微生物在中草药添加剂中的应用研究进展

微生物由于具有强大的分解转化物质的能力、参与体内物质代谢过程等特点而在中草药添加剂的加工制备和体内代谢过程中起到积极的作用,正逐步成为中草药研究的新内容。1　微生物发酵在中草药加工中的应用微生物特别是真菌有非常强大的分解转化物质的能力,并能产生丰富的次生代谢产物,通过微生物发酵中草药与一般的物理或化学加工方法相比能大幅度改变药性,提高疗效,降低毒副作用,扩大适应症。1 1　微生物发酵中草药的理论依据　微生物在自身的生命活动过程中会产生各种各样的生物活性物质,现代工业中许多生物产品都是微生物发酵过程中的代谢…     

微生物发酵中草药在动物生产中的应用

中草药饲料添加剂具有低毒性、无抗药性、多功能性等优点,且已在畜牧生产中得到广泛应用。而微生物在中草药发酵过程中发挥着强大的分解转化能力,并能产生丰富的次生代谢产物,可大幅提高中草药中活性成分的含量,提高疗效,降低毒副作用。本文对发酵中草药的特点及其在动物生产中的应用进行了综述,并对今后的研发方向提出了自己的观点。     

蜜蜂营养代谢病及其防治

营养代谢是指各种营养素在动物体内通过一系列合成与分解的代谢过程 ,实现机体内、外的物质交换和能量转化 ,从而保证动物体生命的延续和发展。如果动物体内的各种营养素包括糖、脂肪、蛋白质的摄入、合成、分解发生紊乱、缺乏或过多 ,维生素和微量元素缺乏或过多 ,就会引起疾病的发生 ,这类疾病统称为营养代谢病。蜜蜂与其它动物一样 ,在日常生活中需要摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、无机盐类、维生素和一些微量元素赖以生存。蜜蜂是一种自由采食的昆虫 ,一般情况下 ,这些物质可以从日常采食的花蜜和花粉中获得。花蜜主要为蜜蜂生命…     

常见芳香族和脂环族化合物在反刍家畜瘤胃内的代谢

芳香族化合物在反刍动物瘤胃的厌氧微生物作用下,通过水解、还原等反应,发生生物转化和矿化。不同的芳香族和脂环族化合物具有各自的代谢特点与途径:羟基桂皮酸经微生物氢化形成的羟基-3-苯丙酸,再经O-脱甲基作用和脱羟基作用转变为3-苯基丙酸;羟基苯甲酸经脱羧和脱甲氧基作用转化为简单酚类;消化道内的微生物对环己烷羧酸转化为苯甲酸的芳香化过程不起作用,仅对奎尼酸和莽草酸转化为环已烷羧酸的过程起作用;氨基酸通过瘤胃微生物降解的可能途径主要是Stickland反应,即氨基酸通过氧化还原机理脱氨;香豆素可能不是哺乳动物体内苯甲酸的前体物质,瘤胃微生物对类黄酮降解的方式与大肠微生物不同;不同类型的单宁降解不同:水解单宁的尿代谢物一般与五倍子酸的分解产物一样,如果缩合单宁单体间稳定耦合链被断裂,那么其代谢途径可能与简单类黄酮的代谢过程类似;木质素单体很容易被生物转化,但木质素低聚体能经受一定程度的解聚作用。     

动植物废弃物混合发酵物对断奶仔猪生产性能的影响

近年来,国内中草药制药业发展迅速;与此同时,大量中药药渣被视为废物,采取堆放、填埋、焚烧等处理,不仅增加企业生产成本,还严重污染环境。据报道,中药制药过程中有效成分的提取率一般为30%~70%,很多有效成分仍存在于中药药渣中,而目前的回收利用率极低,且多属探索性研究,这也在相当程度上造成了资源浪费。采用益生菌菌群中一种或几种、一株或几株益生菌作为菌种,利用微生态学、仿生学的方法,通过生物嫁接的方式,将中草药渣在体外进行发酵,对中草药渣中有效成分进行生物学转化,将中草药渣中的大分子物质,经过微生物转化成为能够被动物肠道直接吸收的小分子成分,使其吸收速度加快,使血液中的有效成分迅速达到有效浓度,增强药效。同时,发酵过程中经微生物的代谢可以形成新的化合物,或微生物的次生代谢产物和中草药中的成分发生反应形成新的化合物,这些化合物可以和中草药渣中的有效成分发生复方、协同作用,改变中草药药渣的药性;发酵过程中会产生一些芳香类物质,改善中草药的适口性;微生物发酵可以将中草药药渣中一些有毒物质进行分解,降低其毒副作用;发酵微生物可产生一些酶,帮助机体对中药药渣和食物的消化。中药药渣的微生物发酵,使得中药药渣成为集益生素、酶制剂、小肽营养、中草药于一体的产物。     

