赴意大利学习水果栽培技术考察报告

一、水果生产概况和树种品种 意大利是世界主要水果生产国,据联合国世界粮农组织统计。1984年意大利水果总产量为10963万公担,居世界第三位。目前意大利水果栽培面积(不包括制酒葡萄和干果)为55.64万公顷。人均水果占有量193公斤,人均水果消费量109公斤。主要水果种类有苹果、桃、鲜食葡萄、梨和柑桔,生产的小宗水果种类为香、李、樱桃等。在落叶果树方面,苹果在各类水果中占首位,其次是鲜食葡萄,第三是桃,第四是梨。近几年来,意大利猕猴桃发展很快,1984年猕猴桃产量已达12万公担。居世界第三位,面积超过3000公顷。 意大利对果树区域化比较…     

江西省果业结构存在的问题及调整对策

江西是水果生产大省，2002年果树面积33.5万公顷，其中投产面积20万公顷，产量达100万吨。柑桔和梨是江西省的大宗果树，柑桔面积20万公顷，产量40万吨。在柑桔类中，脐橙面积3.35万公顷，产量13万吨，南丰蜜桔面积1.73万公顷，产量10万吨以上。     

威海水果进出口现状及形势特点

1、鲜果及制成品的出口现状 1.1 2002年我国果树栽培现状及进出口简况 根据联合国粮农组织统计,2002年全球水果总产量为4.7l亿t,比上年增1%,产量水平已经连续三年保持基本稳定。其中,香蕉产量增长l%;葡萄增长2%;苹果减产l%;甜橙增加3%。 我国是世界第一大水果生产国,2002年全国水果总面积9098千公顷,前三位依次是苹果1938.3千公顷,柑桔1406.6千公顷,梨1042.4千公顷;水果产量6951.9830万t,三大树种的产量依次是苹果1924.0985万t,柑桔1199.0065万t,梨930.9432万t。目前我国水果总产量约占全球产量的14%左右,成为我国继粮食、蔬菜之后的…     

对广西柑桔品种结构调整的设想——加入WTO后广西水果业面临的机遇及挑战

中国加入“世贸”已近在咫尺,这意味着我国今后的贸易保障机制将越来越弱,广西水果业也将受到来自外界强有力的冲击。为此我们应当抓住机遇,及早调整自己的发展战略。本文是笔者将自己了解到的近年来国内外水果尤其是柑桔的一些生产、贸易情况结合广西柑桔业实际出发,初步分析加入“世贸”后,广西柑桔业发展策略,以供我区水果生产、经营者参考。1　世界水果生产、贸易情况据联合国粮农组织统计,1995年世界水果总产量为396873万ｔ,其中柑桔89455万ｔ(橙类57796万ｔ,占646%;宽皮柑桔13543万ｔ,占151%;柠檬9039万ｔ,占101%;葡萄柚5054万ｔ,占56…     

西班牙的柑桔产业

最近,西班牙的柑桔总产量达400万吨(原文400吨有误,译者)以上,超过了日本。总产50％以上的桔果出口海外,是世界第一位柑桔鲜果出口国。 一、栽培面积、产量及品种 据西班牙农业部1982年公布的资料,全国柑桔栽培总面积达23.6万公顷,其中甜橙类为12.5万公顷,占53％,宽皮桔类为5.9万公顷(译者注,原文为4.8万公顷,可能有误),占25％,柠檬为4.8万公顷,占20％,其他柑桔品种很少。柑桔产量因年份不同而     

关于我国水果产业发展的几点思考

近十年来世界水果产销情况有三大特点：一是世 界水果稳步发展。 据FAO统计,1999年世界水果总产量已达4.45亿吨,比1990年的3.52亿吨增长了26.4％。其中柑桔9828.8万吨（1997年历史最高产量为10321万吨）,比1990年的7726.5万吨增长27.2%。柑桔中橙类为6188万吨,占世界柑桔产量的63%,宽皮柑桔的产量为1670万吨,占17％,柠檬和酸橙964万吨,占9.8％,柚类478.5万吨,占4.9%;葡萄6068.7万吨,比1990年的5982.4万吨增长1.44%;苹果6020.3万吨,比1990年的4102.5万吨增长46.7%;香蕉5843.4万吨（不含3062.2万吨大蕉）,比1990年的4690…     

浅谈淳安柑桔产业发展对策

1 柑桔生产现状 1.1产业基本情况 淳安县柑桔从20世纪60年代零星种植到80年代成片规模发展,至2005年,全县柑桔面积已达到4004公顷,年产量3.57万吨,年产值达到5348万元,占全县水果总产值45.99%,占农业总产值4.74%.目前,全县柑桔主栽品种包括特早熟、早熟和中晚熟温州蜜柑,椪柑,甜橙,本地早,南丰蜜桔,杂柑,脆皮金桔以及柚类等八大系列.主要分布在千岛湖镇、威坪镇、姜家镇、鸠坑乡、界首乡、横沿乡、直属单位等7个乡镇,面积为2747公顷.近几年来,发展模式呈现多样化,有种养结合型(果园套养土鸡)、旅游观光型(果园旅游采摘)、休闲农庄型(别墅休闲果园)、多种作物立体开发型(中草药等套种)等;有通过山场承包转让发展柑桔生产:有外地客商投资规模发展柑桔生产…,全县每年新开发柑桔良种基地达450公顷.     

