2003年前三季度我国鸡肉市场形势分析

今年全国鸡肉生产继续增长，但增幅趋缓．养殖效益较好；第三季度鸡肉消费增加，市场价格继续全面回升；前8个月鸡肉产品进口增加，出口大幅减少，贸易顺差为18067．0万美元。国际方面，据美国农业部预测，2003年世界鸡肉生产与消费持续增长，鸡肉贸易量将减少。预计第四季度我国鸡肉价格将继续保持稳中有升的趋势．但全年的平均价格仍低于上年的价位，鸡肉出口形势有所好转。     

2002年中国分割鸡肉出口欧盟将增加

近期获悉，上海大江食品三、四厂第一批２０吨分割鸡胸肉顺利出口到英国；同时运输到东欧等地区样品已得到进口方确认。据悉该公司目前每天最多出口肉鸡产品达９００吨。比１１月同期扩大４０％。今年瑞士进口分割鸡肉产品累积３００吨左右。由于目前欧洲市场肉鸡产品需求增大，２００２年分割鸡肉和熟肉出口数量将稳定增长，估计年出口肉鸡产品２万吨左右。１．目前中国分割鸡胸肉价格优势。虽然中国整白条肉鸡成本高于美国、巴西，但由于劳动力价格大约是只有美国的１／１２，但出厂的分割鸡胸、肉串等产品价格比国际市场低２０％～３５％…     

2003年上半年我国鸡肉市场形势分析

分析发现，2003年上半年我国鸡肉生产、市场与贸易变化主要呈现以下特点：生产继续增长，但增幅趋缓，养殖效益低于去年同期；鸡肉消费减少，市场价格继续全面下降；前5个月鸡肉产品进口略增，出口出现较大幅度增长，但与上年同期相比进出口额均减少，贸易顺差为17513.6万美元。国际方面，据美国农业部预测，2003年世界鸡肉生产     

韩国进口美国鸡肉总量上升22％

美国农业部外国农业服务处的一份报告显示，由于受高致病性禽流感侵袭，加之国内消费需求旺盛，2011年韩国进口自美国的鸡肉总量将有望上升22％，至11万吨。今年第一季度，韩国鸡肉进口总量同比上涨38％，其中绝大多数产自美国，达2万吨。进口自美国的鸡肉量同比上涨了118％。     

世界贸易报道——禽肉

根据美国农业部的最新预测，今年世界肉鸡肉贸易量预计增长6%，达到630万吨的记录。报告说，大生产和价格竞争推动了美国、巴西、中国和泰国的出口增长。肉鸡肉进出口情况见下表。     

2005年世界鸡肉出口将增7.2%

据美国农业部最新预测：2005年世界鸡肉出口预计增长7．2％，巴西鸡肉出口将超过美国，连续第二年保持出口第一大国的地位。然而，世界鸡肉的生产和消费决定性增长来自亚洲市场。2003年底和2004年初，在亚洲、荷兰、加拿大和美国等地爆发的高致病禽流感，许多国家限制进口其产品，影响了这些地区和国家鸡肉的生产和出口，这一状况在2005年将有所改善。虽然禽流感的爆发已经局部限制了世界上某些供应国鸡肉产品的出口，     

2004年世界鸡肉贸易情况预测

2003年底和2004年初，高致病性禽流感侵袭世界许多国家，世界鸡肉贸易受到影响，据美国农业部最新预测：2004年世界鸡肉出口略有减少，鸡肉进口减少12％。2004年世界鸡肉出口总量为600万吨，比2003年略有减少。其原因是世界五大鸡肉出口国中的中国、泰国和美国都爆发了禽流感，大多数的亚洲国家禁止进口这3个国家的禽肉产品，其他国家也只对发生禽流感的区域实施贸易限制。2004年，主要进口国的鸡肉进口总量380万吨，比2003年减     

