挂机自动冷库变温贮藏保鲜肥城桃技术

肥城桃属珍稀名优品种,果实大、汁多、香味浓,属桃中极品.但肥城桃果实成熟后,贮藏期很短,极易腐烂、变质.因此,肥城桃采后贮藏保鲜技术显得尤为重要.山东省果树研究所设计研制的挂机自动冷库,为肥城桃保值增值、减少经济损失及农业结构调整发挥了特有的作用.     

肥城桃果实乙烯受体ETR1蛋白重组条件优化及NO对ETR1基因表达的影响

克隆与肥城桃成熟有关的乙烯受体ETR1基因片段,优化ETR1的表达条件,获得ETR1重组蛋白,为进一步研究ETR1功能并改善肥城桃贮运性能奠定基础。以肥城桃成熟果实总RNA反转录cDNA为模板,经PCR扩增得到特异片段,将该片段连接到质粒,经双酶切后,连接至质粒并转染至表达载体,IPTG诱导,优化表达条件。并以cD-NA为模板,进行实时荧光定量PCR,测定外源NO对ETR1相对表达量的影响。序列分析结果表明,该序列与Gen-Bank中的AF124527的cDNA序列同源性为99%,氨基酸序列同源性为99%。优化蛋白表达条件为:IPTG最佳浓度为0.5 mmol/L,最适温度为30℃,最适诱导时间为8 h。经优化后,ETR1重组蛋白成功表达,为TETR1的重组生产和对ETR1功能的体外研究提供了条件。此外,外源NO对体外表达的ETR1基因有抑制作用。     

一氧化氮对冷藏桃果实能量代谢的调控作用

能量状态与采后水果的成熟、衰老及生理失调紧密相关。为了研究NO处理在桃果实冷藏期间对其能量代谢的调控机理,选取八成熟"肥城桃"果实,分别用去离子水(对照)、5、15、30μmol·L-1NO溶液和5μmol·L-1c-PTIO(NO清除剂)溶液处理后于0℃下恒温贮藏。分别在果实贮藏当天、第1、2、3、4、5周测定不同处理"肥城桃"果实的冷害指数、硬度、丙二醛(MDA)、过氧化氢、三磷酸腺苷(ATP)、二磷酸腺苷(ADP)、单磷酸腺苷(AMP)的含量和能荷水平的变化,以及琥珀酸脱氢酶(SDH)、细胞色素氧化酶(CCO)、氢离子ATP酶(H+-ATPase)、钙离子ATP酶(Ca2+-ATPase)等线粒体呼吸代谢关键酶的活性变化情况。结果表明:在冷藏过程中,桃果实内ATP、ADP含量,能荷水平及桃果实线粒体内SDH、CCO、H+-ATPase、Ca2+-ATPase活性逐渐降低,而AMP、过氧化氢及MDA含量升高;与对照相比,NO处理能够显著延缓桃果实内ATP、ADP、能荷含量及能量代谢酶活性的降低,抑制过氧化氢、MDA、AMP含量的上升,其中以15μmol·L-1NO处理桃果实最为显著,而NO清除剂c-PTIO处理则加剧了桃果实ATP、能荷含量及能量代谢酶活性的下降以及过氧化氢、MDA、AMP含量的上升。上述结果表明,15μmol·L-1外源NO处理能有效维持桃果实在冷藏期间的能量代谢,延缓膜脂过氧化过程,提高桃果实的抗冷性,而c-PTIO处理则促进了冷藏期间桃果实能量代谢紊乱,加剧了桃果实的冷害程度。     

一氧化氮和冷胁迫对桃果实细胞膜脂过氧化的影响

以肥城桃为材料,研究经NO、c-PTIO(NO消除剂)溶液及双蒸水处理(对照,CK)的桃果实在常温(25℃)和低温(0℃)贮藏下细胞膜脂过氧化相关酶活性和代谢产物的变化。结果表明:在低温贮藏期间,NO处理的桃果实丙二醛的含量仅为CK的29.4%,脯氨酸含量为CK的1.37倍,NO处理显著提高了抗氧化酶SOD、CAT、POD和APX的活性,分别为CK的1.31,1.48,1.32和1.65倍;在常温贮藏期间,c-PTIO处理的桃果实丙二醛含量为CK的2.52倍,脯氨酸含量为CK的58.8%,细胞膜通透性为CK的1.48倍,c-PTIO显著降低了桃果实SOD、CAT和POD的活性,仅为CK的88.1%,77.1%和72.1%。在冷信号胁迫下,NO处理的桃果实提高了相关抗氧化酶的活性,使渗透调节物质的含量增加,并降低了细胞膜的通透性和细胞膜脂过氧化程度,减少了对细胞膜的损害。     

