鸵鸟养殖业的现状与发展前景

近20年来,世界鸵鸟养殖业发展很快,非洲的南非、纳米比亚、津巴布韦等已成为鸵鸟产品的主要出口国家,既出口种鸟,也出口鸵鸟肉和皮.目前世界上已经有42个国家和地区饲养、驯养鸵鸟,约有200～250万只,年屠宰60～75万只.     

再谈我国鸵鸟养殖发展的思路

虽然南非养殖鸵鸟已有150余年的历史，但作为养殖业的兴起与发展只是近20余年的事，目前至少已有50多个国家和地区在发展鸵鸟养殖业．饲养量超过250万只，年屠宰60—75万只。其中南非存栏鸟约150万只，有专业屠宰场8家，年屠宰鸟约40万只，为世界提供一半以上的鸵鸟产品，并向世界出口育成的非洲黑种鸟和技术、设备；纳米比亚有存栏鸟6万—10万只，饲养万只以上的     

鸵鸟养殖在更多的国家快速发展

最近对全球的调查显示,鸵鸟养殖业在世界范围内的发展势头强劲。在世界的北半球,鸵鸟的生产将很快要迎来20周年的庆贺。传统上,鸵鸟的生产重点是利用鸵鸟的羽毛和鸵鸟皮。当西方市场发现鸵鸟肉的鲜美、优质时,鸵鸟养殖业出现新的转机。在全球近100个鸵鸟养殖的国家中,最重要的产品仍是鸵鸟皮,鸵鸟肉只是在10个国家中作为重点产品。日本是鞣制鸵鸟皮革和鸵鸟皮制品最重要的消费国。在     

再谈我国鸵鸟养殖发展的思路

l 世界鸵鸟养殖现状 世界上最早饲养鸵鸟的国家是南非,已有150多年历史,但作为养殖业兴起与发展只是近20余年的事,至今养殖驯养鸵鸟已成为世界性的特种养殖业,养殖国家已达50多个,饲养量已超过250万只,年屠宰60万～75万只。其中南非存栏鸟约有150万只,建有专业屠宰厂8个,年屠宰约40万只,为世界提供一半以上的鸵鸟产品,并为     

商情新闻

●中国成为世界鸵鸟养殖大国 中国的鸵鸟养殖业不断发展。目前全国有300多家鸵鸟养殖企业,鸵鸟存栏10万只,已经成为世界鸵鸟养殖大国,中国的鸵鸟产业正向深度和广度开发推进。据介绍,鸵鸟全身都是宝,鸵鸟肉高蛋白、低脂肪、含有多种有益的微量元素,其营养价值高于牛、羊肉;鸵鸟     

津巴布韦出口鸵鸟肉

津巴布韦出口鸵鸟肉据津巴布韦鸵鸟饲养业协会透露，津巴布韦将从今年开始，不仅出口活鸵鸟，而且出口鸵鸟肉和皮。据市场调查，津巴布韦鸵鸟饲养业是从１９９１年发展起来的，目前全国鸵鸟群已扩展到约１２万只。饲养鸵鸟的农民已联合兴建一家屠宰场，生产能力达到年屠宰...     

中东欧的鸵鸟产品市场

通过对全球，特别是对主要生产鸵鸟肉和皮产品的欧洲的观察发现在20世纪末人们对鸵鸟产品产生的兴趣日渐浓厚。在鸵鸟产品的总收入中肉和皮产品所占份额在不同国家和不同年份有所区别。在2000-2004年间，中欧和东欧的鸵鸟肉收入在商品鸟总收入中所占的比例为51．2％～     

鸵鸟养殖业发展的制约因素分析

人类很早就开始利用鸵鸟产品，主要作食物、服装、用具和装饰。古埃及人、希腊人和罗马人射猎鸵鸟获取肉和羽毛等，还将部分剩余鸵鸟囚养，属于半家养状态。囚养的目的主要供食用，还可供人骑乘，男人用鸵鸟羽毛作饰物的魅力是家养鸵鸟的基础。在１９世纪以前，供给欧洲的所有鸵鸟羽毛都是在北非和阿拉伯捕杀野生鸵鸟获得的，这种捕杀导致一些亚种灭绝。１南非的鸵鸟养殖业发展历程从南非出口鸵鸟羽毛的最早记录在１８３８年。在开普省，１８６５年鸵鸟仅存栏８０只，而到１９０４年存栏已达约３５７，０００只，采用人工孵化。从北非引种，…     

