乳品企业资源计划系统模型的设计

研究了乳品企业资源计划系统管理平台的总体结构以及4个分系统(原奶信息分系统、中枢信息分系统、市场信息分系统和决策查询分系统)在网络的类层次结构模型的建立和实现方法,可为设计开发一个集决策、计划、经营、控制等全方位、系统化的乳品企业资源计划系统管理平台提供可靠的保障,从而实现对乳品企业在原料的质量监管、生产过程管理、人力资源与客户资源管理、财务及订单与销售管理、消费者反馈与质量查询管理的信息化。     

基于食品生产企业资源计划系统的“三鹿事件”分析

"三鹿事件"给社会、企业和个人造成了巨大的损失,它的发生既有偶然性也有其必然性.从食品企业的资源计划(ERP)实施与建设的特殊性方面人手,分析了三鹿事件产生的必然性是其ERP系统的不完备导致的,并且针对食品行业的特点,提出应该加大实施与完善食品企业ERP系统,从而不断提高企业应对食品安全的能力的建议.     

乳品加工企业不一定非要做大

企业都想做大做强，都想成为行业的龙头企业，乳品加工企业也不例外。近几年，少数几家乳品企业为了尽快成为行业老大，不惜血本挑起价格战，抢夺市场份额，而其它企业为了保住已有的市场，只能跟进，大小乳品企业一起打响价格战，欲将价格降到底，这严重违背了价值规律。而乳品企业又不敢轻易打破僵局，怕失去市场份额。没有利润或是微利的龙头企业，外面威风八面内部却度日如年，这对企业自身和行业都是不利的。企业做强是对的，未必一定要做大，大不等于强，小不等于弱。     

提升黑龙江省乳品企业的知识产权竞争力

国际金融危机的爆发对许多国家的实体经济造成了冲击。在这场博弈中,知识产权更凸显出其在市场经济中发展战略性资源和核心竞争力的重要价值。黑龙江省乳品企业要想做大做强,就必须学会和掌握如何应对知识产权全球化带来的挑战,文章就如何切实提升企业自身的知识产权竞争力作一综述。     

乳品企业风险及其成因研究

文章首先在提出乳品企业面临风险问题的基础上,对其风险的种类进行了深入分析,认为乳品企业面临着3种主要风险:产品风险、产业链风险和发展模式与发展速度风险,进而对其成因进一步剖析,初步判断为由内部环境因素与外部环境因素导致。得出结论:乳品企业应该针对不同种风险主要成因,在不同发展阶段有的放矢地进行协调与控制,从而达到以最低的投入来实现最大程度的风险规避。     

乳品企业风险预控对策研究

根据乳品企业风险的等级和状态，提出在正常、警兆、警情和危机四种风险状态下企业应该采取的预警管理的对策和措施，提出了乳品企业不同状态下的风险预控对策。     

设计改变世界——乳品企业如何做到包装媒体化

包装是产品与消费者沟通交流最重要的媒介之一，是决胜终端“临门一脚”最有效的手段之一。因此，包装不仅仅是包装本身，包装也绝不是美观好看那么简单。随着2013年业内大事件的频频发生，乳品行业内竞争不断加剧，各品牌在奶源、产品、渠道、营销手段等各方面展开了全面角逐，创新不断涌现。其中，终端产品包装媒体化这一趋势也越来越受到各品牌的重视。     

黑龙江省乳品企业知识产权保护对策研究

黑龙江省是我国的乳业大省,拥有乳制品生产企业160多家,乳制品产量和生产加工能力均居全国之首,并创出了"龙丹"、"完达山"等优质名牌产品。但品牌意识不强、知识产权保护意识薄弱等因素制约了黑龙江省乳品行业的快速发展。面对知识产权全球化所带来的挑战,要想在竞争中立于不败之地,就必须学会如何提升企业自身的知识产权竞争力。文章通过分析乳品企业知识产权保护的现状,从多角度分析黑龙江省乳品企业知识产权保护存在的问题,进而提出黑龙江省乳品企业知识产权保护的对策,为黑龙江省乳品企业知识产权保护搭建良好的平台,同时也为政府部门制定相关的政策法规提供法律支持。     

乳品企业文化与社会责任初探

介绍了企业文化与社会责任的内涵及企业社会责任对企业文化的重要意义,并提出了强化乳品行业社会责任的有效路径。     

乳品企业的“中国策”

1 2007年,中国乳品企业在攻与守中前行 2007年,中国乳业经历了价格上涨之风,经历了产品的更新换代,经历了奥运前的彷徨,经历了由一线品牌引领的公关活动之风。岁末年初,我们仿佛看到了2008年的市场风云,市场的竞争将继续空前的激烈,行业的整合也将进一步进行。     

中国乳品企业经营绩效探析

以总资产收益率衡量企业的经营绩效,2004～2010年蒙牛乳业经营绩效高于行业绩效(2008年除外),优于其竞争对手——光明乳业与伊利集团.分析认为:原奶价格的波动、市场竞争的强度与企业规模经济以及企业经营管理水平是影响绩效的主要因素.根据分析结果,提出4点措施:建立信息共享机制,降低原奶价格波动幅度；建立可协调的、利...     

