广东家禽业如何迎战WTO

广东是养禽大省，数量多，质量佳，品种优。产品历来以供应省内市场为主，其次是出口供应香港、澳门的活禽，中国入世了，今后广东的禽产品，除满足省港澳和国内市场外，必须不失时机地去抢占国际市场，这是我省禽业生产发展的良好机遇。１新世纪第一年状况２００１年广东的家禽业生产稳定发展，经济效益有所提高。全省家禽饲养量１２．８亿只，出栏９．５９亿只，产禽肉１１４万吨，分别比２０００年增长２．６％、３．１％、４％；禽蛋产量略减。家禽业生产主要有三个特点：１．１调整结构各地均以市场和当地优势为导向，及时调整饲养的家…     

广东特禽业高科技与产业化的探讨

一、广东特禽业产业化发展现状 1．特禽产品市场不断壮大 市场的需要决定了特禽业的发展，适者生存，不适者淘汰，这是市场发展的必然规律，十几年来特禽业就是按照这规律逐步发展壮大的。在特禽养殖中，养鸽业就是在市场逐步扩大而得到发展的。随着广东经济的快速增长，市场的需求量有较大的发展，特别是亚洲金融危机后，广东的肉鸽养殖虽受一定的挫折，但很快恢复元气；1998年，广州乳鸽市场销售量首次达到甚至超过香港，年销售达到1 200万只。同样，鹧鸪、鹌鹑、山鸡等特禽的养殖也在不同程度上得到较大的发展。 2．特禽企业规模化、产业…     

广东特禽业高科技与产业化的探讨

－．广东特禽业产业化发展现状1．特食产品市场不断壮大市场的需要决定了特禽业的发展，适者生存，不适者淘汰，这是市场发展的必然规律，十几年来特禽业就是按照这规律逐步发展壮大的。在特禽养殖中，养鸽业就是在市场逐步扩大而得到发展的。1988年，广东市场年需乳鸽不过几十万只，吃乳鸽仅在少数的高档酒店推出。那时候，吃乳鸽确如吃罕有的山珍海味，当时养鸽的市场主要是香港，人们主要是为了香港市场的需要而养鸽的，但当时香港市场年需量也不外一百几十万只，随着粤港经济的快速增长，人们的生活水平有了大幅度的提高，以及对食用乳…     

技术创新，优质禽业发展的不竭动力——第六届中国优质禽育种与生产研究会学术讨论会暨代表大会：海南省优质禽发展概况

我国优质禽经过近三十年的快速发展,目前已形成区域优势明显、产业特点突出、市场份额不断扩大、市场竞争力日益增强的产业发展格局。据统计,2007年我国年出栏优质禽达到52亿只（其中黄羽肉鸡40亿只、鸭5亿只、鹅7亿只）,占禽肉总产量的60％,中国已成为世界上最大的优质禽消费市场和生产基地,优质禽产业成为中国特色和优势产业,市场前景广阔,发展空间潜力巨大。     

广东省家禽业发展战略研究

１家禽业发展中的成绩与存在问题从１９７８年以来,广东省家禽饲养量每年以１６．４％的速度递增,至１９９６年,达１１亿多只。饲养和供应市场的禽种除传统的鸡、鸭、鹅外,还有肉鸽、鹌鹑、雉鸡、鹧鸪、珍珠鸡、野鸭等。１９９６年禽肉产量达１２２万吨,占肉类总产量...     

辞旧迎新说粤禽

刚辞跃马，迎来金羊。值此辞旧迎新之际，回顾过去一年的广东家禽生产情况，展望新年新进展。20０2年，全面增产增效增收2002年，全国政通人和、欣欣向荣，国民经济持续快速健康发展，广东乘此东风，家禽业生产也保持了持续健康发展，鸡鸭鹅鸽特禽全面增产，效益提高，收入增加。出现如下态势和特点：数量增加据有关部门预测，全年禽肉产量11716万吨，同比增长3．3％，禽蛋33．14万吨，同比增长2．2％；家禽出栏99715．7万只，年末存栏38690．4万只，同比分别增长5．5％、4％。     

