初制茶厂坚持“二统二分”经营生产责任制好

茶叶是我县主要经济作物,随着茶叶生产的发展,初制茶厂不断增加。全县现已有682个茶厂,5348台茶机,每年担负4000吨茶叶的加工任务。茶厂经营的好坏,直接关系到我县茶叶生产的发展。在全国经济体制改革浪潮中,我县茶区随着家庭承包责任制的建立,茶厂也建立起了经营生产责任制,     

社办初制茶厂知识讲话——第二讲 人民公社怎样建设初制茶厂

社办初制茶厂,应积极貫彻执行“以土为主,土洋結合;以中小型为主,大中小型結合”的方針。按建厂的規模分类,可分为大型的日产干茶40—50担,中型厂日产干茶20一30担,小型厂日产干茶10担左右的初制茶厂。大中型茶厂一般可配备洋土結合的机器。小型厂以自制木質和鉄木結構的机器为主。按制茶的种类,可分为紅茶厂,炒青眉茶厂,炒青圓茶厂、扁茶厂,和烘青厂。不論規模大小,生产那一种茶类,在建厂的方法和步驟上大致总是一样的。为了順利实现省委提出的“1960年基本实現茶叶初制机械     

初制茶厂全程节能效果初探

目前,农村初制茶厂已渐成为一个相对独立的经营实体。探讨一下初制茶厂的节能途径。对降低初制成本、节约能源,具有现实意义。但这一工作,不可能从单方面孤立进行。应从制茶的全过程,包括炒茶灶型、制茶机种、节煤器、制茶工艺等多方面综合考虑,配套进行。现根据我县近年执行情况作一汇报,供共同探讨。     

浙江省初制茶厂的优化改造

剖析浙江省初制茶厂的现状与存在问题,提出了初制茶厂优化改造的目标与要求,明确了推进初制茶厂优化改造的配套措施。     

初制茶厂烧煤方法浅述

煤炭是当前乡村初制茶厂炒制茶叶的主要能源。近几年来,由于茶园承包人员的频繁更换,劳动者素质有所降低,使用煤炭炒制茶叶方法不甚得当,往往直接影响到炒制成本的降低乃至毛茶品质的稳步提高。为此,了解一点煤炭的有关常识,并正确掌握初制茶厂的烧煤方法,很有必要。 1 煤的一般常识     

加速初制茶厂改造 提高制茶质量

开化县是浙江省出口眉茶基地县之一。1990年产茶3150吨,自60年代以来,已建成初制茶厂326座,拥有各种茶机2477台,基本实现了制茶机械化。随着茶叶产量的增多,市场竞争激烈,现有初制厂工艺、设备已不适应当前形势发展的需要,产品质量有所下降。为扩大销售,提高制茶质量,必须对现有初制茶厂进行改造。一、当前存在问题1.建厂早、机型多、设备落后。自60年     

农村社、队初制茶厂设计讲座 第二讲 初制茶厂的传动系统的设计

毛主席教导我们:“自然科学是人们争取自由的一种武装”。为了使茶叶初制厂布置合理,制茶机械操作方便安全,传动系统运转正常,使用时间长,成本低,经济效果好,就必须了解机械传动的一般规律与计算,并拿了对于这种客观规律的认识来指导     

莲都区初制茶厂优化改造措施探讨

1莲都区初制茶厂的基本情况目前莲都区自有品牌生产加工企业通过国家有关部门有机茶、绿色食品茶、无公害生产基地认证茶厂8家。年加工茶叶产值≤10万元茶厂18家,     

社办初制茶厂知识讲话 第一讲 社办茶厂的规划问题

为配合制茶机械化运动,本刊特约几位同志共同编写此讲话,目的是供县、社领导干部、茶技干部在领导与指导建厂中作参考。准备分办厂规划、勘测设计、制茶机械、动力配备、制茶工艺、茶厂管理、制茶的电气化、自动化等七章,分期刊出。“讲话”力求结合实际,并适当讲些理论。希读者提出宝贵的意见。     

推进初制茶厂优化改造促进茶叶强市建设--诸暨市初制茶厂优化改造成效及措施

浙江诸暨是西施故里、越国古都,产茶历史悠久.全市现有茶园12万亩,2004年产茶5500吨,产值2.3亿元.主产绿剑茶、石笕茶、西子丽人茶等名优茶和珠茶、烘青、炒青等大宗茶.诸暨茶叶产值占全市农业总产值的7.1%,茶叶产业是该市的特色优势产业,并被列入诸暨市十大农业块状经济之一,茶叶生产已成为诸暨山区农民致富的重要途径.     