雅培1：1为中国消费者更换召回奶粉产品

【本刊辑】日前，雅培公司宣布，在美国等海外市场召回粉状“Similac”婴儿配方奶粉，原因是雅培北美工厂的一条生产线在自检后发现可能存在甲虫污染问题，涉及约500万罐。此次事件让一些中国海外代购的消费者也受到影响，雅培中国为此宣布了最新的解决方案：从10月14日～10月31日期间，持有在美国生产的雅培婴儿配方奶粉的中国消费者可一比一更换雅培在中国销售的产品。雅培表示：“对于此次产品召回和产品更换过程中给消费者带来的不便，雅培深表歉意。”     

近期熟鸡肉制品出口增加原因分析

近期获悉１～５月山东诸城外贸集团肉鸡产品出口创汇４１２４万美元，同２００１年同期比增长６％，增长来源于熟食品出口的增加。近期上海大江、吉林德大、山东凤祥集团等纷纷增加熟鸡制品。BOABC认为，近期大型外贸肉禽企业增加熟鸡制品主要原因：１、由于冻鸡出口受到各国的技术贸易壁垒，１～５月出口下降到９万吨左右，比２００１年同期下降２５％，目前肉鸡产品在产区积压严重。例如山东潍坊地区所有国有冷库中７０％都是冻鸡产品。特别是鸡胸肉积压严重。２、提高熟鸡肉制品产量，有利于肉食企业内销和出口，减少肉鸡积压损失。３…     

明年全球鸡肉贸易将恢复到历史最高水平

据美国农业部专家预测，明年世界鸡肉贸易将恢复到历史最高水平，出口总量将达５６０万吨，比今年增加４％。总体来看，明年世界鸡肉市场将呈现以下特点：由于产量大、价格有利和欧盟增加补贴，美国、巴西、欧盟和泰国等的鸡肉出口将继续左右国际市场；主要进口国的鸡肉购入量将多达４５０万吨，比本年度预测数量提高２％；欧盟、日本、俄罗斯、中国、墨西哥和沙特阿拉伯的进口量将占世界鸡肉贸易总量的８０％以上。美国———明年鸡肉出口量将比本年度增加１２％，接近２００１年的创纪录水平。俄罗斯是美国最大的鸡肉市场，今年夏季同俄达…     

美国将在全国范围内召回近200万磅禽肉

正从美国农业部食品检验局获悉,近日位于奥克拉荷马的National Steak and Poultry食品企业继上月23日召回了1.74万磅即食鸡肉食品后,近日进一步扩大召回范围,增加召回的产品高达197万磅,使总召回产品总量近200万磅。召回产品涉及该企业从今年8月20日至11月30日生     

资讯

美国农业部获准中国四家企业出口家禽制品
　　9月2日，美国农业部宣布批准四家中国家禽加工厂向美国供应有限数量的肉制品。这几家企业最初只被允许出口来自美国和加拿大养殖的家禽制成的禽肉制品。不过，人们推测美国政府最终将放宽规定，将中国饲养的肉鸡和火鸡出口到美国市场。专家认为这可能是开放中国向美国出口鸡肉产品的第一步。近些年由于美国消费者食品源问题的担忧情绪不断扩大，再加上中国屡屡被曝光存在食品安全隐患，围绕该问题的争端已存在多年。《纽约时报》称，中美之间的家禽贸易争端从未间断。小布什政府时期，美国农业部曾允许从中国进口肉鸡，但2003年出于对“疯牛病”的担心，中国政府禁止从美国进口牛肉。作为回应，美国国会也中止了中国的鸡肉输出。中国则对美国肉鸡征收高额关税，以此作为报复。这场争端最终在世贸组织的裁决下平息，中国被裁定征收关税过高。此后，美国农业部对中国的加工企业进行了资格审核，批准其加工美加两国的生鲜禽类。按照新规，中方要负责检疫以确保加工出口到美国的禽类制品均来自于美加两国。因此，加工厂现场没有美国农业部的监察人员，肉食成品也不再需要做原产地标记。     

