市场看台

2002-2003年度平菇市场分析按地区分析从全国平菇市场价格行情来看,东部地区平菇价格较低,如山东(1.47元/kg)、河北(1.68元/kg)、天津(1.88元/kg)、浙江(1.93元/kg),江苏(1.94元/kg)、江西(1.95元/kg),主要原因是,江苏、山东等省都是平菇种植大省,如江苏省射阳县外出种平菇的就有1万多户,年投料12万t,平菇生产量15万t,主要分布在苏、沪、浙、鲁、皖等地。但东部地区的深圳(4.00元/kg)、北京(2.40元/kg)、上海(2.23元/kg)等开放度较高的大城市价格较高,一方面是由于受上年度价格的影响,种菇的人相对减少,另一方面由于搞城市建设的民工增多,平…     

桂林市露地蔬菜一年四茬高效栽培模式

灵川县大圩镇是桂林市重要的蔬菜生产基地,其生产的蔬菜除供应本地市场外,还远销广东、湖南等地.近年来,该镇农民推广应用的四季豆-叶芥菜-叶芥菜-叶芥菜高效栽培模式每年栽培面积都在1 000 hm2以上.采用这一栽培模式,每667 m2产值达1.2万元,其中春四季豆产量1 500～2 000 kg,收购价1.20元/kg,产值约2 000元;第1,2批叶芥菜主要以鲜菜供应市场,收购价2.60～6.00元/kg,第3批叶芥菜主要以加工酸芥菜供应市场,收购价1.00元/kg,每批产量1 200～1 500 kg,3批产值约10 000元.现将其主要的栽培技术介绍如下.     

柿果上市巧贮藏特色加工再增值

柿果上市时节．正是保鲜贮藏、特色加工的好时机。市场上的鲜柿果零售价一般每千克1-4元,而加工成柿饼,每千克就能卖到6-8元．如果加工成酒柿子、柿子酱、柿子干等特色产品,更能填补市场空白,卖上高价钱。因此,柿果的保鲜加工成本低,利润大,是农民朋友的一条致富途径。     

对2002～2003年度平菇市场分析

1 按地区分析 从全国平菇市场价格行情来看,东部地区平菇价格(元/kg)较低,如山东1.47,河北1.68,天津1.88,浙江1.926,江苏1.938,江西1.95,主要原因是,江苏、山东等省都是平菇种植大省,如江苏省射阳县外出种平菇的就有1万多户,年投料12万t,平菇生产量15万t,主要分布在苏、沪、浙、鲁、皖等地。但东部地区的深圳4.00(元/kg),北京2.40,上海2.23等大城市价格较高,一方面是由于受上年度价格的影响。     

请您光临

和平里蔬菜自选市场位于北京东城区和平里东街,于1983年1月开业,是本市最早兴办的自选市场之一。该场营业面积320平方米,现有职工85人,主要经营各种鲜菜、干菜及肉类、水产、蛋禽、副食调料、海味、烟酒、罐头等十多类商品,品种500多个。全年销售额近400万元。     

天津反季节白菜创高效

２００１年６月底，天津武清区大沙河乡夏季产的白菜竟卖到了３．０元／kg，而且在市场上还很抢手。目前该乡已经上市的２３３hm２（３５００亩）大白菜，效益达到了６０００～７０００元／６６７m２，比冬储大白菜的价格高出１０倍。大沙河乡地处京津冀交界三角地带，自然条件适宜发展蔬菜种植。全乡蔬菜占地１３３３hm２，复种２３００hm２，年产各类蔬菜２亿kg，６０％以上销往京津两大城市。为增加蔬菜的附加值，大沙河乡菜农在乡科技人员的帮助指导下，大面积发展反季节种植。过去在春夏季节种植的番茄、黄瓜、西葫芦等品种，菜农们挪…     

