饲料安全问题的紧迫性和对策

饲料安全是指饲料产品（包括饲料和饲料添加剂）中不含有对饲养动物的健康造成实际危害，而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素；饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品，不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。     

饲料安全的营养与技术调控

饲料安全是动物性食品安全的保证。所谓饲料安全，通常是指饲料产品（包括饲料和饲料添加剂）中不含有对饲养动物健康造成实际危害，而且不会在养殖产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素；饲料产品以及利用饲料产品生产的养殖产品，不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。     

饲料工艺与饲料安全

饲料安全，通常是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物的健康造成实际危害，而且不会在畜产品中残留，蓄积和转移的有毒、有害物质或因素；饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品，不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。     

当前饲料安全问题及其解决方案

所谓饲料安全，通常是指饲料产品（包括饲料和饲料添加剂）中不含有对饲养动物的健康造成实际危害，而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素；饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品，不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。南饲料产品的重要性和特殊性所决定，解决饲料安全问题必须标本兼治，解决饲料安全问题必须要有完整的战略思路，同时也要有一整套切实可行的政策措施。     

饲料安全的营养与技术调控

饲料安全是动物性食品安全的保证。所谓饲料安全，通常是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对动物健康造成实际危害，而且不会在养殖产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素；饲料产品及利用饲料产品生产的养殖产品，不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。     

兽药安全问题不可小视

<正>兽药安全通常是指兽药产品(包括兽药和生物制品)中不含有对人或动物的健康造成实际危害的物质,而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移有毒、有害物质。兽药产品以及利用兽药产品生产的动物源产品,不应危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。同其他产品     

饲料配方的污染及对策

尽管我国有关法规强调，严禁在饲料及饲料产品中添加未经农业部批准使用的兽药品种，然而一些饲料加上、畜禽养殖场受利益驱使，仍然非法使用一些违禁药物。如催眠镇静剂、激素或激素类物质，导致该药物在畜禽产品中残留超标，严重影响人体健康。     

饲料生物安全常识

<正>生物安全是指生命体的安全,无疾病之忧、不传播传染性疾病和寄生虫病。饲料安全是指饲料产品中不含对畜禽健康造成危害同时也不会在畜禽产品中引起残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素,同时饲料产品以及通过饲喂该产品而生产的畜禽产品,不会对人体健康或人类的生存环境产生负面影响。     

绿色畜禽产品：21世纪市场中的生力军——浅析绿色畜禽产品的市场开发

随着国际上环境意识的增强，人们的消费心理、消费需求也发生了显著变化，对绿色畜禽产品的需求和期望日益增长，崇尚自然、追求健康已成为优化市场结构的重要内容和趋势，而绿色畜禽产品必将成为国际大市场中攻守皆宜的利器。在当今的国内外市场上，绿色安全的畜禽产品将取代那些严重污染环境，损害人体健康，破坏生态平衡的劣质产品。面对绿     

浅谈畜禽公害与防制对策

所谓畜牧公害．是指在畜牧生产中产生的公害，危害人畜健康，造成环境污染，影响可持续发展。畜牧公害可分为两类：一是畜禽粪尿污染环境，二是畜禽产品中有毒有害物质的残留影响人体健康。     

浅析绿色畜禽产品的市场开发

“忽如一夜春风来”,随着国际上环境意识的增强,人们的消费心理、消费需求也发生了显著变化,对绿色畜禽产品的需求和期望日益增长,崇尚自然、追求健康已成为优化市场结构的重要内容和趋势,而绿色畜禽产品必将成为国际大市场中攻守皆宜的利器。在当今的国内外市场上,绿色安全的畜禽产品将取代那些严重污染环境,损害人体健康,破坏生态平衡的劣质产     

绿色畜禽如何养

随着人们对畜产品要求的提高，“绿色”畜禽越来越受到人们的普遍欢迎。发展生态牧业，饲养“绿色”畜禽，是畜牧业的发展方向。尤其是在加入WTO后，对畜禽及产品的品质和兽医卫生质量提出了更高的要求，市场呼唤无公害、无残留、无污染的安全畜禽产品。“绿色”畜禽产品不仅有利于人体和动物健康，而且能获取高的经济效益。现总结出几种生产“绿色”畜禽的技术措施，供同行参考。     

