断奶日龄对消化器官形态及小肠组织化学的影响

本研究选用了12窝0～56日龄仔猪，以断奶日龄为主要因素，随机分成17、21、28、35日龄断奶四个处理组，每个处理三个重复，每个重复为一窝仔猪，试验期间，实行三阶段饲养，7日龄开始补饲，7～28日龄采食日粮I，29～42日龄采食日粮Ⅱ，42～56日龄采食日粮Ⅲ，17日龄断奶组分别于断奶后12h,4d、4d 1w、4d 2w，22、28日龄断奶组分别于断奶后12、1w、2w、3w，35日龄断奶组于断奶后12h、1w、2w采血和剖杀，每次剖杀1头，同时35日龄断奶组作为对照组，分别在17、21、28日龄断奶组采血和剖杀时间点的相同日龄，每次每个重复也各剖杀1头，共计剖杀54头，剖杀取得的样品用于测定仔猪消化道形态及肠道组织化学指标，结果表明，断奶后，仔猪小肠各段，胃，胰，肝组织结构模糊，小肠绒毛脱落，粘膜水肿，固有膜中大量嗜酸性白细胞浸润（炎症反应），细胞发生不同程度的颗粒变性，脂肪变化或空泡变化，且断奶越早，这些变化越严重，17、21日龄断奶组仔猪小肠粘膜AKP活性低于28、35日龄断奶组同周龄仔猪，其中空肠，回肠粘膜AKP活性高于十二指肠AKP活性，随着周龄的增加，仔猪小肠粘膜ANAE活性增强，至5周龄达到高峰，断奶后次日及一周时，仔猪小肠粘膜ANAE活性减弱；断奶越早，仔猪十二指肠腺及肠腺糖原阳性反应较弱。     

断奶日龄对消化器官形态及小肠组织化学的影响

本研究选用了12窝0～56日龄仔猪,以断奶日龄为主要因素,随机分成17、21、28、35日龄断奶四个处理组,每个处理三个重复,每个重复为一窝仔猪.试验期间,实行三阶段饲养,7日龄开始补饲,7～28日龄采食日粮Ⅰ,29～42日龄采食日粮Ⅱ,42～56日龄采食日粮Ⅲ.17日龄断奶组分别于断奶后12 h、 4 d、 4 d+1 w、 4 d+2 w,22、28日龄断奶组分别于断奶后12 h、 1 w、 2 w、 3 w, 35日龄断奶组于断奶后12 h、 1 w、 2 w采血和剖杀,每次剖杀1头;同时35日龄断奶组作为对照组,分别在17、21、28日龄断奶组采血和剖杀时间点的相同日龄,每次每个重复也各剖杀1头,共计剖杀54头.剖杀取得的样品用于测定仔猪消化道形态及肠道组织化学指标.结果表明断奶后,仔猪小肠各段、胃、胰、肝组织结构模糊,小肠绒毛脱落,粘膜水肿,固有膜中大量嗜酸性白细胞浸润(炎症反应),细胞发生不同程度的颗粒变性、脂肪变化或空泡变化,且断奶越早,这些变化越严重.17、21日龄断奶组仔猪小肠粘膜AKP活性低于28、35日龄断奶组同周龄仔猪,其中空肠、回肠粘膜AKP活性高于十二指肠AKP活性;随着周龄的增加,仔猪小肠粘膜ANAE活性增强,至5周龄时达到高峰,断奶后次日及一周时,仔猪小肠粘膜ANAE活性减弱;断奶越早,仔猪十二指肠腺及肠腺糖原阳性反应较弱.     

断奶对仔猪肠上皮间淋巴细胞、杯状细胞数量的影响

试验选用12窝0～56日龄仔猪,以断奶日龄为主要因素,随机分成17、21、28、35日龄断奶4个处理组,每个处理3个重复,每个重复为一窝仔猪。试验期间,实行三阶段饲养,7日龄开始补饲,7～28日龄采食日粮Ⅰ,29～42日龄采食日粮Ⅱ,43～56日龄采食日粮Ⅲ。17日龄断奶组分别于断奶后12小时、4天、4天+1周、4天+2周,22、28日龄断奶组分别于断奶后12小时、1周、2周、3周,35日龄断奶组于断奶后12小时、1周、2周剖杀,每次每个重复分别剖杀1头;同时35日龄断奶组作为对照组,分别在17、21、28日龄断奶组剖杀时间点的相同日龄,每次每个重复也各剖杀1头,共计剖杀54头。剖杀取得的样品用于测定仔猪小肠上皮间淋巴细胞和杯状细胞数量。结果表明:断奶日龄和日龄对仔猪小肠各段上皮间淋巴细胞数量、杯状细胞数量均有显著影响(P<0 05),28日龄断奶组仔猪小肠各段上皮间淋巴细胞数量显著高于其它3组(P<0 05),而21日龄断奶组仔猪小肠各段上皮间淋巴细胞数量显著低于其它3组(P<0 05)。断奶越早、日龄越小的仔猪肠上皮间杯状细胞数量显著升高(P<0 05)。     