国外

<正>福斯特农场召回疑被李斯特菌污染的鸡肉据美国农业部食品安全及检验局(FSIS)9月25日称,近日福斯特农场(FosterFarms)鸡胸肉疑被单核细胞增多性李斯特菌污染,这些问题肉类已被运送到加利福尼亚州、德克萨斯州、犹他州和华盛顿州。福斯特农场已着手召回大约39747磅的冷冻即食鸡肉,这些鸡肉产品可能受到李斯特氏菌污染。目前,美国食品安全检验局和该公司还没有接到与消费这些产品有关的疾     

外媒:中美双方正讨论中国重新向美国鸡肉开放市场

正近日,美国和中国贸易官员正在讨论中国重新向美国鸡肉开放市场事宜。美国和中国多月来因关税、产业补贴、知识产权和网络安全等问题,陷入激烈贸易争端。美国农业部近来告诉美国肉品业,正在讨论鸡肉产品,这是为解决美中贸易关系紧张更广泛谈判的一部分。美国财长努钦讨论了在定于2019年1月30日举行的贸易谈判中,部分或全部取消     

尼古拉火鸡在鞍山地区饲养繁殖技术的研究

尼古拉火鸡是目前世界上大型白羽宽胸火鸡新品种。世界火鸡生产,近三十年来发展很快,特别在欧美国家,目前火鸡肉产量占禽肉总量的百分之十五以上。火鸡肉的主要生产国有美国、加拿大、法国和意大利。据美国农业部统计1979年世界火鸡肉产量达186万吨,其中美国产量达105万吨,火鸡肉已成为欧美国家主要肉食来源之一。美国尼古拉育种公司已有四十二年的历史,每年向世界提供父母代种蛋300万枚,商品肉火鸡1.7亿只。     

美国7州爆发沙门氏菌疫情嘉吉召回3万磅碎牛肉

据美国食品安全新闻网报道,7月22日美国嘉吉牛肉公司(CargillBeef)宣布对3万磅碎牛肉实施召回,因为相关产品可能被沙门氏菌所污染,酿成了美国7州的沙门氏菌疫情。美国农业部表示,本次疫情已造成7个州的33人感染,最初的5名感染者于今年6月6日至6月     

明年全球鸡肉贸易将恢复到历史最高水平

据美国农业部专家预测，明年世界鸡肉贸易将恢到历史最高水平，出口总量将达560万吨，比今年增加4%。总体来看，明年世界鸡肉市场将呈现以下特点：由于产量大，价格有利和欧盟增加补贴，美国、巴西、欧盟和泰国等的鸡肉出口将继续左右国际市场；主要进口国的鸡肉购入量将多达450万吨，比本年度预测数量提高2%；欧盟、日本、俄罗斯、中国、墨西哥和沙特阿拉伯的进口量将占世界鸡肉贸易总量的80%以上。     

沙门氏菌再暴发 美国肉类生产商召回510万磅生牛肉

正据美国侨报网报道,美国农业部食品安全检查局4日宣布,肉类生产商JBS Tolleson目前正在召回510万磅的生牛肉产品,因为这些产品可能遭到沙门氏菌污染。据报道,这批被召回的牛肉产品是在7月26日和9月7日之间生产和包装的。这些牛肉产品已被销往全球各地,包括克罗格公司(Kroger)、杉河农场(Cedar River Farms)、Grass Run农场和巴西JBS公司。     

日本市场进口鸡肉价格上扬

日本市场进口鸡肉价格上扬据《日本经济新闻》报道，以往日本市场上进口鸡肉大都从每年５月进入“黄金周”后开始上涨，但今年年初日本市场上的进口鸡肉价格就已开始上涨。现在日本市场上美国进口鸡大腿肉批发价格为每公斤３０～４０日元，泰国进口鸡大腿肉批发价格为每公...     

2009年中国鸡肉贸易格局仍未改变

<正>一美国仍是中国最大的鸡肉进口商美国是世界上最大的鸡肉生产加工商,同时也是中国最大的进口商,2004至2009年,中国从美国进口的禽肉制品累计超过400万吨,占禽肉进口总量75%以上。仅2008年,中国从全球进口的79万吨禽肉及制品中,有58万吨来自美国,占总进口量的73%。尽管去年中国对美国出口到中国的鸡肉产品展开了"双反"调查,也有媒体曾一厢情愿地