南非鸵鸟业

南非是世界上第一个从事鸵鸟驯养的国家，也是目前全球最大的鸵鸟养殖国和鸵鸟产品的主要出口国。其发展过程中经历了几个重要历史阶段。 一、南非鸵鸟养殖的发展历史 据史料记载，塞内加尔、摩洛哥、阿尔及利亚，苏丹和埃及都曾是野生鸵鸟羽毛的主要出口国。19世纪后半叶，非洲的野生鸵鸟被转运往澳大利亚、新西兰、南美等国家和地区。人们为了取其羽毛，对野生鸵鸟进行大规模的滥捕滥杀，几乎使其濒临灭绝，而最终使这一物种得以保留则得益于鸵鸟的人工驯养。     

鸵鸟肉何时进入百姓家

有营养学专家预言，鸵鸟肉将是未来理想的营养肉。虽然鸵鸟肉在国内并不为老百姓熟知，但在国际市场上却非常受欢迎，几乎到了供不应求的地步。有关资料显示，1999年只有2％的意大利人知道鸵鸟肉，而今天意大利人要想吃到鸵鸟肉必须排队等候；2000年世界最大的鸵鸟养殖国     

我国鸵鸟养殖数量跃居亚洲第一

新华社西安4月3日电(记者徐京跃刘书去)记者从在西安举行的2004年世界鸵鸟发展大会获悉,我国鸵鸟养殖数量跃居亚洲第一。我国是从1992年开始引进鸵鸟,进行人工养殖开发利用的。经过10多年的发展,目前我国共有存栏种鸵鸟约2万只,是世界上鸵鸟产业发展最快的国家之一,养殖数量在世界名列第五。农业部、财政部有关负责人认为,鸵鸟产业在我国特别是在中西部地区具有广阔的发展前景,对拉动草业、保护生态、丰富消费市场、加快农业结构调整、增加农民收入有很大促进作用,应予以大力支持。为促进世界鸵鸟产业的发展,展示我国鸵鸟产业发展成就,世界…     

方兴未艾的中国鸵鸟养殖业

近年来，迅速发展的鸵鸟养殖业，引起了人们的厂泛关注。鸵鸟原产于非洲，是世界上现存体型最大的鸟类，寿命长达50～70年之久。鸵岛属草食性动物，繁殖率高，耐粗饲，经济价值高，被国外营养学家称为2l世纪朝阳产业。中国经过10年的发展，鸵鸟存栏10万只，已成为亚洲景大的鸵鸟养殖国。专家指出，鸵鸟产业在我国特别是在中西部地区具有广阔的发展前景，对拉动草业、保护生态、丰富消费市场、加快农业结构调整、增加农民收入有很大促进作用。     

2005年鸵鸟业发展市场趋势

据悉，目前国际市场鸵鸟产品的需求呈供不应求态势。1只75公斤左右的鸵鸟，其皮可制6—7双皮鞋，最高价值可达7000美元(即人民币5．6万元)。现在世界上最大的鸵鸟生产国南非的鸵鸟存栏量一般稳定在30万只-40万只，仍然满足不了国际市场对鸵鸟产品的需求。     

冷眼回望鸵鸟热 而今迈步从头越——集中力量 放眼长远 做强中国鸵鸟产业

2007年是我国鸵鸟产业喜忧参半的一年，同时也是充满希望的一年。鸵鸟皮的销量稳定，鸵鸟蛋、蛋壳及蛋雕工艺口的销售顺畅，但鸵鸟肉因受国家加强食品安全管理的政策影响，出口数量略有减少，让我们清晰地看到下一步产业开发的主攻方向——重点解决鸵鸟肉的销售问题。与此同时，随着鸵鸟养殖水平的不断提高，众多鸵鸟企业逐渐意识到产品开发及其水平、质量、标准对产业发展的重要性。     