断奶日龄和日龄对仔猪生产性能及主要消化器官重量的影响

本试验选用12窝0-56日龄仔猪研究了断奶口龄对仔猪生产性能及主要消化器官重量的影响。试验猪在原窝不变的情况下，随机分成17、21、28、35日龄断奶4个处理组，每个处理3个重复，每个重复为1窝仔猪。试验期间，实行三阶段铡养，7日龄开始补饲，7-28日龄采食日粮Ⅰ，29-42日龄采食日粮Ⅱ，43-56日龄采食日粮Ⅲ 。17日龄断奶组分别于断奶后12h、4d、4d＋1周、4d＋2周，21、28日龄断奶组分别于断奶后12h、1周、2周、3周，35日龄断奶组于断奶后12h、1周、2周剖杀，每次每个重复分别剖杀1头：同时以35日龄断奶细作为对照组，分别在17、21、28日龄断奶组剖杀时间点的相同日龄，每次每个重复也各剖杀1头，共计剖杀54头。剖杀时取胃、胰脏和肝脏称重。结果表明：断奶日龄和日龄对仔猪体重、日增重、相对生长速率和日采食量均有显著影响（P〈0．05），且断奶越早，这些指标于断奶后下降的幅度越火。断奶可显著促进仔猪采食（P〈0．05）。至42日龄，各处理组仔猪体重、日增重、相对生长速率发日采食量已无显著差异（P〉0．05）。断奶可促进胃和胰脏的发育，但对肝脏的发育影响不大。     

断奶日龄和日龄对仔猪生产性能及主要消化器官重量的影响

本试验选用12窝0～56日龄仔猪研究了断奶日龄对仔猪生产性能及主要消化器官重量的影响。试验猪在原窝不变的情况下,随机分成17、21、28、35日龄断奶4个处理组,每个处理3个重复,每个重复为1窝仔猪。试验期间,实行三阶段饲养,7日龄开始补饲,7～28日龄采食日粮I,29～42日龄采食日粮Ⅱ,43～56日龄采食日粮Ⅲ。17日龄断奶组分别于断奶后12小时、4天、4天+1周、4天+2周,21、28日龄断奶组分别于断奶后12小时、1周、2周、3周,35日龄断奶组于断奶后12小时、1周、2周剖杀,每次每个重复分别剖杀1头;同时以35日龄断奶组作为对照组,分别在17、21、28日龄断奶组剖杀时间点的相同日龄,每次每个重复也各剖杀1头,共计剖杀54头。剖杀时取胃、胰脏和肝脏称重。结果表明:断奶日龄和日龄对仔猪体重、日增重、相对生长速率和日采食量均有显著影响(P<0.05),且断奶越早,这些指标于断奶后下降的幅度越大。断奶可显著促进仔猪采食(P<0.05)。至42日龄,各处理组仔猪体重、日增重、相对生长速率及日采食量已无显著差异(P>0.05)。断奶可促进胃和胰脏的发育,但对肝脏的发育影响不大。     

断奶日龄对仔猪肠道黏膜水解酶及其上皮间淋巴细胞和杯状细胞数的影响

本研究选用了12窝0～56天仔猪,随机等分成17、21、28、35天断奶4个处理组(处理1、2、3和4),每处理3个重复,每重复1窝仔猪。试验期间,实行三阶段饲养,7天开始补饲,7～28、29～42、42～56天分别采食日粮I、II、III。处理1、2、3、4分别于18、22、28、36,22、28、36、43,28、36、43、50和18、22、28、36、43、50天剖杀,每次每个重复1头,共计54头。剖杀取得的十二指肠、空肠前段、空肠后段和回肠样品用于测定仔猪肠黏膜水解酶、糖原和上皮间淋巴细胞(IEL)、杯状细胞(GC)数。结果表明:处理1、2仔猪小肠黏膜碱性磷酸酶活性低于处理3、4同周龄仔猪;随着周龄增加,仔猪小肠黏膜α-醋酸萘酯酶活性增强,至5周龄时达到高峰;断奶越早,仔猪十二指肠腺及肠腺糖原阳性反应较弱。仔猪小肠各段IELs处理3显著高于其它3组(P<0.05),而处理2则显著低于其它3组(P<0.05)。断奶越早、日龄越小的仔猪肠GCs显著升高(P<0.05)。     

