特种芹菜品种介绍

1．津南实芹：是从白庙芹中选育的品种。生长势强，分枝少，实心，抽薹晚，抗病，适应性广，品质好。株高90厘米，叶绿色，最大叶柄长50厘米，宽2厘米，厚0．65厘米。叶柄绿色、单株重670克，667平方米产量5000千克以上。2．高优它52—70：是从美国引进的西芹品种。叶深绿，叶片大，叶柄宽厚，质地脆嫩，纤维少．抗病、株高60厘米，最大叶柄长27厘米，宽4．3厘米，厚0．7厘米。叶柄淡绿色，实心。单株重650克、667平方米产量5000千克以上。3．文图拉：从美国弓队品种。株高60厘米以上，叶绿色，叶柄淡绿色。单株重950克。纤维少，质地脆嫩。…     

玉米喂猪“七注意”

玉米是应用最广的饲料。但由于其营养成分比较单一，有许多不足之处。为充分发挥玉米的效益，喂猪时必须注意以下几点。 １．不要单纯饲喂。单用玉米喂猪，每增重１千克，需要消耗玉米６千克以上。而用配合饲料喂猪却只需玉米２．５～３千克。 ２．糖化后饲喂。玉米粉经糖化后，能使部分淀粉转化成糖，可使猪喜食快长。做法是：将玉米粉放入缸中，再倒入２倍的快开的热水充分搅拌成糊状，再在其表面上撒上５厘米厚的干粉，经过３～４小时即被糖化。 ３．供给蛋白质饲料。玉米中蛋白质含量低且品质差，不能完全满足猪的生长需要。所以，必须…     

秸秆闷化喂牛羊省料

玉米秸经闷化处理后其适口性大为改善,用来饲喂牛羊可节省饲料50％左右,牛羊食后增膘也很快。玉米秸闷化方法如下：将晾好的无霉烂变质的玉米秸铡成1．5-2厘米长的小节,根据牛羊的数量,取适量置于干净的水泥地面上或塑料布上洒水,边喷洒边搅拌,以秸秆湿润但不滴水为宜。然后将搅拌均匀的秸秆拌上精料,每25千克玉米秸加玉米面2．5千克、豆面或豆饼粉1．5千克、食盐0．2千克、食醋0．1千克搅匀后尽快装入专制的塑料袋中或大缸内,扎紧口或盖严盖子进行闷化处理。处理的温度应控制在5-10℃,处理的时间不应超过24小时。第一天处理的玉米秸第二天投喂,以此类推。     

春小麦复种蹲豆角高产栽培技术

1．宽荚白莲播种至采收44～45天，生长势中，矮生，荚长l8厘米，荚宽2厘米左右色泽白绿，温度过高时，荚面略变红，品质好，可与架豆媲美，每l／15公顷产1500～3000千克，适于湿室和大棚，地膜露盖栽培。每1／15公顷用种子4～5千克。     

蛋清肠的加工技术

蛋清肠具有清香味美、鲜脆利口、蛋白质含量高、食之不腻等特点,深受人们喜爱。１．原料配方：瘦猪肉１００千克,蛋清１０千克,白糖１．５千克,胡椒面１００克,味精１００克,精盐２千克,白面３千克,淀粉３千克,硝酸钠５０克。２．制作方法：（ｌ）原料整理、路制。将猪的前后腿部瘦肉修尽筋健后,切成长７－８厘米,宽２－３厘米小块,按配料标准将盐、硝酸钠掺拌均匀,撒在肉面上,充分拌匀后放在ｌ℃一ＳＣＣ冷库中,脑制３－５天。（２）绞碎、拌馅。将瞄制好的肉,用１．３－１．５毫米漏眼的绞向机绞碎,按配料标准加人蛋清、…     

种羊介绍

德国肉用美利奴羊　原产于德国,属细毛型的肉毛兼用品种。体格硕大,体躯呈长圆桶型,胸宽深,背腰宽而平直,后躯发育良好,肌肉丰满。成年公羊体重100～140千克,成年母羊体重70～90千克。4～6周龄羔羊平均日增重350～400克,4月龄羔羊体重38～45千克,屠宰率48%～50%。公母羊剪毛量分别为7～10千克和4～5千克,毛长分别为8～10厘米和6～8厘米,毛细64～60支。性早熟,母羔12月龄可配种繁殖。母羊常年发情,两年可三次产羔,产羔率150%～250%。特克塞尔羊　原产于荷兰,属长强毛型肉毛兼用品种。体大身长,体躯长宽呈矩形,前胸宽深,肋骨开张良好,后躯丰满…     