柿产业开发的问题与对策

柿原产我国，由于生态适应性强，适于粗放管理，用途广，有充饥度荒之功效，被誉为“铁杆庄稼”。在北方、南方都有广泛栽培。它含糖、维生素C较高，并且富含碘及多种维生素，鲜柿和柿饼是老少皆宜的食品，2001年我国栽植面积达22.2万公顷，占水果类2.5%;产量172.1万吨，占2.4%，居第9位。柿饼是果品类中出口额很高的产品，2000年达1098万美元，居果品类第6位。由于苹果、梨、柑桔等市场价格下调和人们渴求水果种类多样化，近年来柿产量增长很快，年增长率2001年仅次于苹果，位居水果类第2位。且市场售价好，经济效益较高。国际市场上我国…     

意大利柑桔加工业的趋向

意大利是世界柑桔主产国之一,1985年柑桔栽培总面积为166605公顷,年产量为294.4万吨,居世界第3位;年加工量为79.3万吨,占年产量的26.9％,居世界第4位,仅次于巴西、美国、以色列。近10年来意大利柑桔年加工量大幅度增长,尤以橙汁加     

意大利柑桔园除草

意大利是柑桔主产国之一。据1984年统计,柑桔栽培面积达183231公顷,产量约312万吨。目前意大利柑桔园除草主要是机械除草,占栽培面积的90％左右。在大中型柑桔场,为降低生产成本,化学除草正逐渐取代机械除草。在西西里岛的Costantina柑桔场,采用化学除草免耕10多年,证明对     

广西柑桔优势产业的发展现状及对策

1　广西柑桔业发展的现状1.1　柑桔生产状况广西是我国 9个柑桔主产省之一 ,其中沙田柚是全国的第二大产区。 2 0 0 3年广西柑桔面积 2 88.2 8万亩 ,占全区水果总面积的 16 .5 % ,柑桔产量 15 2 .13万吨 ,占全区水果总产量的 32 .6 % ,柑桔产值 2 4 .2 4亿元 ,占全区水果总产值的 2 5 .3%。广西柑桔生产分布于全区 14个地级市 ,主要集中于桂林、柳州、贺州、河池等地 (表 1、表 2 ) ,其中桂林市柑桔面积 12 0 .7万亩 ,占全区栽培面积的 4 1.9% ,产量 90 .9万吨 ,占全区柑桔产量的 5 9.7% ,是广西柑桔的重要产区。表 1　 2 0 0 3年广西柑桔面…     

两个葡萄柚品种引种初报

葡萄柚是芸香科柑桔属中的一个种(CifrusParadisiMacf),为世界四大类柑桔之一,属果大、质优,鲜食和加工兼用的柑桔水果。由于葡萄柚含酸量高,我国人民食之不适,加之加工业不发达,一直得不到发展。目前世界葡萄柚的产量在415.1万t~475.6万t,占世界柑桔总产的8%~9%,而我国只     

欧盟水果和蔬菜产业的立法和支持措施

欧盟是世界第二大水果和蔬菜生产者,水果和蔬菜业在欧盟农业中占有较为重要的位置,约占农产品总价值的17%。2012年,欧盟水果产量3250万t,比上年度减少12%;蔬菜产量5030万t,比上年度减少6%。主要水果品种有苹果和梨（33.5%）、柑桔（21.3%）、核果（15.5%）;产量较大的国家有意大利（27.3%）、西班牙（26.3%）和法国（9.8%）。主要蔬菜品种有卷心菜和菜花（14.8%）,洋葱、葱、蒜、韭菜（14.1%）,西红柿（12.1%）;产量较大的国家有西班牙（16.6%）、意大利（15.1%）和波兰（10.8%）。     

