植酸酶实用指南（七）——300个问题与答案

（上接第１７期第４０页）１０．产蛋鸡配合饲料中植酸酶的推荐量是多少？每千克饲料添加３００FTU植酸酶，即每吨饲料添加含量为５０００FTU／g的植酸酶产品６０g。如果使用低含量（２５０FTU／g）的产品，每吨饲料的添加量为１．２kg。１１．产蛋鸡饲料中使用植酸酶该怎样调整磷的水平？根据总磷调整最方便。同时考虑季节，产蛋期，采食量。例如在夏季，总磷至少应保持在０．４５％左右；而在冬季，０．４０％－０．４２％就可以了。在产蛋高峰期，总磷的水平要保持在０．４５％左右；而在４２周以后，０．４２％就可以了。对于不同的…     

植酸酶在蛋鸡日粮中的应用

选取200日龄产蛋高峰期健康蛋鸡1620只，随机分成6个处理组，每组6个重复，每个重复45只鸡。6个处理组分别为对照组(不添加植酸酶)；试验组1(每吨配合饲料添加国产某品牌植酸酶60g)；试验组2(每吨配合饲料添加禾本植酸酶54g)；试验组3(每吨配合饲料添加禾本植酸酶60g)；试验组4(每吨配合饲料添加禾本植酸酶66g)；试验组5(每吨配合饲料添加禾本植酸酶60g，考虑潜在营养价值)。通过本试验可知，在每千克蛋鸡日粮中添加300FTU禾本植酸酶并替代一部分来源于磷酸氢钙的无机磷，能够提高蛋鸡的生长速度、饲料转化率和经济效益。蛋鸡日粮中，禾本植酸酶替代一部分来源于磷酸氢钙的无机磷的最适合的比例是0．13％的有效磷，即可替代约75％的磷酸氢钙。做配方时考虑禾本植酸酶的潜在营养价值不会影响生长性能和饲料报酬。     

添加植酸酶对肉鸡钙、磷利用的研究

本试验目的是利用植酸酶可以水解饲料中植酸的原理,探讨在国内肉用仔鸡生产条件下,商品植酸酶替代磷酸氢钙的效果和评价实际可应用性。试验选用艾维茵零日龄肉用仔鸡,分两个阶段在饲料中添加400FTU植酸酶分别替代5.0千克/ 吨饲料和6.0千克/ 吨饲料的磷酸氢钙,观测植酸酶对肉用仔鸡生产性能以及骨骼和血清钙、磷指标的影响。结果表明:用400FTU植酸酶替代全价日粮中磷酸氢钙添加量的50% ,可以保持肉用仔鸡的生产性能不变,胫骨和血清中的钙、磷含量基本一致,甚至比对照组略高,说朗植酸酶可改善肉鸡体内的钙、磷代谢,在低磷日粮中添加植酸酶后,可使肉鸡正常生长,不降低生产性能。     

植酸酶替代产蛋鸡饲料中磷酸氢钙的研究

本试验目的是利用植酸酶可以水解饲料中植酸的原理，探讨在国内蛋鸡的实际生产条件下，商品植酸酶替代磷酸氢钙的效果和评价实际可应用性。试验选用22─46周龄北京红鸡，在饲料中用300FTU植酸酶替代2.2克无机磷（相当于在每吨饲料中添加60克商品植酸酶替代13.8公斤磷酸氢钙─DCP，或1.54公斤可利用磷），观测植酸酶对产蛋鸡生产性能和体况的影响。结果表明：用300FTU植酸酶替代2.2克无机磷至少可以保持产蛋鸡的生产性能不变。其中：产蛋率（＋2.2％）、日耗料量（＋l.4％）、饲料报酬（一2.0％）、破蛋率（一2．0％）、死淘率（一4.l％）和胫骨总灰分含量（＋3.6％）均优于对照组，但差异不显著；而日产蛋量（＋4.1％）、体增重（十47％）、胫骨钙含量（＋4.8％）则显著优于对照组（P＜0.05）。根据试验结果，认为可以在产蛋鸡饲料中用商品植酸酶替代目前使用的磷酸氢钙。还可以认为，根据我国目前的磷酸氢钙品质（含氟量）状况，在蛋鸡饲料中使用植酸酶能够大幅度减轻以至于杜绝磷酸氢钙导致的氟中毒问题。同时能够预见，使用植酸酶可以大幅度降低排泄物的含磷量，减少磷对自然环境的污染。植酸酶在产蛋鸡饲料中具有重要的现实应用意义。     

植酸酶在蛋鸡日粮中的应用

通过本试验可知,在每千克蛋鸡日粮中添加300FTU禾本植酸酶替代一部分来源于磷酸氢钙的无机磷,能够提高蛋鸡的生长速度、饲料转化率和经济效益。且禾本植酸酶替代无机磷的最适比例是0．13％的有效磷即可替代约75％的磷酸氢钙.     