潍坊昇君庄园有机葡萄栽培关键技术

潍坊昇君庄园占地面积20多hm^2,从2012年开始栽植葡萄,严格按照有机标准生产,666.7 m^2产量控制在1 500 kg以下,售价均在60.00元/kg以上。主要销售目标是高收入白领阶层及孕妇、宝宝等,通过顺丰快递远销上海、北京、深圳等各大城市。每个品种都到完熟上市,供不应求。2017年1月5日取得绿色食品A级认证。葡萄管理每666.7 m^2纯收入5万元以上,2017年预计全年纯收入500万-600万元。     

哈尔滨青萝卜成紧俏货

秋菜上市以后,哈尔滨市的青萝卜价格比往年提高了一倍,原因是一位韩国客商与哈尔滨绿龙宝脱水干菜加工有限公司订购了100 t干萝卜条加工业务,该公司几乎把哈市郊区村屯及周边县(市)的青萝卜收购一空,导致青萝卜成了紧俏货。哈尔滨绿龙宝脱水干菜加工有限公司主要以贮藏、加工绿色脱水蔬菜为主,产品远销北京、上海、韩国等国家和地区。2003年10月份,一位韩国客商来到该公司,想订购200 t干萝卜条。由于韩国客商开春时没有种植青萝卜的订单,加之秋菜上市季节已过,周边村屯贮存的青萝卜远远满足不了加工需求。经过协商,该公司与韩国客商达成了加…     

农家干菜加工 实现工厂化

黑龙江省尚志市珍珠山自然食品加工厂以自产的菜豆、茄子、瓜类蔬菜为原料，脱水后制成干菜上市，很快成为顾客的抢手货。 2000年这个厂又投资 110万元，新上了两条蔬菜脱水生产线，把过去零星的、一家一户的农家自制干菜实行工厂化生产。 2000年春天，这个厂与冲河村等 5个村的上千户农民签订了蔬菜订单。农民用农家肥种植，从 5月初开始，菜豆、豇豆、辣椒、西红柿、黄瓜、萝卜、胡萝卜等蔬菜一茬接一茬源源不断送到加工厂，经过挑选、清洗、切丝、烘干等工艺包装出厂。菜豆、豇豆、萝卜生鲜时只能卖 0.4元左右一公斤，制成干丝包成小袋后，每公斤卖到 30多元。 许多农民纷纷找到加工厂主动要求与其签订单。 摘自《黑龙江日报》     

新干红桔俏销海内外

10月底以来，素有“红桔之乡”之称的江西省新干县迎来了红桔销售旺季，种植红桔的果农个个喜笑颜开。今年新干红桔不仅产量高，而且质量好，该县0．31万hm^2的红桔，预计产量可达3．5万t。目前，红橙橙的桔园里迎来了一批批外地客商，桔园批量收购价达1．60～2元/kg，本地市场批发价为2．40元/kg，同比上扬20％以上。新干红桔主要销往国内的上海、北京等大城市，并有少量远销至加拿大和东南亚等国家和地区。     

对云南省冬春早菜外销中存在问题的商榷

近年来,随着蔬菜产销体制改革的不断深人,云南省冬春早菜生产迅速发展,全省冬春早菜种植区域已遍及16个地、州、市的80余个县(市)。能批量提供商品菜调出县外的集中产区有玉溪、楚雄、红河、大理、昆明、东川、丽江、昭通等8个地、州、市的31个县(市)。1991年集中产区种植面积已达 2. 03万 hm2,鲜菜总产量56 000万kg,其中运到省外 27个省市的128个城市共销售 17 260万 kg,销售总值l. 1565亿元。蔬菜种类达 30余个,其中1000万 kg以上的品种有洋葱、蒜、大蒜、番茄。黄瓜、菜豆、花椰菜等。实践证明,冬春早菜的生产为云南省的低海拔的河谷、热…     

大同市新荣区掀“马铃薯革命”山药蛋变成金豆豆

“尽管2008年旱情比较严重，但我种的1333m2‘弗乌瑞它’脱毒马铃薯不但没减产，还增收了，667m2产量达3800多妇，比往年种传统马铃薯增产1500多kg，按目前市场价算，1333m2地就能赚1万多块钱。”大同市新荣区胜庄村农民刘有谈及土豆新品种感慨不已。与刘有一样，2008年尝到种植脱毒马铃薯丰产甜头的农户当地不下千余家，这也是该区大力实施“一分地”工程，促进农业增效、农民增收所取得的明显成效。     