利用农作物秸杆作粗饲料的两种处理方法

一、盐化将玉米秸杆粉碎(长约1厘米),每100千克秸杆加温水40—60千克,加食盐0.6—1千克,加水量可根据秸杆含水量而定。在室温下将盐在水中溶化,然后均匀搅拌在秸杆里,放入槽或缸中,不踩不压,用完好的塑料薄膜盖上,经24—48小时,待温度上升至40℃时压实,密封24小时后即可取出饲喂。这时饲料应柔软、具有酒香味。每头牛每天饲喂量10千克左右,盐化后的秸杆必须在两天内吃完,不     

小型粉条厂建设与挤出式粉条加工技术

一、挤出式粉条厂的建设 1.产量指标 日产1吨（每日生产10小时）。2.设备投资 120型挤出武粉条机1台，产量每小时100千克，配动力7.5千瓦．设备投资3300元左右。或150型或180型多功能挤出武粉条机1台，产量每小时130-160千克，配动力10千瓦，价格为4000元左右。     

葡萄藤缓苗期的施肥与管护

葡萄萌芽期的管理 1、补施基肥。对上年秋季未施基肥的箭萄同,北方地区可在4月中下旬补施基肥（南方可在3月中下旬）。北方可采用条状沟施肥法。即距主蔓基部80厘米,挖深、宽各50厘米的条沟。基肥以农家肥为主,适当配合速效性氮、磷、钾肥。施肥量可根据品种、树龄、负载量而定。一般每生产50千克浆果,需施优质农家肥50～100千克、尿素0.3千克、过磷酸钙0．8千克。施入的基肥要用土掺和,然后覆土。     

广州金银肝的制作

广州金银肝，又称腊金银润。紫褐泛红，酥润味浓，腊香独特．肝味醇正，入口化渣，是节日调剂花色品种的食品。上海、江苏、靖江、云南大理、四川成都等地亦有生产。广州金银肝的加工方法是：1．取料。选符合卫生标准的鲜猪肝及硬性肥膘肉为原料。摘除肝上的苦胆，割去筋油，割成厚约3厘米，长15～18厘米的肝胚。同时将硬性肥膘切成1．5厘米见方长形肉块。2．配料。每100千克的鲜猪肝或肥膘，配食盐15千克，白糖10千克．酱油3千克，60度大曲酒2．5干克，硝酸钠20克。3．腌制、将肥膘条加入盐、糖．入缸腌制3～4天起缸．再开成10～15厘米长、…     

几种添加剂在青贮饲料中的应用及注意事项

1尿素的应用 青贮玉米含有较高的能量，但蛋白质含量低，如果在青贮时，每1吨青贮玉米秸中添加5千克尿素，则青贮玉米秸饲料的粗蛋白就可以提高1．4％。青贮饲料中添加尿素的方法：在青贮开始前，首先把尿素配成25％（即100千克水中加入25千克尿素）的溶液，存放在一定的容器中，青贮时，一边铡玉米秸，一边用喷雾器将尿素液喷洒在玉米秸表面上。喷洒量是：每吨青贮玉米秸喷洒25％的尿素液20千克，一边喷洒，一边装窖，要求喷洒均匀。     

茶子饼脱毒也可喂鱼

据江西省上高县畜牧水产局试验,利用脱毒茶饼可喂鱼,用6千克茶饼得1千克鱼,并且,鱼病也发得少了。茶饼脱毒采用坑埋发酵法。具体做法是:挖一个长1米、宽0.5米、深1米的小坑,坑内放入粉碎的、以1:1冷水浸泡的100千克茶饼,上面盖6～9厘米以上黄土密封。坑周要开沟排水,以免坑内积水,影响脱毒效果。天气晴朗干燥时,过2～3天需向坑内加水一次,每次15～20千克,以保持茶饼湿润,有利发酵解毒。若气温低于30℃,发酵时间长达一个     

薄方白泡菜

这类泡菜．一般是在秋天，采用成熟的白菜、萝卜，切成薄方片．与朝鲜风味泡菜的传统调料配在一起腌制成的。数量不宜多．随时做随时食用。1.原料：白菜500克，萝卜450克，水芹菜100克．黄瓜150克．葱白50克．大蒜2头．生姜半块．红椒丝10克．辣椒粉2汤匙，食盐8汤匙．白糖2汤匙．水12怀。2制法：①把整裸大白菜拆成一片片白菜帮，洗净切成长35厘米、宽3厘米左右的方块。②选水分充足、不糠的萝卜，洗净切成与白菜块形状一样但略小更薄一些的方片。③将水芹菜择好洗净，切成3．5～4厘米的茎条。④黄瓜用盐搓洗外皮．发软后顺长剖成4瓣，再切…     