植酸酶对仔猪生长性能及磷利用率的影响

植酸酶添加到仔猪饲粮中可提高仔猪生长性能及磷消化利用率,同时减少猪粪尿中磷的排出,减轻对环境的污染。试验选用60日龄杜长大仔猪,研究不同水平的植酸酶替代磷酸氢钙对仔猪生长性能及磷消化利用率的影响。结果表明:仔猪饲粮中添加750FTU/kg和1000 FTU/kg植酸酶替代80%磷酸氢钙日增重分别比对照组提高了4.72%和5.24%,差异显著(P<0.05),饲料利用率分别比对照组提高了3.33%和3.67%(P<0.05)。仔猪饲粮中添加植酸酶可提高磷的表观消化率和利用率,同时磷的排泄量减少。试验结果证实了在仔猪日粮中添加植酸酶,可大部分替代磷酸氢钙,减少无机磷的添加量,从而减少猪粪尿中磷的排出,减轻对环境的污染。从增重效果及饲料成本来看,植酸酶添加量为750 FTU/kg(与对照组相比)较为适宜,可显著减少粪尿中磷的排泄量23.75%(P<0.01)。     

在酵母中表达的大肠杆菌植酸酶对仔鸡、仔猪中肌醇六磷酸结合磷的释放的影响

实施4个仔鸡试验和一个仔猪试验，用来研究在没有添加无机磷的玉米一豆粕日粮中添加两种商业植酸酶(Natuphos和Ronozyme)和一种试验用大肠杆菌植酸酶(ECP)＜对于磷的释放效率的作用。在一个13或14天的仔鸡试验中，用添加磷酸二氢钾的方式在基础日粮中添加四个水平的P(0％、0．05％、0．10％、0．15％)，以建立一个标准曲线，以此计算出用植酸酶处理的有效磷释放量。在各处理中，植酸酶的添加水平以植酸酶预混料的活性为基础(即在pH为5.5时从肌醇六磷酸钠中释放出磷的效率)。在所有的分析中，添加无机磷都于胫骨灰分和体重增加呈线性反应。在第一个仔鸡试验中，同添加500FTU／kgNatuphos相比，添加500     

不同水平植酸酶在产蛋鸡饲粮中应用效果的分布

试验产蛋高峰期（３０周龄０海兰褐商品蛋鸡。在饲料中用３００ＦＴＵ植酸酶替代２．２克无机磷,相当于在每吨饲料中添加１５０克商品植酸酶替代１３．８千克磷酸氢钙（ＤＣＰ）或１．５４千克可利用磷。观察麦完全替代磷酸氢钙（后对产蛋鸡生产性能和体况的影响。根据试验结果表明,可以在产蛋鸡饲料中用商品植酸酶替代目前使用的磷酸氢钙。根据我国目前的磷酸氢钙品质（含氟量）状况,在蛋鸡饲焙使用植酸酶能够减轻以至于杜绝磷酸     

糠麸棉粕日粮中植酸酶添加水平对肉鸡生长性能和磷利用的影响

选用２００羽１日龄艾维茵白羽鸡，在玉米－糠麸－棉、豆粕日粮中，设４个植酸酶添加水平（０、２５０、５００、１０００pr/kg）和１个添加磷酸氢钙的标准磷自理进行３５d的试验，探讨了植酸酶添加水平对肉鸡生长性能和磷利用的效果。结果指出，植酸酶添加剂量与肉鸡体增重、血清无机磷呈显著的正线性相关，并与植酸磷表观消化率呈正效应。以体增重为标识，６９pr的植酸酶可替代１g由磷酸氢钙提供的无机磷。     

添加植酸酶提高鱼饲料磷的利用

为测定植酸酶对条纹妒实用饲料磷利用的效果，美国水产科研人员进行了试验。饲料中植物原料占70％，含磷49－7.1g／kg，非植酸磷15－1.7g／kg、试验饲料添加磷酸钾13g／kg使总磷含量为9g／kg，非植酸磷含量为6g／kR。每种饲料设3个重复，投喂条纹鲈鱼种14周，不添加植酸酶作对照；。植酸酶处理效果根据鱼体增重、饲料转换率、血清，鳞片和脊椎中的钙磷测定。磷的表现消化率使用Cr2O35g／kg测定。结果表明：投喂添加植酸酶2400U／kg饲料的鱼鳞片和脊椎中的磷浓度提高投喂添加植酸酶饲料的鱼血清中的磷浓度高、结论是条纹鲈实用饲料中添加植…     

