)。每个薯块可重达3公斤。薯皮褐色而有韧性,很容易剥下来。味甘甜,可熟食亦可生食。     

凉薯(地瓜)高产栽培经验

<正> 凉薯(南方又叫地瓜),产量和经济价值特高,抗病能力强,适应性也广。除北方外,其它地区均可种植。凉薯生食,可降温解暑,生津止渴;也可凉拌、抄、酱和做罐头等,是一种多用途的蔬菜品种之一。凉薯的产量是红薯的4～5倍,被广大菜农称为“摇钱薯”。     

豆薯地老虎类的危害与防治

豆薯,又称地瓜和地萝卜,为一年生缠绕性藤本豆科植物,其肉质块根富含淀粉、糖分和蛋白质,生食当水果,熟食作蔬菜,是果蔬两用作物。豆薯抗逆性较强,但易被地老虎类害虫危害,严重影响其产量与质量,进而影响种植豆薯的经济效益。(一)危害症状危害豆薯的地老虎类害虫主要有小地老虎     

新型保健食品豆薯栽培技术

豆薯别名沙葛、水果地瓜等,属豆科、长日照、一年或多年生缠绕草本植物,原产于中国南疆、墨西哥、中北美洲。营养丰富,是糖尿病、高血压患者的理想保健食品,生食熟食皆可。     

佛手瓜庭院丰产栽培技术

佛手瓜别名梨瓜、合掌瓜、洋丝瓜、丰收瓜等，属葫芦科。佛手瓜属多年生攀援草本植物，生长旺盛，病虫害少，适合粗放栽培，即可食用实嫩梢，有可吃地下块根。佛手瓜的营养价值较高，味道鲜美，耐贮藏，是新兴发展起来的果菜。     

豆薯——地瓜栽培传播史研究报告

蔬菜水果作物豆薯(西南称地瓜)原产美洲,最早由秘鲁印第安人驯化、栽培。15世纪末地理大发现开始后,16世纪的西欧人初步记载下豆薯。16世纪下半叶西班牙人把豆薯(栽培)传入菲律宾,随后豆薯从菲律宾传入东南亚。豆薯(栽培)可能在17世纪末传入中国东南沿海,传入者可能是在马尼拉大帆船贸易中经营中菲间贸易的西葡、中国和菲律宾商人。以后传遍中国宜种地区,并逐渐形成了一些知名的栽培品种。乾隆年间的《顺德县志》最早记载下其中的广东顺德沙葛———地瓜,同治年间的《成都县志》最早记载下其中的成都牧马山地瓜。豆薯—地瓜既可作水果生吃又可做菜炒熟吃,丰富了人们的物质生活。     

四棱豆引种栽培试验初报

四棱豆(Winged bean)属豆科四棱豆属，一年生或多年生缠绕草木植物，学名Psophocagus tetragonlobus(L．)DC，别名翼豆、四捻豆、杨桃豆。四棱豆嫩荚、块根、种子、嫩梢和叶均可炒食，种子含蛋白质28％～40％，脂肪达15％～18％，碳水化合物31％～36％，维生素E100mg／100g及各种氨基酸；嫩荚含维生素C20mg／100g和相当丰富的矿物质；每100g块根含碳水化合物27～31g，粗蛋白质11～15g，块根可煮食或烘烤；根部容易形成根瘤，固氮效率高，是良好的绿肥覆盖作物。     

值得开发的土特产资源——山药的栽培与加工

<正> 山药、又名薯蓣,属薯蓣科缠绕形草本植物。拉丁文名:Rnizoma DioscIeae,英文名:Common ram.Rnizome。块根可药用也可食用。具有补胃养胃,生津益肺,补肾涩精。用于治疗脾虚食少、久泻不止,肺虚喘     

何首乌的驯化栽培与园林应用研究

何首乌（PolygonummultiflorumThunb）系蓼科，蓼属，多年生蔓性草本植物，全国广泛分布，野生资源丰富。驯化栽培管理比较简单，繁殖速度快，具极强的环境适应性，是一种具有开发利用价值的野生观赏植物资源。何首乌枝蔓轻盈飘逸、叶片端秀文雅、块根形态奇特，可应用于国林中作地被植物材料、垂直绿化植物材料，也可作为盆栽垂吊植物室内观赏和制作中、小型特色盆景观赏。     

地萝卜高产栽培技术

<正> (一)生物学特征 地萝卜,学名豆薯,属豆科双子叶白花授粉作物。主茎藤状右旋生长,常葡伏于地面。叶柄互生于主茎上,柄着生三出复叶,叶呈倒卵形。主茎上腋芽分化形成花器,花柄着生于     

无公害山药高产栽培技术

山药又名薯蓣、怀山药、白山药、淮山药等,为薯蓣科薯蓣属多年生宿根性缠绕草本植物。其块根肉质细腻,营养丰富,既可菜用,又可入药。本文根据本地实际种植情况,着重阐述了无公害山药的高产栽培技术。