断奶日龄对仔猪肠粘膜形态的影响

本文研究了不同断奶日龄对仔猪肠粘膜形态的影响。试验分17日龄（1组）、21日龄（2组）、28日龄（3组）、35日龄（4组）断奶4个处理组，每个处理3个重复，每个重复1窝，定时定点制杀取十二指肠、空肠上段、空肠下段、回肠作组织切片，观察其绒毛高度、隐窝 深度、绒毛宽度、肠壁厚度。结果表明，仔猪十二指肠、空肠上段、空肠下段和回肠的绒毛高度、隐窝深度、绒毛宽度、肠壁厚度均有不同程度的变化；断奶日龄越早，仔猪肠粘膜变化越大，其中绒毛高度下降幅度越大，恢复时间越长，一般在断奶后8－12d降至最低，随后恢复较快。1组仔猪十二指肠、空肠上段、回肠隐窝深度显著下降；绒毛宽度各组各部位均呈先变窄后变宽趋势，肠壁厚度以1组变化明显。从小肠各部位比较，绒毛高度十二指肠最高，空肠上段次之；隐窝深度、绒毛宽度也以十二指肠最深或最宽；肠壁厚度以回肠最厚。仔猪在29日龄时各组各部位肠粘膜指标降至最低水平，之后，随着日龄的增加，各指标增加显著。     

不同断奶日龄仔猪消化道酸度和胃蛋白酶活性的动态变化

将12窝同日龄新生仔猪随机分成4组，每组3窝，每窝为一个重复组，分别采取17、21、28和35日龄断奶，在断奶后12h、1周、2周和3周从每个重复组中随机抽取1头屠宰，共测定了54头仔猪胃、十二指肠、空肠和回肠食糜pH值及胃食糜中胃蛋白酶的活性。结果发现断奶后12h胃食糜pH值均高于同龄哺乳仔猪，并且达该组整个试验期间的最高，随后逐渐降低。4组仔猪在断奶后胃pH值回复到3.5所需的时间分别为3、2、1和1周，这表明断奶日龄越早，胃中pH值回复到3.5所需要的时间越长。 除十二指肠外，空肠和回肠食糜pH值基本上不受日龄和断奶的影响。哺乳仔猪从18－36日龄胃蛋白酶相对活性（U/ml胃液）和比活（U/mg蛋白质）增加10倍以上。不同断奶日龄仔猪各组在断奶后12h胃蛋白酶的相对活性和比活均聚然升高，达到该日龄铒猪阶段正常值的2倍左右，特别是小日龄断奶仔猪为明显，随后在3周内逐渐降低，至50日龄时稳定在一个较低水平。     

断奶日龄对仔猪胰腺和肠道中胰蛋白酶活性的影响

将12窝三元杂交仔猪随机分为4组即第一、二、三和四组 ,分别于17、21、28和35日龄断奶 ,测定断奶前后胰腺组织和十二指肠、空肠、回肠的食糜及粘膜中胰蛋白酶的相对活性、比活和总活性。结果发现在哺乳期胰腺胰蛋白酶的活性比较稳定 ,断奶后除了第四组外 ,相对活性均降低。其中第一组在降低后3周内无回升 ,第二组在降低后2周开始回升 ,第三组在降低后1周开始回升。胰蛋白酶的比活在断奶后除了第一组降低外(P>0.05) ,其它各组均不降低。断奶前后胰腺胰蛋白酶总活性均随日龄增加(P<0.05)。空肠胰蛋白酶活性在哺乳期较为稳定 ,其断奶后的动态变化表明 :断奶日龄早于28日龄时 ,断奶后1周这种酶的活性降低 ,而28、35日龄断奶 ,断奶后这种酶的活性不受影响 ,而且断奶日龄越早 ,降低后恢复的时间越长。日龄和断奶对十二指肠和回肠胰蛋白酶的活性无明显影响。     