植酸酶对黄羽肉鸡生产性能及相关指标的影响

将144只7周龄的三黄肉鸡随机分成4组,每组设2个重复,日粮为不添加无机磷的玉米-麸皮-豆粕型饲料。对照组日粮中不添加植酸酶,试验组(1、2、3组)分别添加400、800、1200 FTU/kg的植酸酶,对生长肉鸡磷利用率及相关指标进行研究。结果表明:与对照组相比,试验1、2、3组的日增重分别提高-6%、3.86%、0.86% ;而耗料增重比则分别降低-1.77%、4.68%、2.16%。血清中磷含量分别提高-12.04%、45.24%(p<0.05)、38.78%(p<0.05),粪中磷的含量分别下降1.42%、6.09%、4.66%,胫骨各项指标得到了改善,磷的利用率分别提高-0.83%、10.13%(p<0.05)、1.53%。800FTU/kg 是比较适宜的添加量。     

植酸酶提高肉鸡生长性能和磷利用率的研究

本研究在不同类型和有效磷水平日粮中添加植酸酶对肉用仔鸡进行生长性能和磷利用效果评定，结果表明：①不同有效磷水平日粮加植酸酶（２００～４００Ｐｕ／ｋｇ）均明显提高体增重、饲料利用率，在玉米—糠麸—菜、豆粕日粮中加植酸酶的反应受日粮有效磷水平的影响，低磷日粮加植酸酶有较大的应答；②肉鸡生长性能的改善与磷、钙、锌利用增高相关，饲喂添加植酸酶日粮的肉鸡血清磷、胫骨灰分、磷、钙、锌含量提高，植酸磷、总磷、钙的表观利用率增加；③添加植酸酶，玉米—豆粕型日粮对肉鸡增重和饲料效率未见明显改善，而玉米—糠麸—棉、豆粕型日粮对肉鸡生长性能有提高趋势；④含较高植酸磷的肉鸡日粮中添加植酸酶可减少或不添加无机磷酸盐     

不同磷水平日粮添加植酸酶对猪生产性能的影响

本试验选取５８头生长猪（１２５ｋｇ）随机分成３组，饲喂玉米—豆粕型日粮。对照组日粮中添加０８％磷酸氢钙（总磷０５６％，植酸磷０２６％），试验组分别以２００ｇ／ｔ的植酸酶取代２／３和全部的磷酸氢钙（总磷分别为０４８％和０４２％，植酸磷均为０２６％）。５６ｄ试验结果表明，用植酸酶（２００ｇ／ｔ）取代２／３的磷酸氢钙，生长猪的日增重、饲料报酬和经济效益与对照组均无明显差异，但用２００ｇ／ｔ植酸酶取代全部的磷酸氢钙则上述指标明显下降，添加植酸酶后，粪中磷含量分别下降４００％和５１２％，对环境的污染明显下降。     

生长猪植酸酶的磷当量研究

本文旨在研究饲粮中添加植酸酶对植酸磷利用的影响,确定生长猪的植酸酶磷当量。本试验采用单因素试验设计,以NaH2PO4.2H2O提供外源无机磷,同时添加植酸酶,设计1个低磷基础日粮、4个加磷日粮和3个加酶日粮,分别提供0.4、0.8、1.2、1.6g/kg的有效磷或500、750、1000FTU/kg植酸酶。选择96头体重22kg左右的杜长大三元杂交猪,随机等分到8个处理中。通过回归分析,建立响应指标(猪趾骨折断强度和趾骨灰分磷含量)与外源磷添加量之间的线性关系,进而确定植酸酶的磷当量值。结果表明:(1)随外源磷和植酸酶水平的提高,试验猪生产性能明显改善(P<0.05),趾骨灰分磷含量和血磷水平都极显著地升高(P<0.01);(2)无机磷添加水平与响应指标之间存在较强线性关系:y=10.79x 27.23(x-添加磷(g/kg),y-趾骨强度(kg),R2=0.92);y=1.44x 6.86(x-添加磷(g/kg),y-灰分磷(%),R2=0.99);(3)植酸酶的磷当量值与日粮中植酸酶和无机磷水平密切相关,同时也受相应指标种类的影响。本试验条件下,500、750、1000FTU/kg植酸酶分别可替代1kg玉米-豆粕日粮中0.09g、0.44g和0.72g(折断强度)或0.23g、0.58g、1.06g(灰分磷)无机磷。     

植酸酶在肉鸡日粮中的应用研究

为检验植酸酶的应用效果,选用４９０羽ＡＡ肉鸡,分为７组,每组设５个重复,进行对比饲养实验。根据ＮＲＣ营养标准,设对照组,并按照植酸酶替代磷酸氢钙（ＤＣＰ）的比例不同,设６个试验组。结果表明（１）以植酸酶代替ＤＣＰ应用于肉鸡饲料中是可行的,并不增加腿畸形的发生率;（２）饲料中以足量的植酸酶替代５０％无机磷,其增重速度和饲料报酬都优于常规无机磷日粮;（３）饲料中以植酸酶代替全部ＤＣＰ,其增重速度和采食量都未达到无机磷日粮的水平;（４）饲料中以植酸酶代替ＤＣＰ,可显著降低磷的排泄量。     