广西柑桔生产面临的问题及对策

改革开放以来广西的柑桔生产得到了迅猛的发展,水果生产进入了激烈的商品性生产,由卖方市场转向买方市场。1999年11月15日中美签署了关于中国加入世贸组织(ＷＴＯ)的双边协议,13年来久悬未决的中国“入世”问题终于峰回路转,令人鼓舞。加入“ＷＴＯ”将给广西柑桔业带来挑战,也是机遇,下面谈谈我们的肤浅看法。1　广西柑桔生产的现状据1998年统计广西柑桔类总面积197万ｈｍ2,总产量1091万ｔ;其中柑类面积1059万ｈｍ2占538%,产量72万ｔ;橙类357万ｈｍ2占18%(脐橙067万ｈｍ2占36%)产量177万ｔ(脐橙07万ｔ);柚类55万ｈｍ2占28%,产量1952万ｔ。…     

希腊柑桔简介

希腊的果树和葡萄遍布全国,而柑桔和其他亚热带果树的栽培则见之于这个国家的南部和西南部海滨地带以及绝大部分海岛。近年来,柑桔和其他果树类作物的种植面积已将近45万公顷,或者说约占耕地面积的13%,其总产值已超过全国栽培作物总产值的20%(其中:葡萄占10%,其他果树7%,柑桔3%)。可见,果树栽植业在希腊的国     

恭城县综合防控柑桔黄龙病的对策及思考

恭城县是水果生产大县,2007年全县水果种植面积已达2．8万hm^2,其中柑桔类水果面积是1．8万hm^2,约占64％。全县水果总产量57．6万t,其中柑桔类水果产量41．7万t。柑桔生产已成为恭城县农民收入的主要来源。上世纪80年代末柑桔黄龙病在恭城县开始零星发生,近年来,由于气候等方面因素影响,传播很快,至2006年底,已呈暴发趋势。据全面普查,全县果园平均发病株率达6．6％,发病重的果园病株率达90％以上。柑桔产业受到严重威胁。针对当时的严峻形势,党委、政府高度重视,     

2011年我国柑桔进出口贸易统计

柑桔是我国仅次于苹果的第二大出口水果。2011年我国柑桔在出口量持续下降的同时,进口量呈继续增长态势。其中,出口量和出口额分别为90.16万t和72646万美元,与2010年相比,出口量减少了3.38%,出口额增加了17.97%,分别占2011年我国干鲜水果出口总量和总额的28.87%和22.78%;进口量和进口额分别为13.17万t和14834万美元,与2010年相比,分别增加了25.14%和39.87%,分别占2011年我国干鲜水果进口总量和总额的4.08%和4.91%。我国柑桔绝大部分出口邻近的东盟及独联体国家和地区,越南是出口量最大的目标市场,印度尼西亚是出口额最大的目标市场。宽皮柑桔是我国出口量最大的的柑桔水果,2011年出口量小幅增长,达70.87万t;而其他类型的柑桔水果出口量均有不同幅度减少,其中,甜橙和柠檬与酸橙出口量下降幅度近40%。     

提高广西柑桔品质之我见

广西是我国9个柑桔主产省之一,其中沙田柚是全国的第二大产区。2004年广西柑桔面积20.49万hm2,占全区水果总面积的17.5%,柑桔产量198.64万t,占全区水果总产量的37.4%,柑桔产值29.23亿元,占全区水果总产值的29%。因此,如何提升柑桔的品质,增强市场竞争力,提高广西柑桔业的整体效益,已成为目前亟待解决的问题。1柑桔品质的内涵及广西柑桔品质的现状1.1柑桔品质的内涵笔者认为广义的品质内涵包括1果实自身的品质:包括果实的外观,如形状、大小、色泽、清洁度等;和果实的内质,如可溶性固形物含量、糖酸比、可食率、果汁量、Vc含量、化渣程度、种…     

桂林市柑桔溃疡病的发生危害及综合防控对策

柑桔是桂林优势产业，是果农的主要经济来源。2006年桂林市共有水果面积193793hm^2，其中柑桔类面积87820hm^2，占全市水果面积的45．30%，挂果面积67806hm^2，产量114．28万t，产值217096万元。如何进一步做大做强柑桔产业，是各级政府及农业部门共同课题。近年来，柑桔溃疡病在桂林柑桔园常有发生，该病也是果农感到比较难治的一种病害，     

意大利的果树业

意大利是欧洲果树种类最多的国家之一,果树分布广泛,历史悠久。意大利的鲜果产量和消费水平是很高的(加工水果占总产量的10%～15%)。广泛采用从预冷到气调和自然气调的贮藏技术,延长了苹果、梨、油桃、柑桔和葡萄等水果的市场供应。水果是国民食物中的必要组成部分,它在用餐时的消耗比餐间更多,每人年消耗水果大约80公斤,另加30公斤柑桔,15公斤坚果和进口果品,加工的干制品和冷冻水果5～10公斤。鲜果店到处都有,并是欧洲任何地方难以相比的产品种类和质量。水果的产区跨越了