断奶日龄对仔猪心肌、背最长肌和半腱肌抗氧化功能的影响

为研究不同断奶日龄对仔猪心肌、背最长肌和半腱肌抗氧化功能的影响,试验选取受试仔猪24头,随机分为4个处理,每个处理6个重复,每个重复1头仔猪,各处理仔猪分别在14日龄、21日龄、28日龄和35日龄断奶,所有仔猪在42日龄宰杀取样.测定仔猪相应组织的MDA含量和抗氧化酶活性.结果表明,随着断奶日龄的推迟,仔猪心肌、背最长肌和半腱肌中MDA含量逐渐降低,35日龄断奶组仔猪心肌MDA含量显著低于14日龄组（P＜0.05）,28日龄和35日龄断奶组背最长肌和半腱肌MDA含量显著低于14日龄组（P＜0.05）;与28日龄和35日龄断奶组相比,14日龄断奶组心肌T-SOD、GSH-Px活性（P＜0.05）以及半腱肌GSH-Px活性均显著降低（P＜0.05）,各断奶日龄组仔猪背最长肌抗氧化酶活性无显著差异.以上结果提示,仔猪断奶日龄越早,其肌肉组织脂质过氧化反应越强,抗氧化功能越低.     

日粮蛋白质来源对早期断奶仔猪胃内消化酶活性的影响

本试验将95头新生迪卡小公猪随机分为4组,第1、2、3组每组19头,均由两头经产母猪哺乳喂养,21日龄断奶。第4组仔猪38头,由4头经产母猪哺乳喂养,35日龄断奶。7日龄起至35日龄各组仔猪分别饲喂不同蛋白质来源的日粮。试验各组仔猪在24、28和35日龄进行屠宰试验,取胃内样品进行酶活性测定。试验结果表明:21日龄断奶使仔猪胃内蛋白酶、脂肪酶活性显著降低,酶活性在1周内不能得到完全恢复,胃蛋白酶活性可在断奶后2周得到恢复;全植物性蛋白日粮使早期断奶仔猪胃内蛋白酶和脂肪酶活性显著降低;日粮中加一定量乳清粉和动物性蛋白质饲料能有效提高胃蛋白酶和脂肪酶的活性。因此,断奶及日粮蛋白质来源显著影响早期断奶仔猪胃内消化酶活性。     

断奶日龄对仔猪抗氧化功能和免疫力的影响

本试验研究了断奶日龄对仔猪抗氧化能力和免疫力的影响。96头杜×长×大三元杂交仔猪按照断奶日龄分为4个组,断奶日龄分别为14、21、28、35天,每组4个重复,每个重复6头猪。试验期从仔猪42日龄到70日龄。在仔猪42日龄和70日龄,每个重复随机选取2头猪采血测血浆抗氧化指数和免疫参数。结果表明,在仔猪42日龄时,14日龄和21日龄断奶组血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(SOD)的活性显著低于28日龄和35日龄断奶组(P0.05),血浆丙二醛(MDA)浓度显著高于28日龄和35日龄断奶组(P0.05),血浆IgG和白细胞介素2(IL-2)的浓度显著低于28日龄和35日龄断奶组(P0.05);到70日龄时,21、28、35日龄断奶仔猪的免疫力无显著差异(P0.05)。总之,断奶日龄越早,仔猪的抗氧化功能和免疫力下降的程度越大,21日龄断奶仔猪随着年龄的增长抗氧化功能和免疫力逐步恢复。     

早期断奶仔猪营养需要量及添加物的研究进展

早期断奶仔猪是指仔猪哺乳不超过35日龄的仔猪。经测定母猪的泌乳高峰在产仔后3─4周，为了使仔猪阶段充分利用母乳，结合我国饲养管理条件及在仔猪阶段能充分利用常规饲料，我国仔猪早期断奶的适宜周龄为5周（35日龄），部分地区饲养管理条件较好也可提前到3─4周（21─28日龄）。我国猪饲养标准中，仔猪的营养需要量分为1─5、5─10、10─20kg三个阶段。在养猪生产实践中，很难按三个阶段饲喂不同的饲料。仔猪在35日龄断奶时一般体重在7kg左右，仔猪的营养来源以母乳为主，采食饲料很少。从出生到35日龄，每窝仔猪采食3─4kg。仔猪在35日…     