发酵饲料在当前养殖业中的应用和发展前景

1发酵饲料 发酵饲料,是指在人工控制条件下利用微生物自身的代谢活动,将一些动物性、植物性和矿物质饲料原料中的抗营养因子分解或者转化成更容易被动物采食、消化和吸收的饲料原料。并且这些经过分解和转化的物质能被吸收的养分更高,同时没有毒害作用。利用微生物对饲料进行发酵,     

新生仔猪低血糖症的防治

新生仔猪低血糖症是仔猪血糖低于正常水平而引起的中枢神经系统机能活动障碍的营养代谢性疾病。如不及时治疗,仔猪会迅速死亡,且死亡率极高。1病因仔猪出生1周龄内,自身缺乏糖原异生能力,不能将体内的非糖物质转化为糖原,这段时间血糖主要来源于母乳和胚胎期贮存肝糖原的分解。     

大豆异黄酮的代谢及其对动物肠道保护机制的研究进展

大豆异黄酮是广泛存在于豆科植物中的一种多酚类化合物,具有抗炎、抗菌、抗氧化、抗肿瘤、调节肠道菌群结构等多种生物活性,但其生物利用率有限,活性物质的作用机制尚未明确。目前,对于大豆异黄酮的代谢研究主要集中在肝脏代谢,而忽略了肠道微生物与大豆异黄酮的相互作用,最新研究表明,肠道微生物能对大豆异黄酮的化学结构进行生物转化,生成雌马酚等代谢产物进而发挥生物活性;同时,其代谢产物又可反向调节肠道的微生物组成与免疫机能,这为研究大豆异黄酮的代谢与肠道保护机制提供了新的思路。本文阐述了大豆异黄酮在动物体内的代谢过程及其对动物肠道的保护机制,为深入研究大豆异黄酮在动物体内的代谢特征及活性作用机制提供科学参考。     

短链脂肪酸的代谢及其应用前景

脂肪添加剂作为易消化能量和必需脂肪酸的来源,早已成为世界全面研究的课题。动物从植物性饲料中摄取足够的脂类和脂肪酸以满足其生理和代谢的需要。但在饲料加工和保存的过程中大量天然脂肪被分解。此外,目前趋于停用部分全脂乳和脂肪,造成体内必需和短链脂肪酸的缺乏和物质代谢紊     

家禽营养代谢病的原因和诊治

物质代谢是指家禽体内、外营养物质的交换及其在体内的一系列转变过程,受神经体液系统的调节。营养物质供应不足或缺乏,或神经、激素及酶等对物质代谢的调节发生异常,均可导致营养代谢疾病。随着畜牧业的发展,高能饲料的应用,高产品种     

反刍动物挥发性脂肪酸消化代谢规律刍议

反刍动物瘤胃内的挥发性脂肪酸(VFA)是一项很重要的发酵生理指标。VFA来源于微生物对饲料中营养物质的消化分解,在该过程中微生物实现了自身的维持、生长与繁殖,也发挥了给动物提供能量的作用。VFA还是体内体脂、乳脂和血糖的主要前体物质,也可能会诱发瘤胃酸中毒和复胃疾病。笔者综述了反刍动物挥发性脂肪酸消化代谢规律及应用情况,并概述了挥发性脂肪酸的调控技术。     

犬肝脏疾病的营养治疗

肝脏是消化系统最重要脏器之一，是体内代谢主要器官、各种物质代谢的中心，有合成、贮存、分解、排泄、解毒和分泌等多种机能。各种营养素被肠内吸收后，由血液运送到肝脏发生生化反应，变成可利用物质，提供机体活动所需要能量。故肝脏发生病变时，机体的新陈代谢，特别是营养代谢会发生障碍。     

花粉中酶的研究

花粉中酶的研究王开发张玉兰张盛隆（同济大学花粉应用研究中心）酶是影响细胞代谢的重要物质，是摄入生物体内的营养成分进行分解、合成时起催化作用，而称为生物催化剂。但酶与其它催化剂不同，能在机体十分温和的条件下高效率地起催化作用，使生物体内的各种物质处于不...     

