卫生部驳斥“牛奶有害论”：健康宣教应当尊重科学与事实——驳斥“牛奶有害论”

近来，一位博士在他编写的科普著作中及在电视台和一些地区的演讲中，以“完全颠覆传统健康观念”为主题，多次宣传“牛奶是牛吃的，不是人吃的”，“牛奶及乳制品为食物过敏的元凶”，“喝牛奶不补钙反减钙”，“为了远离慢性病，请尽早断奶”等观点。这些说法引起了许多观众和读者的疑惑，也引起了营养学、食品科学和预防医学领域不少专家的关注。作为长期在这些领域从事研究、教学、疾病防治等工作的专业人员，我们一致认为该博士的上述观点缺乏科学依据，也不符合国情，有必要予以澄清。     

奶牛保健与安全牛奶——从“无抗奶”看我国乳业的发展

一串常被引用的数字是:全球年人均奶类消费量为93公斤,发达国家为258.3公斤,而我国仅为7 2公斤.其中,中国人均奶类消费量的数字是相当低的,但现在也许早已大幅度提高了,只是还没有新的统计数字来替代.我国的牛奶消费量目前主要集中在约3亿左右的城市人口中.虽然城市也不是人人喝牛奶,但是城市里已经有了大批把喝牛奶当作日常食品消费的人群.正是他们支撑了中国乳业连续5年45%以上的增长速度.     

乌鲁木齐市庆祝“世界牛奶日”并举办“第二届巴氏奶论坛”

在第十三个世界牛奶日(6月1日)到来之际,为进一步宣传安全健康饮奶,提高全民体质,促进巴氏奶消费,乌鲁木齐市农牧局(兽医局)和乌鲁木齐市奶业协会于2013年5月31日在新疆轻工职业技术学院召开庆祝第十三个世界牛奶日     

上海首届“桃王擂台赛”结果揭晓

本刊讯(特约通讯员袁亚祥)上海首届桃王擂台赛于2009年7月24日在上海国际农展中心隆重举行。按照上海市南汇区农业委员会和桃王擂台赛活动组委会的统一部署,经过市民参与和品尝,评奖委员会专家评定,便携式无损伤水果测定仪测定,最终产生3个大奖,13个优胜奖。上海甜得来选送的湖景蜜露获得最受市民青睐奖;上海梁梁蔬     

以创新健康财富为主题打造我国兔业品牌——2007中国兔文化节在青岛举行

由中国畜牧业协会兔业分会、山东省胶南市人民政府联合主办,青岛康大集团承办的"2007中国兔文化节暨中国国际兔业博览会"于9月7在青岛举行.本次大会以"创新、健康、财富"为主题,定位于专业性、国际性、贸易性、文化性.会议期间举办了兔文化展览、兔业高峰论坛、科普论文评选、中外专家技术交流、兔毛皮服装走秀、兔王比赛等活动,中国烹饪协会还在开幕式现场举办了一场规模空前的"全国兔肉美食烹饪大赛".     

开心儿童节牛奶常相伴——恒天然与河北小学生共庆“六一”国际儿童节

2011年6月1日,全球乳品营养领先企业新西兰恒天然集团总裁安德鲁·费里来到河北省玉田县芦甲岫小学,与该校的小学生们共庆“六一”国际儿童节。费里先生为小朋友送去了安佳牛奶,祝福他们健康成长。     

第一届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会在京召开

2009年5月5日～7日,由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所主办的第一届"奶牛营养与牛奶质量"国际研讨会在北京隆重召开.原农业部常务副部长、中国奶业协会刘成果理事长,农业部奶业管理办公室马莹副主任,科技部国际合作司美大处王强处长,中国农业科学院唐华俊副院长、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所时建忠所长出席开幕式并致辞.中国工程院张子仪院士、新西兰驻华使馆农业参赞SteveAinsworth先生等专家和嘉宾出席了开幕式.     

共享奶业国际成果 提高牛奶质量安全——第二届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会成功召开

【本刊讯】2011年5月7～9日,由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、美国奶业科学学会和中国奶业协会共同主办的第二届＂奶牛营养与牛奶质量＂国际研讨会在北京隆重召开。来自中国、美国、加拿大、英国、新西兰和巴西等国家的34位知名专家作了专题报告,来自国内33所大专院校、17个科研院所、41个部（省）级乳品质量安全检测中心、100个奶牛技术推广部门及8个中外乳品企业的领导、专家和科技工作者600余     

共享奶业国际成果 提高牛奶质量安全——第二届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会成功召开

[本刊讯]5月7日-9日,由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、美国奶业科学学会和中国奶业协会共同主办的第二届＂奶牛营养与牛奶质量＂国际研讨会在北京隆重召开。中国奶业协会名誉会长刘成果,农业部奶业管理办公室主任王俊勋,科技部国际合作司国际会议与组织处处长李昕,中国农业科学院副院长唐华俊和中国农业科学院北京畜牧兽医研究所时建忠所长出席了开幕式并致辞。主席台就座的还有中国工程院张子仪院士、美国科学院Dale Bauman院士、美国奶业科学学会会长James Linn教授和美国NRC奶牛委员会委员Trevor Tomkins博士。     