绒山羊冬季补饲氨化玉米秸效果观察

我县地处辽东山区,冬季雪大草枯,粮食短缺。为此,我们进行了绒山羊冬季补喂氨化玉米秸代替精料的试验。现将结果报告如下。 1 玉米秸氨化方法 9月末开始储备。窖的规格:长2米、宽1米、深1米。配方为每100千克秸杆加2千克尿素、1.5千克白灰、30千克水。上面用塑料膜密封,贮存50天即可饲喂。     

葡萄藤缓苗期的施肥与管护

葡萄萌芽期的管理1、补施基肥。对上年秋季未施基肥的葡萄园,北方地区可在4月中下旬补施基肥(南方可在3月中下旬)。北方可采用条状沟施肥法。即距主蔓基部80厘米,挖深、宽各50厘米的条沟。基肥以农家肥为主,适当配合速效性氮、磷、钾肥。施肥量可根据品种、树龄、负载量而定。一般每生产50千克浆果,需施优质农家肥50～100千克、尿素0.3千克、过磷酸钙0.8千克。施入的基肥要用土掺和,然后覆土。     

粗料养鹅效益高

(一)玉米秸秆发酵养鹅按发酵100千克秸秆饲料计算:(1)30千克玉米糠麸中加入0.2千克秸秆生物制剂,并搅拌均匀;(2)将搅拌均匀并加入生物制剂的玉米糠麸再加入到69.8千克秸秆粉中,并继续搅拌均匀;(3)拌匀后加入适量的水(加水量以用手攥滴水为宜),冬季加温水30～50℃,装入缸窖及池等,也可用塑料袋直接封严发酵;(4)发酵时间,5月中旬～10月中旬2～3天,10月中旬～5月中旬5～7天;(5)用发酵的饲料喂1月龄以后的鹅,量由少至多,以后逐渐增加到50%;后备鹅3～5月龄可全部用此料。种鹅在产蛋期可用70%的量另加30%的料,配方是:15%的葵花饼、4%骨粉、10%玉米…     

尿素、食盐处理玉米秸秆饲喂奶牛试验报告

为了提高秸秆的饲用价值,我们在盐化玉米秸秆喂牛试验的基础上进行了用尿素、食盐处理玉米秸秆喂牛技术的研究。 (一)试验材料与方法 1.玉米秸秆:选择新收获的活玉米秸秆,含水量20%～30%,切忌霉变。 2.尿素:市售尿素,粒白色结晶体,含氮46%。 3.食盐:市售畜牧用盐,粒结晶体,主要成份氯化钠。 4.试验动物:选择健康无病、体重、胎次、产乳量、泌乳期相近的中国黑白花奶牛20头。见表1。 5.尿素和食盐处理玉米秸:将玉米秸切碎,长度1.5～2厘米,100千克秸秆加3千克尿素并深埋于20千克3‰～4‰的盐水中,将配制的混合液均匀地喷洒…     

培育蛆虫喂鸡的方法

鲜活蛆虫的蛋白质丰富,是喂鸡的好饲料。既可以提高养鸡效果,又可以降低养鸡成本。培育蛆虫的办法很多,现在介绍几种人工培育蛆虫的方法: 1.人工育蛆 砌一个深70厘米、宽70厘米、长140厘米的水泥池,池口边缘要向里伸出45厘米,以防蛆虫爬出。池内放33～50厘米厚的豆腐渣,再加     

尿素喂牛要掌握好用量

牛瘤胃中所寄生的微生物,具有利用一定量尿素以合成高质量氨基酸的能力。1克尿素可替代2.6克饲料蛋白,1千克尿素含氮量大约相当于5千克粗蛋白质、26千克麸皮、40千克玉米、10千克机制豆饼的含氮量。且尿素来源广,喂牛成本低,增重快,经济效益高,所以利用尿素添加剂喂牛是解决蛋白质饲料缺乏的好办法。但尿素使用不当,或喂量过多,则易使牛中毒。尿素的一般用量为100千克体重20～30克,育成牛一般喂30克,但不得超过150克。据试验,当喂量达到每100千克体重33克以上时,便会出现中毒症状,甚至死亡。尿素喂牛时,应注意以下四点:①尿素应与干料混合均…     

优新品种蔬菜及其栽培技术要点

一、菜花系列1．津雪88：是天津市蔬菜研究所育成的杂种一代,属春秋两用型菜花。春季栽培定植后50多天成熟,株高50厘米,株幅55厘米,20片叶左右现花球。花球洁白、极紧实,品质优良,平均单球重1．0千克,5月10日前后上市,公顷产37500～45000千克。秋季栽培定植后70天左右成熟,株高70厘米,株幅77厘米,28片叶左右现花球,内叶向内合抱,花球洁白紧实,花茎味甜可生食,品质优良,平均单球重1．1～1．3千克,公顷产45000千克以上。其栽培技术要点：津京地区春露地和地膜覆盖栽培于12月底1月初播于阳畦,3月下旬至4月初定植。秋茬6月下…