芳香族和脂环族化合物在反刍家畜消化道中的释放代谢机制

芳香族和脂环族化合物(异生物素)在反刍动物体内的消化代谢水平主要取决于瘤胃的消化代谢能力,而这种能力是由瘤胃微生物决定的;瘤胃微生物在厌氧环境下具有降解芳香族异生物素的潜力,咀嚼有助于植物细胞壁脂化酚酸及其内容物的酚化合物的释放,释放后的代谢物大部分在瘤胃内被微生物代谢;瘤胃微生物糖酶的作用,使与细胞壁结合的酚酸以可溶性酯-糖单元的形式从牧草中释放出来,在肠道内微生物水解活动可引起植物中自然存在的结合态酚酸释放成游离态;细胞壁酯化的p-香豆酸含量与体内细胞壁消化率、体外干物质消化率和半体内瘤胃纤维降解率呈显著负相关,草本植物的木质素含量与细胞壁降解率也常为负相关;异生物素对动物和微生物具有毒害作用,但在瘤胃的厌氧微生物作用下,通过水解、还原、取代和脱羧等反应,异生物素发生生物转化和矿化,其还原代谢产物的毒性远低于其前体物.芳香族化合物在反刍家畜消化道中的释放代谢机制的研究,为其代谢物在尿液中的排泄含量作为反刍动物采食量的预测指标的可行性和机理从代谢水平上奠定基础.     

家禽蛋氨酸营养研究新进展

蛋氨酸是畜禽必需的含硫氨基酸,可参与机体内众多代谢途径.本文就近年来国内、外蛋氨酸在畜禽营养上的研究与应用进行综述,介绍了蛋氨酸从体外摄入到体内分解的过程,不同蛋氨酸来源及其生物学效价对比,总结了蛋氨酸在生长性能、抗氧化功能、脂质代谢等方面的新研究,以及蛋氨酸与其他物质的互作关系,为蛋氨酸在家禽养殖上的实际应用提供参考...     

发酵中草药添加剂在动物生产上的应用

中草药因其无耐药性、无残留性等优点,已经成为动物饲料生产的天然绿色添加剂。微生物在对中草药的发酵过程中发生一系列生化反应,使中草药中大量活性物质析出,提高了中草药有效成分含量,提高了药效,降低中草药毒性,并产生了多种代谢产物,扩大了中药功能范围。本文主要对中草药发酵技术、作用特点及在动物生产上的应用进行了综述。     

何为抗菌素农药

抗菌素是微生物代谢过程中所产生的杀菌物质．具有抑制他种微生物的生长发育，以及阻碍其生理机能的作用。     

我国发酵饲料的生产现状及未来展望

1发酵饲料的产生发酵饲料是指在人工控制条件下,微生物通过自身的代谢活动,将植物性、动物性和矿物性物质中的抗营养因子分解或转化,产生更能被畜禽采食、消化、吸收的养分更高且无毒害作用的饲料原料。随着畜牧养殖业的快速发展,人畜共粮的矛盾日趋突出,为解决这一问题,世界各     

何为抗菌素农药

抗菌素是微生物代谢过程中所产生的杀菌物质,具有抑制他种微生物的生长发育,以及阻碍其生理机能的作用.     

长期单作对枸杞园不同土层土壤微生物代谢活性和多样性的影响

土壤微生物群落多样性及其活性对维持农田土壤生态系统稳定和功能至关重要。前期研究表明，长期单作可导致枸杞园土壤微生物多样性降低和群落结构变异，但对其如何影响土壤微生物代谢活性尚不明确。为研究微生物代谢活性对长期单作的响应，利用Biolog Eco平板分析了枸杞园表层（0~20 cm）和亚表层（20~40 cm）土壤微生物底物利用谱（CLPP）的年代变化规律。结合土壤酶活性和理化性质测定和分析，探索了土壤微生物底物利用谱变化的驱动因子。结果表明，长期单作促进了枸杞园表层土壤微生物群落的代谢活性（P<0.05），但不影响亚表层土壤微生物的代谢活性和Shannon指数。随种植年限增加，表层土壤微生物对吐温80和衣康酸的代谢活性增加，而亚表层土壤微生物对D-葡萄氨酸和苯乙基胺的利用显著降低（P<0.05）。对不同碳源类型的分析发现，长期单作抑制了枸杞园表层和亚表层土壤微生物对多聚物的利用能力（P<0.05），说明土壤微生物对复杂有机物的降解能力可能受到干扰。变差分解分析表明，土壤理化性质和真菌丰度是驱动枸杞园土壤微生物代谢多样性变异的主要因子。这些结果表明长期单作干扰了枸杞园，尤其是亚表层土壤微生物的代谢活性，影响了其对复杂有机物的分解过程。在长期单作下，枸杞园亚表层土壤的植物-土壤负反馈作用可能更加严重，应受到更多关注。