畜产品出口亟待破“垒”

近几年，我国对欧洲、日本、美国等国家和地区出口肉类等畜产品，被对方以质量安全问题拒收甚至中止合同的事情发生过不少起。山东潍坊市是我国禽肉出口的主要基地之一，也因为主要进口国加强了对我国出口畜产品的技术封锁力度，明显影响了今年的外销量。     

青岛市畜产品出口招商双双创新高

2002年，鲜蛋产销情况继续取得好收成，蛋鸡隹产发展，饲养规模扩大，鲜蛋上市增加，销售继续活跃．价格比较平稳，农户养鸡产胥的效益略好于上年。     

海南的无公害畜产品生产

一、健全畜产品质量安全标准体系 无公害畜产品的生产,不论是生产环境、生产过程、还是加工销售和包装运输,都需要有规范的标准和法规相配套.一是全面贯彻和落实国家标准、行业标准和现有地方标准,组织有关技术人员根据需要有针对地通过改编、培训、宣传等形式,把标准变成企业和农户通俗易懂,便于操作的技术规范,加快实现生产标准化;二是制订并完善标准,没有国家标准和行业标准的,参照国际标准,要重视对国外先进标准的研究、消化和借鉴其中实用的部分,选择重点产品和重要环节,结合海南省畜牧业发展实际,抓紧制定具有地方特色的无公害畜产品标准.建成与国际接轨的,与国家、行业标准相配套的,结构合理的,较为完善的畜牧业标准化体系.     

新疆将建成国家重要的畜产品生产基地和加工出口基地

新疆将紧紧把握“改造提升传统畜牧业、开拓创新现代畜牧业”2个方向，建设牛羊肉、奶类、细羊毛、生猪、禽蛋5大产业带，力争用8年时间，即到“十二五”末．全区主要畜产品产量再翻一番．使新疆成为国家重要的畜产品生产基地和对外加工出口基地。     

入世后中国畜产品出口状况分析

2001年12月11日，中国成为世界贸易组织的成员。中国肉类产量的连续增长倍受世界各国的关注，可称“生产大国”，2003年中国肉类(含猪，牛，羊，禽肉等)产量6932万吨，占世界的27％；其中猪肉4518万吨，数量居世界第一位，占世界总量47％；牛肉630万吨，居第三位，占世界总量9％；羊肉357万吨，居第一位，占世界总量26％；禽肉1312万吨，居第二位，占世界总量17％；     

无公害畜产品发展策略

无公害畜产品是指按标准化生产技术操作规程生产,经省一级农业行政主管部门认证,允许使用无公害畜产品标志,无污染、安全、药残和重金属均不超标的畜产品及其加工产品的总称。生产无公害畜产品是21世纪社会主义经济发展的需要,是不断满足我国人民日益增长的物质文化生活的需要,是调动农民积极性,推动我国畜牧业优质、高效,可持续发展的需要,也是与世贸组织接轨,参与国际市场竞争的重要举措。     

中国畜牧业生产与畜产品加工

改革开放以来，中国畜牧业得到快速发展，已从根本上扭转了主要畜产品长期短缺的局面，满足了城市居民对畜产品多样化的需要，提高了人民生活水平。畜牧业产值在农林牧渔业总产值中的比重已由1978年的15％提高到目前的30%左右，中国畜牧业已由传统的家庭副业发展成为农村经济中的支柱产业。     

饲料业如何撑起"畜产品安全半边天"

20世纪80年代要吃“瘦猪肉”、90年代要吃“放心肉”，21世纪要吃“安全肉”。这几年我国畜牧业的发展，农药、兽药、饲料添加剂、动物激素等的使用，为畜牧业生产和畜产品数量的增长发挥了一定作用，同时也给畜产品安全带来     

出口韩国禽肉要符合新标准

韩国是我国禽肉出口的重要市场。目前，韩国针对我国向其出口的新鲜、冷藏或冷冻鸡、鸭、鹅、火鸡、鹌鹑、野鸡等禽肉新制定了15项卫生标准。这15项卫生标准无一不与家禽生前的疫病防治和产品中的药物残留有关，将对我国禽肉出口产生重大的影响。针对该卫生标准．     

浅析影响畜产品安全的因素及控制措施

随着人民生活水平的提高,动物源性食品的消耗量也逐年增加。但是,笔者根据多年从事畜产品安全监管和无公害畜产品生产基地控制工作得知,畜产品     

浅谈畜产品的生产安全监管

1对畜产品生产安全进行监管的必要性1.1畜产品生产安全是保障消费者身体健康的需要。随着社会经济发展,人们的食物结构在逐步改善,自我保护意识也在逐渐增强,生活观念由吃饱向吃好转变,对畜产品卫生安全的要求越来越高,已不仅仅限于营养与口味,更注意畜产品对身体健康的影响,这已成为人们选择食品的一个重要标准。1.2畜产品生产安全是提高养殖业经济效益的要求。目前,国内的畜产品市场竞争较为激烈,一般性畜产品相对过剩,致使养殖效益较低,形成了养殖业为微利行业的局面。要使养殖业走出这种低迷的状态,就必须强化质量意识,生产符合市场经济…     

建设具有沿海特色的畜产品加工基地

江苏省盐城市地处我国东部沿海,畜牧业发展具有较好基础,肉、蛋、奶等主要畜产品产量位居全省前列,是江苏乃至全国重要的畜产品生产基地。多年来,畜产品加工业取得长足进步,涌现了宁富集团、鸭圣集团等一批省内外知名龙头加工企业,在促进地区农业和农村经济发展中发挥了积极作用。但总体而言,与新时期建设现代畜牧业的要求相比,与先进地区相比,畜产品加工业还相对滞后,显得不够适应。企业规模小,技术水平低,深加工产品少,龙头带动能力弱。全市规模化畜产品加工企业还不到100家,产值仅80亿元。畜产品加工业正成为制约沿海畜牧业发展的“瓶颈…     

标准偏低多头管理执行不利我国畜产品检测体系建设亟待加强

我国是一个畜牧业生产大国,畜产品质量安全关系着人民身体健康、社会秩序稳定,因此,建立健全我国畜产品质量安全检验检测技术体系是一项十分重要的工作.     

提高畜产品竞争力的品牌战略研究

国内畜产品市场销售方式的变化正逐步排斥无品牌畜产品。畜产品品牌与畜产品市场竞争力关系密切：品牌是消费者识别畜产品品质的最重要标志；品牌畜产品具有相对市场垄断优势，相对高价优势，较高的市场渗透能力；畜产品的品牌价值是品牌购买者在心理上的主观判断，也代表了企业对消费者购买畜产品的承诺；品牌的竞争和附加值是无形的，也是最具弹性和发掘潜力的。     

我国畜产品污染与有机畜牧业

本文对我国畜产品的污染现状进行分析，指出发展有机畜牧业是我国畜牧业可持续发展的必由之路。     

浅谈畜产品安全生产存在的问题及对策

目前畜产品安全已成为制约畜牧业发展和畜产品国际贸易的重要因素,受到世界各国政府和广大消费者的密切关注。为从根本上保证人民群众的肉食品安全和适应我国社会发展的需要,     

武义县畜产品安全生产的现状及对策调查

畜产品安全事关人民群众身体健康和生命安全。近年来，武义县通过强化畜产品生产、流通环节的安全监管，使畜产品质量已有较大的提高。然而，国内外高致病性禽流感、口蹄疫、猪链球菌疫情及“瘦肉精”中毒等事件的发生，畜产品的安全问题已成为全社会关注的热点，成为制约畜牧业生产发展的瓶颈。