断奶日龄对仔猪生长性能及养分消化率的影响

本试验研究了断奶日龄对仔猪生长性能、养分消化率及消化酶活性的影响。对96头杜×长×大三元杂交仔猪,按照断奶日龄分为4个组,断奶日龄分别为14、21、28、35天。试验期从仔猪42日龄到70日龄。计算试验期间仔猪平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G)。试验期间每天记录仔猪腹泻情况,测定养分消化率和消化酶活性。结果表明,在42日龄时,14日龄断奶组仔猪的体重显著低于28日龄和35日龄断奶组(P0.05),饲料干物质和有机物的消化率显著低于28日龄断奶组(P0.05),饲料粗蛋白的消化率显著低于21日龄断奶组(P0.05),α-淀粉酶的活性显著低于21、28和35日龄断奶组(P0.05),脂肪酶的活性显著低于28日龄和35日龄断奶组(P0.05),胰蛋白酶的活性显著低于21日龄和28日龄断奶(P0.05);到70日龄时,14日龄断奶组仔猪的体重显著低于21、28和35日龄断奶组(P0.05),饲料干物质和有机物的消化率显著低于28日龄断奶组(P0.05),α-淀粉酶的活性显著低于其他3组(P0.05)。在试验期间,14日龄断奶组仔猪腹泻率显著升高(P0.05)。总之,断奶日龄对仔猪生长性能、养分消化率及消化酶活性有显著的影响:断奶越早,仔猪生长及消化方面的机能越不完善;随着仔猪逐渐长大,断奶日龄的影响在逐渐减弱,但是14日龄断奶对仔猪的影响到仔猪70日龄时仍然存在。     

日粮添加谷氨酰胺对早期断奶仔猪小肠酶的影响

选用大长北仔猪40头 ,21日龄断奶 ,随机分为试验组和对照组。按等氮等能的原则配制日粮 ,试验组日粮添加1.2 %的谷氨酰胺。分别在35日龄和49日龄每组屠宰5头性别相同的仔猪 ,以研究日粮添加谷氨酰胺对早期断奶仔猪小肠酶的影响。试验结果表明 ,日粮添加谷氨酰胺可缓解仔猪49日龄时小肠乳糖酶活性的降低 ;可显著增加35日龄和49日龄十二指肠粘膜和组织中亮氨酰氨基肽酶的活性 ;35日龄时试验组仔猪空肠亮氨酰氨基肽酶的活性也明显增加 ,但与对照组相比差异不显著 ;49日龄时试验组仔猪空肠亮氨酰氨基肽酶的活性与对照组无明显差异 ;仔猪回肠亮氨酰氨基肽酶的活性无论在35天和49天都无显著的变化。日粮添加谷氨酰胺可增加肠道亮氨酰氨基肽酶的活性 ,对乳糖酶和碱性磷酸酶活性无明显的影响     

断奶日龄对五指山仔猪抗氧化性能的影响

试验旨在研究不同断奶日龄对五指山仔猪血清抗氧化性能的影响。选取出生日龄相近、体重相近的五指山仔猪96头,随机分成4组,每组设4个重复,每个重复6头猪,分别为21日龄断奶组,28日龄断奶组,35日龄断奶组和42日龄断奶组,试验时间为21至56日龄,分别于28、35、42、49、56日龄检测血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)及丙二醛(MDA)含量。结果表明:21日龄断奶组GSH-Px、CAT、MDA变化幅度较大,恢复时间较长。与21日龄断奶组相比,35日龄和42日龄断奶组GSHPx、CAT活性在28~35日龄时显著提高(P0.05),MDA含量显著降低(P0.05),49日龄后,各处理组GSH-Px、CAT活性已无显著差异(P0.05),56日龄后,各处理组MDA含量无显著差异(P0.05)。各处理组SOD活性差异不显著(P0.05)。试验结果显示,断奶日龄可显著影响仔猪抗氧化功能,且断奶日龄越早,机体抗氧化功能降低的程度越大,恢复时间越长。     

断奶日龄对仔猪血液主动免疫功能的影响

选15窝杜洛克×长白×约克夏三元杂交初生仔猪,按14、21、28、35日龄断奶和不断奶随机分为5组,每组3窝。研究仔猪主动免疫功能的发育及不同断奶日龄对仔猪主动免疫功能的影响。结果表明:哺乳仔猪外周血Et玫瑰花环形成率、淋巴细胞转化率(LTT)随日龄增长而呈线性加大的趋势(P<0.05);断奶应激均使Et、LTT(PHA)、LTT(LPS)降低(P<0.05)。断奶日龄越早,断奶后血液LTT(PHA、LPS)下降的幅度越大,其中14日龄断奶后1～3周、21、28日龄断奶后1周LTT(PHA)显著低于对照组(P<0.05);14日龄断奶后1～4周、21日龄断奶后1～3周、28日龄断奶后1～2周、35日龄断奶后1周LTT(LPS)显著低于对照组(P<0.05)。     