澳洲鸵鸟的饲养与管理

澳洲鸵鸟是世界上最大的走禽之一，原产于澳洲南部的草原和沙漠地区。呼和浩特市人民公园于1985年引进并饲养了一对澳洲鸵鸟。1997年首次繁殖成功，现将有关资料报道如下：一、设备和管理1．房舍及运动场1996年将两只澳洲鸵鸟（以下简称鸵鸟）从原来明暗潮湿且没有取暖设备的兽舍搬迁到阳光充足、干燥、空气通畅、有林荫的地方。运动场的面积为150m2，四周用铁栏杆做成围墙，场地的北面建一间20m2的乌舍，内设取暖设施。室内地面铺租沙和垫草。冬季室内温度保持在5℃～10t。2．管理夏季不完全铲除运动场上的杂草，任鸵鸟自由啄食。网围栏外…     

鸵鸟的饲养管理

饲养鸵鸟起源于南非和澳大利亚,1882年引入美国,而我国1988年才有了鸵鸟饲养业,90年代后广东、辽宁、云南、山西等地已有了规模饲养场。鸵鸟肉质鲜美,其营养成分与牛肉相似,胆固醇含量低;其皮质优良,是一重要的制革原料,其羽毛也有一定的商用价值。一只12月龄的鸵鸟,一般能产约29～42公斤肉,1.2～1.5平方米皮革和约1.8公斤羽毛。 1 鸵鸟的特点 鸵鸟是世界上最大的鸟类之一,身长1.8米,头高2.6米,体重可达130公斤。鸵鸟品种主要有“红颈”、“马萨”、“非洲黑”和“美国”等。鸵鸟蛋具有     

鸵鸟肉于日本异军突起

新华社信息北京2月3日电自从美国发现首例疯牛病病例和亚洲爆发禽流感以来,日本的肉类进口遭到了严重破坏。据日本一些餐馆老板说,客人已将目光转向了平时不为人们注意的鸵鸟肉。据日本农业水产省的一份报告,2003年,日本饲养肉用鸵鸟已多达1万只。迄今为止,日本还没有发现鸵鸟感染禽流感的病例。鸵鸟腿部肉质鲜嫩,背部肉质酷似牛肉,而且胆固醇和脂肪含量低,但却价格不菲,1kg鸵鸟肉的价格在4000日元左右,而1kg鸡腿肉和1kg去骨牛肉价格仅为98日元和187日元。鸵鸟肉于日本异军突起     

鸵鸟大肠杆菌病的病因分析及其防治

<正>鸵鸟(Ostrich)或称非洲鸵鸟,主要野生在非洲及阿拉伯沙漠地带。南非是世界上最早人工养殖鸵鸟的国家,已有100多年历史。由于鸵鸟肉具有高蛋白、高铁、高钙、高锌、高硒、低脂肪、低胆固醇和低热量等优点,鸵鸟皮又有天然图案和花纹,透气性好,是制作高档皮具的上等原料,因此鸵鸟养殖也在世界各地迅速发展。我国     

鸵鸟在黑龙江出现的几种疾病与防治

鸵鸟原为一种野生鸟，家庭饲养起源于南非，至今已有１００多年的历史了。我省是１９９４年引进的。至今全省已发展到１０余家养殖场，鸵鸟总数３００只左右。鸵鸟具有很高的经济价值和广阔的开发前景，鸵鸟的肉、皮、蛋、毛、骨综合加工潜力巨大，欧美等国将鸵鸟产业的开...     

鸵鸟产业发展的几点意见

今年以来，我国鸵鸟产业发展也面临严峻的形势：主要表现为鸵鸟产品价格总体呈下降态势，第一季度商品鸵鸟收购价为1200-1300元／只，同比下降12％；鸵鸟皮收购价为650-700元／张，同比下降21％；其次是“主产品”之一鸵鸟皮的收购数量有所减少。从产业发展以来，鸵鸟皮市场总体保持着供不应求、价格稳定的状态，而今年年初首次出现供大于求、皮价急剧下滑的现象。