“中国煎饼大王”的艰辛创业路

下岗后，有谁想过，靠卖煎饼、包子或面条能成为百万富翁吗？但确实有活生生的榜样——辽宁省下岗工人张兴冬正是靠卖煎饼成了百万富翁。     

"中国煎饼大王"的艰辛创业路

下岗后,有谁想过,靠卖煎饼、包子或面条能成为百万富翁吗?但确实有活生生的榜样--辽宁省下岗工人张兴冬正是靠卖煎饼成了百万富翁.     

煎饼情结

小时候，煎饼是不能经常吃的，摊煎饼费工费力费粮费柴草，这与窝头是没法比的，窝头用料简单，单一的瓜干面就行，制作也简单，只要你想做，一学就会，窝头用柴也少，用少量的柴可以蒸一大锅，够一大家子人吃一两天，尤其是冬季，蒸一锅窝头可以烧一铺热炕，一家人可以过一个暖暖的冬夜。     

煎饼馃子机

煎饼馃子是天津最出名的市民小吃,它是由绿豆面薄饼、鸡蛋、油条或者薄脆的＂果篦儿＂组成,配以面酱、葱末、辣椒作为佐料,口感咸香,作为早餐既能充饥,又能提供充足的营养。     

唐代煎饼新探

根据传世史籍和敦煌文献,唐代煎饼主要以麦和粟为食材,烹饪用油以植物油为主,动物油使用较少,其烹调器具则是一种称为"铛"的三足两耳平底锅。煎饼受中西文化交流影响部分开始向点心糕点转变,这是唐代饮食"胡化"现象的具体体现。此外煎饼还是唐宋时期传统节日——"人日"的主要食品之一。     

煎饼卖出百万富翁

下岗后，许多人都会想到摆个煎饼摊、包子铺或面条馆去谋生。辽宁下岗工人张兴东也卖煎饼，却在短短5年的时间里，把小小的煎饼做成了一个上百万元的企业。     

煎饼铺开致富路

<正>随着生活水平的提高,人们在饮食上更讲究科学营养、粗细粮搭配,很多人喜欢吃用传统方法制作的大煎饼。每天上午8点多,在辽河农垦管理区蔬菜市场南侧,就会看见一位40多岁的妇女推着一辆小车,车上玻璃箱内装满了热乎乎的煎饼。这就是当地小有名气的王晓红大煎饼。2006年春天,王晓红、王治生夫妻俩从梨树县小城子镇搬到孤家子镇开起了煎饼铺,一干就是8年。起初,王晓红并不会摊煎饼,但干什么都有股不服输的精神的她,经过拜师学艺,悉心揣摩之后,现在已经娴熟地掌握了摊煎     

火烧煎饼的制作方法

<正>火烧煎饼,又称苏珊油煎饼,是一种著名的法式甜点。一、原料配方面米500克,面粉500克,鸡蛋2个,牛奶1000毫升,黄油100克,熟猪油250克,精盐10克,橘皮酱30克,鲜橘皮1片,白糖75克,白兰地酒30毫升,大曲酒50毫升。二、制作方法将牛奶、鸡蛋(打散)、精盐放入碗中,用打蛋器(或一把筷子)搅打起泡沫,然后分数次倒入面粉,搅成均匀的面糊。     

小本煎饼业赚大钱

山东省平邑县白彦镇英才村农民王秀美，自去年3月新上一台煎饼机以来，自家的机房前几乎每天都门庭若市，十里八乡的群众争相前来烙煎饼、买煎饼，“自打俺买了这台煎饼机，已经赚74万多元，比外出打工挣的钱还要多!”王秀美高兴地对笔者说。     

小煎饼摊出致富路

正近日,笔者走进山东省阳谷县七级镇辛庄村村民刘思光的纯手工石磨煎饼房,金黄色的煎饼散发着扑鼻的香气,让人垂涎欲滴。屋里等着不少前来买煎饼的顾客,有当地的,也有外地的。今年54岁的刘思光,13岁就开始跟着大人学摊煎饼,如今已有40多个年头。"俺采用传统手工做法,首先将配制好的小米、大豆、玉米、小麦、高粱等谷粮     

摊煎饼也有商机

山东平邑县自彦镇英才村（邮编：273300）王秀美。自2006年3月购置一台煎饼机以来，她家每天门庭若市，如今已赚了4万多元。王秀美看到。近年来村里很多农户男人外出务工挣钱，女人在家搞养殖、种植，有能力消费了。而当地人喜吃的烙煎饼。因为做起来费时费力，几乎无人经营。王秀美看到其中蕴含着的商机，于是购置了一台煎饼机，撑起了烙煎饼摊子。     

进城摆个煎饼摊

山东煎饼，天下闻名，煎饼是粗粮细做的典范，好吃、耐贮、方便在山东农村，过去要考察新媳妇公不会做活儿，只要摊一次煎饼就可以知道，可见乡下会摊煎饼的人很多，不过，城堆人可就没几个会干这一行的了。您瞧，这不是一个给咱农民进城准备好了的“饭碗”吗？     

“煎饼大嫂”的致富经

1995年,她是一个茫然无措的下岗女工;2006年,她已成为山东远近闻名的“煎饼大嫂”,她就是李怀珍。1995年春,李怀珍下岗了。迫于生活的压力,她开始自谋职业。在沂蒙山区,“煎饼卷大葱”是传统的特色食品,家家支鏊子,户户摊煎饼。李怀珍决定就从这一特产入手,生产原汁原味的煎饼。为了掌     

大王枣

巨型鲜食枣类新品种一一大王枣，1995～1996年连续两年荣获国家级奖励，其以个大(如鸡蛋)．果重(一般50～80克)，味甘甜(每百克干果可食部分含糖8．5克)，而深受消费的青睐。随着农业产业结构调整力度的加大，大王枣及其系列产品的开发已成为农业相关部门及广大农村种植户的热门话题。     

花木大王

<正>在益阳,几乎没有人不知道这样一个女人,她就是湖南绿海园林有限公司董事长徐琼花,是名副其实的"花木大王",她先后被评为湖南省杰出青年农民、全国各族农村妇女"双学双比"先进女能手,2006年被选为湖南省第九届党代会代表,2007年被选为十七大代表。1980年代,年轻的徐琼花一次偶然的机会,听市林科所一位专家说:"有交通就有绿化。"得到启发的徐琼花,便     

爆料大王

来到伦敦,小德心情不错,向《泰晤士报》记者吐露心扉.强烈推荐他的博客.通过他的眼睛,我们窥视ATP更衣室内的形形总总。与费纳关系我和他俩相处都不错,网球是一项个人运动,所以有更多的交谈和交友的机会。一周接一周,几乎一年的全部时间,我们都能见到对方,我们彼此尊重,因为我们知道成为一名职业球员,尤其是顶级球员需要付出什么。不过走得太近也不好,因为你想着要击败他们。     

煎饼富商给创业者的启示

李怀珍于1995年春下岗了,她迫于生活的压力,开始自谋职业。在沂蒙山区,煎饼卷大葱是传统的特色食品,家家支鏊子,户户摊煎饼。细心的李怀珍经过一番考察发现,由于人