我国优质肉鸡品种发展新趋势——中国优质肉鸡品

一．我国优质肉鸡市场概况1．我国优质肉鸡品种鸡及制种的生产规模我国2001年《中国农业年鉴》中统计：家禽产量1999年74亿只，2000年为81亿只，增长了9％。我国存栏家禽1999年为45亿只，2000年为46亿只，增长了2．1％。其中优质肉鸡约有18亿只，约占禽类的43％，约占肉鸡的75％。大部分分布在长江流域、珠江流域和黄河流域各省市；而松花江、黑龙江流域各省市相对较少，但市场正在日益扩大。预计2005年，将发展到存栏生态型优质肉鸡22亿只，约增长22％，平均每年增长4．4％。     

广东家禽业的状况和新年展望

过去的一年来，广东的家禽业是在艰难中度过的，生产企业和专业户在惨淡经营中求生存，在颠簸、曲折中求发展，呈现了“三多三少”：特禽增产多，三鸟增加少；上市禽产品活禽、全蛋多，深加工的产品极少，全省年产禽肉 133万吨，绝大部分都是活禽，加工成速食品的不到 2％－ 3％；养鸡业亏损多，盈利少，尤其是饲养种鸡的企业由于鸡苗市场价格长期低迷，销售价均在成本价之下；据几个规模较大的种鸡企业统计， 2000年的商品苗价比 1999年降低了 40.3％，生产 1只鸡苗亏本 0.2－ 0.3元。去年家禽业生产的特点是： 　　1增幅缓慢，优化结构，…     

我国优质肉鸡品种发展新趋势——中国优质肉鸡品种规范化时代已经到来

一．我国优质肉鸡市场概况１．我国优质肉鸡品种鸡及制种的生产规模我国２００１年《中国农业年鉴》中统计：家禽产量１９９９年７４亿只，２０００年为８１亿只，增长了９％。我国存栏家禽１９９９年为４５亿只，２０００年为４６亿只，增长了２．１％。其中优质肉鸡约有１８亿只，约占禽类的４３％，约占肉鸡的７５％。大部分分布在长江流域、珠江流域和黄河流域各省市；而松花江、黑龙江流域各省市相对较少，但市场正在日益扩大。预计２００５年，将发展到存栏生态型优质肉鸡２２亿只，约增长２２％，平均每年增长４．４％。但在这个大市…     

华东苗禽市场入围农业部定点市场

农业部日前公布第十批定点市场名单中．位于吴江市桃源镇的江苏华东苗禽市场入围．这也是吴江首家成为定点的市场。江苏华东苗禽市场经过两年多的发展，目前市场建成区占地50亩，投资已达1600多万元．场内建有各类生产用房、销售摊位、门面用房等2万多m^2，还有一系列配套设施。该场目前日产苗禽30万羽，年交易量过亿羽．交易金额2．5亿元。华东苗禽市场被列入农业部定点市场后，其交易价格和供求信息将被纳入到农业部信息网络中．即时发布到全国各地。     

广东省水禽业现状与发展趋势

我国是世界最大的水禽生产与消费国。据统计，2001年世界鸭存栏量为9．18亿只，其中我国有6.36亿只，占世界鸭存栏量的69．3％；2001年世界肉鸭屠宰量为19.18亿只，我国为14．59亿只，占世界肉鸭屠宰量的76．1％。广东又是我国水禽生产与消费最大的省份之一，2002年广东省鸭饲养量2．63亿只、鹅饲养量6170万只，约占全国水禽饲养量的15％．被誉为“水禽之乡”。水禽生产在我省畜牧业与社会经济发展中起着越来越重要的作用。     

发展禽苗生产 促进西部开发──四川隆昌县发展水禽苗纪实

四川隆昌县自1984年列为全国第一个水禽基地县后，1997年又列为农业部水禽苗定点县，在国家农业部的指导下，水禽苗年产销300多万只，2000年上升到1．0520亿只，创产值3．2亿元，占全县农业总产值8．2亿元的40％，成为全国最大的水禽苗产销县。1999年1月29日，国务院副总理温家宝在现场观察隆昌水禽生产时说：“畜牧业要做大文章，应以生猪为主，大力发展草食动物，千方百计开发国际国内市场。另外水产业很有潜力，要发展兔、鹅、鸭等适应市场需要”。隆昌县根据温副总理指示精神，在农业产业结构调整中求发展，在发展中进行调整，以发展水…     