不同磷肥施入量对设施桃品质的影响研究

本试验以3年生设施桃树为研究对象,开展不同磷肥施入量对桃果实品质影响的研究。结果表明,在相同的氮肥和钾肥施入量的情况下,不同处理中,以施入磷肥15kg/667m2的桃果实品质最佳。     

国内外短低温桃的研究进展

短低温桃解决了南亚热带低海拔地区由于低温量不足而产生的桃不结果的问题;短低温桃的成熟期可提早2～3个月,提高桃的经济效益。美国、巴西为短低温桃的育种强国,早在1907年美国就培育出短低温桃,目前已培育出60多个短低温桃。国外引进的短低温桃大部分酸度高,在中国生产上无法大面积推广。中国短低温桃研究起步较迟,品种缺乏,国内近十年来通过省品种认定委员会认定的短低温桃品种只有2个。     

‘皮球桃’及其突变体类胡萝卜素积累及相关关键基因分析

本研究以‘皮球桃’及其芽变桃不同发育阶段的果肉与叶片中脉为试材,采用HPLC法测定两种桃中类胡萝卜素的组分构成与含量积累,并对类胡萝卜素生物合成及代谢过程中关键基因的转录水平进行实时荧光定量PCR分析。结果显示,芽变桃中类胡萝卜素总含量极显著高于‘皮球桃’,β-隐黄质、α-胡萝卜素和β-胡萝卜素的积累差异是造成两种桃呈色不同的主要原因。实时荧光定量PCR结果表明,CCD4在果肉和叶片中脉中的表达规律完全相同,且与类胡萝卜素的积累模式一致,因此CCD4的表达差异可能是导致芽变桃果肉及叶片中脉突变为黄色的重要原因。本研究利用‘皮球桃’及其自然突变体作为探讨类胡萝卜素合成及代谢调控的理想材料,以期从生理及分子层面揭示变异黄桃的形成机理,为桃的类胡萝卜素调控基因开发、变异的早期鉴定、认识和选育富含类胡萝卜素桃品种提供理论基础。     

如何防治桃粉大尾蚜

<正>碧桃、寿星桃、紫叶桃等是常见的蔷薇科观赏植物,花色鲜艳丰富,花型多姿,一直以来被广泛的应用于园林绿化中,是一种能在小区、公园、街道等随处可以看到的美丽植物。但近年来却常见其受到一种害虫——桃粉大尾蚜的侵害。桃粉大尾蚜又名桃粉蚜、桃大尾蚜、桃粉     

桃杂种F1果实重量的遗传研究

桃原产中国，有三千多年的栽培历史，品种资源类型十分丰富，是最古老的经济果树之一。桃的染色体数目较少，为2n=2x=16。桃能够自花结实，世代更替快，育种周期短，因此，对桃的遗传规律研究十分有利。     

观赏桃的夏季剥芽贴接

观赏桃主要指碧桃、绛桃、龙爪桃、红叶桃等以观花为主的栽培变种或变型。通常以嫁接法繁殖育苗,尤以夏季采用剥芽贴接成活率最高、生长最佳。其主要方法步骤如下:     

早熟优良品种社古桃的主要性状及栽培技术

社古桃是从农家桃资源中鉴选出的早熟、优质新品种。果实大，单果重１２４￣１５３ｇ，卵园形、底色乳黄、果皮粉红、具红晕、果肉白色、不含红色素、溶质；质细、脆甜、汁多、香味浓、可溶性固形物含量１２％，粘核，品质上乘。以中长果枝结果为主，座果率高，丰产稳产，适应性强，１９９２￣１９９７年在省内试种面积达１４０ｈｍ＾２。     

寿星桃品种“寿粉”叶片提取物对桃蚜的杀虫活性测定

利用水、乙醇、石油醚和乙酸乙酯等4种溶剂提取寿星桃品种“寿粉”叶片中的活性物质,通过触杀和内吸实验,测定了各提取物对桃蚜（Myzus persicae）的杀虫活性。结果表明,在触杀试验中,乙醇和石油醚提取物对桃蚜有较好的杀虫效果,以2000 mg/L乙醇提取物对桃蚜虫处理,18h后蚜虫死亡率达到68%;在内吸实验中,乙醇提取物活性最高,用2500mg/L浓度处理时,死亡率在6~18h内变化不大,均为60%~65%;24h后死亡率达到80%,30h,36h后死亡率分别为83.7%,85%。     

