饲用磷脂在生产中的应用及质量评定

磷脂是动物细胞膜的组成成分，为构成动物脑、神经组织、骨髓及内脏所必需，对幼龄动物的生长发育十分重要。大部分磷脂以脂蛋白复合体的形式存在于细胞壁基质中、细胞膜中、髓鞘中、线粒体和微粒中，其作用是使非极性物质具有很高的通透性。磷脂中含有的丰富的胆碱，能促进原生质的形成，对维持细胞膜、线粒体膜等正常生物膜的正常结构和功能，维持体液输送及体内某些酶的活性。它还可维护机体胆固醇的正常运行，促进脂肪和类脂在肝脏的转化和运输，促进机体的氮、磷代谢，提高食欲，改善消化状况。参与脂类运输，帮助脂肪溶解和吸收，并且…     

我国未来鸡病控制的方向

<正>我国现在的养鸡业,头号的敌人是鸡病问题。谁战胜了鸡病,谁就能养好鸡,谁就能生产安全的鸡蛋产品,谁就能赚钱。经营管理的好坏决定企业的利润高低,疫病防控的好坏决定企业的生死存亡。经过近30年的发展,我国蛋鸡业的区域化结构基本显现,逐步形成了河北、山东、河南北部、辽     

动物转基因及克隆技术研究进展（上）

转基因动物研究可应用于家畜遗传改良培育高产低耗优质抗逆新品种（系）；把转基因动物作为时空四维考察体系，可以研究基因功能和发育调控等基础生物学问题；也可籍此用作人兽疾病的实验模型，研究医学和兽医学问题；把转基因动物改造成为医用器官移植的供体，可取代人体器官的直接移植；把转基因动物开发成为活体发酵罐，可使动物象工厂一样根据工程设计的要求，生产预期的蛋白药物等高附加值的物质。但是，尽管对转基因整合、调控的规律有了基本的了解，但转基因动物制作效率低、定点整合困难所导致的转基因动物制作成本高和调控失灵，是制约当今转基因动物实用化进程的主要原因。动物克隆技术虽不能进行种质创新，但为种质创新效果的迅速放大提供了技术可能。根据目前的生命科学和生物技术的发展现状和趋势，动物转基因技术和动物克隆技术的有机结合既有迫切性又有必然性。转基因克隆动物技术在畜牧业上的应用前景也相当诱人，转基因克隆动物的研究将成为下一世纪国际范围内的生物工程领域的竞争热点。     

猪克隆技术的最新进展

前　　言据报告 ,迄今为止生产克隆动物的方法有三种。第一种方法是用人工方法将 2～ 1 6细胞胚胎或桑椹胚、囊胚分割为两部分生产孪生动物。利用该技术已经获得了小鼠、山羊、绵羊、牛和马的孪生后代(Ｗｉｌｌａｄｓｏｎ ,1 982 ) ,但用此方法生产的克隆动物的数量有限 ,一般仅能得到二个孪生后代。第二种方法是利用胚胎干细胞 (ＥＳ细胞 )。ＥＳ细胞在体外具有发育的全能性 ,并且当将它导入早期胚胎时能够形成嵌合体 (Ｅｖａｎｓ和Ｋａｕｆｍａｎ ,1 981 )。种系嵌合体成熟以后 ,人们可获得由ＥＳ细胞繁育来的动物 (Ｂｒａｄｌｅｙ等 ,1 9…     

转基因羊研究进展

转基因动物研究始于上世纪70年代,至今已在牛、羊、猪、鱼、猴、兔、狗和猫等动物身上取得转基因成功.根据目前的生命科学和生物技术的发展现状和趋势,动物转基因技术和动物克隆技术的有机结合既有迫切性又有必然性.转基因克隆动物技术在畜牧业上的应用前景也相当诱人,转基因克隆动物的研究将成为今后国际范围内生物工程领域的竞争热点.文中综述了国内外利用转基因技术培育绵羊和山羊新品种,进行羊乳腺生物反应器和生产生物材料的研究以及我国目前正在进行的转基因羊项目,在论述转基因动物发展有利方面的同时,指出了转基因羊存在的问题和今后的研究方向及发展前景.     

章丘市专业户养鸡中的存在问题及对策

笔者通过近期门诊及深入到农村养鸡专业户家中走访与座谈，发现部分养鸡专业户中，存有不少问题，为促进我市养鸡生产更进一步的健康发展，本人现将养鸡生产中存在的几个突出问题及应采取的对策介绍如下。     

农户养鸡如何计算饲料量

根据对农村养鸡生产调研，目前许多农户多为养几十、几百或几千只鸡．基本没有科学养鸡经验。没有生产、加工、贮存、科学配制饲料的经验，没有周密生产计划．多为盲目上马养鸡，在养鸡生产中有许多农户遭到严重经济损失，直接影响农村千家万户致富奔小康。对此．我们将科学生产、加工、配制鸡饲料的经验提供如下，以供广大养鸡户参考。     

养鸡生产的生物学安全工程问题

近年来生物学安全（Ｂｉｏｓｅｃｕｒｉｔｙ）这一新概念已受到养鸡生产者密切的关注。一般而言，生物安全措施似乎同传统的综合防治或兽医卫生措施并无原则上区别，可以看作为传统概念在集约化生产条件下的发展。实质上，我们不难发现生物安全在以下两点中，已赋予传统观念以全新的方法论。一是生物安全把综合防治看作一项系统工程。从空间上重视整个生产系统中所有部分的联系及其对生物安全的影响，并强调了监测和反馈的动态作用。二是生物安全从时间上贯彻生物生产的全过程。强调了不同生产环节之间的联系和对生物安全的影响。因此，生物…     