断奶日龄对五指山仔猪生长性能和血清生化指标的影响

本试验旨在研究断奶日龄对五指山仔猪生长性能和血清生化指标的影响。选取日龄相近(±1 d)、体重[(0.56±0.07)kg]相近的五指山仔猪96头,随机分成4组,每组设4个重复,每个重复6头猪。4组仔猪分别在21、28、35和42日龄断奶。试验从8日龄开始,至56日龄结束,试验期间定期测定体重、采食量和血清生化指标。结果表明:各组仔猪断奶后平均日增重(ADG)出现不同程度的下降,且断奶日龄越早,ADG下降幅度越大;35日龄断奶组和42日龄断奶组21~28日龄、28~35日龄、35~42日龄、49~56日龄阶段的ADG显著高于21日龄断奶组(P0.05)。各组仔猪断奶后平均日采食量(ADFI)显著增加(P0.05),42日龄以后,各组ADFI无显著差异(P0.05)。21日龄断奶组、28日龄断奶组、35日龄断奶组血清总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)含量以及谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、乳酸脱氢酶(LDH)活性在断奶后7 d均发生显著变化(P0.05),并以21日龄断奶组波动最大;与35日龄断奶组和42日龄断奶组相比,21日龄断奶组28、35日龄时血清TP、ALB、IgG、IgM含量显著降低(P0.05),ALT、AST、LDH活性显著提高(P0.05),到56日龄时,血清TP、IgG、IgM含量仍显著低于35日龄断奶组和42日龄断奶组(P0.05)。21日龄断奶组血清甘油三酯(TG)、胆固醇(CHOL)含量在28~56日龄间存在显著变化(P0.05),35日龄断奶组和42日龄断奶组血清TG、CHOL含量在整个试验期内均无显著变化(P0.05)。35日龄断奶组血清TP、ALB、IgG、IgM含量以及ALT、AST、LDH活性除在42日龄时与42日龄断奶组存在显著差异(P0.05)外,其余时间点与42日龄断奶组均无显著差异(P0.05)。由此得出,35或42日龄断奶的五指山仔猪在生长性能、血清生化指标及免疫机能方面优于21日龄断奶的五指山仔猪。     

日粮中添加谷氨酰胺对断奶仔猪小肠形态和木糖吸收影响

本研究的目的是评定日粮中添加谷氨酰胺对断奶仔猪小肠形态,木糖吸收能力以及生长性能的影响。48头（28±2）日龄的仔猪被随机分成3组。玉米—大豆型基础日粮含有20.3%的蛋白质和14.49DEMJ/kg。试验的日粮处理组分别为：基础日粮（对照组）,1%（1%谷氨酰胺）日粮处理组和2%（2%谷氨酰胺）日粮处理组。仔猪采食试...     

不同加工处理大豆产品对早期断奶仔猪的过敏反应、腹泻和粪中大肠杆菌影响的研究

选用72头35日龄断奶仔猪随机分为4组，每组18头，分别喂给4个处理的断奶日粮(脱脂奶粉日粮、膨化全脂大豆日粮、豆粕日粮和膨化豆粕日粮)，每个处理3个重复，检测仔猪皮褶厚度、血清抗glycinin IgG和β-conglycin IgG效价、腹泻、粪中大肠杆菌数及其4个致病性血清型的分类数字。结果表明，与采食其余两个大豆产品日粮的仔猪相比，采食膨化豆粕日粮的仔猪表现了最小的皮褶厚度、最低的血清抗glycinin IgG和β-conglycini IgG效价、最小的粪水含量及最轻程度的腹泻;各处理仔猪采食断奶日粮前后粪中大肠杆菌数无显著变化，但除脱脂奶粉处理组外，其余各处理仔猪采食断奶日粮后粪中致病性大肠杆菌发生了增殖(P<0.01)，增殖程度以膨化豆粕处理为轻(P<0.05);采食断奶日粮后，带致病性大肠杆菌仔猪数比采食断奶日粮前多(P<005);对于大多表现腹泻和某些健康仔猪，其粪中常见的致病性大肠杆菌血清型为O_(149);K_(91)和O(141);K_(85)。