初制茶厂几种经营形式利弊分析

上虞县下管区地处四明山麓,辖有3乡1镇,91个村,13000农户。有茶园8800亩,27％为专业或大户经营,73％平包到户;有初制茶厂70家,年产干毛茶550吨上下,其中:珠茶占98％,名优茶占2％。茶厂经营形式有5种: 1.茶厂、茶场“一条龙”承包经营。有25家,占茶厂总数的35.7％,占加工总量的33％左右,属专业承包范围。具体做法是:原大队茶场不分散,茶园和茶厂合并,投标给个人承包,产、工、销“一条龙”,兼收     

优化改造初制茶厂的几点浅见

本文分析了当前大宗茶初制厂存在的问题及原因,提出了调整茶类结构、减轻初制茶厂改造压力,依托龙头企业改造初制茶厂,政府要增加对改造初制茶厂的财政支持力度,强化加工环节的管理等建议。     

社办初制茶厂知识讲话 第四講 制茶工艺 眉茶初制技术

眉茶是我国主要的外銷綠茶,初制工艺上承受了明朝时創始的炒青方法,經几百年的生产驗証,証明采取炒青制法能制出品質风格特別优良的綠茶。建国以来,系統总結了这一制法的手工艺經驗,作了进一步发展現实机械作业的研究;并取得了全程作业机械化和用生物化学檢驗質量的技術資料。成套的浙江58型眉茶初制机械,已于去冬今春在     

福鼎茶厂制茶车间一九八四年实行经济承包责任制

福鼎茶厂制茶车间职工140人,其中:管理人员9人,党员14人,团员38人,90％以上都是近几年刚入厂的青年工人。1984年厂部对车间实行“四定一奖”(定产量任务、定时间、定制本、定工资、超制率奖)的经济承包责任制。 一、承包方案 1.任务与指标。加工任务保持1983年36269担水平,在九月十五日茉莉花高峰期间保证加工花坯21000担,争取23000担,比1983年同期17900担增加3100—5100担。制率以81—83年三年平均数80.24％为基础,确定保证数为80.5％。 2.经济承包与奖惩办法。 (1)车间在完成产量,特别是9月15日保证完成21000担前提下,厂部按1983年5—12月生产期间职工总工资额71415.51元水平发给车间(其中包括加班工资1608.65元、点心     

农村社队初制茶厂设计讲座——第一讲 茶厂规划及机器配备

伟大领袖毛主席十分重视和关心农业机械化问题,早在一九五五年《关于农业合作化问题》一文中就指出:“中国只有在社会经济制度方面彻底地完成社会主义改造,又在技术方面,在一切能够使用机器操作的部门和地方,统统使用机器操作,才能使社会经济面貌全部改观。”同时,根据我国情况又指出:“估计在全国范围内基本上完成农业方面的技术改革,大概需要四个至五个五年计划,即二十年至二十五年的时间。"并号召"全党必须为了这个伟大任务的实现而奋斗。"毛主席对农业机械化的指示,是对我们广大贫下中农的最大关怀,是实现农业机械化的战斗号令,依靠人民公社集体力量,在自力更生基础上实现农业机械化,是一项伟大的战略任务。当前正是第四个五年计划期间,我们必须积极响应毛主席提出的这一伟大号召,为在全省实现茶叶初制机械化而努力奋斗。我省盛产茶叶,又以生产眉茶为主,现将眉茶初制厂设计的有关内容,分成四讲进行介绍。     

初制茶厂的设备利用系数及其产量平衡系数

制茶机械有一个设备利用系数的问题,该系数的推导和求解,有助于较准确地计算设备的生产能力。同时要使初制茶厂正常地进行生产,尤其是连续化生产流水线,为了不致于产生流通性的阻塞或中断等现象,就必须对各工序的设备进行产量平衡,而产量平衡系数将为此提供方便。     

统一认识明确目标扎实推进全省初制茶厂优化改造工作--在全省初制茶厂优化改造现场会上的讲话

一、充分肯定前一阶段初制茶厂优化改造工作成绩 加工是决定茶叶品质的关键工序,如果处理不好,会导致有害微生物和重金属污染.初制茶厂的环境、设备等基本条件对保证茶叶质量安全至关重要.近年来,我省初制茶厂加快了建设步伐,但总体水平不高,存在着不少问题.一是规模小、基础薄弱,全省有初制茶厂近8000家,平均每家年加工量仅11吨;二是加工条件简陋,设备落后陈旧,上世纪80年代以前购置的加工机械占57%;三是卫生状况差,与国家对食品加工场所的要求差距较大,仅8.2%的初制茶厂有卫生许可证.针对这些问题,省农业厅和茶区各级政府及业务主管部门,以实施初制茶厂改造为载体,进行大胆探索,做了大量工作,取得初步成效.     

农村社队初制茶厂设计讲座——第四讲 茶叶初制厂的安装

初制茶厂安装的好坏,直接关系到机器、另件的使用年限及制茶质量,因此必须认真、过细地进行。茶厂的安装包括制茶机器、传动系统、动力机、电路系统等的安装,现就初制机械及传动系统的安装简述如下。     

农村社、队初制茶厂设计讲座 第三讲 绿茶初制车间的平面布置

车间的平面布置就是合理地安排制茶的工艺流程。不同茶类,制茶工艺不同,生产线的布置也就不同。车间的平面布置尽量要求工序合理,以达到生产效率高,劳动强度轻,生产安全,且能降低成本。生产线的布置应依工艺过程的流水作业来排列,绿茶应按摊青、杀青、揉捻、解     

茶叶初制,投售实行“两统一”好处多

(一) 浦江县是浙江省一个半山区产茶县。1981年秋,90％以上的茶园实行了分户承包责任制,进一步调动了茶农的生产积极性。但是,在初制上,却出现了一些新问题:一