中国肉鸡打响"翻身仗"

4月初,俄罗斯联邦兽医局宣布正式解除禁止从我国进口猪、牛和禽肉的禁令。与此同时,一支由国内肉鸡出口企业组成的“游说”队伍也从欧洲返回了北京,商议下一步对策。 中国众多出口农产品中,鸡肉也许是这些年来最受折腾的一种。一些国家的市场对中国鸡肉时关时开,使得国内肉鸡行业起起落落,跌跌撞撞。     

阿根廷家禽业2009年展望

2009年阿根廷的禽肉出口预计达到10．6万吨，主要是整只的冷冻肉鸡。尽管传统的鸡肉进口者降低了他们的库存之后，阿根廷国内的出口商仍然坚信，他们的出口会保持在一个适当的水平。从2008年年底至2009年年初，国内的鸡肉出口突然停止以后，贸易商们正在寻找出口复苏的信号，这就是鸡肉的离岸价格正呈现出日益攀升的迹象。不过，鸡肉的贸易商们也指出最终出口的鸡肉总量与全球金融危机的深度以及全球范围内的相关事件是紧密相连的。     

美国农业部(USDA)预计2002年禽肉进出口情况

美国农业部最近公布了一份报告，报告总结了近年来世界禽肉的贸易情况并预计了今年的贸易结果。１主要禽肉出口国家主要肉鸡出口国家２００２年肉鸡出口总量预计增加５％。美国、巴西、中国和泰国肉鸡出口增加是由扩大规模生产和价格竞争驱动的。欧盟虽有出口补贴，但由于产品价格高，其出口总量预计将下降。主要出口国家贸易情况预测如下：●美国：２００２年预计肉鸡出口量将达到２９０万吨，大约增加３％。由于俄罗斯禁止进口美国禽肉，美国鸡肉在主要出口市场继续面临挑战，美国是世界第一大肉鸡出口商。●巴西：２００２年鸡肉出口预计…     

2008年中国鸡肉殛制品进出口情况

根据欧洲的一项市场调查,尽管暴发了高致病性禽流感疫情,但是与2007年相比,2008年中国禽肉生一产量预计增加11％,这主要源于国内强劲的消费动力。由于北京奥运会的召开,拉动了国内消费市场。使得2008年我国鸡肉的生产量和进口量都有所增加。受到全球金融危机的影响,2008年我国鸡肉全年出口量与2007年相比出现了大幅下降,部分出口企业遇到了前所未有的困难。可喜的是,封关六年后,欧盟市场终于向我们打开,山东省部分出口企业恢复了向欧盟出口熟制禽肉。     

2008年中国鸡肉及制品进出口情况

根据欧洲的一项市场调查,尽管暴发了高致病性禽流感疫情,但是与2007年相比,2008年中国禽肉生产量预计增加11%,这主要源于国内强劲的消费动力.由于北京奥运会的召开,拉动了国内消费市场,使得2008年我国鸡肉的生产量和进口量都有所增加.受到全球金融危机的影响,2008年我国鸡肉全年出口量与2007年相比出现了大幅下降,部分出口企业遇到了前所未有的困难.可喜的是,封关六年后,欧盟市场终于向我们打开,山东省部分出口企业恢复了向欧盟出口熟制禽肉.     

我国禽肉发展有巨大空间

目前,禽肉仍是我国消费最广的肉食,我国禽肉人均占有量约10公斤(其中鸡肉约7.8公斤)低于11公斤的世界水平。我国鸡肉价格相对偏高,若禽肉价格下降,将推动我国禽肉消费。禽肉生产周期短,饲料报酬高,既省粮,生产成本又低,符合我国国情。随着我国经济的快速发展,人们的生活节奏加快,快餐食品的推行也将推动肉鸡和土肉鸡的发展。在国际市场,美国、欧盟、巴西和泰国等禽肉出口大国十分看好中国市场,今后仍把我国作为大买家。国外鸡肉进口对我国国内市场短期内形成一定的冲击,但不会很大。一是我国城乡居民素来喜食鲜活家禽,而国外厂商做不到这一…     

