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1.前言 粗纤维是植物细胞壁的主要组成部分,一般认为它不具有一定的营养价值。因此,人们对日粮纤维的合理利用认识较晚,大约在17世纪,仅限于对反刍动物的研究。营养学界对单胃动物的研究始于 1906年,那时发现了猪对粗纤维的利用。时至今日,人们对日粮纤维在单胃动物中的利用的兴趣日益增加。因此,在摸索着开发纤维饲料代替传统日粮中的精料的进程中获得了较大的经济效益。本文在前人研究的基础上查阅相关资料,对日粮纤维在单胃动物中的利用作以简单介绍。 2.日粮纤维的定义 长期以来,日粮纤维的定义一直存在异议,从不同… 相似文献
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日粮纤维对单胃动物的营养作用 总被引:1,自引:0,他引:1
饲料中的日粮纤维对单胃动物有正确营养作用,如为运动提供部分能量、填充消化道容积给动物饱感以及预防疾病等;但也有负面作用,主要表现为:降低碳水化合物、蛋白质、脂肪和矿物质的利用率。因此,在实际生产中既要看到其正面作用,又应注意到其负面作用,科学合理的利用日粮纤维。 相似文献
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日粮纤维可为动物提供一定能量,且配合日粮中适宜的纤维水平对动物胃肠道的生长发育、正常消化机能的维持以及动物健康等方面都有较为积极的作用。但作为一种抗营养因子,日粮纤维可降低饲料转化率,限制饲粮中的使用配比。阐述了日粮纤维的理化特性及其在单胃动物中的营养作用,并讨论了在动物生产中提高纤维利用率的可行性措施。 相似文献
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关于单胃动物对纤维饲料资源利用的研究已日益引起人们的关注,文中对粗纤维的定义及消化吸收特点进行了介绍,并综述了日粮纤维对鹅、兔及猪等单胃动物胃肠道微生物区系的影响。 相似文献
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饲粮纤维是自然界年产量巨大的可再生资源,而来源不同和理化性质相异的饲粮纤维对动物机体营养物质代谢的影响及作用机理并不一致。为了促进不同类型饲粮纤维的合理开发和利用,可通过添加纤维素酶来提高动物机体对饲粮纤维的消化利用率,改善动物肠道健康,提高动物生产性能,以缓解饲料资源危机。文章就饲粮纤维的分类和消化特性、对营养物质消化代谢的调节机制,饲粮纤维对动物肠道菌群结构和免疫功能的影响,以及纤维素酶在单胃动物中的应用研究等方面进行了综述,以促进饲粮纤维在单胃动物中的合理开发和利用,为纤维素酶在单胃动物中的推广与应用奠定理论基础。 相似文献
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猪日粮纤维的消化生理功能和营养作用 总被引:2,自引:0,他引:2
日粮纤维是一种化学组成很不一致的复合成分,具有特殊的生理作用。营养学家对日粮纤维的定义尚没有统一的看法,在过去的研究中,其定义方法总是与分析方法紧密结合在一起的,目前常用的定义有粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)或酸性洗涤纤维(ADF)以及非淀粉多糖(NSP)。对日粮纤维的研究可追溯到17世纪,在过去相当长时间内,人们认为它是饲料中较难被家畜消化的一组成分,不仅本身没有价值,对单胃动物来说还会由于它的存在,增加能量消耗,使饲料营养价值降低。直至本世纪70年代,随着对膳食纤维在营养与生理方面的… 相似文献
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纤维对单胃动物消化生理功能的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