寿星桃品种"寿粉"叶片提取物对桃蚜的杀虫活性初报

利用水、乙醇、石油醚和乙酸乙酯等4种溶剂提取寿星桃品种“寿粉”叶片中的活性物质．通过触杀和内吸实验,测定了各提取物对桃蚜(Myzuspersicae)的杀虫活性。结果表明,在触杀试验中,乙醇和石油醚提取物对桃蚜有较好的杀虫效果,以2000mg／L乙醇提取物对桃蚜虫处理,18h后蚜虫死亡率达到68％;在内吸实验中,乙醇提取物活性最高,用2500mg／L浓度处理时,死亡率在6-18h内变化不大,均为60％-65％;24h后死亡率达到80％,30h,36h后死亡率分别为83．7％,85％。     

贵阳市桃生产现状及发展对策

果业以其较大的经济生态效益,以及其社会需求、人民生活不可替代的特性,已成为贵阳市发展现代农业、增加农民收入的重要组成部分。其中桃是贵阳市果树产业中重要树种之一,随着桃产业不断发展,产量低、品质差、果农收益低等问题制约了桃产业发展。本文就贵阳市桃生产现状分析的基础上,探讨贵阳市桃产业发展对策,提出建设性意见。     

桃果深加工及其副产物综合利用研究进展

本文阐述了现阶段国内外主流桃果深加工制品的发展现状,分析了国内外对桃果果壳和桃仁等副产物的综合利用方式,并对我国桃产业发展前景进行了总结与展望。     

桃采后生理及贮藏研究进展

从桃果实采后呼吸生理、乙烯生理及桃果实贮藏期间各组分的变化等方面综述了桃采后生理研究进展现状,为进一步研究桃贮藏保鲜技术提供理论参考。     

桃花品种育性及结果习性研究

以16个桃花品种试材，研究了桃花的育性和结果习性。试验表明：桃花大部分品种花粉生活力正常，能满足自花授粉的需要。白花山碧桃雌蕊完全退化；人面桃、洒红桃、绯桃为多柱头现象；红叶桃雌蕊呈正常、短缩败育和多柱头等多种类型；其余品种雌蕊发育基本正常。垂枝桃、鲜食观赏桃和寿星桃类均有较高自然坐果率，菊花桃人工授粉坐果率普遍偏低。并据以上试验结果，初步分析了桃花品种坐果率偏低的原因。     

桃硬度与果实部分性状的相关性研究

以16个桃品种为试材,研究不同品种桃果实硬度与其果实性状之间的关系。结果表明,桃果实的果肉硬度与Vc含量呈极显著相关性,相关系数为0.72;桃果实果皮硬度与Vc含量呈显著相关性,相关系数为0.52;桃果实果肉硬度与可溶性果胶含量呈显著相关性,相关系数为0.58;不同品种桃果实的Vc含量与可溶性果胶含量呈显著相关性,相关系数为0.58。     

高效复合保鲜剂对桃果实贮藏效果的影响

以“中油8号”桃果实为试材,通过对比纳他霉素-壳聚糖复合保鲜剂与1-甲基环丙烯（1-MCP）、大蒜-丁香-高良姜提取物配合使用对桃果实贮藏效果的影响,筛选适宜桃果实贮藏的安全高效保鲜剂及其科学使用方法。结果表明：应用不同复合保鲜剂和提取液处理的桃果实贮藏品质均优于对照,其中配合使用纳他霉素-壳聚糖复合保鲜剂和大蒜、丁香、高良姜混合提取液,结合1 μL/L 1-MCP处理,于2~4 ℃,相对湿度90%~95％条件下贮藏的桃果实品质最佳。该高效复合保鲜剂及使用方法能够较好地延长桃果实贮藏时间,可以在桃的采后生产中进行推广应用     

桃果实有毛/无毛、白肉/黄肉性状的RAPD分子标记

以桃品种京玉和美味的正反交后代６９株为试材,采用ＲＡＰＤ指纹分析技术,获得了控制桃果实性状有毛／无毛、白肉／黄肉这２个基因的ＲＡＰＤ分子连锁标记,其中多态性扩增ＤＮＡ片段ＯＰＰ２０－２２００与果实有毛／无毛基因的连锁遗传距离为５．０ｃＭ,多态性扩增ＤＮＡ片段ＯＰＵ０３－８５０与果实白肉／黄肉基因的连锁距离为９．６ｃＭ。