我国鸡肉出口战略研究

我国的肉鸡业发展很快，在白羽肉鸡引进后的短短几年时间内，就实现了鸡肉的出口。出口伴随着肉鸡企业的成长、发展、壮大，但也给我们带来了一些困扰和危机，所以最近这些年，肉鸡生产加工企业都很辛苦。因此，在肉鸡发展的过程中，我们不得不研究鸡肉出口的问题。作为中国食品土畜商会禽肉分会监事长和中国畜牧业协会禽业分会会长，这几年本人经常参与鸡肉出口问题的讨论。     

禽业信息

日本农林水产省发布公告,在停止两个半月后,同意中国35家禽肉加工企业恢复向日本出口禽肉熟制品。北京华都肉鸡公司成为全国首家在禽流感疫情结束后鸡肉出口的企业。据介绍,今年1月27日,受禽流感影响,包括日本在内的一部分国家拒绝进口我国鸡肉制品,而在我国的禽流感疫情得到有效控制后,3月23日至30日,日本农林水产省派出了5名家畜卫生专家到中国考察鸡肉熟制品加热处理设施,对中国国家质检总局推荐的包括北京华都、吉林德大和山东诸城外贸在内的35家优秀禽肉企业进行现场考察。据介绍,在日本农林水产省发出公告的当天,北京华都肉鸡公司就收…     

中国肉鸡出口的应对策略

肉鸡产业在促进国民经济发展、解决三农问题、建设和谐社会方面发挥了巨大作用。据统计，我国每出口1美元的禽肉产品，能够额外产生1．66美元的经济活动，增加了农民收入，拓宽了农民增收渠道，在一些出口主产区，出口禽肉产品已经成为当地农民收入的主要来源。从国际市场看，世界鸡肉的生产和出口贸易额一直保持增长趋势。目前，进口鸡肉的国家达200个，     

我国鸡肉鸡蛋质量安全现状及进出口态势分析

鸡肉：２０００年我国肉鸡产量达到１２０７万吨，仅次于美国，是世界第二大禽肉生产国。然而，禽肉出口仅占生产量的３％左右，是典型的生产的“巨人”和出口的“矮子”。自九十年代以来，中国已成为肉鸡净进口国。到１９９９年，我国肉鸡净进口量已达到４６．５万吨。目前我国肉鸡业主要由于疫病和药残问题而严重影响出口。由于肉鸡饲养周期短、密度大、发病率高，饲养过程中不得不使用大量抗生素预防疫病，这导致我国鸡肉药残超标事件屡屡发生，降低了我国鸡肉在国际市场的声誉。近来，一些国家如日本、欧盟等国设置高的技术壁垒限制进口…     

2009年中国鸡肉贸易格局仍未改变

<正>一美国仍是中国最大的鸡肉进口商美国是世界上最大的鸡肉生产加工商,同时也是中国最大的进口商,2004至2009年,中国从美国进口的禽肉制品累计超过400万吨,占禽肉进口总量75%以上。仅2008年,中国从全球进口的79万吨禽肉及制品中,有58万吨来自美国,占总进口量的73%。尽管去年中国对美国出口到中国的鸡肉产品展开了"双反"调查,也有媒体曾一厢情愿地     

我国肉鸡生产现状与技术发展趋势

<正>第一部分肉鸡生产现状及趋势一、总体情况我国鸡肉产量居世界第二,也是国内第二大肉类产品,其产量占我国肉类产量的15%,产值占畜牧业的10%。我国肉类产品产量构成变化(%)我国鸡肉主要来自白羽肉鸡、黄羽肉鸡、淘汰蛋鸡和肉杂鸡等,占禽肉的61%。2013年我国肉鸡出栏和产肉量(亿只、万吨)2013年我国人均鸡肉产量为9.2千克(FAO),10.4千克(协会)。我国鸡肉及制品出口、鸡肉及副产品进口(中国商务部数据)     

稳定鸡肉出口还需——强化动物防疫 确保鸡肉质量

继5月24日欧盟决定打破长年5年的禁令恢复从我国进口禽肉后，8月7日，日本政府又宣布决定解除停止进口中国禽产品的禁令，恢复进口中国产鸡肉。这对我国肉鸡饲养业和加工出口企业无疑是一个好消息，也表明我国鸡肉产品质量以及企业生产条件和加工技术已经达到或符合国际标准，可以满足国际市场的要求。     