调味剂及其在养鸡生产中的应用

调味剂是用来增加配合饲料香味和改善饲料味道的一类添加剂。它通过刺激动物味觉,能有效提高饲喂动物的适口性和采食量,增加消化、吸收及利用率,从而达到促生长的目的。随着养殖业进一步向集约化、规模化方向发展,饲料调味剂已广泛地用在了牛、羊、猪和其它家畜的饲料之中,在养     

合理使用饲料添加剂减轻养鸡臭气污染

随着现代养鸡生产的工厂化、规模化和集约化,动物及其废弃物所产生的臭气日趋增多,不但影响了人类正常的生产和生活,而且危害动物的健康,降低     

哺乳动物体细胞克隆后生重新编程有关机理研究进展

自第1例体细胞克隆动物“多莉”诞生以来，已有十几种克隆动物出生，克隆动物的数量也快速增长，但动物克隆主要存在的问题如效率低，流产率和出生前死亡率高等生理异常目前还无法解决。因此，动物克隆有关机理的研究已经成为各国学者研究的热点。作者主要对此领域研究的重点，即与克隆动物核后生重新编程有关的机理，如受体胞质与供体核的相互作用、基因组DNA甲基化变化和发育相关基因的表达变化等作以综述。     

走出农村养鸡用药的误区

在农村养鸡生产中，用药方面还存在很多误区。农村要养好鸡，必须走出用药的误区。     

转基因克隆动物研究现状

对于生物领域来说，转基因克隆动物的出现，可谓是掀起了一股新的研究热潮，不仅体现了极高的科学意义，而且还存在着极强的应用价值。转基因克隆动物最引人注目的时期是在1997年的英国，克隆绵羊“多莉”的出世，使转基因克隆动物的研究在全球生物领域风起云涌。那么到底当前转基因克隆动物的研究现状如何呢？笔者在本文中简单介绍了转基因克隆动物的含义、方法与应用发展领域，并总结了一系列亟需我们不断探索与完善的问题。     

对家畜生产中使用动物克隆的新看法

最近，在华盛顿的一个活动，聚集了克隆生产动物的各大公司的代表以及负责协调这些事务的美国政府机构官员，这就是生物技术组织的年会。     

酚类化合物的提取以及在养鸡生产中的应用

酚类化合物是人类和动物饮食中存在的植物次生代谢产物，具有很强的抗氧化能力，对健康有益，因此酚类物质被认为是有效的饲料添加剂。酚类化合物的抗炎特性，也是其作为饲料添加剂的主要目标之一，机体通过产生免疫球蛋白和分泌细胞因子，增加吞噬作用，从而增强免疫功能。同时，酚类化合物通过改变肠道表面积和消化酶活性可以提高鸡的生长速率和饲料转化率。不同的提取技术会影响植物样品中酚类化合物的回收率，因此选择合适的提取方法回收酚类化合物非常重要。本文主要介绍了酚类化合物的分类与提取方法，论述了日粮中添加酚类化合物在提高鸡的免疫能力、预防疾病、提高生产性能及减少死淘率等方面的效果。     

欧洲欲阻止克隆动物上餐桌

欧洲议会通过的一份文件中称,欧盟委员会应禁止以食物为目的的动物克隆,并禁止销售用克隆动物生产的产品。     

壳聚糖甲壳素在养鸡生产中的应用

壳聚糖又称几丁聚糖、可溶性甲壳素，是甲壳素脱乙酰基后的产物。甲壳素广泛存在于低等生物中．特别是节肢动物，如昆虫纲、甲壳纲动物的体壁中。在自然界中，每年的动物合成量仅次于纤维素。壳聚糖既可生物合成，又可生物降解，它还是迄今为止发现的唯一阳离子碱性多糖。国内目前大都采用虾、蟹壳作为原料制备壳聚糖，但由于其来源有限、壳聚糖含量低、灰分含量高，提取成本相对较高，使其应用受到一定限制，而昆虫是地球上最大的优势动物群类，种类最多。分布广泛，富含壳聚糖。因此．开发利用昆虫壳聚糖具有潜在优势。现将壳聚糖、甲壳素在养鸡生产上的应用情况介绍如下.     

科苑采撷

俄研制成新消毒剂──碘消碘消是俄罗斯学者新研制的消毒剂，它是一种共聚物，有效成分是碘，能以任何比例同水溶解，无不良臭味，装在非金属容器里可放置一年以上。其具广谱抗菌作用，对诸多传染病病原体包括芽胞菌、病毒和真菌均有效，特别是接触有机物亦不会降低其杀菌作用，对生态环境无公害，腐蚀性极低，有效期36个月。可制成水溶液消毒，也可以制成气雾剂消毒，还可用于治皮肤病和创伤等。克隆动物为何成功率低克隆实验这几年搞得非常火，但克隆动物成功率非常低，而且不少克隆动物患有疾病或者体形过大。英国媒体披露，这很有可能是…     

影响动物克隆效率因素的研究进展

哺乳动物克隆效率低下成为目前制约动物克隆技术发展和应用的瓶颈。文章概述了动物克隆中供体细胞的选择、卵母细胞的去核方法、重构胚的激活和重构胚的培养等因素对克隆效率的影响以及提高克隆效率的策略，并对近年来影响动物克隆效率的因素作了详尽的论述，以期为该领域的科研工作者提供参考。     

美国两公司将大量克隆鸡

<正>两家美国公司正尝试大规模地克隆鸡,将工厂养鸡导向一个新时代。这两家公司是加州的Origen药业公司和北卡洛莱纳州的Embrex公司。它们收到美国国家科学和技术研究院470万美元的拨款。工厂养鸡已经因常常使用大量的抗菌素和将鸡放养在拥挤的环境中而引起动物福利游说团体的愤怒。但禽业将欢迎食料少、生长快、抗病力强的鸡。据介绍,研究