产蛋鸡饲料中植酸酶替代磷酸氢钙的应用试验

试验在蛋鸡实际生产条件下，探讨植酸酶替代磷酸氢钙时蛋鸡生产性能影响并评价其实用性。选用20～72周龄产蛋鸡，用300FTU植酸酶替代饲料中2.2 g无机磷在二个饲养场进行。结果表明：其产蛋率(+5.95％、+4.95％)、日产蛋量(+5.43％、+5.4％)、日采食量(-1.9％、-1.22％)、料蛋比(-6.91％、-6.3％)、破蛋率(-41.3％、-44.6％)、死淘率(-23.2％、-30.2％)均优于对照组，差异显著；而粪磷排出量(-38.2％、-31.3％)与经济效益(+5.17、+4.96)均大幅优于对照组(P＜0.05)，故用植酸酶替代蛋鸡饲料中磷酸氢钙是可行的。     

植酸酶在我国南方夏季高温环境下对猪的生物学功效

本研究选用60头4周龄杜长大断奶仔猪(7．33 0．45kg),评价在我国南方夏季高温环境下植酸酶对高生产性能猪的生物学功效。试验设5个处理组。每个处理组设6个重复(每重复2头猪),饲喂玉米-米糠-豆粕型饲粮。在低磷水平的饲粮(负对照组)中,分别添加250PTU／kg、500PTU／kg、750PTU／kg植酸酶和0．15％无机磷(正对照组),组成5种不同的试验饲粮。试验结果表明：植酸酶的添加,显著提高了断奶到生长阶段猪的日增重和采食量;改善了血清无机磷、钙浓度;提高了饲粮中磷、钙的消化率,降低了粪中磷的排放量。试验结果说明。植酸酶可以部分替代断奶到生长阶段猪饲粮中无机磷,并减轻磷对环境的污染。本研究根据植酸酶和无机磷对猪生产性能、血清相关生化指标和饲粮中磷、钙的消化率反应的比较推断。500PTU／kg～750PTU／kg植酸酶即可替代0．15％饲料无机磷。     

高剂量添加植酸酶对黄羽肉鸡不同生长阶段生长性能的影响

试验旨在评估高剂量添加植酸酶对黄羽肉鸡不同生长阶段生长性能的影响。试验选取900只矮脚黄公鸡随机分成2组,每组6个重复,每个重复75只鸡。其中第一组为正常植酸酶添加组(500 FTU/kg)即对照组,第二组为高剂量添加植酸酶组(2 000 FTU/kg)。研究结果表明高剂量添加植酸酶(2 000 FTU/kg)能显著降低黄羽肉鸡全程耗料增重比,同时对肉鸡日均增重也有一定改善。高剂量添加量植酸酶对于改善黄肉肉鸡生长性能效果明显。     

产蛋鸡饲料中植酸酶替代磷酸氨钙的应用试验

试验在蛋鸡实际生产条件下，探讨植酸酶替代磷酸氢钙对蛋鸡生产性能影响并评价其实用性。选用20－72周龄产蛋鸡，用300FTU植酸酶替代饲料中2.2g无机磷在二个饲养场进行。结果表明：其产蛋率（＋5.95%, 4.95%）、日产蛋量（ 5.43%, 5.4％）、日采食量（－1.6%,-1.22%)、料蛋比（－6.91%、-6.3％)、破蛋率（－41.3%、-44.6％）、死淘率（－23.2%、-30.2％）均优于对照组，差异显著；而粪磷排出量（－38.2%、-31.3％）与经济效益( 5.17%、 4.96)均大幅优于对照组（P＜0.05），故用植酸酶替代蛋鸡饲料中磷酸氢钙是可行的。     

植酸酶在肉仔鸡日粮中的应用

试验选用548羽1日龄红宝商品鸡，以日粮中无机磷水平（0.38%、0.26%、0.13%）和植酸酶添加与否随机设2个对照组和3个试验组。结果表明：（1）在肉用仔鸡日粮中加入200单位植酸酶／kg日粮，可显著提高饲料利用率，促进鸡的生长，降低腿畸形率的发生；（2）日粮中减少50％无机磷后，添加200单位植酸酶／kg日粮，其增重速度和饲料报酬略优于常规无机磷日粮；（3）日粮中不加无机磷酸盐，添加植酸酶200单位／kg日粮，未达常规无机磷酸盐添加量的生产性能。