共享奶业国际成果 提高牛奶质量安全——第一届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会成功召开

2009年5月5日-7日，由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所主办的第一届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会在北京隆重召开。来自美国、加拿大、英国、联合国粮食农业组织（FAO）等国家和国际组织的32位国外专家，国内119所大专院校、52个科研院所、39个部或省级乳品质量安全检测中心、143个奶牛技术推广部门及140个中外乳品企业的领导和科技工作者共520余人参加了研讨会。     

共享奶业国际成果提高牛奶质量安全——第一届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会成功召开

2009年5月5～7日,由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所主办的第一届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会在北京隆重召开。来自美国、加拿大、英国、联合国粮食农业组织（FAO）等国家和国际组织的32位国外专家,国内119所大专院校、52个科研院所、39个部或省级乳品质量安全检测中心、143个奶牛技术推广部门及140个中外乳品企业的领导和科技工作者共计520余人参加了研讨会。     

“四心”与“三参与”——浅谈中职学校班主任工作艺术

班主任工作是中职学校最基本的管理工作,既是一门学问,又是一门艺术。本文结合自己多年担任班主任工作的经验,总结出四心、三参与班主任工作方法,浅谈中职学校班主任工作艺术。     

发展奶业生产 增进市民体质——杭州市“牛奶与健康”大型宣传咨询活动在吴山广场举行

６月１０日，杭州市“牛奶与健康”大型宣传咨询活动在杭州市吴山广场举行，主题紧紧围绕全国乳制品营养周，杭州市人大常委会副主任杨耀梁、杭州市副市长安志云、浙江省奶协副理事长吴金先、市奶业协会理事长王建华等领导出席了开幕式。 安志云副市长在开幕式上指出，宣传牛奶与健康，不仅对于增强市民对牛奶营养价值的认识，提高市民营养意识，增加牛奶消费，逐步改善膳食结构，增强身体素质具有重要作用。同时，对于发展我市奶畜饲养业，调整种植结构，增加农民收入，促进我市农业的良性循环，加快农业现代化建设，以及对于进一步提高城…     

“倡导健康养猪、保障肉品安全”研讨会

<正>2012年6月26日下午,由上海市畜牧兽医学会举办"倡导健康养猪、保障肉品安全"研讨会在上海市科学会堂思南楼会议室召开,学会理事、学会专家顾问组专家、业内同行     

同一个健康：建立动物健康与人类健康的和谐关系——中加动物健康项目举办“食品安全与公共卫生”培训班

食品安全是公共健康的重要组成部分.如何应对不断出现的人兽共患病以及公共健康和环境保护问题,是当今世界关注的热点.     

第四届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会及征文通知

<正>(会议网站:http://www.mrtweb.cn)为了推动奶业技术交流,共商奶业发展大计,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、美国奶业科学学会和中国奶业协会定于2015年5月8日—10日在北京友谊宾馆举办第四届奶牛营养与牛奶质量国际研讨会。现将有关事宜通知如下:1.会议主题:奶业发展与合作2.会议时间:2015年5月8日-10日,5月8日报到。3.会议地点:北京友谊宾馆(北京市海淀区中关村南大街1号)     

举办第四届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会的通知

<正>http://www.mrtweb.cn自2009年5月第一届奶牛营养与牛奶质量国际研讨会成功举办以来,2011年5月和2013年5月又连续成功召开了第二届和第三届奶牛营养与牛奶质量国际研讨会。奶牛营养与牛奶质量国际研讨会已经成为推动中外奶业科技合作,了解     

新态势下我国生猪“健康养殖”反思与“福利养殖”展望

猪肉是我国肉类消费的主要来源和是人们的菜篮子重要产品,生猪养殖在我国的畜牧业中占有绝对优势的地位。在我国生猪养殖的历史发展进程中,曾发生过一系列涉及食品安全的恶性事件及环保事件,引发了全民的关注。文内通过介绍生猪健康养殖的概念及其来源;概述了我国生猪养殖的模式;分析了生猪健康养殖说法的历史合理性,并对其科学上的非理性进行了反思;提出了新态势下我国生猪养殖应适当淡化健康养殖的说法;结合当前国内外生猪养殖形式及我国农场动物福利现状的分析,强调了动物福利对于生猪养殖和畜牧业的重要性;并展望了生猪福利养殖在我国的前景。     

自治区推进学生饮用奶计计划启动两周年暨“第十一个世界牛奶日”庆祝活动在乌鲁木齐市第42小学隆重举办

今年6月1日是自治区推进学生饮用奶计划启动两周年,也是第十一个世界牛奶日,为进一步宣传自治区学生饮用奶计划,普及科学饮奶知识,积极引导广大青少年健康消费,自治区畜牧厅、教育厅、质量技术监督局在乌鲁木齐市第42小学共同举办了大型宣传和庆祝活动。