药物残留对我国出口养殖企业的影响和对策

一、当前我国肉鸡出口养殖企业面临的困境 近年来,我国肉鸡饲养量以8％的年增长率向前发展。但是,自去年以来,鸡肉出口量却以20％以上的比率下降。其主要原因是“两病”和药残已成为出口肉鸡的两大技术障碍。这两大技术壁垒好比两把封喉剑,几乎把所有的肉鸡出口企业逼到了进退维谷、举步维艰的境地。 事情的起因可追溯到去年6月份日韩对中国禽肉掀起的“禽流感”风波。这起风波导致7-8月份日本对中国禽肉定单锐减至零。结果,从2001年     

“公司＋农户”已过时！

近年来,中国的养鸡业因为国际市场的动荡屡屡遭受打击。 2001年5月25日,欧盟宣布重新对中国肉鸡开关。 6月6日、8日,韩日相继对中国肉鸡禁运。 8月8日,日韩先后恢复了对中国鸡肉的进口。 10月底,日本再次对我国部分肉鸡出口企业禁运。 2002年1月25日,欧盟以氯霉素药残为由,对我国所有动物食品对欧出口(包括禽肉和蜂蜜)进行全面封杀。 1月28日,日本宣布以后要加强从中国进口肉品的检疫检查。 5-6月,东南亚、中东诸国随即跟进。 从表面上看,这是进口国的非贸易壁垒在强化的缘故,更深层次的问题是什么呢? 是不是“公司+农户”这种经济模式已过时? 让我们来听听他们怎么说?     

存栏量下降，家禽市场“涨”声响起

为恢复我国禽肉进口，3月23日，日方派专家到中国考察鸡肉熟制品加工设施，对中国国家质检总局推荐的37家优秀企业进行考察，待确认鸡肉熟制品的安全得到保障后，日方将重新进口中国鸡肉熟制品。据悉，日本专家团现已完成检查任务回国，业内人士估计，此次检查结果可能于4月上旬公布，国内受检企业普遍对检查结果持较为乐观的态度。我国禽肉产品估计将于4月上、中旬正式恢复出口。     

中短期畜牧经济热点预测

近期肉鸡企业饲料采购没有增加日本8月7日宣布,解除对中国产鸡肉、火鸡以及鸡蛋进口限制.近期部分外贸肉鸡企业开始陆续出口禽肉到日本. 近期市场传言,受大型肉鸡企业将扩大采购数量的影响,原料鱼粉、玉米、豆粕等价格将上扬.但据笔者调查大型肉禽企业后认为,近期外贸肉鸡企业饲料采购并不会增加. 1、目前肉禽外贸企业主要忙于减少冻禽库存积压,回笼资金,减少损失.2个多月禁令使冻鸡减少出口10万吨左右,山东潍坊等主要出口企业冷库积压过剩.     

肉鸡市场仍有潜力

从世界范围看,养鸡业在持续发展,预计未来十年内,世界鸡肉占肉类消费的比例每年将增加１个百分点。中国的鸡肉产量只占肉类总产量的１２％左右,而世界鸡肉占肉类产量的２３％左右。肉鸡生产周期短,饲料转化效率高,国际上鸡肉价格最便宜,消费量大幅度提高。连续几年我国鸡肉产品进口数量高于出口量的几倍,如不加快肉鸡产业的发展,一旦加入世贸组织,中国市场肯定被世界鸡肉主产国占领。中国年出口肉鸡还不到３０万吨,而美国出口 ２００万吨,加上巴西、法国、荷兰,四个国家年出口肉鸡３５０万吨以上。 肉鸡产业在国内,首先是市场…     

我国冻鸡爪和冻鸡翼进口现状与趋势分析

一 我国依然是鸡肉产品进口大国 1 我国鸡肉生产总量位居世界第二 2009年,中国家禽出栏106亿只,禽肉产量1594．9万吨,均比2008年增加了约4％。其中,肉鸡出栏约78亿只,鸡肉产量1105．4万吨,占同年禽肉产量的69．3％。美国依然是鸡肉生产的第一大国,2009年肉鸡出栏91亿只,鸡肉产量达1667．7万吨。     

2002年上半年我国禽肉市场综述及下半年展望

2002年第二季度我国禽肉产量比去年吲期增加。上半年国内鸡肉和活鸡价格出现季节性回落，美国鸡肉价格开始回升。2002年1-5月份我国禽肉及食用杂碎进口和出口大幅度下降。预计下半年我国肉雏鸡和鸡肉价格将保持低价位运行，国际市场禽肉价格将继续回升，我国禽肉对日本出口形势仍不容乐观。