无公害笋菜生产技术

金清镇是浙江省唯一的笋菜专业生产区,笋菜种植面积333 hm2以上,总产值3 000万元.笋菜成为我镇农业的主导产业和支柱产业,主要销往温州、宁波、杭州、上海等大城市.冬春季笋菜667 m2产4 000～5 000 kg,价格0.6～0.7元/kg,夏秋季667 m2产2 000～2 500 kg,价格1.5～1.8元/kg.每年可收获4茬,除去每667 m2物化成本1 600元,667 m2经济效益达1万元以上.     

绿色食品长豇豆干加工技术

浙江省丽水市地处浙西南山区,常年种植长豇豆面积达5 333 hm2以上,年产长豇豆15万t。除鲜豆荚供应市场外,还有部分加工成长豇豆干,远销京、沪等大城市和国外市场。长豇豆干为绿色食品,味道鲜美、食用方便、便于运输和长期保存,市场需求量大。但是长豇豆在加工中常常会遇到腌制、速冻技术色泽差,风味保持性差等问题,为此,丽水市科技人员经过几年的努力,研究出一套绿色食品长豇豆干加工技术,使加工的长豇豆干具有颜色翠绿、粗细均匀、固有风味保持完好、商品性、口味佳等优点,经济价值大大提高,每公斤长豇豆干收购价达12元,除去每公斤长豇豆干…     

象牙菜优质高产栽培技术

象牙菜,学名香蒲,别名水中龙、蒲菜、水蜡烛、甘蒲、草芽、白莲参、象牙笋等,为香蒲科香蒲属多年生水生草本植物,是一种高档珍稀水生蔬菜。食用部分为地下肥嫩的洁白匍匐根状茎,极似象牙,故名“象牙菜”。它富含多种人体必须氨基酸且硝酸盐含量极低,抗逆性很强,属纯天然绿色蔬菜。广州等大城市每1kg鲜菜售价为10～12元,上海、深圳批发价曾高达40元／kg,经济效益相当可观。现将其优质、高产栽培技术总结如下。     

高寒地区温室草莓灰霉病防治技术

高寒地区温室种植草莓早结果、早上市、收果期长、效益高,单果重30～60 g之间,产量可达2.25～2.7万kg/hm2,收入在18.0～22.5万元/hm2,为当地农民增收发挥了重要作用.     

章姬草莓生态特征及栽培技术

章姬草莓是日本静冈县农民育种家获原章弘先生用久能早生与女峰杂交育成,1990年注册,是日本目前主栽品种之一.1996年东港市草莓研究所从日本引进,1998年开始做品种对比试验,经连续三年比较观察,表现抗病、优质、高效,平均售价7.00元/kg,比丰香还高1.00元/kg.     

伊犁河谷红花高效栽培技术

伊犁河谷红花种植面积23万亩左右,除了昭苏县以外河谷7县3市都有种植,主要分布在察布查尔县、霍城县、伊宁县3个县.近年来由于价格稳定,农民种植红花积极性不断提高,特别是2018年红花价格好,达到了120元/kg,极大地促进了农民种植红花的积极性.现将红花栽培技术介绍如下.     

河南省小麦套种朝天椒机播机收栽培技术

<正>河南省临颍县采用小麦套种朝天椒模式，两种作物播种、采收均采用机械化，可节省人工成本500元以上，每667 m²朝天椒(干椒)产量350 kg左右，仅朝天椒收益就能达到6 000元以上。河南是全国朝天椒生产大省，常年栽培面积达18.7万hm²(280万亩)左右，年产销量约60万t。     

如何栽种麦茬晚葱

麦茬晚葱,俗称晚大葱。五年来,大厂县陈府乡广大农民普遍推广了麦葱接种一体化栽培技术,取得了显著的经济效益。今年推广种植面积2000亩,平均亩产4500公斤,总产900万公斤。主要销售于北京、天津等地,平均价格按每公斤0.2元计算,亩效益900元,总产值180万元,大大增加了农民的收入。