日粮纤维在过去相当长的时间内,被认为是难以被单胃动物消化的物质,而且还会增加能量消耗,使饲料的营养价值降低。直到20世纪70年代,人们才认识到日粮纤维对动物的生产性能和健康状况都有重要意义。近年来,人们认识到某些种类的日粮纤维可以替代抗生素。另外随着人畜(禽)争粮形势的严峻,人们研究如果能够利用日粮纤维含量高的饲料资源为动物提供能量,则可大大缓解这一矛盾。随着研究的深入,人们认识到日粮纤维的作用,应予以更加科学的评价,既要看到其不利方面,又要看到其有利方面,科学合理地利用日粮纤维。1 日粮纤维的定义迄今为止,营养学… 相似文献
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我国拥有大量糠麸、加工农副产品、草粉、树叶、秸秆等饲料资源 ,由于纤维含量高 ,营养价值低 ,消化利用率低 ,一直没能得到很好的利用。目前 ,随着人们对多纤维饲料的代谢与生理效应的进一步了解以及对动物消化生理及消化道微生态研究的深入 ,在单胃动物日粮中提高纤维性饲料含量的可能性己引起人们的注意。本文主要综述纤维性日粮对单胃动物消化道发育的影响 ,为今后研究单胃动物利用粗饲料提供参考。1 纤维的定义纤维的定义尚未统一 ,一般泛指饲料中那些来源于植物 ,但又不能被动物胰腺或小肠消化酶所消化的细胞壁成分。Trowell… 相似文献
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植物提取物添加剂在单胃动物中的营养研究 总被引:1,自引:2,他引:1
养殖业最迫切需要解决的问题是:提高产品品质,减少药物残留,逐渐降低甚至禁止抗生素等药物作为饲料添加剂。这就迫使养殖业采用绿色添加剂来提高动物产品的质量。加入WTO后,贸易壁垒虽被拆除,但技术壁垒却在不断增加,尤其是对畜禽肉产品的品质、卫生和安全以及兽药、抗生素等有害物质的残留和病原携带等方面的标准要求越来越高,这必将给我国养殖业的发展带来严峻的挑战。天然植物提取物可有效替代抗生素类添加剂;与抗生素类添加剂相比具有无毒副作用、无药物残留、有益于动物和人类健康的优点;与其它种类的饲料添加剂相比具有成本低、无污染的优点;使用植物提取物饲料添加剂可促进动物生长、提高饲料转化效率、降低疾病发生率等。因此,本期开设"植物提取物"专栏,发表相关技术文章,以飨读者并希望大家广泛参与讨论。 相似文献
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单胃动物体外评价法研究进展 总被引:2,自引:0,他引:2
<正>对各种饲料营养价值的准确评价是科学配制动物日粮的前提,只有精确了解各种饲料所真正含有的营养价值及动物对各种营养物质的需要量和动物对饲料的消化情况,才能合理地配制出真正符合动物生长需要的最经济的饲料产品。目前评价饲料营养价值的方法主要有检测饲料中各种营养成分的含量、进行动物试验和体外评价三种。检测饲料中营养成分的含量只能初步评价这种饲料的营养价值,因为动物体是一个复杂的体系,饲料在动物体内的消化结果如何, 相似文献
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NSP酶在单胃动物日粮中的应用 总被引:3,自引:0,他引:3
我国饲用酶制剂的商业化应用在近10年中得到了迅速发展,作者就NSP酶在单胃动物日粮中的应用情况进行了综述,旨在促进我国饲用复合酶制剂工业与养殖业的进一步发展. 相似文献
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本文阐述单胃动物小肠内可消化性碳水化合物的吸收及其调控机制。可消化性碳水化合物在单胃动物体内的降解产物主要为葡萄糖、果糖、半乳糖和双糖。葡萄糖、果糖和半乳糖在小肠内,由小肠内绒毛上皮细胞或细胞间隙直接吸收;双糖在双糖酶的作用下水解成单糖形式,为小肠绒毛上皮细胞吸收。其吸收机制可分为3个途径:主动吸收、被动吸收以及通过细胞间隙直接吸收。其中主动吸收是主要的吸收途径。调控小肠可消化性碳水化合物吸收的因素较多,包括吸收面积、Na 电化学梯度、细胞膜脂质成分、转运细胞与非转运细胞比例、转运子周转速率、亲和系数等因素。通过多种因子的调控作用,能有效地促进碳水化合物的吸收,以满足动物体的生长和发育的需要。 相似文献