黄羽肉鸡的春天——广东黄羽肉鸡业发展现状新闻调查（二）

说起黄羽肉鸡,它是个比较宽泛的概念,通常指除白羽肉鸡外的全部肉鸡,既包括我国土生土长的地方品种,也包括导入外血的仿土鸡。广东历来是养鸡大省,也是肉鸡消费大省,素有“无鸡不成宴”之说。据广东省家禽业协会会长肖智远介绍,自1978年以来,广东省黄羽肉鸡业得到了迅猛的发展,黄鸡生产一直以较快的速度稳定增长,年平均增长率在10％以上。据统计,全省黄羽肉鸡饲养量从1978年的4363万只到2007年已经增加到9．48亿只,整整翻了21．73倍。按行业预计,2010年肉鸡饲养量将达到12．7亿只。     

美国和加拿大养鸡业见闻

近二十多年来,美国和加拿大的畜牧业生产发展很快,水平也不断提高。特别是养鸡业具有繁殖快、生产周期短、劳动效率高、成本低的特点;加之国内外市场的需要,成为第二次世界大战以来畜牧业中发展最快的部门,机械化与专业化程度很高。据统计,1976年美国鸡的存栏数为3.7亿只,加拿大为0.8亿只,除国内消费外,美国有20％的鸡蛋和40％的鸡肉出口。但近几年来,由于市场不景气,生产出现过剩与停滞的趋势。     

巴中市畜牧生产实现“十五”开门红

在新世纪的第一年，巴中市紧紧围绕建设绿色畜牧产业和创建“三无”（无规定动物疫病、无超标药残、无公害污染）畜产品品牌，适应市场调整结构，依靠科技提高质量，依法治牧强化管理，拓展销售助农增收，全市畜牧业生产发展在大灾之年仍取得可喜成绩，实现了“十五”开局良好的第一个“开门红”。据２００１年年报统计，全市猪、牛、羊、禽出栏量分别达到３１５．７万头、１９．５万头、５８．２万只和１７０８万只，比上年增长１．２％、５．４％、８．９％和５．９％；全市畜牧业产值按９０年不变价计达１７．１２亿元，增长５．８％，占…     

河北家禽业生产现状与发展对策

1 生产现状。2003年全省禽存栏6．12亿只、出栏6．36亿只，其中鸡存栏5．79亿只、出栏5．86亿只，均列全国第二。     

2000年广东养禽业发展趋势

１９９９年广东省家禽生产获得了第２１个增产年,全省家禽饲养量已超１０亿只,相当于１９７８的１４倍多;禽肉 １０３万吨,比 １９９８年增产５％;禽蛋２９万吨,与９８年持平;禽肉人均占有量１４．５ ｋｇ,高于全国人均水平。禽业生产的走势仍应是稳定数量,提高质量,依靠科学技术,推动实现以提高产品品质为中心的结构升级,力争产量增加 ３％～４％。 所饲养的家禽品种除传统的鸡、鸭、鹅外,肉鸽、鹤鸦、山鸡、鹧鸪、珍珠鸡、野鸭、黑凤鸡等特禽生产发展较快。白鸡的饲养量越来越少,１９９９年统计只占５％以下,而新型的优质…     

我国优质肉鸡市场潜力大

一、我国优质肉鸡市场概况我国２００１年《中国农业年鉴》中统计：家禽产量１９９９年７４亿只，２０００年为８１亿只，增长了９％。我国存栏家禽１９９９年为４５亿只，２０００年为４６亿只，增长了２．１％。其中优质肉鸡约有１８亿只，约占禽类的４３％，约占肉鸡的７５％。大部分分布在长江流域、珠江流域和黄河流域各省市；而松花江、黑龙江流域各省市相对较少，但市场正在日益扩大。预计２００５年，将发展到存栏生态型优质肉鸡２２亿只，约增长２２％，平均每年增长４．４％。但在这个大市场中，规范的品种却寥寥无几。大多数品种…     

我国特禽养殖业发展迅速

近几年,我国特禽养殖业发展很快,尤其是广东省,根据市场需求发展肉鸽、珍珠鸡、山鸡等,已初步形成专业化、商品化生产。珍禽动物的开发利用,丰富了我国畜牧业生产内容,如能进一步打入国际市场,前景更为广阔。据分析,6类产品国际市场形势看好:一是乳鸽:香港市场每年需求量在5000万只左右,除港地少量自给外,需要大量从内地和国外购进,目前每只乳鸽(活重0.5公斤以上)售价25～40港元。我国年出口量已达     

新一年广东禽业生产形势

中国入世了，今后广东的禽产品，除满足本省及供应港澳和拓宽国内市场外，必须不失时机地去抢占国际市场，这是加快我省禽业生产发展和企业家们大展身手的良好机遇。