生产“绿色”畜禽的生态保健技术

随着人们对畜产品要求的提高，“绿色”畜禽越来越受到人们的普遍欢迎。发展生态牧业，饲养“绿色”畜禽，是畜牧业的发展方向，势在必行。尤其是在加入WTO后，对畜禽及产品的品质和兽医卫生质量提出了更高的要求，市场正呼唤无公害、无残留、无污染的安全畜禽产品，即“绿色”畜禽产品出现。“绿色”畜禽产品不仅有利于人体和动物健康，而且最终保证能以高于市场价格出售，获取高的经济效益。     

取消因牛海棉状脑病而禁止进口的产品的规定

中华人民共和国农业部、国家质量监督检验检疫总局以407号文件联合公告，为防止牛海绵状脑病传人，保护我国畜牧业安全和人体健康，农业部和国家质量监督检验检疫总局曾先后发布公告禁止从牛海绵状脑病国家或地区进口有关动物及其产品。根据最新的科学证据和世界动物卫生组织《国际陆生动物卫生法典》的建议，从即日起取消因牛海绵状脑病而对下列产品采取的禁止进口措施：     

从源头控制畜禽产品的质量与安会

一个时期以来，无污染、无残留和无公害的安全绿色食品已初步成为人们一种新的消费时尚。畜禽产品中有害物质残留的日趋严重，已对人体健康构成了威胁并正逐渐引起人们的高度警惕，在今年的“两会”上，不少人大代表和政协委员就此献计献策，他们认为，要让饭菜更香更安全，农产品及畜禽产品源头控制必须更紧更严。     

饲料中霉菌毒素的危害及其防治措施

目前饲料工业和养殖业的着重点是抑霉、杀霉，然而饲料霉变产生的霉菌毒素对全世界畜禽及饲料安全存在极大的威胁，同时，霉菌素可通过畜禽产品间接危害人体健康。     

益菌多在商品内鸡生产中的应用效果

随着人们对于抗生素使用的认识愈来愈深入，抗生素可能导致病原微生物产生耐药性及抗生素在动物产品中的残留对人体健康的影响已引起人们的关注。在肉鸡出口方面，对抗生素的药残有了严格的规定。因此应用无污染、无药残、不产生耐药性的微生态制剂，符合人们的健康要求，有利于出口创汇。     

微波消解-原子吸收法检测鸡组织样品中的重金属

铅、镉等是公认的对人体有害的重金属元素,而铜、铬在过量的情况下对人体也会产生危害。在新的国际限量标准条件下,这些元素在畜禽产品中的残留问题,已成为畜禽产品能否出口的关键点之一,同时也直接影响着经济效益以及对人类的健康构成了威胁。因此,防治和监测食品中的污染物已     

兽药残留及其对人类健康的影响

兽药残留是指给畜禽等动物用药后蓄积或贮存在动物细胞，组织和器官以及可食性产品中的药物或化学物的原形，代谢产物和杂质。残留超标不仅直接对人体产生急慢性毒性作用，引起细菌耐药性增强，还可以通过环境和食物链的作用间接对人体健康造成危害，并影响我国养殖业的发展和走向国际市场。随着畜牧生产的集约化和机械化程度的越来越高，动物疾病的预防和治疗工作越来越重要。大量药物和掭加剂的使用，使动物产品的药残增多，这一严重问题，随着人民生活水平的提高，愈发显得突出。许多消费者对此问题越来越重视，特别是世界上很多经济发达国家都对此作了严格要求，药物残留已经成为一项动物产品的贸易技术壁垒。[编者按]     

浅谈畜禽饲养存在的安全隐患及对策

1安全隐患 1．1饲料使用方面存在的安全隐患饲料安全是动物食品安全的前提，不安全的饲料，往往成为众多病原菌、病毒及毒素的重要传播途径，农药、兽药、各种添加剂、激素等在畜禽产品中的残留也会危害人体健康，造成食品安全隐患。