机械制造企业的网络计划分层模型

由于机械制造网络计划庞大，因素众多，网络计划技术应用存在缺陷，交血以是一个较好的方法，已有的层次分解方法大多割裂了层次之间的复杂关系，提出了的方法较的解决了这个问题，并已成功运用到机械制造的具体实践中，获得了满意的结果。     

大区域乳品企业可持续成长之战略

近两年，奶源价格的变化和乳品市场需求的多样性，既给企业带来了挑战，也带来了发展的机遇。区域型乳品企业的可持续发展，需要具备以下4点明确区域第一的战略意图、明确产品的战略布局、拿钱买核心竞争力、培养能打硬仗的营销团队。     

乳品企业如何优化其供应链防范和应对突发事件

通过分析乳品企业突发事件的种类，再根据乳制品供应链及其特征，提出乳品企业如何优化其供应链来防范和应对突发事件。     

对甘肃省乳品企业供应链和物流管理的思考

随着居民生活质量的提高，乳制品已成为家庭日常生活的必需食品。乳业也成为食品工业中的朝阳产业。竞争激烈。由于乳品的自身特性使其供应物流系统难以管理和控制，导致乳品企业生产成本居高不下。作者以甘肃省庄园、雪顿、好为尔等企业为例，对乳品企业的供应物流系统进行分析，研究乳业供应链物流管理现状与问题，提出了提高乳业供应链整体竞争力和绩效的对策。     

标准化管理在乳品企业中的应用

一、标准及标准化的概念1.标准。为在一定的范围内获得最佳秩序,对活动或其结果规定共同的和重复使用的规则、导则或特性的文件,称为标准。该文件经协商一致制定并经一个公认机构的批准。标准应以科学、技术和经验的综合成果为基础,以促进最佳社会效益为目的。2.标准化。为在一     

乳品企业新品上市基本流程

迫于市场竞争的压力、消费环境的变化和自身产品线进一步完善的需求，乳品企业需要经常推出一些新产品。然而从新品开发意向到新品上市及销售跟进的整个过程中，各个环节层层相扣、相互重叠，如何做到有条不紊地推进新品成功上市是每个区域型乳品企业经常面临的课题。     

中国乳品企业间的竞争与产业发展

中国乳品产业处于成长时期，企业间竞争激烈，部分企业在竞争中成长为大型企业或企业集团。成长起来的大型企业(集团)为了获得竞争优势，在奶源基地、市场份额、产品质量、研究与开发上展开了激烈的竞争。激烈的竞争在促进中国乳品产业发展的同时，也带来了一些不利于产业发展的问题。     

风险预警在乳品企业中的战略地位分析

文章依托对风险内涵的诠释,定义出风险是由多种因素形成的一种动态的不确定现象,在人的有限理性控制下,其利弊结果可以在一定程度上进行转化,从而成为经济单位经济增长的一个动力源。在理论论述基础上运用风险预警品成本与收益曲线、企业生命周期与风险战略地位曲线进行规范分析,认为乳品企业面临5种主要风险,即农业高风险、市场竞争风险、质量风险、道德风险、负外部性影响风险;风险预警在乳品企业发展战略中存在一个最优地位,并且这一地位在乳品企业不同发展阶段有所差异。     

小麦栽培管理知识模型系统的设计与实现

在总结、归纳和提炼小麦栽培理论与技术的研究成果和知识积累的基础上，运用系统学方法和结构化途径，建立了具有时空适应性的小麦栽培管理动态知识模型系统，用于确定不同环境条件和生产系统下的小麦生育特征及栽培管理技术方案，系统包括：产量水平与产量结构、主要品质指标、品种类型、播种期、基本苗、播种量、适宜生育期；主要生育期的茎蘖数、叶龄、叶面积指数、生物量等动态指标；有效叶面积率、高效叶面积率和粒叶比等源库指标；氮、磷、钾肥料运筹及主要生育期的水分管理等。本系统克服了传统作物栽培模式与专家系统的地域性强和广适性差的不足，从而为实现作物栽培管理的定量化和信息化奠定了基础。